МЕХАНИЧЕСКИЙ ПЕНОГАСИТЕЛЬ Российский патент 1996 года по МПК C12M1/21 

Изобретение относится к технике пеногашения и предназначено для использования, например, в ферментаторах или бродильных аппаратах.

Известен механический пеногаситель, выполненный в виде двух укрепленных на общей раме симметрично расположенных труб, имеющих по два плавных перехода (колена), находящихся в двух плоскостях и образующих горизонтальные и вертикальные участки. Горизонтальные участки труб верхнего колена в нижней части имеют отверстия, выполненные в виде сопл, а концы труб снабжены заглушками. Горизонтальный участок нижнего колена повернут по отношению к вертикальному участку на угол, обеспечивающий возможность захвата жидкости.

Известный механический пеногаситель имеет ряд недостатков. Верхние горизонтальные участки труб имеют по всей длине одно и то же поперечное сечение, а так как жидкость будет расходоваться, вытекая из сопл, то в последних соплах давление жидкости будет значительно ниже, чем в первых (считая от вала), поэтому и пена ближе к стенкам аппарата гаситься будет значительно хуже. Сопла по длине верхних горизонтальных участков труб расположены равномерно. А так как длины окружностей, соответствующих расположению каждого сопла (его расстоянию от оси вращения вала) увеличиваются при удалении от центра к периферии, то количество жидкости, приходящейся на единицу поверхности пены, будет уменьшаться. Следовательно, пена ближе к стенкам аппарата гаситься будет хуже.

Сущность изобретения заключается в том, что верхние горизонтальные участки труб выполнены переменного сечения по длине, а распылительные приспособления, размещенные на стороне, обращенной к пене, расположены так, что их число на единицу длины верхнего горизонтального участка трубы увеличивается при удалении от центра вала к периферии, при этом изогнутые двухколенчатые трубы выполнены в поперечном сечении прямоугольными или квадратными.

На фиг.1 изображен пеногаситель, общий вид; на фиг.2 вид по стрелке А на фиг.1.

Рама 1 вместе с трубами насажена на вал мешалки так, чтобы в рабочем состоянии горизонтальная часть трубы 2 верхнего колена находилась над уровнем жидкости в аппарате, а горизонтальный участок трубы 3 нижнего колена ниже уровня жидкости. Горизонтальные участки труб верхнего колена в нижней части имеют отверстия 4, выполненные в виде сопл, а концы труб снабжены заглушками 5. Горизонтальные участки труб 3 нижнего колена повернуты по отношению к вертикальным участкам на угол, обеспечивающий возможность захвата жидкости.

Устройство работает следующим образом.

При вращении мешалки вращается рама с трубами. Через нижние (заборные) концы труб последние заполняются жидкостью под воздействием динамического напора, образующегося за счет приобретенной окружной скорости. Величина напора на входе в трубу по мере приобретения жидкостью вращательного движения несколько падает, но заполненная труба уже не требует подпора и начинает работать как центробежный насос, создавая давление струи. Т.к. сечение верхних горизонтальных участков труб уменьшается от центра к периферии, то во всех соплах поддерживается давление, достаточное для гашения пены.

Применение предлагаемого механического пеногасителя способствует обеспечению стерильных условий перекачивания жидкости и ее разбрызгивания в процессе ферментации.

Использование: для пеногашения в ферментаторах или бродильных аппаратах. Сущность изобретения: механический пеногаситель содержит заборное устройство, вал с рамой с укрепленными на ней изогнутыми двухколенчатыми трубами, на верхних горизонтальных участках которых с нижней стороны выполнены сопла. Верхние горизонтальные участки труб выполнены переменного сечения по длине. Сопла расположены таким образом, что их число на единицу длины увеличивается в направлении от вала к периферии, а поперечное сечение изогнутых двухколенчатых труб выполнено прямоугольным или квадратным. 2 ил.

МЕХАНИЧЕСКИЙ ПЕНОГАСИТЕЛЬ, содержащий заборное устройство, вал с рамой с укрепленными на ней изогнутыми двухколенчатыми трубами, на верхних и горизонтальных участках которых с нижней стороны выполнены сопла, отличающийся тем, что верхние горизонтальные участки труб выполнены переменного сечения по длине, сопла расположены таким образом, что их число на единицу длины увеличивается в направлении от вала к периферии, а поперечное сечение изогнутых двухколенчатых труб выполнено прямоугольным или квадратным.