УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ (СТЕРИЛИЗАЦИИ) ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СВЧ ЭНЕРГИЕЙ Российский патент 1997 года по МПК A23L3/01 A23L3/32 

1. Устройство для пастеризации (стерилизации) жидких пищевых продуктов СВЧ энергией, содержащее металлический волновод прямоугольного сечения, один конец которого предназначен для ввода СВЧ энергии, оконечную согласованную нагрузку, трубопровод из радиопрозрачного материала, сборники, отличающееся тем, что трубопровод выполнен съемным, имеет круглое сечение и проходит через широкие стенки волновода, на внешних сторонах которых перпендикулярно их плоскости укреплены полые металлические цилиндры для прохода трубопровода в одной поперечной плоскости с трубопроводом, в волновод введен металлический регулировочный винт, причем трубопровод с жидкостью, металлические цилиндры и регулировочный винт представляют собой квазисосредоточенный резонатор, оконечная согласованная нагрузка выполнена в виде короткозамыкающего поршня, а на начальном участке трубопровода установлен датчик наличия потока.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что внутренний диаметр трубопровода d₁ = 0,182а, внешний диаметр трубопровода d₂ равен внутреннему диаметру полых металлических цилиндров и составляет 0,202а, диаметр металлического регулировочного винта d₃ = 0,164а, трубопровод и регулировочный винт смещены от продольной оси волновода на расстояние 0,19а, расстояние от оси трубопровода до короткозамыкающего поршня равно 0,58а, где а - размер широкой стенки волновода.