УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ИЛИ/И ХРАНЕНИЯ, ИЛИ/И РАСФАСОВКИ ПРОДУКТОВ С ПОДДЕРЖАНИЕМ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА Российский патент 1999 года по МПК A23B4/06 A47B31/02 

Изобретение относится к области холодильной техники, оптической промышленности и к промышленности товаров культурно-бытового назначения, а именно к устройствам для хранения, расфасовки и распределения замороженных, полузамороженных, охлажденных и т.д., требующих поддержания заданного температурного режима, продуктов, используемым, преимущественно, вне помещений, и может быть применено при создании холодильных камер для хранения пищевых продуктов, распределительных холодильников и иной разнообразной тары для хранения, расфасовки и распределения замороженных, полузамороженных, охлажденных и т.д. требующих поддержания заданного температурного режима, преимущественно пищевых продуктов, например мороженого и других кондитерских, в том числе сахаристых типа сладостей, изделий и смесей для них, колбасных изделий, овощей и фруктов, рыбы и т.д., а также специальной мебели типа всевозможных столов для хранения, расфасовки и распределения, преимущественно пищевых продуктов, например чайных столиков для сервировки, столиков на колесиках, тележек для подачи чая и легкой закуски, рабочих, закусочных и обеденных столов и стоек и т.д., с приспособлениями для создания микроклимата в виде систем охлаждения и поддержания заданного температурного режима, используемых, преимущественно, вне помещений, например, в летний период на открытых площадках кафе, ресторанов, на дачах и т.п., создающих комфортные условия для обслуживающего персонала, клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах и размещенных за ними.

Существующие в настоящее время устройства для хранения, расфасовки и распределения замороженных, полузамороженных и охлажденных продуктов либо не позволяют обеспечить создание комфортных условий для персонала, обслуживающего такие устройства вне помещений, главным образом, под палящими лучами Солнца, а также клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах и размещенных за ними при обеспечении одновременной компенсации тепла, поступающего от Солнца, либо используют для этой цели занимающие много места и неудобные при транспортировке, требующие времени и навыков при установке различные громоздкие приспособления типа тентов, зонтов, навесом и т.п., которые к тому же при наличии сильного ветра часто подвержены разрушению с возможным нанесением травм обслуживающему персоналу и иным лицам.

Известно термостабилизированное устройство для хранения и распределения продуктов в виде вращаемой комбинации стола с подогреваемым подносом, содержащее независимо используемые основание стола и установленный на нем с возможностью удаления вращаемый подогреваемый поднос и лицевую верхнюю часть стола, установленную на подносе с возможностью удаления и вращения вместе с подносом или непосредственно на основании стола в случае отсутствия подноса [1].

Однако в известном техническом решении не обеспечивается создание комфортных условий для персонала, обслуживающего такие устройства вне помещений, главным образом, под палящими лучами Солнца, а также клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах и размещенных за ними, а поддержание температурного режима нагреваемого подноса требует наличия специально выполненной пустотелой верхней части стола для размещения в ней подноса.

Известно термостабилизированное устройство для хранения, расфасовки и распределения замороженных продуктов, содержащее корпус, размещенные в выполненных с возможностью поддержания низкой температуры отсеках кожуха установленный вертикально деформируемый цилиндрический с гофрированными боковыми стенками контейнер для замороженного продукта с холодильными средствами для поддержания продуктов в контейнере при температуре ниже его температуры замерзания и с выходным отверстием, отсечной клапан для управления выгрузкой продукта, выпускные средства и расположенное над контейнером приводное средство для постепенной деформации контейнера для уменьшения его внутреннего объема и выдачи продукта, при этом выходное отверстие и выпускные средства размещены под контейнером [2].

Однако в известном техническом решении не обеспечивается создание комфортных условий для персонала, обслуживающего такие устройства вне помещений, главным образом, под палящими лучами Солнца, а также клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах и размещенных за ними, а обеспечение компенсации тепла, поступающего от Солнца, требует наличия в устройстве специального кожуха со сложной системой отсеков для поддержания заданной температуры.

Наиболее близким техническим решением является термостабилизированное устройство для хранения и распределения охлажденных продуктов, содержащее холодильную камеру в виде теплоизолированного корпуса, размещенные в нем приборы охлаждения, ледяной экран для компенсации внешних теплопритоков, поступающих в корпус через теплоизоляционные ограждения, систему отвода воды к экрану в виде установленного под приборами охлаждения дренажного приспособления и сообщенного с ним коллектора, размещенного над экраном и выполненного с теплообменником для поддержания заданной температуры [3].

Однако в известном техническом решении обеспечение компенсации внешних теплопритоков требует подвода электроэнергии к предназначенному для этой цели экрану, причем сам экран, как и устройство в целом, не обеспечивает создания комфортных условий для персонала, обслуживающего такие устройства вне помещений, главным образом, под палящими лучами Солнца, а также клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах и размещенных за ними.

Достигаемым техническим результатом изобретения является создание микроклимата с температурой ниже температуры окружающей среды и обеспечение комфортных условий для обслуживающего персонала, клиентов и иных лиц, работающих на устройствах, требующих термостабилизации.

Технический результат достигается тем, что в термостабилизированном устройстве, содержащем корпус и экран для компенсации внешних теплопритоков, верхняя поверхность корпуса выполнена в виде по крайней мере одной линзы Френелевского типа с отражающим слоем, нанесенным на профилированную поверхность каждой линзы Френелевского типа, причем по крайней мере одна линза Френелевского типа расположена с возможностью создания над ее лицевой, противоположной профилированной, поверхностью зеркального экрана, обеспечивающего поддержание температурного режима и компенсацию тепла в пространстве, охватываемом теневой областью от экрана при его тепловом облучении.

Все линзы Френелевского типа размещены таким образом, что внешний контур создаваемых над ними зеркальных экранов может образовывать единый экран заданной формы.

Профилированная поверхность по крайней мере одной линзы Френелевского типа может быть выполнена с рабочими зонами, разделенными на группы в виде элементов экрана заданной формы, имеющие по крайней мере две зоны каждая, с различными фокусами, создаваемыми наклонами кромок рабочих зон по группам.

Не менее чем одна линза Френелевского типа может быть выполнена с возможностью создания над ее лицевой поверхностью зеркального экрана куполообразной формы с основанием купола, направленным к лицевой верхней поверхности корпуса.

По крайней мере одна линза Френелевского типа может быть выполнена из светопропускающего материала.

По крайней мере на часть лицевой поверхности и/или на часть профилированной поверхности перед отражающим слоем по крайней мере одной линзы Френелевского типа может быть нанесено цветонесущее светопропускающее покрытие с цветом, отличным от цвета материала соответствующей линзы Френелевского типа.

Устройство может содержать декоративное и/или информационное изображение, нанесенное в объеме или на лицевой поверхности линзы Френелевского типа.

Декоративное и/или информационное изображение может быть выполнено в виде лазерной графики.

Линза Френелевского типа может быть выполнена в виде отражающей зонной пластинки.

Отражающий слой может быть выполнен цветонесущим в виде металлического высокоотражающего слоя или слоя частиц с высокоотражающей поверхностью, диспергированных в связующем.

Устройство может быть выполнено в виде стола.

Устройство может быть выполнено в виде холодильной камеры.

Устройство может быть выполнено в виде распределительной установки.

На фиг. 1-3 представлены возможные принципиальные схемы термостабилизированного устройства.

Термостабилизированное устройство выполнено в виде стола 1, содержащего корпус 2 с верхней поверхностью в виде по крайней мере одной линзы Френеля 3 с отражающим слоем 4, нанесенным на профилированную поверхность 5 каждой линзы Френеля 3, причем по крайней мере одна линза Френеля 3 расположена с возможностью создания на ее лицевой, противоположной профилированной 5, поверхностью 7 зеркального экрана 6, обеспечивающего поддержание температурного режима и компенсацию тепла в пространстве, охватываемом теневой областью от экрана 6 при его тепловом облучении, при этом по крайней мере одна линза Френеля 3 может быть выполнена из цветонесущего светопропускающего материала 8, причем в объеме или на лицевой поверхности 7 линзы Френеля 3 может быть нанесено декоративное и/или информационное изображение 9 (фиг. 1).

Термостабилизированное устройство может быть выполнено в виде холодильной камеры 10, в которой линзы Френеля 3 могут быть размещены таким образом, что внешний контур создаваемых над ними зеркальных экранов 6 может образовывать единый экран заданной формы 11, при этом по крайней мере на часть лицевой поверхности 7 и/или на часть профилированной поверхности 5 перед отражающим слоем 4 по крайней мере одной линзы Френеля может быть нанесено цветонесущее светопропускающее покрытие 12 с цветом, отличным от цвета материала 8 соответствующей линзы Френеля 3, причем отражающий слой 4 может быть выполнен цветонесущим в виде металлического высокоотражающего слоя (фиг. 2).

Термостабилизированное устройство может быть выполнено в виде распределительной установки 13, в которой профилированная поверхность 5 по крайней мере одной линзы Френеля 3 может быть выполнена с рабочими зонами 14, распределенными на группы 15 в виде элементов экрана куполообразной формы 16 с основанием 17 купола 16, направленным к лицевой поверхности 7 корпуса 2, имеющие по крайней мере две зоны 14 каждая, с различными фокусами f_i, создаваемыми наклонами кромок 18 рабочих зон 14 по группам 15, при этом отражающий слой 4 может быть выполнен цветонесущим в виде слоя частиц 19 с высокотражающей поверхностью, диспергированных в связующем (фиг. 3).

Термостабилизированное устройство работает следующим образом.

Падающие лучи, например, от направленного, например, солнечного света, преломляются на лицевой поверхности 7 соответствующей линзы Френеля 3, и преобразованные соответствующим образом в зависимости от типа используемой линзы Френеля 3 пучки света взаимодействуют с отражающим слоем 4 каждой линзы 3, переотражаются от него, и вновь проходя через лицевую поверхность 7 соответствующей линзы Френеля 3, создают зеркальное изображение в виде экрана 6, 11, 16 заданной формы в соответствии с геометрическим профилем 5 соответствующей линзы 3 над верхней поверхностью корпуса 2 перед их соответствующими лицевыми поверхностями 7 со стороны падения пучка лучей на расстоянии, обеспечиваемом фокусами f_i, создаваемыми наклонами кромок 18 рабочих зон 14 соответствующей линзы Френеля 3.

При этом в качестве создаваемого изображения наблюдатель видит объемное изображение линз Френеля 3 в виде зеркального экрана 6, 11, 16 заданной формы как бы "парящего" в воздухе над лицевой поверхностью 7 соответствующей линзы Френеля 3 и создающего при солнечном облучении тень под ним, причем в цвете, соответствующем цвету отражающей поверхности слоя 4, цвету светопропускающего материала 8 или цвету нанесенных на них покрытий 12. Следует отметить также, что отдельные части зеркального экрана 6, 11, 16 заданной формы в связи с вышеприведенными рассуждениями могут иметь различную окраску.

Кроме этого, в термостабилизированном устройстве за счет наличия тени от такого зеркального экрана 6, 11, 16 обеспечивается поддержание температурного режима, обеспечивающего сохранность продуктов при заданной температуре и создание комфортного рабочего микроклимата для обслуживающего персонала и иных лиц, работающих на таких устройствах или отдыхающих за ними, благодаря компенсации тепла, поступающего от Солнца, посредством отражения солнечного излучения таким зеркальным экраном 6, 11, 16.

Кроме того, в объеме или на лицевой поверхности 7 линзы Френеля 3 может быть нанесено декоративное и/или информационное изображение 9 (фиг. 1).

За счет обеспечения возможности нанесения в объеме или на лицевой поверхности 7 линзы Френеля 3 декоративного и/или информационного изображения 9 (фиг. 1) достигается повышение уникальной и эстетической привлекательности устройства. Использование для нанесения декоративного и/или информационного изображений 9 метода лазерной графики позволяет обеспечивать получение дополнительных оптических эффектов с устройством, а именно наносить изображение 9 как непосредственно на лицевой поверхности 7 линзы Френеля 3 (лицевой верхней поверхности устройства), так и в объеме материала 8 линзы Френеля 3 на заданной глубине с возможностью создания двойного сдвинутого относительно друг друга в пространстве аналогичного изображения 9 различной четкости исполнения.

При этом в качестве нанесенного изображения 9 наблюдатель может видеть иллюстрацию бабочки, крокодила, летящего Карлсона, изображения фрукта, цветка и т.п., наименования фирмы или ее товарного знака, наименования товара и т. д. , причем видеть в цвете, соответствующем цвету материала 8 соответствующей линзы Френеля 3 или цвету светопропускающего покрытия 12 (в случае его наличия).

Следует отметить, однако, что декоративное или информационное изображение 9 на лицевой поверхности 7 может наноситься также и другими методами, например методом полиграфии, книжной печати и т.д.

Нанесение на часть лицевой и профилированной поверхностей 7, 5 и линз 3 цветонесущего прозрачного покрытия 12 с цветом, отличным от цвета материала 8 соответствующей линзы Френеля 3, также позволяет выделять отдельные элементы зеркального экрана 6, 11, 16 заданной формы в необходимом цвете (фиг. 2).

Выполнение отражающего слоя 4 с цветом отражающей поверхности, отличным от цвета материала 8 линзы Френеля 3 или от цвета отражающего слоя 4 остальных линз Френеля 3, позволяет создавать зеркальный экран заданной формы 6, 11, 16 над соответствующими лицевыми поверхностями 7 линз Френеля 3 окрашенным в цвета, соответствующие окрашенной части отражающего слоя 4. При этом отражающий слой 4 может быть нанесен непосредственно на профилированную поверхность 5 линз Френеля 3 соответствующего материла с высокоотражающими свойствами.

Выполнение отражающего слоя 4 в виде слоя частиц 19 с высокоотражающей поверхностью, диспергированного в связующем, позволяет широко варьировать цветом его отражающей поверхности за счет использования в качестве таких частей 19 разнообразных материалов типа "блеска для глаз" белого, перламутрового, сиреневого и иных экзотических цветов, причем эти материалы могут быть выполнены как из металлов, так и из неметаллов или неметаллов с металлическим отражающим покрытием.

Выполнение по крайней мере одной профилированной поверхности 5 линзы Френеля 3 с рабочими зонами 14, разделенными на группы 15, имеющие по крайней мере две зоны 14 каждая, с различными фокусами f_i, создаваемыми наклонами кромок 18 элементов рабочих зон 14 по группам 15, позволяет создавать многоуровневое изображение зеркального экрана 6, 11, 16 заданной, в том числе куполообразной формы 16, например в виде зонта (фиг. 3), и позволяет также варьировать хроматизмом падающих на лицевую поверхность 7 лучей, разбивая их в соответствии с длиной волны (зеленый, голубой, желтый и т.д.) и в соответствии с фокусом f_i соответствующей группы 15 линзы Френеля 3. Связано это с тем, что при попадании белого света на одну из зон 14 пучок лучей расщепляется на цветообразующие компоненты на кромках 18 рабочих зон 14 с соответствующим наклоном согласно их фокусным расстоянием f₁, f₂, f₃, ... f_i по группам 15 на оси O - O' линзы Френеля 3, то есть имеет место хроматизм. Иными словами, при использовании линз Френеля 3 можно получать объемные многоуровневые зеркальные экраны 6, 11, 16 заданной формы радужной окраски (например, каждому цвету соответствует свой уровень изображения зеркального экрана 6, 11, 16).

И, наоборот, для исключения хроматизма кромкам 18 элементов рабочих зон 14 придают соответствующий наклон по группам 15, соответствующий при попадании на них пучков разного цвета объединение последних в определенной точке F_nx с созданием полихромного изображения экрана 6, 11, 16 заданной формы. С учетом радиуса r_i соответствующего кольца Френеля на линзе 3 вокруг оси O-O', расстояния F_nx от линзы Френеля 3 и достигаемого отклонения δ можно определить угол α_i наклона кромок 18 рабочих зон 14 из следующего уравнения:

Что касается формы создаваемого зеркального экрана 6, 11, 16 над поверхностью стола, холодильной камеры, распределительной установки и т.д., то она может быть плоской, например в форме диска или иной геометрической фигуры, или в форме зонта, что является более предпочтительным с точки зрения создания тени и соответствующего микроклимата в теневой зоне под зеркальным экраном 6, 11, 16, а также создания комфортных условий для обслуживающего персонала, клиентов и иных лиц, работающих на таких устройствах (например, продавцов или операторов, обслуживающих холодильную камеру 10 или распределительную установку 13), а также размещенных за ними лиц, сидящих за столом 1.

Используют, например, состоящие из внутреннего несущего слоя с профилированной поверхностью 5, выполненной в виде, например, концентрических преломляющих элементов рабочих зон 14 плоские, малые по толщине (которую при этом можно варьировать в зависимости от назначения устройства) линзы Френеля 3. Следует отметить, что линзы Френеля 3 могут быть выполнены в виде диска, прямоугольника, квадрата, правильного треугольника или шестиугольника или иной геометрической формы, задаваемой в зависимости от назначения устройства или формы создаваемого с их помощью зеркального экрана 6, 11, 16, с отражающим слоем 4, нанесенным на ее профилированную поверхность 5. Причем придаваемая линзе Френеля 3 форма может соответствовать по контуру создаваемому зеркальному экрану 6, 11, 16, например в виде зонта, как целиком, так и его отдельным элементам в случае использования группы линз Френеля 3, создающих зеркальный экран 6, 11, 16 в комплексе или в соответствующей композиции.

Используют также зонные пластинки в виде, например, фазовых оптических зонных отражающих элементов, использующих отражающий киноформ со ступенчатым профилем зон 14, которые описываются математически в соответствии с формой задаваемого над лицевой поверхностью 7 зонных пластинок объемного изображения в виде зеркального экрана 6, 11, 16 заданной формы. Причем все варианты выполнения устройства для хранения, расфасовки и распределения продуктов под палящими лучами Солнца, представленные на фиг. 3 с использованием линзы Френелевского типа 3, выполняются также и в случае использования вместо нее отражающей зонной пластинки.

Линзы Френелевского типа 3 и зонные пластинки изготавливают как детали посредством, например, литья, прессования и т.д. из прозрачного материала, в том числе цветонесущего прозрачного материала, в соответствии с раскраской создаваемого объемного изображения зеркального экрана 6, 11, 16 заданной формы.

Следует отметить также, что все вышеперечисленные и представленные на фиг. 1 - 3 варианты изготовления термостабилизированного устройства, могут выполняться для стола 1, холодильной камеры 10 и распределительного устройства 13. А под понятием продукта, для которого требуется поддержание заданного температурного режима, понимаются как пищевые, так и непищевые продукты, например, лекарства, химреактивы, стройматериалы и т.д., причем продукты как замороженные, полузамороженные и охлажденные, так и продукты, требующие поддержания определенной температуры ниже температуры на солнцепеке. Кроме того, под понятием "продукта", для которого обеспечивается поддержание заданного температурного рабочего режима (определенного микроклимата), понимаются также и обслуживающий персонал, и любые иные лица, работающие за такими устройствами или отдыхающие за ними.

На основании вышеизложенного использование изобретения позволяет:
- создавать микроклимат с температурой ниже температуры окружающей среды, поддерживать температурный режим хранения, расфасовки и распределения продуктов в предназначенных для этой цели устройствах и обеспечивать комфортные условия для обслуживающего персонала, клиентов и иных лиц, работающих на устройствах, требующих термостабилизации за счет компенсации тепла, поступающего от Солнца, благодаря наличию тени от зеркального экрана и отраженного солнечного излучения его зеркальной поверхностью.

- создавать оригинальные и привлекательные с эстетической точки зрения как декоративные и информационные изображения на лицевой поверхности устройства для хранения, расфасовки и распределения продуктов, в том числе рекламно-развлекательного или маркирующе-идентификационного характера, так и красочно-зеркального экрана заданной формы.

- создать малогабаритные легко развертываемые и свертываемые при необходимости термостабилизированные устройства для хранения, расфасовки и распределения продуктов под палящими лучами Солнца за счет отказа использования громоздких тентов, зонтов, навесов и подобных приспособлений .

Используемые источники
1. Европатент ЕР 0051952, кл. A 47 B 31/02, A 47 B 13/08, A 47 I 39/02, 1986.

2. Патент РФ 2018234, кл. A 23 G 9/28, B 65 D 85/78 1994.

3. Патент СССР 1812948, кл. A 23 B 4/06, F 25 D 13/00, 1993.

Изобретение относится к холодильной технике, оптической промышленности, в частности к устройствам для хранения, расфасовки и распределения продуктов при пониженной температуре. Устройство содержит корпус, верхняя поверхность которого выполнена в виде по крайней мере одной линзы Френеля. По крайней мере одна линза Френеля расположена с возможностью создания над ее лицевой стороной зеркального экрана. В результате использования изобретения создают комфортные условия работы обслуживающего персонала. 12 з.п.ф-лы, 3 ил.

1. Устройство для распределения, или/и хранения, или/и расфасовки продуктов с поддержанием температурного режима, содержащее корпус и экран для компенсации внешних теплопритоков, отличающееся тем, что верхняя поверхность корпуса выполнена в виде по крайней мере одной линзы Френелевского типа с отражающим слоем, нанесенным на профилированную поверхность каждой линзы Френелевского типа, причем по крайней мере одна линза Френелевского типа расположена с возможностью создания над ее лицевой, противоположной профилированной поверхностью зеркального экрана, обеспечивающего поддержание температурного режима и компенсацию тепла в пространстве, охватываемом теневой областью от экрана при его тепловом облучении. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что все линзы Френелевского типа размещены таким образом, что внешний контур создаваемых над ними зеркальных экранов образует единый экран заданной формы. 3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что профилированная поверхность по крайней мере одной линзы Френелевского типа выполнена с рабочими зонами, разделенными на группы в виде элементов экрана заданной формы, имеющие по крайней мере две зоны каждая, с различными фокусами, создаваемыми наклонами кромок рабочих зон по группам. 4. Устройство по любому из пп.1 - 3, отличающееся тем, что не менее чем одна линза Френелевского типа выполнена с возможностью создания над ее лицевой поверхностью зеркального экрана куполообразной формы с основанием купола, направленным к лицевой верхней поверхности корпуса. 5. Устройство по любому из пп.1 - 3, отличающееся тем, что по крайней мере одна линза Френелевского типа выполнена из цветонесущего светопропускающего материала. 6. Устройство по любому из пп. 1 - 3 и 5, отличающееся тем, что по крайней мере на часть лицевой поверхности и/или на часть профилированной поверхности перед отражающим слоем по крайней мере одной линзы Френелевского типа нанесено цветонесущее светопропускающее покрытие с цветом, отличным от цвета материала соответствующей линзы Френелевского типа. 7. Устройство по любому из пп. 1 - 3, 5 и 6, отличающееся тем, что оно содержит декоративное и/или информационное изображение, нанесенное в объеме или на лицевой поверхности линзы Френелевского типа. 8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что декоративное и/или информационное изображение выполнено в виде лазерной графики. 9. Устройство по любому из пп.1 - 3 и 5 - 7, отличающееся тем, что линза Френелевского типа выполнена в виде отражающей зонной пластинки. 10. Устройство по любому из пп.1, 6 и 9, отличающееся тем, что отражающий слой выполнен цветонесущим в виде металлического высокоотражающего слоя или слоя частиц с высокоотражающей поверхностью, диспергированных в связующем. 11. Устройство по любому из пп.1 - 10, отличающееся тем, что оно выполнено в виде стола. 12. Устройство по любому из пп.1 - 10, отличающееся тем, что оно выполнено в виде холодильной камеры. 13. Устройство по любому из пп.1 - 10, отличающееся тем, что оно выполнено в виде распределительной установки.