СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА Российский патент 2005 года по МПК A23K1/00 A23K1/16 C12P1/02 

Описание патента на изобретение RU2250639C2

Изобретение относится к комбикормовой промышленности.

Известен способ получения комбикормового премикса, предусматривающий измельчение наполнителя, содержащего зерно или продукты его переработки и внесение в наполнитель целевых добавок в виде биологически активных веществ и антиоксиданта, в составе которых используют липидный экстракт из биомассы микромицета Mortierella minutissima (RU 2141226 С1, 20.11.1999).

Недостатком этого способа является получение целевого продукта, обладающего недостаточно высокой стойкостью при хранении.

Техническим результатом изобретения является повышение стойкости целевого продукта к хранению.

Этот результат достигается тем, что в способе получения комбикормового премикса, предусматривающем измельчение наполнителя, содержащего зерно или продукты его переработки и внесение в наполнитель целевых добавок, в составе которых используют препарат из биомассы микромицета рода Mortierella, согласно изобретению, из микромицетов рода Mortierella используют вид Mortierella marburgensis, a препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella marburgensis экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вносят в измельченный зерновой наполнитель совместно с прочими целевыми добавками, в частности с биологически активными веществами и, при необходимости, антиоксидантом.

В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella marburgensis входят, в основном, высшие полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие витаминной и антиоксидантной активностью, а также хитозан. В составе жирных кислот в значимых количествах присутствуют арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты, которые в сочетании с хитозаном обладают особенно высокой иммуностимулирующей активностью на зерне. В состав препарата не входят антипитательные, мутагенные, канцерогенные и токсичные вещества, что дает возможность использовать его в составе комбикормов, а также не входят вещества, способные ингибировать иммуностимулирующую активность смеси хитозана с арахидоновой и эйкозапентаеновой кислотами, что повышает стойкость получаемого премикса в процессе хранения.

Следует отметить, что обработка зерна препаратом из биомассы микромицета Mortierella marburgensis, полученным по описанной выше технологии, является эффективной при расходе препарата, начиная с 0,5 мг/т. В то же время количество антиоксиданта в премиксе должно быть около 0,1%. То есть, в составе премикса препарат из биомассы микромицета Mortierella marburgensis может быть использован в качестве биологически активной добавки и антиоксиданта как самостоятельно, так и в сочетании с прочими компонентами.

Пример 1.

Премикс готовят на основе зерна кукурузы, в которое в составе прочих компонентов вносят липидный экстракт из биомассы микромицета Mortierella minutissima или препарат из биомассы микромицета Mortierella marburgensis, полученный по описанной выше технологии с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи едкого натра и соляной кислоты, в количестве 1 кг/т. После 1 месяца хранения пробы премиксов эталонной и опытной партий контаминируют спорами плесневого гриба Penicillium funiculosum в количестве 2·1012 спор/г и инкубируют при 36°С в течение 10 дней. Качественно на пробах эталонного премикса рост плесени обнаружен, на пробах опытного премикса не обнаружен.

Пример 2.

Премикс готовят с использованием в качестве наполнителя рисовой мучки и дробленого зерна овса, в который в качестве антиоксиданта вводят смесь бутилокситолуола с липидным экстрактом из биомассы микромицета Mortierella minutissima или препаратом из биомассы микромицета Mortierella marburgensis, полученным с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты при расходе последних 1 мг/т. Проверку на грибостойкость проводят по примеру 1, но с использованием спор плесневого гриба Aspergillus niger. Результат совпадает с примером 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить целевой продукт, обладающий более высокой стойкостью в процессе хранения.

Похожие патенты RU2250639C2

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250638C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков И.И.
  • Квасенков О.И.
RU2250027C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227513C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227514C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250642C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250640C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250643C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250631C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250641C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2250644C2

Реферат патента 2005 года СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМОВОГО ПРЕМИКСА

Способ относится к комбикормовой промышленности. В зерновой наполнитель в составе целевых добавок вводят препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella marburgensis по заданной технологии. Способ позволяет повысить стойкость комбикормового премикса к хранению.

Формула изобретения RU 2 250 639 C2

Способ получения комбикормового премикса, предусматривающий измельчение наполнителя, содержащего зерно или продукты его переработки, и внесение в наполнитель целевых добавок, в составе которых используют препарат из биомассы микромицета рода Mortierella, отличающийся тем, что из микромицетов рода Моrtierella используют вид Mortierella marburgensis, а препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella marburgensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2005 года RU2250639C2

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕМИКСА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ 1998
  • Квасенков О.И.
  • Ломачинский В.А.
  • Гореньков Э.С.
RU2141226C1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕМИКСА 1996
  • Росляков Ю.Ф.
  • Соловьева Е.В.
  • Тонких В.В.
RU2111675C1
СОЛНЦЕВ К.М
Производство и использование премиксов
- Л.: КОЛОС, 1980, с
Прибор для массовой выработки лекал 1921
  • Масленников Т.Д.
SU118A1
КАСЬЯНОВ Г.И
и др
Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста
- Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001, с.100-101
Пищевая химия
/Под ред
А.П.НЕЧАЕВА
- С-Пб: ГИОРД, 2001, с.204-205
US 6166230, 26.12.2000
RU 2000066, 07.09.1993.

RU 2 250 639 C2

Авторы

Квасенков О.И.

Квасенков И.И.

Даты

2005-04-27Публикация

2002-10-18Подача