СПОСОБ ОТКОРМА ТЕЛЯТ В ЗОНАХ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ Российский патент 2008 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, точнее к выращиванию животных в условиях техногенного загрязнения местности и кормов, и может быть использовано при ведении животноводства на территориях, загрязненных тяжелыми металлами - свинцом, кадмием и т.д. для получения нормативно чистой животноводческой продукции, как в крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в условиях личных или фермерских хозяйств.

Известно использование для выведения из организма животных тяжелых металлов природных минеральных добавок - дробленых цеолитов из различных месторождений. Цеолиты (4-6% от рациона) снижают содержание свинца и кадмия в мышечной ткани животных (см. Гамко Л.Н., Талызина Т.А. Природный цеолит как абсорбент тяжелых металлов в организме свиней // Зоотехния. - 1997. - №2, с.14-16). Недостатками такого способа являются побочные действия цеолитов и их нестабильный состав, зависящий от технологии добычи и подготовки.

Известно использование для выведения тяжелых металлов из организма животных кормовых добавок - сорбентов промышленного производства, в частности, «Белого шлама» (БШ) (см. Ильичева О.В. Функционально-морфологические показатели бычков в зонах загрязнения тяжелыми металлами и их коррекция минеральной подкормкой-сорбентом «БШ». Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Екатеринбург, УрГСХА, 2004, 21 с). При хороших результатах применения, широкое использование БШ сдерживается малыми партиями производства и недостаточной информированностью потребителей.

Известно и применение жидких, гуминовых препаратов в качестве кормовых добавок для увеличения привесов, в частности, у телят (см. Гуников Г. и др. Гуматы - высокоэффективные кормовые добавки. // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №7, с.25-26). Гуматы калия «Витагум» и «Заокские особые кормовые» предлагается применять в жидком виде (содержание гуминовых кислот 2-4 г/л) из расчета 0,3-0,5 мл на 1 кг живой массы 51-56 дней, что приводит к увеличению привесов на 10,8%.

Применяют гуминовые препараты и в количестве 25-100 мг/кг живой массы с питьевой водой в течение 3-5 недель жизни птицы для уменьшения содержания свинца в мышечной ткани (см. Патент РФ №2189239, А01К 67/02, Опубл. 20.09.2002, бюл. №26). При хороших результатах использования, сложностью применения таких гуминовых препаратов, производимых в жидком виде, является их низкая концентрация, что повышает затраты на доставку от производителя и неудобство хранения в стеклянной таре для сохранения качества препарата.

Задачей изобретения является разработка способа откорма телят в зонах техногенного загрязнения тяжелыми металлами, особенно меди, с использованием препаратов комплексного действия из местного минерального сырья, позволяющего получать не только повышенные привесы телят на откорме, но и с получением экологически чистой продукции (мяса и вторичной продукции) по тяжелым металлам при минимуме затрат на доставку препарата и удобстве его хранения и применения без использования дополнительной сложной техники и технологии, пригодного как для крупных откормочных комплексов, так и в личных или фермерских хозяйствах при ограниченном поголовье телят на откорме, выращиваемых в зонах промышленного техногенного загрязнения.

Задача решается тем, что при откорме телят в зонах техногенного загрязнения используют кормовую добавку «Уральская», выпускаемую в виде сухого полуфабриката, получаемую из торфа, причем применяют добавку в виде водного настоя сухого концентрата из расчета 100-150 мл, 1-2 раза в сутки в течение последних 80-90 дней откорма ежедневно, при этом водный настой готовят в месте потребления из расчета 1 кг сухой массы концентрата (полуфабриката) на 25 л воды температуры 60-65°С, настаивая 10-12 часов, а вводят добавку телятам путем увлажнения комбикорма.

Основные параметры способа откорма телят в зонах техногенного загрязнения, включающие: дозу введения водного настоя 100-150 мл, 1-2 раза в сутки, период скармливания 80-90 дней, дачу путем увлажнения комбикорма и порядок приготовления настоя из сухого полуфабриката из расчета 1 кг на 25 л воды с температурой 60-65°С, настаивая 10-12 часов, определены практически опытным путем по аналогии с известными кормовыми добавками и в процессе проведения многочисленных лабораторных опытов с подопытными животными.

В процессе лабораторных испытаний выявлен неочевидный эффект предложенного способа откорма телят в зонах техногенного загрязнения с использованием водного настоя из сухого концентрата (полуфабриката) подкормки «Уральская», заключающийся в том, что через 80-90 дней применения, определяется достоверное увеличение привесов живой массы телят при более резком увеличении массы внутренних органов и резкое снижение содержания тяжелых металлов, особенно меди, в тканях и органах животных при простоте выполнения способа и минимуме дополнительных затрат.

Кормовая добавка «Уральская» - препарат природного происхождения, получаемый из торфа, разработана ООО «Росглавтехника - БИО» в соответствии с ТУ 9296-001-56986059-02 для животных и для птицы, изготовляется по патенту РФ №21911798 от 27.10.2000 года «Способ получения гумата натрия».

Кормовая добавка выпускается в виде сухого полуфабриката, из которого готовится маточный раствор - настой. С целью получения настоя пакет с препаратом (вес 1 кг) заливается 25 л горячей воды (60-65°С) на 10-12 часов, после чего фильтруют и используют на откорме телят.

Новизной способа является то, что кормовую добавку «Уральская» предложено использовать по новому назначению - не только для повышения привесов телят на откорме, но и для повышения массы внутренних органов (печень, сердце) при откорме с получением продукции с пониженным содержанием тяжелых металлов (Pb; Cd; Cu) в условиях откорма телят в зонах техногенного загрязнения.

Научно-производственные опыты по изучению влияния кормовой добавки на физиологическое состояние животных, продуктивность и в качестве продукции, и эффективность способа, снижающего переход тяжелых металлов (свинец, кадмий, медь) из кормов в продукцию животноводства, проведены в АФ «Черданская» Сысертского района Свердловской области на бычках 18-месячного возраста.

По принципу аналогов было сформировано 3 группы бычков по 10 голов в каждой. Помимо основного рациона животные первой опытной группы получали кормовую добавку «Уральская» по 100,0 мл 2 раза в день, второй - по 150,0 мл раз в день путем увлажнения комбикорма. Опытным группам соответствовала контрольная. Все животные (опытные и контрольные) находились в одинаковых зоогигиенических условиях и получали один и тот же рацион. Продолжительность опыта составила три месяца (90 дней).

В течение опытного периода учитывалось клиническое состояние животных, гемато-иммунологические показатели, прирост живой массы и массы органов.

Как показали результаты наблюдения и исследований, кормовая добавка «Уральская», вводимая в виде водного настоя по предлагаемому способу, оказывает положительное действие на гематологические показатели крови. Отмечено достоверное различие у опытных и контрольных бычков по уровню содержания эритроцитов и гемоглобина. Так, у животных первой опытной группы уровень эритроцитов был выше по сравнению с контролем на 8,14-14,11%, гемоглобина на 4,7-9,97%, во второй опытной группе - на 11,46-15,57% и на 8,05% соответственно (таблица 1).

Таблица 1Гемато-иммунологические показатели крови бычковГруппа животныхЭритроциты, млн/мклГемоглобин, г %Лейкоциты, тыс/мклЛимфоциты, тыс/мклТ-лимф. Е-РОЛ,%Т-лимф. Е-РОЛ, тыс/мклВ-лимф. М-РОЛ,%В-лимф. М-РОЛ, тыс/мклФагоцит. акт. ивн. (ФА), %Фагоцит. индекс (ФИ), у.е.Общий белок сыворотки крови1 группа           Фон6,0610,626,554,8442,82,0856,82,7649,89,426,41Ч/з 2 мес5,8211,16,74,8446,52,2546,02,2358,2514,06,22Ч/з 3 мес6,1410,86,84,8359,22,8530,81,4871,612,956,242 группа           фон5,8411,36,75,1444,02,2659,23,0542,28,37,21Ч/з 2 мес5,7611,57,855,3859,63,249,42,6258,314,926,28Ч/з 3 мес6,6810,687,55,0659,22,9928,81,4671,414,76,76контроль           фон6,2410,36,865,1646,42,3855,62,8641,68,926,95Ч/з 2 мес5Д10,66,54,440,251,7641,01,8149,8310,226,85Ч/з 3 мес5,649,826,554,9549,22,4432,01,5857,813,546,37

Установлено положительное влияние кормовой добавки и на клеточный иммунитет. Через 30 дней после применения препарата (настоя) количество Т-лимфоцитов в первой опытной группе возросло на 7,96%, во второй на 35,45% по сравнению с фоновыми данными, в то время как у животных контрольной группы данный показатель остался на прежнем уровне. Аналогичная закономерность прослеживается и к концу периода наблюдения. Фагоцитарная активность через 90 дней достоверно увеличилась в обеих опытных группах на 14,47 и 19,27% по сравнению с исходными данными (табл.1).

Клинические показатели за период наблюдения у животных опытных и контрольной групп находились в пределах физиологической нормы.

Проведенный производственный опыт показал что, кормовая добавка «Уральская» существенно стимулирует и прирост живой массы. У бычков первой опытной группы, которые кормовую добавку получали по 100,0 мл два раза в день, среднесуточный прирост живой массы за весь период наблюдения возрос на 17,1%, во второй опытной группе, где препарат задавался по 150,0 мл один раз в день, - на 24,1% по сравнению с контрольной группой (таблица 2).

Таблица 2Влияние кормовой добавки «Уральская» на прирост живой массы у бычковГруппаДоза препарата, мл/голСреднесуточный прирост, г% к контролюФевральМартАпрельОпытная 1100,0 мл/2 раза в день880,0±131,161145,0±211,091240,0±198,33117,15Опытная 2150,0 мл/ 1 раз в день1207,0±201,201103,0±232,551150,0±148,25124,15Контрольнет906,0±119,231041,0±245,48840,0±157,63100

Выбраковки животных за период опыта во всех 3-х группах не зарегистрировано.

При токсикологическом исследовании биоматериала установлено, что при скармливании водного настоя кормовой добавки «Уральская» значительно снижается содержание тяжелых металлов в организме откормочных бычков. У животных, получавших препарат 2 раза в день по 100,0 на голову, выявлено достоверное снижение содержания свинца, кадмия и меди в мышцах (табл.3).

Таблица 3Содержание тяжелых металлов в органах и тканях бычков при скармливании кормовой добавки «Уральская»Орган. ГруппаИсследуемые элементы (мг/кг)ZnCuPbCdМышцы    Контроль109,8±14,014,57±1,650,53±0,210,05±0,02Опыт по 200,0103,58±23,192,49±0,180,20±0,120,04±0,02Опыт по 150,0106,20±11,952,37±0,190,40±0,130,05±0,01ПДК70,05,00,50,05Печень    Контроль78,46±9,7961,37±5,360,84±0,250,12±0,01Опыт по 200,077,20±15,09100,56±0,60±0,160,12±0,02Опыт по 150,092,78±18,0717,120,98±0,160,12±0,01ПДК100,063,76±7,100,60,3 20,0  Почки    Контроль66,30±15,0514,11±1,371,27±0,310,65±0,08Опыт по 200,056,14±3,0910,12±0,621,07±0,300,46±0,09Опыт по 150,051,63±6,4812,39±0,671,43±0,300,66±0,09ПДК100,020,01,01,0Кости    Контроль32,27±4,351,80±0,163,51±0,340,41±0,02Опыт по 200,052,30±5,661,78±0,102,47±0,700,22±0,01Опыт по 150,034,60±2,001,61±0,192,92±0,290,30±0,03

Через 90 дней от начала скармливания предложенного препарата уровень свинца по сравнению с контрольными животными снизился в мышцах на 62,3%, в печени - на 28,57%, почках - на 15,75%, костях - на 29,63%. Содержание кадмия уменьшилось в мышцах и почках - на 20,0 и 29,23% соответственно, меди почти на 40%.

Во второй опытной группе к концу периода откорма отмечено достоверное снижение свинца в мышцах и костях - на 24,53 и 16,81%, соответственно, меди также значительно.

При контрольном убое бычков отмечено, что внутренние органы животных опытной группы развиты лучше - относительная масса печени, почек, легких, селезенки превосходила таковую бычков контрольной группы на 10,0; 27,3; 21,1 и 4,5% (табл.4).

Таблица 4Процентное отношение веса внутренних органов бычков относительно живой массыГруппа животныхПечень, %Почки, %Легкое, %Сердце, %Селезенка, %Опытная 11,30*±0,020,11*±0,010,67±0,020,28±0,010,19*±0Опытная 21,21±0,230,10*±0,020,68±0,130,27±0,050,16±0,03Контроль1,17±0,040,08±00,64±0,020,28±0,020,15±0,01* - разность достоверна, Р<0,05

Таким образом, на основании проведенных исследований сделан вывод, что кормовая добавка «Уральская», вводимая в виде водного настоя, содержащая гуминовые кислоты, обладает выраженным комплексным положительным действием на организм животных. Введение ее в рацион животных стимулирует прирост живой массы и массы внутренних органов, продуктивность, повышает защитные силы организма и обеспечивает нормативную (экологическую) чистоту продукции на фоне загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами. Положительное действие гуминовых кислот можно объяснить высокими абсорбционными свойствами, способствующими обезвреживанию токсинов в желудочно-кишечном тракте, улучшению пищеварения и усвояемости кормов, что позволяет рекомендовать способ откорма в производство, показывая его техническую осуществимость и комплексную новизну.

Изобретение относится к выращиванию животных. Способ заключается в введении в рацион кормовой добавки «Уральская» в виде водного настоя сухого полуфабриката, который настаивают 10-12 часов, из расчета 100-150 мл настоя 1-2 раза в день в течение 80-90 дней путем увлажнения комбикорма. Способ позволяет увеличить привесы животных на откорме, а также покупать экологически чистую продукцию. 4 табл.

Способ откорма телят в зонах загрязнения тяжелыми металлами, включающий введение в рацион кормовой добавки, отличающийся тем, что в качестве кормовой добавки ежедневно в период откорма вводят в рацион кормовую добавку «Уральская» в виде водного настоя сухого полуфабриката, который настаивают 10-12 ч из расчета 100-150 мл настоя 1-2 раза в день в течение 80-90 дней, при этом водный настой вводят телятам путем увлажнения комбикорма.