СУШИЛКА ДЛЯ ТЕРМОЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ Российский патент 2008 года по МПК A23L3/40 

Изобретение касается техники сушки термочувствительных материалов, преимущественно паст микробиологического происхождения. Оно может использоваться в пищевой, микробиологической и других отраслях промышленности.

Наиболее близким техническим решением к заявляемому объекту является сушилка по а.с. СССР №629424, 23.09.1978, содержащая камеру кипящего слоя с газораспределительной решеткой и капиллярно-пористыми фитилями.

Недостаток известной сушилки - сравнительно невысокая производительность сушки конечного продукта, так как в такой сушилке фитиль и решетка для обезвоживания паст микробиологического происхождения засоряются, в результате чего снижается интенсивность процесса сушки.

Технический результат - повышение производительности сушки.

Это достигается тем, что в сушилке для термочувствительных материалов, содержащей камеру кипящего слоя с газораспределительной решеткой, капиллярно-пористые фитили, выполненные в виде гибких нитей, прикреплены одним концом к решетке, а другим - к верхнему перекрытию камеры, а к фитилям прикреплены крыльчатки, имеющие, по крайней мере, две лопасти, причем крыльчатки могут быть прикреплены через один фитиль, а по высоте камеры они могут быть расположены в шахматном порядке.

На фиг.1 схематично изображена предлагаемая сушилка, вертикальный разрез. На фиг.2 - поперечный разрез сушилки.

Сушилка для термочувствительных материалов содержит камеру 1 кипящего слоя с газораспределительной решеткой 2 и загрузочным бункером 6 для подачи влажного материала. Выгрузка высушенного материала осуществляется через течку 7. К газораспределительной решетке 2 прикреплена нитеобразная насадка 3. Внутри камеры 1 между решеткой 2 и верхним перекрытием 4 закреплены фитили 5, выполненные в виде свободно подвешенных капиллярно-пористых гибких нитей. К фитилям 5 прикреплены крыльчатки 8, имеющие, по крайней мере, две лопасти, причем крыльчатки 8 могут быть прикреплены через один фитиль, а по высоте камеры они могут быть расположены в шахматном порядке.

Сушилка для термочувствительных материалов работает следующим образом.

Сырой материал через загрузочный бункер 6 поступает в камеру 1, где псевдоожижается газообразным теплоносителем, поступающим через решетку 2 в слой материала. При контакте материала с нитями фитиля 5 часть влаги за счет капиллярных сил переходит в нити и транспортируется в надслоевое пространство, откуда удаляется за счет тепла отработавшего теплоносителя сушилки.

Благодаря выполнению фитиля 5 в виде свободно подвешенных капиллярно-пористых гибких нитей, за счет их интенсивных крутильных колебаний при вращении крыльчаток 8 от поступающего теплоносителя повышается степень однородности псевдоожиженного слоя (разрушение газовых пузырей, интенсификация перемешивания материала и т.д.) и производится очистка наружных пор нитей путем их непрерывной деформации, что способствует интенсификации процесса сушки. Покрытие газораспределительной решетки 2 нитеобразной насадкой способствует предотвращению ее засорения.

Изобретение относится к сушке термочувствительных материалов, преимущественно паст микробиологического происхождения, и может использоваться в пищевой и микробиологической промышленности. Сушилка содержит камеру кипящего слоя с газораспределительной решеткой и с капиллярно-пористыми фитилями. Фитили выполнены в виде гибких нитей, прикрепленных одним концом к решетке, а другим - к верхнему перекрытию камеры. К фитилям прикреплены крыльчатки, имеющие, по крайней мере, две лопасти. Крыльчатки могут быть прикреплены через один фитиль, а по высоте камеры они могут быть расположены в шахматном порядке. Изобретение позволяет повысить производительность сушки. 2 з.п. ф-лы, 2 ил.

1. Сушилка для термочувствительных материалов, содержащая камеру кипящего слоя с газораспределительной решеткой и с капиллярно-пористыми фитилями, выполненными в виде гибких нитей, прикрепленных одним концом к решетке, а другим - к верхнему перекрытию камеры, отличающаяся тем, что она снабжена крыльчатками, прикрепленными к фитилям и имеющими, по крайней мере, две лопасти.2. Сушилка по п.1, отличающаяся тем, что крыльчатки расположены через один фитиль.3. Сушилка по п.1, отличающаяся тем, что крыльчатки по высоте камеры расположены в шахматном порядке.