СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Российский патент 2012 года по МПК A23K1/16 A23K1/22 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано в разведении и ветеринарной медицине при выращивании бройлеров.

Уровень техники

Известен способ по применению с кормом препарата коламина (моноэтаноламина) для стимуляции роста цыплят-бройлеров (Ветеринарное законодательство, т.2, М., 1973, с.115-116).

Недостатком этого препарата, относящегося к группе биогенных аминов, является его неустойчивая форма. При доступе воздуха он желтеет и разлагается, снижая свою биологическую активность.

Также известен способ по применению ферментных препаратов (С.С.Абрамов, И.Г.Аристов, И.М.Карпуть, Е.А.Ломова, Ф.Ф.Порохов. Профилактика незаразных болезней молодняка. - М.: Агропромиздат, 1990, с. 24-37; В.И.Фисилин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы, Сергиев-Посад, ВНИТИП, 2009, с.72-77).

Ферментные препараты животного синтеза (источники: органы и ткани животных) малодоступны, а потому их применение ограничено. Ферментные препараты микробного синтеза в большинстве своем импортного производства и дорогостоящие.

Наибольшее распространение получил способ по применению кормовых антибиотиков в промышленном птицеводстве для стимуляции роста и продуктивности птиц (прототип: Ветеринарное законодательство, Т.2, М., 1973, с.111-115).

Недостатком данного способа является то, что постоянное применение антибиотиков в кормах на протяжении многих лет способствовало росту числа возбудителей, приобретающих устойчивость к данным средствам (Егоров И.А. и др., 2009; В.П.Николаенко, 2008). Европейским союзом (ЕС) запрещено применение антибиотиков в животноводстве и птицеводстве. А это отражается на технологической культуре, занимающей важнейшее место в системе зооветеринарных мероприятий, обеспечивающих благополучие промышленного производства и повышение жизнеспособности, санитарного качества продуктов, сырья и кормов в птицеводстве.

Известен способ по применению препарата «Брокарсепт», являющегося комплексным органическим соединением на основе на основе солей четырехзамещенного аммония для повышения мясной продуктивности бройлеров (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010, - стр.6). Этот препарат получают путем смешивания соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида и карбамида в виде порошка в соотношении 1:1 (см. патент 2240829 С1 (ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СТАВРОПОЛЬСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА), 27.11.2004, л. 1-2 описания).

Недостатком данного препарата является соотношение соли четырехзамещенного аммония триметилоктадецил аммония бромида, способствующего понижению процесса возбуждения при стрессах, и карбамида, обладающего кератолитическим и бактерицидным действием.

Раскрытие изобретения

Задачей предлагаемого изобретения является разработка способа повышения продуктивности цыплят-бройлеров с использованием экономически безопасного и дешевого средства при их выращивании.

Технический результат сводится к повышению продуктивности цыплят-бройлеров путем выпаивания им водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения, при этом в качестве водного раствора препарата на основе четвертичного аммониевого соединения используют 0,0005%-ный раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам.

Сущность изобретения заключается в следующем. Бройлерам суточного возраста кросса Кобб Авиан 48 живой массой 40 граммов применяли раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, который выпаивают цыплятам-бройлерам 0,0005% концентрации с питьевой водой.

Данный препарат с питьевой водой в концентрации 0,0005% давали птице в наиболее опасные периоды выращивания бройлеров в течение пяти суток жизни цыплят через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник, повторно в возрасте - 18-22 сутки и третий раз по достижению 28-32-суточного возраста.

Осуществление изобретения

Примеры осуществления способа повышения продуктивности бройлеров

Во всех опытах для проведения исследований по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% отбирали по две партии бройлеров суточного возраста с живой массой 40 граммов. Технологический срок промышленного выращивания цыплят - 37 суток.

Первая группа птиц получала исследуемое средство с питьевой водой в концентрации 0,0005% в течение первых пяти суток жизни цыплят, через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник. Повторно средство выпаивали цыплятам в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.

Вторая группа птиц получала средство Брокарсепт с питьевой водой в концентрации 0,0005% согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), что и первая опытная группа, то есть через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник; 18-22- и 28-32-суточном возрасте.

Опыт 1. В процессе проведения исследований на бройлерах кросса Кобб Авиан 48 в количестве 100 голов в каждой группе учитывали прирост живой массы птицы и ее сохранность (табл.1).

Использование раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% оказало положительное воздействие на прирост живой массы. Средняя живая масса у бройлеров опытной группы в конце периода выращивания в возрасте 37 суток была выше на 3,52% или на 83,1 граммов.

Таблица 1
Влияние раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на прирост живой массы и сохранность бройлеров кросса Кобб Авиан 48 (n=100) Показатели Опыт Контроль (Брокарсепт) В процентах к контролю Средняя живая масса в суточном возрасте, г 40±1,0 40±1,0   Средняя живая масса в возрасте 37 суток, г: 2446,3 2363,2 103,52 курочки 2341,4±37 2263,3±38 103,45 петушки 2551,2±32 2463,1±46 103,58 Среднесуточный прирост, г 65,04 62,79 103,58 курочки 62,2±3,3 60,09±4,2 103,51 петушки 67,87±4,3 65,49±3,7 103,63

Опыт 2. Исследования влияния опытного раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% на динамику живой массы бройлеров и их убойные качества проводили на двух группах по 100 голов.

Первая группа получала раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, а вторая группа птиц получала препарат Брокарсепт согласно источнику (см. Климов М.С. Повышение вывода и мясной продуктивности бройлеров при использовании солей четырехзамещенного аммония. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Разослан 23 марта 2010), в указанные выше сроки и концентрации.

Изучали динамику живой массы бройлеров и их убойные качества (табл.2 и 3).

За первые 10 суток наблюдений у цыплят, получавших Брокарсепт, живая масса была меньше на 1,27% в сравнении с опытной птицей. Еще через две недели среднесуточный прирост увеличился, и живая масса опытной группы бройлеров была больше контрольной птицы на 2,65%.

Таблица 2
Динамика живой массы бройлеров кросса Кобб Авиан 48 Возраст, сутки Опыт Контроль В процентах     (Брокарсепт) к контролю 1 40,1±0,15 40±0,15 100,25 11 400,0±2,7* 395,0±3.5 101,27 25 1398,3±14,1* 1362,2±44,7 102,65 37 2359,9±37,3* 2272,1±44,6 103,86 Прирост за период выращивания бройлеров с 1 по 37 сутки Средний прирост, г 2319,8 2232,1 103,93 % 5785,0 5580,25 +204,75 Среднесуточный       прирост, г 62,7 60,33 103,93 *Р<0,05

В конце периода выращивания из-за более высокого прироста живая масса опытной птицы была выше контрольной на 3,86%. Это отразилось на положительных результатах контрольного убоя (табл.3).

Таблица 3
Результаты убоя цыплят-бройлеров в 37 суток (*Р<0,05) Показатели Опыт Контроль (Брокарсепт) В процентах к контролю Средняя живая масса, г 2400,2±26,4* 2308,4±22,0 103,98 Средняя масса тушки:       полупотрошеная, г 2054,4±22,2* 1922,9±19,5 106,9 % 85,6 83,3 +2,3 потрошеная, г 1832,8±28,9* 1743,8±16,1 105,1 % 76,36 75,54 +0,82 без кожи и внутр. жира, г 1643,4±23,8* 1533,93±26,3 107,1 % 68,47 66,45 +2,02

Средний выход показателей тушек по массе достоверно превосходил цыплят контрольной группы. При этом показатель их относительной массы (отношение массы полупотрошеной и потрошеной тушек к живой массе цыплят-бройлеров, выраженное в процентах) между исследуемыми группами имел недостоверные различия.

Выход частей тушек и внутренних органов у бройлеров, получавших раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%, по массе был больше контроля (табл.4).

Относительная масса частей тушек, определяемая по отношению к массе потрошеной тушки, имела незначительную разницу между группами бройлеров, получавших препараты Брокарсепт и раствор композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40%.

Таблица 4
Средние показатели массы частей тушек и внутренних органов бройлеров в возрасте 37 суток (*Р<0,05) Показатели Опытная Контрольная (Брокарсепт) В процентах к контролю Потрошеная тушка, г 1832,8±28,9* 1743,8+16,1 105,1 % 100 100 - Грудная часть, г 596,6±9,5* 546,68+19, 109,1 % 32,55 231,35 +1,2 Окорочка, г 462,8+9,25* 430,45+10,0 107,5 % 25,25 24,77 +0,48 Крылья, г 179,98±6,7 178,2±4,4 101,0 % 9,82 10,22 -0,4 Спинка, г 399,6±5,8* 372,1±5,4 107,4 % 21,8 21,34 +0,46 Шея без кожи, г 42,9±1,0 39,9±0,8 107,5 % 2,34 2,29 +0,17 Печень, г 45,8±7,3* 40,98±1,2 111,76 % 2,5 2,35 +0,15 Сердце, г 11,0±0,4* 9,59±0,3 114,7 % 0,6 0,55 0,05 желудок мышечный, г 42,2±1,3 40,1±1,3 105,2 % 2,3 2,3 -

Биохимические исследования белого мяса показали достоверное различие между опытной и контрольной группами бройлеров (табл.5).

Таблица 5
Биохимические показатели мяса цыплят-бройлеров исследуемых групп (г%; n=8) ПОКАЗАТЕЛИ Опытная Контрольная (Брокарсепт) Мясо Кость Мясо Кость белое красное белое красное Протеин 17,35±0,09 16,84±0,8 - 17,02±0,1 16,33±0,6 - Жир 3,61±0,06 3,42±0,17 - 3,38±0,08 3,35±0,07 - Кальций - - 37,19±2,3 - - 36,0±17,9 Фосфор - - 17,7±2,8 - - 16,69±7,4

Так протеин у опытных цыплят после выпаивания им раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% в филе был выше на 1,94%, а жир на 6,8%.

В образцах красного мяса у опытной птицы содержание протеина увеличилось на 3,1%, а жир на 2,1%.

Результаты производственной проверки показали преимущество по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% (табл.6).

Таблица 6
Результаты производственной проверки по применению раствора композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% ПОКАЗАТЕЛИ КОНТРОЛЬНАЯ (Брокарсепт) ОПЫТНАЯ Начало откорма, цыплят 1000 1000 Продолжительность откорма, суток 37 37 Получено цыплят, гол. 968 972 Сохранность птицы, % 96,8 97,2 Общая живая масса, кг 1916 1992 Средняя живая масса цыпленка, г:     В суточном возрасте 39,8 39,8 При реализации (37 сут.) 1979 2049 Среднесуточный прирост, г 52,4 54,3 Затрачено корма на 100 кг живой массы, к.ед 192 192 Конверсия корма на 1 кг живой     массы, кг 1,92 1,82

При использовании композиции из триметилоктадецил аммония бромида 60% и карбамида 40% при одинаковой сохранности поголовья птиц живая масса бройлеров превосходила контрольную группу на 3,54%. В результате было получено дополнительно продукции по живой массе цыплят в количестве 76 кг, а конверсия корма была ниже на 5,5%

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному птицеводству, и может быть использовано при выращивании бройлеров. Способ включает выпаивание цыплятам-бройлерам водного раствора композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения в концентрации 0,0005% через 2-3 часа после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток. Повторно - в возрасте 18-22 суток. И третий раз - в возрасте 28-32 суток. Композиция на основе соли четвертичного аммониевого соединения состоит из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%. Осуществление изобретения позволяет повысить продуктивность цыплят-бройлеров за счет повышения прироста живой массы птицы и ее сохранности. 6 табл., 2 пр.

Способ повышения продуктивности бройлеров, включающий выпаивание им соли четырехзамещенного аммония, отличающийся тем, что выпаивают цыплятам-бройлерам водный раствор композиции на основе соли четвертичного аммониевого соединения, состоящей из триметилоктадецил аммония бромида - 60% и карбамида - 40%, в концентрации 0,0005% через 2-3 ч после их вывода и посадки в птичник в течение первых пяти суток, повторно - в возрасте 18-22 суток и третий раз - в возрасте 28-32 суток.