Способ длительного хранения клубней картофеля Российский патент 2024 года по МПК A01F25/00 

Изобретение относится к средствам фумигации продукции и помещений и может быть использовано при хранении клубней картофеля в сельском хозяйстве.

Известны способы борьбы с вредителями и болезнями путём применения химических препаратов. Несмотря на их высокую эффективность общим недостатком является их отрицательное влияние на окружающую среду, продукты переработки, задержка динамики всхожести и роста растений, а также здоровье животных и человека /1/.

Известны также примеры применения биологических препаратов для борьбы с болезнями картофеля, но главный их недостаток - в годы сильного поражения растений патогенами их слабая эффективность (Алирин-Б, Ж - 3 л/т, Бактерра, СП - 30-50 л/т, Баксис, Ж - 1-2 л/т, Бактофит, СП - 3-4 кг/т, БисолбиСан, Ж - 2 л/т, Витаплан, СП 20 г/т, Псевдобактерин 3, Ж - 0,4 л/т, - 2 кг/т, Триходерма штамм Г 30 ВИЗР, СП - 20 г/т, Фитоспорин-М, Ж - 1 л/т, Фурациллин - 1 г/т и вредители картофеля (картофельная моль, стеблевая нематода) подавляются биопрепаратами: Лепидоцид, П - 0,7 кг/т, Видат 5 г, г 20 кг/га /2/).

Существуют различные способы задержки прорастания клубней после периода покоя - применение малеиновой кислоты /6/, препарата ТБ (2,3,5,6 - тетрахлорнитробензол /3/, препараты в виде раствора или гранул Спад-Ник, Спраут-Стоп (д.в. хлорпрофам)/4,5,6/.

Известен способ борьбы с болезнями при помощи фумигации насыпи клубней в хранилищах препаратом Вист, д.в. тиабендазол (насыпная шашка) /5, 7/.

Целью изобретения является торможение прорастания, снижение болезней и потерь клубней картофеля, путём соблюдения биоэкологических условий, применения безопасных для внешней среды препаратов против патогенов и для подавления прорастания клубней, а также уменьшения пестицидной нагрузки в процессе длительного хранения клубней картофеля для обеспечения здоровья населения с помощью насыпной шашки, которая включает два активнодействующих вещества: фунгицид и ингибитор.

Цель изобретения достигается тем, что в состав насыпной шашки входит активно действующие вещества тиабендазол и хлорпрофам. Предлагаемая насыпная шашка помогает в борьбе с болезнями клубней картофеля (мокрая гниль, резиновая гниль, сухая гниль, ооспороз, антракноз, фитофтороз, фомоз) и подавляет прорастание клубней картофеля в период и после зимнего периода покоя при хранении урожая. Насыпная шашка состоит из крышки 1, спички охотничьей 2, банки 3, заполненной препаратом 4, в котором распределен пиротехнический состав и смесь активнодействующего вещества, причем в качестве смеси активнодействующего вещества используют ингибитор прорастания хлорпрофам и фунгицид - тиабендазол. Конструкция предлагаемого изделия проиллюстрирована на чертеже.

Процесс фумигации осуществляется следующим образом. Поступающие в хранилище клубни, не позднее пяти суток после уборки, подвергаются обработке насыпной шашкой. Температура при основном хранении в массе картофеля должна быть не менее 8-9°С, а относительная влажность 90-95%. Вначале операции с шашки снимается крышка и проводится поджигание охотничьей спички с помощью спички или зажигалки. При возможном появлении огня его необходимо загасить. Дымление начинается через несколько секунд после поджига и образует густую дымовую завесу в хранилище. Помещение и все отверстия в процессе обработки должно быть герметично закрыты. Для обработки по всему хранилищу устанавливают необходимое количество шашек из расчета 1 шашка на 1 м³

После поджога шашки включаем активную вентиляцию. Происходит распространение дыма по вентиляционным каналам и всему хранилищу. Дым проходит по всей насыпи через весь слой клубней картофеля. Поэтому загрузку хранилища клубнями при уборке необходимо проводить равномерно, чтобы дым при фумигации распространялся по всей массе клубней.

Открывать и посещать помещение необходимо не ранее чем через трое суток после проведения данной операции.

Насыпная шашка обеспечивает одновременные меры борьбы с болезнями и подавляет прорастание клубней картофеля, что способствует более качественному выходу продукции и увеличению количества сырья для промышленной переработки (таблица).

Таблица. Опытно-производственная проверка комплексной насыпной шашки со смесью активнодействующих веществ тиабендазол и хлорпрофам. Варианты обработки клубней Масса картофеля. т Средняя длина ростков в насыпи, мм Выход стандартного картофеля, % Болезни клубней, всего,% Потери, % Качество хрустящего картофеля и количество потерь всего В том числе Убыль массы Ростки Технический отход Абсолютная гниль Срок приготовления хрустящего картофеля, месяц Оценка хрустящего картофеля в баллах* Отходы при очистке, % Контроль
(без обработки) 40,3 22,3 89,3 13,2 19,4 11,6 3,8 3,1 0,9 IX-VII 3 21,4 Насыпная шашка хлорпрофам 2,0 г/т 39,6 12,4 92,3 5,4 7,5 4,0 0,4 2,4 0,7 IX-VII 8 12,8 Насыпная шашка Тиабендазол, 3,5 г/т 40,7 20,6 91,7 4,1 10,8 4,9 2,5 2,8 0,6 IX-VII 6 15,3 Насыпная шашка тиабендазол 3,5 г/т + хлорпрофам 2,0 г/т 40,2 12,8 92,9 3,4 4,8 2,4 0,6 1,6 0,2 IX-VII 8 11,6

^* - оценка по 9-бальной шкале (9 баллов - максимальная положительная оценка); 1 - балл минимальная оценка).

Источники информации.

1. Курдюков В. В. Последействие пестицидов на растительные и животные организмы. М. - Колос. - 1982. - 132 с.

2. Стрельникова Б. Д. Гидразит малеиновой кислоты как средство задержки прорастания клубней картофеля. Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. Специальность № 538. Растениеводство. Министерство сельского хозяйства РСФСР. Объединённый Учёный Совет НИИ овощного и НИИ картофельного хозяйства. М. - 1970. - 26 с.

3. Имамалиев А. И., Балашев Н. Н., Насырова Т., Ибрагимов А. А. Кулешов В. М. Арсланов Н. Рекомендации по применению препарата ТБ для задержки прорастания клубней семенного картофеля при хранении. Министерство сельского хозяйства УзССР. Научно техническое общество сельского хозяйства. Ташкентский сельскохозяйственный институт. Институт экспериментальной биологии растений АН УзССР. Ташкент. - 1975. - 20 с.

4. Зейрук В. Н., Белов Г. Л., Васильева С. В., Деревягина М. К. Защита картофеля при хранении. Достижения науки и техники АПК. - 2022, том 36, № 2. - С. 23 - 31.

5. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации. 2022 г. Справочное издание, приложение к журналу «Защита и карантин растений». - № 4. - 2022. - М. - С. 134.

6. Заикин Б.А., Белов Г.Л., Зейрук В.Н., Жевора С.В., Деревягина М.К., Васильева С.В. Чувствительность сортов картофеля к препаратам для обработки клубней // Агрохимический вестник. - 2023. - №1. - С. 69-74.

7. Зейрук В.А. Разработка и совершенствование технологического процесса защиты и хранения картофеля Центральном регионе Российской Федерации. Автореферат. М. - 2015, 44 с.

Изобретение относится к средствам фумигации продукции и помещений и может быть использовано в сельском хозяйстве при хранении клубней картофеля. Способ длительного хранения клубней картофеля включает фумигацию клубней в хранилище не позднее пяти суток после уборки при помощи насыпных шашек, которые образуют густой дым. Насыпные шашки располагаются равномерно по всему хранилищу или в начале вентиляционных каналов в хранилище при герметично закрытом помещении и включенной активной вентиляции. Насыпная шашка содержит крышку, спичку охотничью и банку, заполненную препаратом, в котором распределен пиротехнический состав и смесь активнодействующих веществ. В качестве смеси активнодействующих веществ используют ингибитор прорастания хлорпрофам - 2,0 г/т и фунгицид тиабендазол – 3,5 г/т. Техническим результатом является торможение прорастания, снижение болезней и потерь клубней картофеля путем применения безопасных для внешней среды препаратов. 1 з.п. ф-лы, 1 табл., 1 ил.

1. Способ длительного хранения клубней картофеля, включающий фумигацию клубней в хранилище не позднее пяти суток после уборки при помощи насыпных шашек, которые располагаются равномерно по всему хранилищу или в начале вентиляционных каналов в хранилище при герметично закрытом помещении и включенной активной вентиляции, насыпная шашка содержит крышку, спичку охотничью и банку, заполненную препаратом, в котором распределен пиротехнический состав и смесь активнодействующих веществ, отличающийся тем, что в качестве смеси активнодействующих веществ используют ингибитор прорастания хлорпрофам - 2,0 г/т и фунгицид тиабендазол – 3,5 г/т.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что температура при хранении в массе картофеля должна быть не менее 8-9°С, а относительная влажность - 90-95%.