Способ управления процессом оттаивания воздухоохладителя холодильной камеры Советский патент 1983 года по МПК F25D21/02 

00

« Изобретение относится.к холодильной промышленности, а именно к способам управления процессом оттаивания воздухоохладителя холодильной камеры. . Известен способ угфа ления процес сом оттаивания воздухоохладителя в полуавтоматическом режиме, при котором сигнал на оттаивание подается оператором, а стадия оттаивания воздухоохладителя и последующий переход его работы на режим охлаяздения производится автоматически -по заданной программе 1. Недостаток способа заключается в субъективном определении необходимости оттаивания воздухоохладителя, в связи счем возникают существенные .отклонения от оптимального режима его работы. , Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является -способ управления процессом оттавдания.воздухоохла дителя холодильной камеры,предусматр вающий измерение температуры в Камер определение толщины слоя инея с посл дующим воздействием на систему оттай вания. . Толщину слоя инея на поверхности воздухоохладителя определяют по разности давления на его входе и выходе 2 . Однако известный способ недоста точно точно определяет момент начала оттаивания воздухоохладителя, прскол у при одинаковой толщине слой инея уюжет иметь разную теплопроводимость в зависимости от рыклой или плотной его структуры. Возможны также ложные срабатывания схемы управления процес сом оттаивания при переходном- режиме включения и выключения вентиляторов, так как в этом случае имеет место неоднозначность перехода давлений при одной и той же толщине инея на поверхности воздухоохладителя, Цель изобретения - повышение точности управления процессом оттаивания. Поставленная цель достигается тем что согласно способу управления процессом оттаивания воздухоохладителя холодильной камеры, предусматривающему измерение температуры в камере, определение толщины слоя инея с последующим воздействием на систему оттаивания, определение толщины слоя инея осуществляют по скорости измене ния температуры воздуха в холодильной камере. При увеличении толщины слоя инея на воздухоохладителе коэффициент теп лопередачи от хладоносителя к .воздуху холодильной камеры будет уменьшаться вследствие того, что увеличивается тепловое сопротивление слоя инея, имеющего коэффициент теплопроводности более чем .20 раз меньше, . чем материал, из которого выполнены теплробменные участки воздухоохладителя. Тем самым будет увеличиваться время, необходимое для понижения на определенную -величину температуры воздуха в холодильной камере (будет уменьшаться скорость охлаждения воздуха в холодильной камере). Таким образом, для каждого конкретного холодилвника с возду хоохладителем можно, расчитать или опытным путем определить функциональную зависимость толщины слоя инея на воздухоохладителе ©т скорости охлаждения воздуха в холодильной камере.. Задаваясь определенным, экономически оправданным значением -толщиры слоя инея f при котором необходимо .производить оттаивание, -определяем скорость охлаждения воздуха в холодильной камере, соответствуквдую этой толщине слоя инея. При достижении этой скорости охлаждения подаетря сигнал на включение схемы оттаивания воздухоохладителя. Способ осуществляется следукнцим образом. Задаютс я интерв алом.температур, в котором будет измеряться скорость изменения температуры в холодильной камере от +4 до , и коэффициен-. том теплопередачи. Определяют расчетным и опытным иуагем продолжительность времени., необходимого для охлаждения воздуха в холодильной камере в заданном интервале температур, для реализации предложенного способа применяют реле времени с вздержкой времени, необх.одимого для охлаждения Ьоздуха от +4 до при заданной толщине слоя инея. Реле времени включается при температуре в холодильной камере и выключается при температуре +2°С. Когда время между включением и выключением реле времени превысит установленное время выдержки, то с временных контактов ре ле времени поступит сигнал на включение схемы оттаивания воздухоохладителя. В дальнейшем процесс оттаивания производится с применением известных способов и устройств. При открывании двери холодильной камеры может произойти ложное срабатывание схемы оттаивания, поэтому система оттаивания воздухоохладителя блокируется посредством контактов, установленных на двери и, благодаря этому, сигнал на включение.схемы не поступает, а схема возвращается в исходное состояние. При закрывании двери холодильной, камеры схема уп3 1013712f

равления процессом оттаивания вклю-оттаивания воздухоохладителя, что

чается вновь позволит обеспечить экономичный реИспользование предлагаемого спб-дотвратить порчу продуктов из-за

сбба возможность повысить то.ч-нарушения температурного режима а

ность определения времени начала 5 холодильной камере.

.жим работы воздухоохладителя и пре

СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ОТТАИВАНИЯ ВОЗДЗТСООХЛАДИТЕЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ, предусматривающий измерение температуры в камере, определение толщины слоя инея с последующим воздействием на систему оттаивания, отличаю щийс я тем, что, с целью повышения точности управления процессом оттаивания, определение толщины слоя инея осуществляют по скорости изменения температуры воздуха в холодильной камере.