Способ выращивания рыбы Советский патент 1991 года по МПК A01K61/00 

Изобретение относится к рыбному хозяйству, а именно для решения задач рыбо- хозяйственного освоения внутренних водоемов СССР, и может быть использовано в южных регионах страны (IV-VII зоны рыбоводства) для повышения эффективности зарыбления различных водоемов комплексного назначения.

Известен способ выращивания рыбы, заключающийся в том, что вырастные пруды порядка зарыбляют (в июне) личинками или подрощенной молодью (массой 25 мг), выращивают сеголетков массой 20-25 г в течение 3-4 мес, осенью (сентябрь-октябрь) осуществляют облов и пересадку рыбы на зимовку в зимовальные пруды, затем после весеннего облова годовиков пересаживают в вырастные пруды II порядка, где выращивают до стадии двухлетков, которых после осеннего облова (август-октябрь) выпускают в водоемы комплексного назначения.

Такой способ двухлетнего производства рыбопосадочного материала позволяет зарыблять водоемы крупным посадочным материалом, что уменьшает пресс хищных рыб и таким образом увеличивает его выживаемость.

Однако этот способ обладает существенными недостатками, к которым относятся: необходимость в дополнительном строительстве дорогостоящих зимовальных прудов, вырастных прудов II порядка; увеличение отхода рыбы за период зимовки, а также на 2 году выращивания; нерациональО 00

ел со со со

ное использование прудовой площадки и кормовых ресурсов прудов. В результате всего этого на выращивание двухлетков расходуется в 40-50 раз больше средств по сравнению с сеголетками.

Выращивание двухлетков резко сокращает производство посадочного материала в количественном отношении, а зарыбление крупного посадочного материала (с высокой выживаемостью), но при небольшой плотности зарыбления (шт/га) в больших акватори- ях не дает положительного эффекта. Наиболее близким по технической сущности является способ выращивания различных видов рыб (белого и пестрого толстолобиков, белого амура, карпа, сазана и др.) в прудах, включающий подращивание молоди (массой 25-30 г) с последующей пересадкой ее в вырастные пруды, выращивание сеголетков на естественной пище в моно- или поликультуре с применением методов повышения естественной кормовой базы, осенним обловом (в конце сентября - начале октября) и выпуском сеголетков массой до 25 г (1Ь- 2Ь г) в водоемы комплексного назначения. Общий период выращивания 3,5-4 мес.

Этот способ позволяет значительно сократить трудовые затраты и время выращивания рыбопосадочного материала и увеличить его количество. Однако в связи с коротким вегетационным периодом (даже в условиях южных регионов) рыбопосадоч- ный материал не достигает необходимой массы, обеспечивающей его высокую выживаемость. Кроме того, выпуск рыбопосадочного материала осуществляется в период снижения температуры воды в водоемах и соответственно снижения активности выпускаемых рыб, что не обеспечивает их быстрого распространения в акватории и, таким образом, они становятся легкой добычей для хищных рыб.

Практика зарыбления крупных водохранилищ площадью 100-200 тыс./га сеголетками растительноядных рыб и сазана по известному способу показала низкую его эффективность вследствие плохой выживаемости рыбопосадочного материала. Посадочный материал массой 6-25 г, выращиваемый рыбоводными заводами и выпускаемый в крупные водоемы является предпочитаемой размерной группой жертв для всех видов хищных рыб (окунь, судак, щука, сом), а также и для многих рыбоядных птиц. Кроме того, пресс хищников усугубляется плохим физиологическим состоянием рыбопосадочного материала вследствие его травмирования в процессе облова, транспортировки и выпуска в водоем. Такой

рыбопосадочный материал подвержен заболеваниям и после выпуска в водоем уже в период адаптации к новым условиям среды и выработки комплекса поведенческих(оборонительных) реакций, становится легкой добычей хищных рыб, рыбоядных птиц и млекопитающих. Этому способствует и осеннее зарыбление водоемов при низкой температуре воды (10-14°С), что приводит к

длительной адаптации рыбы к условиям среды, плохому рассредоточению ее по водоему и быстрому поеданию хищниками, интенсивность питания которых осенью возрастает, так как происходит процесс накопления жира при подготовке к зимовке. Молодь же растительноядных рыб, буффало и карпа теплолюбива и при 5°С становится малоподвижной и самой доступной жертвой для хищников.

Цель изобретения - повышение выживаемости рыб.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу выращивания рыбы, включающему подращивание молоди, пересадку

и выращивание ее в вырастных прудах, облов прудов и выпуск рыбы в водоемы комплексного назначения, выращивание рыб в вырастных псудах осуществляют до стадии годовика, пересадку в водоемы комплексного назначения проводят в конце мая начале июня и размещают рыб при пересадке на участках водоема, огражденных сетным полотном, а перед обловом в вырастные водоемы подсаживают хищных рыб в количестве

10-15 шт./га.

Кроме того, выращивание рыб в вырастных прудах целесообразно проводить при плотностях посадки 25-30 тыс.шт./ra до массы годовиков 60-70 г.

Целесообразно также на участках выпуска рыб сетное полотно размещать в воде тремя концентрическими стенками с диаметром 100-300 мм и размером ячеи 40-75 мм с увеличением от центра к периферии.

Содержание молоди до стадии годовика именно s вырастных прудах 8 предлагаемом способе обусловлено комплексным подходом к проблеме выращивания максимально возможного количества качественного рыбопосадочного материала для водоемов комплексного назначения при наименьших гратах. Небольшие по площади вырастные пруды (10-15 га) являются более технологичными, так как позволяют в короткие сроки провести операции облова прудов и их подготовку к следующему циклу выращивания рыбы, тем самым продлить период вегетации и получить крупный и жизнестойкий материал для водоемов комплексного назначения.

Выращивание рыбопосадочного материала при плотностях посадки 25- 30 тыс,шт./га в течение более длительного вегетационного периода (с июня по май следующего года) позволяет достигнуть оптимальной для выживаемости массы годовиков при производстве рыбы в массовых количествах с низкой себестоимостью.

На фиг.1-4 представлены зависимости массы рыб и выхода продукции от плотности посадки, выбор минимального размера ячеи сети, пропускная способность сетей с ячеёй и график зависимости массы судака, попадающего в сети, от размера ячей сетей.

Плотность посадки ниже 25 тыс.шт./га неэффективна, поскольку происходит недоиспользование биоресурса пруда, в результате снижается выход продукции с 1 га и увеличивается ее себестоимость. При плотности посадки выше 30 тыс.шт./га снижается качество годовиков, так как достигаемая масса ниже критической (60 г) во взаимоотношениях хищник-жертва, что соответственно снижает их выживаемость и эффективность зарыбления водоемов. Таким образом, выбранный диапазон плотностей посадки (фиг,1) является предпочтительным для получения качественного рыбопосадочного материала при достаточно высоком выходе продукции.

Выбор диапазона наиболее предпочтительной массы годовиков 60-70 г обусловлен тем, что 60 г - минимальная критическая масса во взаимоотношениях хищник-жертва, а выращивание посадочного материала массой выше 70 г требует двухлетнего выращивания и экономически менее эффективно.

Подсаживание хищных рыб в выраст- ные пруды за месяц до облова способствует приобретению комплекса адаптационных (оборонительных) реакций у выращиваемых рыб. Выбранные граничные значения количества подсаживаемых хищных рыб обусловлены тем, что количество хищных рыб менее 10 шт./га не оказывает желаемого результата, а более 15 шт./га нежелательно, так как может увеличить выедаемость посадочного материала и таким образом снизить штучный выход с 1 га.

Осуществление облова прудов и пересадки рыбы в водоемы в конце мая начале июня способствует повышению выживаемости рыбопосадочного материала, так как эти сроки являются наиболее благоприятными для зарыбления, Более высокая температура воды в этот период (19-24°С) способствует рассредоточению рыбы и более быстрой ее адаптации к новым условиям. Кроме того, в это время в водоеме происходит увеличение естественной кормовой базы, что способствует быстрому росту ры- бы, а также спад весеннего жора у хищных рыб и начало гнездования у рыбоядных птиц,

Выпуск рыбы в огражденные сетями участки водоема снижает пресс хищников

на период адаптации рыбопосадочного материала после перевозки. Наличие трех концентрических стенок сетей, ограждающих участок выпуска рыбы с уменьшающимся размером ячеи по мере приближения к

центру окружности (место выпуска рыбы), позволяет максимально задержать посадочный материал (в пределах 0,5-1 ч) и тем самым обеспечить постепенный его выход в водоем по мере снятия шокового состояния

после перевозки. Кроме того, зтот прием позволяет оградить резкий контакте хищником ослабленной рыбы.

Наличие именно трехярусного заграждения является оптимальным, так как позволяет выдержать необходимое время для адаптации рыбопосадочного материала. Установление первого яруса ограждений на расстоянии от центра менее 50 м (диаметр 100 м) недостаточно эффективно, так как

посадочный материал, не успевая адаптироваться, покидает огражденные участки и становится жертвой хищных рыб. Установление третьего яруса диаметром более 300 м нецелесообразно из-за увеличения материалов и трудозатрат на их установление.

Выбор размеров ячеи ограждающих сетей 40-75 мм произведен путем подбора и испытаний выпускаемых промышленностью сетей на основании изучения зависимости высоты тела от массы посадочного материала (фиг.2) и селективности сетных полотен (фиг.З).

Как видно из фиг.2, стандартный посадочный материал массой 60-70 г имеет высоту тела 44-48 мм, что и определяет выбор минимального размера ячеи сети 40 мм.

Из фиг.З видно, что пропускная способность сетей с ячеёй 20-30 мм недостаточна (рыба может объячеиваться) в то время как

размер ячеи 40 мм является достаточным для беспрепятственного прохождения посадочного материала и задержания хищников даже малых размеров в зону выпуска рыбы.

Размер ячеи второго и третьего ярусов ограждающих сетей 60 и 75 мм выбран исходя из оазмеров ячеи существующих основных промысловых сетей и определялся целью задержания хищников средних и крупных размеров.

На фиг.4 изображен график зависимости массы судака, попадающего в сети, от размера ячеи сетей, Контрольные ловы и анализ промысловых уловов большинства водохранилищ показал, что основная доля падает на хищных рыб массой 900-2000 г. Хищники более крупных размеров составляют единицы.

Как видно из фиг.4, наиболее оптимальными для задержки основной массы хищных рыб являются сети с ячеёй 60-75 мм. Размер ячеи более 75 мм способствует проникновению хищных рыб наиболее распространенной весовой категории в зону выпуска годовиков, что повлияет отрицательно на выживаемость и эффективность зарыбления.

Способ осуществляют следующим образом.

Личинок карпа и растительноядных рыб подращивают в мальковых прудах в монокультуре, затем в конце июня пересаживают в подготовленные (после облова годовиков и зарыбления ими водоемов) вырастные пруды. Выращивание производится в поликультуре при общей плотности посадки 25-30 тыс.шт,/га. Зимовка рыбы осуществляется в тех же прудах. За 30 дней до облова (в конце апреля - начале мая) в пруды подсаживают хищных рыб (окунь или судак, щука) навеской 0,2-0,5 кг из расчета 10-15 шт./га. Облов пруда и зарыбление водоемов осуществляют в конце мая - начале июня при повышении температуры воды до 19-24°С и достижении массы годовиков 60-70 г. Облов производят в щадящем режиме с целью предотвращения травматизации и стрессирования рыб. Транспортировку рыбопосадочного материла осуществляют в живорыбных емкостях и живорыбных прорезях. Перед выпуском рыбопосадочного материала место размещения рыбы в водоеме ограждают сетным полотном, которое устанавливают в воде тремя концентрическими стенками с диаметром 100-300 м при этом размер ячеи сетных полотен увеличивается от 40 до 75 мм от центра к периферии. Этим достигается снижение пресса хищников на первый период адаптации рыбы к новым условиям. Хищные рыбы, привлеченные легкой добычей, попадают в сети.

По мере адаптации к новым условиям после транспортировки молодь рыб проходит через ограждения и рассредотачивается по водоему, где продолжает рост и уже через 1-1,5 мес. практически полностью уходит из-под пресса хищников.

П р и м е р 1. Личинок растительноядных рыб, карпа подращивают в подготовленных

мальковых прудах при плотности 1 млн.шт./га (в монокультуре) в течение 15- 420 дней (с середины июня) до массы 0,3 г (мальковый этап развития) с выходом 60%.

После облова, учета мальков пересаживают (в конце июня) в подготовленные (после облова годовиков и зарыбления водоемов) вы- растные пруды. Выращивание производится в поликультуре (белый и пес0 трый толстолобики, белый амур, карп) при соотношении 5:2:1:2 и общей плотности посадки 30 тыс.шт./га, За период выращивания (на естественной пище) периодически проводят мероприятия по формированию и

5 увеличению естественной кормовой базы в прудах, контроль за гидрохимическим режимом прудов и ростом рыбы, подпитка прудов на испарение и фильтрацию. Осенью с понижением температуры воды до 12°С (HI декада

0 октября) рост рыбы прекращается. Сеголетки достигают массы 50-60 г и уходят в зимовку в хорошем физиологическом состоянии (упитанность, отсутствие травм, болезней).В период с конца сентября до ледостава под5 питки прудов не производят. Низкий уровень воды в прудах способствует сохранению дамб от волнового разрушения в ветренный осенний период.

Перед ледоставом уровень воды в пру0 дах поднимают до максимальных отметок. Зимовка рыбы осуществляется в тех же прудах. Проточности и подпитки воды в пруды в зимний период не проводят, за исключением редких случаев (фильтрация, аварий5 ные потери). Зимовка рыбы в прудах (имеющих непромерзающий слой воды не менее 1 м) в течение 180-185 сут (IV-VII зоны рыбоводства) проходит без осложнений и практически без отхода.

0 Весной с установлением положительной ночной температуры воздуха (конец февраля - начала марта), в пруды подают воду, что способствует ускорению распале- ния льда на 1-2 недели. Сразу же после

5 распаления льда проводят комплекс мероприятий по формированию естественной кормовой базы. К середине апреля рыба восполняет потери массы (естественные) за зимовку (8-12%) и продолжает расти. Начи0 ная с середины апреля подачу воды в пруды прекращают, до момента облова уровень постепенно падает, что позволяет провести облов я сжатые сроки. За 30 дней до облова (t; конце апреля - начале мая) в пруды подЬ саживают хищных рыб (окунь или судак, щука) навеской 0,2-0,5 кг из расчета 10-15 шт./га, заготовленных в водоеме в весенний период. Потери посадочного материала за этот период (до облова) минимальны, зато у выращиваемых рыб

вырабатываются стойкие поведенческие реакции к хищникам.

Облов и зарыбление водоемов проводят в конце мая - начале июня (температура воды 19-24°С). Масса посадочного матери- ала 70 г, т.е. выше критической во взаимоотношениях хищник - жертва. Общий период роста рыбы 130-145 сут (95-105+35- 40 сут) при сумме тепла 2450 градусо-дней. Выход годовиков не менее 60%.

При облове прудов 1/3 объема воды сбрасывают через решетки, затем полностью открывают сбросное сооружение (монах) и больше не закрывают. Облов посадочного материала проводят посредст- вом большого делевого уловителя на разборном каркасе, установленном в сбросном канале. Снижение уровня воды без рывков организует биологические (наследственные) поведенческие реакции; ориентируют рыбу искать выход и покинуть пруд, не вызывая стесса.

По мере концентрации рыбы на притоке в делевом рыбоуловителе рыбе периодически отбирают контейнером через динамо- метрические весы - с контрольным просчетом с помощью крана контейнер переносят в живорыбную емкость, где открытием клапана выпускают рыбу в емкость. При этом способе облова рыбопосадочного материала практически устраняется трав- матизация возникновения сильных стрессов у рыб.

Перед выпуском рыбы в водоеме несколько участков для размещения рыбы ог- раждают сетным полотном в виде трех концентрических стенок диаметром 100 м с ячеёй 40 мм, 200 м с ячеёй 60 мм и 300 м с ячеёй 75 мм. После выпуска рыбопосадочного материала молодь рыб в течение 1 ч оста- ется в огражденных участках и постепенно адаптируется к новым условиям после перевозки проходит через ограждения в водоем без особых потерь, так как сетные полотна предотвращают проникновение хищных рыб к месту выпуска рыбопосадочного материала,t

Результаты выращивания рыбопосадочного материала предлагаемым способом в сравнении с известными представлены в таблице. Как видно из таблицы, предлагаемый способ позволяет значительно повысить выживаемость рыбопосадочного материала, приблизив ее к уровню, получаемому при зарыблении двухлетками.

Вместе с тем, по сравнению с двухлетним способом выращивания, предлагаемый способ является менее трудоемким и ресурсосберегающим.

П р и м е р 2. Подрощенную молодь выращивают, как и в примере 1, но уже при плотности посадки 20 тыс.шт./га. Выращивают с июня по май следующего года. За 1,5 мес до облова в пруды подсаживают хищных рыб с навеской 0,2-0,5 кг из расчете 25 шт./га. Облов и зарыбление прудов проводят в конце мая - начале июня. Масса посадочного материала 75 г. Выход годовиков составляет менее 60% (56%) 11,2 тыс.шт./га, на 37,7% меньше, чем в предлагаемом варианте. Выпуск рыбопосадочного материала в водоемах производят в участки водоема, огражденные двумя концентрическими стенками. Первую стенку устанавливают с диаметром 80 м, размером ячеи 40 мм. Вторую стенку устанавливают с диаметром 200 м, размером ячеи 80 мм.

После облова и перевозки рыбопоса- дочный материал находится в шоковом со стоянии и при выпуске в водоем легко становится жертвой хищных рыб. Сетные ограждения позволяют на время адаптации только частично устранить прямой контакт с хищниками, однако две стенки сетных ограждений показали меньшую эффективность в сравнении с тремя, так как высаженный посадочный материал значительно быстрее покидает огражденный участок (менее 0.5 часа). Размер ячеи второй стенки 80 мм позволяет проникнуть хищникам средних размеров.

П р и м е р 3. Подрощенную молодь выращивают, как в примере 1, при плотности посадки 35 тыс.шт./га. За 1 мес до облова в пруды подсаживают хищных рыб с навеской 0,2-0,5 кг в количестве 5 шт./га, что не дает положительного эффекта. Выход годовиков составляет 58%, масса 55, т.е. ниже критической во взаимоотношении хищник - жертва.

Выпуск рыбопосадочного материала в водоем производят в участки водоема, огражденные тремя стенками сетей. Первую стенку устанавливают по окружности с диаметром 100 м, вторую - 200 м и третью - 300 м с размером ячеи 30, 60 и 75 мм соответственно. Размер ячеи 30 мм недостаточен. Рыбопосадочный материал проходит через ячею ограждений первого порядка с затруднениями. В результате чего наблюдается травмирование рыбы.

П р и м е р 4. Подрощенную молодь выращивают, как и в примере 1 при плотности посадки 25 тыс.шт./га с июня по май следующего года в одних и тех же прудах. За месяц до облова в апреле в пруды подсаживают хищных рыб с навеской 0,3-0,5 кг в количестве 10 шт./га. Выход годовиков со средней массой 60 г составил 60%.

Все приемы по облову и выпуску годовиков в водоем проводят аналогично примеру 1. В месте выпуска рыбы устанавливают три стенки сетей по окружности. Первая стенка диаметром 150 м с ячеёй 40 мм, вторая диаметром 250 м с ячеёй 60 мм и третья диаметром 350 м с ячеёй 75 мм.

Результаты зарыбления водоема аналогичны результатам, полученным в примере 1. Рыба, выпущенная в водоем, достаточное количество времени для адаптации (около 1 ч) задерживается в огражденном участке и постепенно рассредотачивается по водоему, не испытывая резкого пресса хищников. Однако при сходных положительных результатах установка трех ярусов сетей по диаметру 150, 250 и 350 м влечет за собой увеличение затрат труда и материалов (на каждый ярус увеличение сетей на 1-2 шт. длиной 75 мм), Это и определило выбор верхних граничных значений диапазона размерных соотношений при установке сетных ограждений.

П р и м е р 5. Все приемы выращивания годовиков проводят аналогично примеру 1. В марте 1987 г. зарыбление водоема проводят годовиками растительноядных рыб в количестве 0,5 млн. шт. массой 25- 40 г. Температура воды в период выпуска 9- 11°С. Зоны выпуска не ограждены сетными полотнами. До зарыбления и во время выпуска годовиков проводят контрольные обловы, которые подтверждают наличие большого количества хищных рыб в зоне выпуска. (До момента выпуска рыбы хищники попадались в единичных экземплярах). Вскрытие отловленных хищников (судак, щука, сом массой 1,5-7 кг) показало, что у них в желудках встречалось 2-12 шт. годовиков. Итог зарыбления оказался отрицательным, что показал промысел 1989 г.: рыба, зарыбленная в марте 1987 г. (четырехлетки) встречается в очень малых количествах.

Таким образом, зарыбление водоемов в марте - апреле годовиками, как это происходит во многих товарных хозяйствах, неприемлемо, так как результаты по выживаемости (промвозврату) аналогичны осененнему зарыблению (низкая температура воды и соответственно малая подвижность посадочного материала, сильный пресс хищников, у которых в этот период наблюдается максимальная интенсивность питания), но с дополнительными затратами

на зимовку рыбы.

Предложенный способ обеспечивает повышение выживаемости рыбопосадочно- го материала и тем самым увеличение про- мвозврата на 15% по сравнению с

зарыблением водоемов сеголетками, а по сравнению с зарыблением двухлетками позволяет сократить период выращивания ры- бопосадочного материала на 1 г. и увеличить выход продукции с 1 га вырастной площади.

Формула изобретения

1.Способ выращивания рыбы, включающий подращивание молоди, пересадку и

выращивание ее в вырастных прудах, облое прудов и выпуск рыбы в водоемы комплексного назначения,отличающийся тем, что, с целью повышения выживаемости рыб, выращивание рыбы в вырастных прудах осуществляют до стадии годовика, пересадку в водоемы комплексного назначения проводят в конце мая -начале июня и размещают рыб при пересадке на участках водоема, огражденных сетным полотном, а перед отловом в вырастные водоемы подсаживают хищных рыб в количестве 10-15 шт./га.

2.Способ по п.1 .отличающийся тем, что выращивают рыб в вырастных пру-ч дах при плотностях посадки (25-30). 10

шт./га до массы годовиков 60-70 г.

3.Способ по п.1, отличающийся тем, что на участках выпуска рыб сетное полотно размещают в воде тремя концентрическими стенками с диаметром 100-300 м

и размером ячеи 40-75 мм с увеличением от центра к периферии.

Продолжение таблицы

фцг.1

тыс. шт.

Изобретение относится к рыбному хозяйству. Цель изобретения - повышение выживаемости рыб. Способ включает подращивание молоди с последующей пересадкой в вырастные пруды и выоащива- ние в них на естественной пище. Новым является то, что облов и выпуск в водоемы осуществляют в начале вегетационного сезона следующего года, при этом за месяц до облова в пруды подсаживают хищных рыб в количестве 10-15 шт/ra, а выпуск посадочного материала осуществляют в участки водоема, огражденные сетным полотном. Рыбопосадочный материал выращивают при плотностях посадки 25-30 тыс. шт/га до массы годовиков 60-70 г. Участки водоема для выпуска рыбы ограждают тремя ярусами сетей, установленных по окружности диаметром 100-300 м с ячеёй 40-75 мм с увеличением от центра окружности к периферии. 2 з.п. ф-лы, 4 ил. иП С

6

5 °

,

JI

4tf 50 65 60

65 70 Фие.2

73 80 85 масса, е

f

f

I f