ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ СОЛИ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ Советский патент 1965 года по МПК G01N27/02 

Приборы для определения концентрации соли в пищевых продуктах по изменению электропроводности их известны. Они содержат источник постоянного тока, полупроводниковый преобразователь тока, компенсатор влияния температуры на -показания прибора, измеритель тока и датчик.

Предлагаемый прибор предусмотрен не только для определения концентрации соли з пищевых продуктах, например в колбасных изделиях с малым содержанием жира, но и для одновременного измерения температуры исследуемого продукта, а также измерения только температуры в пределах от О до 100°С. Такое преимущество достигнуто в результате того, что в схему прибора включен мост сопротивлеиий, а в датчик вмонтирова но полупроводниковое термосопротивление. Кроме того, компенсатор влияния тем-пературы на показания прибора выполнен в виде катуп1ек индуктивности с подвижным сердечником. Критерием при определении концентрации соли в веществе является сила тока, определяемая измерителем предлагаемого прибора.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема прибора; на фиг. 2 - его датчик.

туры, размещенных в одном корпусе и имеющих датчик, источник питания Б, измеритель тока МА и переключатель Яз, Я. Измерчтель тока имеет три шкалы - для определеНИН концентрации соли в процентах NaCl, температуры в °С и температурной компенсации Б °С (от О до 30°С).

Первая часть прибора состоит из преобразователя тока, представляющего высокочастотный генератор, содержащий полупроводниковый триод ПП-1, трансформатор Тр, конденсаторы Сз, С и Cj и сопротивления 4 и з; колебательного контура, который является компенсатором влияния температуры на показания прибора и содержит катушки индуктивности LI и Lo с подвижным сердечником и конденсаторы C-i и Сц; полупроводниковых диодов ПП-2 и ПП-3, являющихся выпрямителямн; конденсатора Сь предусмотренного для сглаживания пульсации переменного тока; сопротивлений ь 2 и служащих для понижения тока, сопротивлений RU и R, предназначенных для настройки этой части прибора; переключателя П с контактами /, 2, 3, 4, 5, 6 и 7.

Вторая часть прибора представляет собой мост, состоящий из сопротивлений RS, RC,, Rw Rn и RU и переключатель Я2. Датчик прибора состоит из двух электро