Способ определения резистентности крупного рогатого скота по физиологическому параметру Советский патент 1993 года по МПК A01K67/02 

ел

с

Использование: в сельском хозяйстве, в частности в животноводстве. Сущность изобретения: для определения резистент- ности крупного рогатого скота выявляют количество стрессового пота на одном квадратном см площади кожи в области последнего ребра. При значениях исходного уровня стрессового пота 0,3 - 0,6 мкг/см2 животных относят к высокорезистентным, 0,61 - 1,20 мкг/см2 - резистентным и 1,21 - 1,60 мкг/см низкорезистентным. 5 табл.

Изобретение относится к животновод- ству и может быть использовано при отборе крупного рогатого скота для использования в условиях индустриальной технологии.

Цель изобретения - повышение эффективности, достоверности и снижение трудоемкости способа.

Поставленная цель достигается тем, что в способе, включающем определение рези- стентности скота на основе физиологического параметра в качестве последнего используют исходный уровень стрессового пота на одном квадратном сантиметре площади кожи в области последнего ребра, причем при значениях исходного уровня стрессового пота 0,30 - 0,60 мкг/см2 животных относят-к высокорезистентным. 0,61 - 1,20 мкг/см - резистентным и 1,21 - 1,60 мкг/см2 - низкорезистентным.

В комфортных условиях (t° воздуха - 10 - 20°, его влажность - 60 - 75%) живоГное фиксируют в станке. В области последнего

ребра, а точке его пересечения с касательной, проходящей через плечелопаточное сочленение и маклок, выстригают волос на одном квадратном сантиметре. Через 3-5 минут, когда животное успокоится, тщательно высушивают выстриженный участок кожи от пота гигроскопическим тампоном, искусственно вызывают у животного стресс, .путем укола в корень хвоста и в течение 5 минут собирают на этом участке выделившийся стрессовый пот (СП) и по его количеству судят о резистентности животного. При этом к высокорезистентным относят животных с величиной СП равной 0,30 - 0,60 мкг/см2, резистентным - 0,61 - 1,20 мкг/см2 и низкорезистентным -1,21-1,60 мкг/см2.

Новизну автор и заявитель усматривают в том, что совокупность используемых в спо.- собе технических приемов и признаков - применение искусственного стрессового пота, его собирания в течение 5 мин и определения этой величины, по которой судят об

00

4D

а

СО

о

ы

уровне резистентности животного, позволяет осуществлять ее определение в раннем возрасте и в зависимости от производственного использования животного и повысить достоверность способа.

Г)о данным научно-технической и патентной информации не выявлена заявляемая совокупность технических приемов и признаков, что позволяет сделать вывод о существенности заявляемых признаков.

Положительный эффект заключается в раннем прижизненном определении резистентности скота и повышении достоверности способа, его эффективности и снижении трудоемкости.

Примеры осуществления способа.

Для осуществления способа вначале проведен экспериментальный поиск в учхо- зе Кубань Кубанского госагроуниверсите- та. Методом случайной выборки была сформирована группа бычков черно-пестрой породы 20 голов в возрасте 30 дней (установлено, что к этому возрасту у телят полностью формируется физическая терморегуляция). Средняя живая масса состав- ляла 45 - 50 кг. Животные содержались в типовом телятнике в одной секции. Температура воздуха в помещении была 18°С, влажность 68%.

Предлагаемым способом у подопытных телят определяли количество стрессового пота. Исследования показали, что каждое животное имеет свою величину этого показателя. Это свидетельствует о генетической природе данного параметра. Однако в пре- делах выборки выявлены достоверные различия по количеству стрессового пота.

Установлено, что среди подопытных телят 6 гол. имели уровень стрессового пота 0,30 - 0.60 мкг/см2. 9 гол. - 0,61 - 1.20 мкг/см2 и 5 гол. - были 1,21-1,60 мкг/см .

В течение 6 месяцев все подопытные бычки находились в одинаковых условиях кормления и содержания. В возрасте 6 месяцев у этих животных снова определили тем же способом количество стрессового пота. Было установлено,-что по величине этого показателя 6-месячные бычки не имели достоверных отклонений от этого показателя в месячном возрасте. Следовательно, стабилизация уровня стрессового пота, как физиологического показателя, характеризующего резистентность животного, происходит до месячного возраста теленка в зависимости от его генетических способно- стей. Величина стрессового пота является постоянной и варьирует только в пределах уровня: высокорезистентные - 0,30 - 0,60 мкг/см2. резистентные - 0,61

0

5

0 5

0 5

0

5

5

0

1,20 мкг/см2, низкорезистентные - 1,21 - 1,60 мкг/см .

Производственная проверка научной гипотезы проведена также у учхозе Кубань. По принципу групп-аналогов сформировали 3 подопытные группы бычков черно-пестрой породы в возрасте 1 мес по 10 голов в каждой группе. В течение опыта животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания, В первую группу вошли бычки с количеством стрессового пота 0,30 - 0.60 мкг/см2, во вторую - с 0,61 - 1,20 мкг/см2 и втретьею 1,21-1,60 мкг/см2. Животных выращивали до 15-месячного возраста и реализовали на мясокомбинат. Получены следующие результаты (табл.1).

Анализ зависимости живой массы бычков от уровня стрессового поток показывает, что в возрасте 15 мес разница в этом показателе для высокорезистентных бычков с низким уровнем стрессового пота в расчете на голову составила 30.7 кг (Р 0,001). или 7,5%, резистентных (средним уровнем стрессового пота) - 19,5 кг (,01) или 4,6% была больше в сравнении с низкоре- зистентным (с высоким уровнем стрессового пота) аналогами. Такая же особенность характерна и для среднесуточных приростов живой массы подопытных бычков. Сле- довательно, высокорезистентные и резистентные животные быстрее и с меньшими затратами энергии организма адаптируются в период послестрессовой ситуации. В среднем за весь период выращивания интенсивность роста у них выше на 8,1 и 4,7%.

В табл.2 приведены примеры индивидуальных значений живой массы бычков в начале и конце опыта, а также средняя абсолютная скорость их роста за период.

Данные табл.2 показывают, что более высокую мясную продуктивность имели животные с низким (высокорезистентные) и средним (резистентные) уровнем стрессового пота по сравнению с аналогами с высоким (низкорезистентные) уровнем этого показателя.

Взаимосвязь уровня стрессового пота, как показателя характеризующего степень резистентности животного, с молочной продуктивность была изучена на лактирую- щих коровах.

В учхозе Кубань Кубанского госагроу- ниверситета по принципу групп-аналогов сформировали 3 группы коров черно-пестрой породы в возрасте третьего отела по 15 голов в каждой группе. Подопытные животные находились в одном помещении при одинаковом кормлении.

Первая группа - коровы с уровнем стрессового пота 0,30 - 0,60 мкг/см2 (вы- сокорезистентные), вторая - 0,61 - 1,20 мкгсм2 (резистентные) и третья -1,20 - 1,60 мкг/см (низкорезистентные). Контролем (четвертая группа) служили животные (45 голов) без учета уровня стрессового пота. Молочную продуктивность (суточный удой молока) определяли в течении 30 дней после снятия показателя на 3 - 4 месяцах лактации (табл.3).

Приведенные в табл.3 данные показывают, что суточный удой коров 1-ой группы на 1,7 кг (или 10.9%) выше в сравнении с животными 4 группы, у этих коров больше (на 17,8%) и количество молочного жира. Для сверстниц 2-й группы эти показатели соответственно равны 0.50 кг (3,2%) и 3,6%. Коровы 3-й группы имели суточный удой меньше контрольной группы на 0,8 кг (или на 4,8%) и молочного жира - на 0,3 кг (или 3,6%).

Статистическая обработка данных животных позволила установить значимость средних арифметических выборочных и генеральной совокупностей (табл.4.).

Установлено, что высокорезистентные коровы высокодостоверно превосходят по удою и количеству молочного жира средние данные своих сверстниц генеральной совокупности. По проценту жира в молоке различия не достоверны.

Для установления влияния наследственности на уровень стрессового пота быЖивая масса (кг и среднесуточный прирост (г) бычков, (М± т)

Примечание: СП- количество стрессового пота, в мкг/ на квадратный сантиметр сантиметр площади кожи на последнем ребре.

ло отобрано по 10 коров-матерей и столько же их дочерей с учетом величины этого показателя. Все животные принадлежали к черно-пестрой породе. Коровы-матери доились на 4-ом месяце по 3 лактации, а их дочери на 4-ом месяце по первой (табл.5).

Из табл.5 видно, что коровы-матери из высокорезистентной группы достоверно превосходят своих сверстниц из низкорезистентной группы по суточному удою на 2,6 кг и количеству молочного жире на 0,8 кг. Такая же закономерность характерна и для дочерей этих коров.

Следовательно, резистентность животного является признаком, обусловленным наследственностью, и этот показатель может быть использован при селекции животных на пригодность к промышленной технологии производства молока и говядины.

Формула изобретения Способ определения резистентности крупного рогатого скота по физиологическому параметру, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности, достоверности и снижения трудоемкости способа, в качестве физиологического параметра используют исходный уровень стрессового пота на 1 см площади кожи в области последнего ребра, причем при значениях исходного уровня стрессового пота 0,30 - 0,60 мкг/см животных относят к высо- корезистентным, 0,61 - 1,20 мкг/см - ре- зистентным и 1,21 - 1.60 мкг/см2 - низкорезистентным.

Таблица 1

Мясная продуктивность подопытных животных

Молочная продуктивность коров в зависимости от степени их

резистентности

Критерий достоверности, dt

Таблица 2

Таблица 3

Таблица 4

Суточная продуктивность коров в среднем за 30 дней

лактации

Таблица 5