БИБЛИОГЕК.Л Советский патент 1972 года по МПК C12G1/02 B30B9/02 

Изобретение относится к пищевой промышленности.

Испытания виноградных прессов под нагрузкой для определения работоспособности систем пресса, прочности узлов и деталей, производительности, энергоемкости и т. д. производится на виноградной мезге, полученной из свежесобранного винограда, что ограничивает время испытаний.

Цель изобретения - проведение испытаний в любое время года независимо от сезона переработки винограда.

Для этого используют смесь виноградных выжимок влажностью 40-50%, древесных опилок влажностью 20-30% и воду.

Состав состоит преимущественно из следующих ингредиентов, об. %:

Виноградные выжимки55-65

Древесные опилки35-45

Остальноевода

Для получения моделирующего состава в шнекоБый смеситель, установленный над прессом, подают заготовленные с прошлого сезона виноградные выжимки со средней влажностью Около 45% и древесные опилки со средней влажностью около 25%. Опилки и выжимки

перемешивают и к этой смеси добавляют воду в количестве, необходимом для получения заданного объемного веса. Ингредиенты подают ковшовыми транспортерами, приводы которых имеют бесступенчатые вариаторы скоростей, что позволяет обеснечить требуемое соотношение опилок и выжимок. В смеси опилок и выжимок до добавления в нее воды должно содержаться по объему 35-45% опилок и 55- 65% виноградных выжимок.

Предмет изобретения

1. Моделирующий состав для испытания прессов в винодельческой промышленности, отличающийся тем, что, с целью проведения испытаний в любое время года независимо от сезона переработки винограда, он состоит из

виноградных выжимок влажностью 40-50% и древесных опилок влажностью 20-30%.

2. Состав по п. 1, отличающийся тем, что его ингредиенты содержатся в следующих соотнощениях, об. %:

Виноградные выжимки 55-65

Древесные опилки35-45