АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПЕРЕГОНКИ СБРОЖЕННОЙ ВИНОГРАДНОЙ Советский патент 1973 года по МПК C12G3/12 B01D3/38 

1

Изобретение относится к винодельческой нромышленности и может быть использовано нри переработке сброженной виноградной выжимки.

Известен аппарат непрерывного действия для перегонки сброженной виноградной выжимки, состоящий из горизонтального корпуса с размещенным в нем валом, снабженным укрепленными на кронштейнах лопастями для перемещения выжимки и лопатками для ее перемешивания, установленными вдоль оси вала, паросборника, рыхлителя выжимок с гребенкой для очистки, загрузочного и разгрузочного шнеков с соответствующ ими конусными диффузорами и парового коллектора.

Для создания равномерного слоя выжимки по всей длине аппарата, повышения эффективности процесса и улучшения качества получаемого спирта лопасти установлены попарно со встречным наклоном к оси вала, а для предварительного подогрева выжимки загрузочный шнек снабжен паровой рубашкой и перфорированной приставкой, установленной на конусном диффузоре.

Целесообразно паровой коллектор выполнить трехсекционным с раздельным подводом пара в каждую секцию.

На фиг. 1 схематично показан предлагаемый аппарат, разрез; на фиг. 2 - то же, вид

сбоку; на фиг. 3 - загрузочное устройство (разрез по А-А на фиг. 1).

Аппарат включает горизонтальный цилиндрический полый корпус /, паросборник 2, загрузочное устройство 3, рыхлитель 4 выжимки, разгрузочное устройство 5, наровой коллектор 6.

В корпусе / размещен вал 7, несущий закрепленные на кронштейнах попарно со встречным наклоном к его оси лопасти 8 и 9, а так же лопатки 10.

Паросборник 2 снабжен крышкой /Л под которой установлена сетка 12. Размещенный внутри него рыхлитель выжимки выполнен в виде вращающегося барабана, на котором в шахматном порядке закреплены щипы 13, входящие в пазы очистной гребенки 14.

Загрузочное устройство 3, состоящее из бункера 15, шнека 16, конуса - диффузора 17, перфорированной приставки 18, имеет паровую рубашку 19.

Разгрузочное устройство 5 снабжено шнеком 20. Паровой коллектор 6 выполнен трехсекционным с раздельным подводом пара в секции, причем каждая секция снабжена двумя конусными питателями 21, закрытыми сетками.

Аппарат имеет также паропровод 22, смотровые окна 23, датчики температуры 24, монометр 25 и патрубок 26 для подвода промывной воды.

Работает аппарат следующим образом.

Выжимку загружают в бункер 15, из которого шнеком 3 она направляется через конусдиффузор 17 и перфорированную приставку 18 в паросборник 2. В процессе загрузки выжимка предварительно подогревается за счет подачи пара в паровую рубашку 19. Падая с приставки 18, выжимка попадает на рыхлитель 4, разделяется на мелкие порции шипами 13, очистка которых производится на гребенке 14. В корпусе 1 выжимка перемешивается лопастями 5 и Я а также лопатками Ю. Благодаря тому, что лопасти 8 установлены с наклоном и образуют шнек прямой подачи массы, а лопасти 9 составляют меньший шнек обратной подачи, выжимка хорошо перемешивается и одновременно получает поступательное движение к разгрузочному устройству 5.

Подается пар в аппарат по паропроводу 22 через трехсекционный коллектор 6 и конусные питатели 21.

Контроль за ходом дист1илляции осуществляется по температуре выжимки в аппарате, определяемой при помощи датчиков температуры 24, по показаниям которых регулируется подача пара из каждой секции парового коллектора 6.

Оптимальный режим процесса поддерживается при температуре 96-100°С и избыточном давлении греющего пара в аппарате 0,05- 0,1 атм, фиксируемому по манометру 25.

Выжимка выводится из аппарата через разгрузочное устройство 5, а пары спирта - через штуцер 27.

Предмет изобретения

1. Аппарат непрерывного действия для перегонки сброженной виноградной выжимки,

состоящий из горизонтального корпуса с размещенным в нем валом, снабженным укрепленными на кронштейнах лопастями для перемешения выжимки и лопатками для ее перемешивания, установленными вдоль оси

вала, паросборника с крышкой, рыхлителя выжимок с гребенкой для очистки, загрузочного и разгрузочного шнеков с соответствующими конус-диффузорами и парового коллектора, отличающийся тем, что, с целью создания

равномерного слоя выжимки по всей длине аппарата, повыщения эффективност1И процесса и улучшения качества получаемого спирта, лопасти установлены попарно со встречным наклоном к оси вала, а для предварительного

подогрева выжимки загрузочный щнек паровой рубашкой и перфорированной приставкой, установленной на копус-диффузоре.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что паровой коллектор выполнен трехсекциопным с раздельным подводом пара в каждую секцию.

;7 55 ййg5: K й ; й SЗ

7

Г.. °V- j LlV

А- подернута

fue.3