1
Изобретение относится к области переработки мяса, а именно к производству сосисок.
Известно устройство по авт. св. №308603 для гофрирования искусственной оболочки сосисок, содержащее систему роликов для увлажнения и смазки оболочки, гофрирующие и протяжные ролики, полую оправку, сообщающуюся с пневмосистемой, и удерживающий механизм для оболочки,
перемещаемый относительно оправки.
Цель изобретения - устранение проскальзывания роликов по оболочке, и, следовательно, повышение производительности уст ройства.
Это достигается тем, что в предлагаемом устройстве в оправке в месте расположения протяжных роликов, сделаны продольные сквозные отверс