СЕПАРАТОР ЖИДКОСТИ Советский патент 1974 года по МПК B04B1/08 

1

Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой нромышлеииости, а именно к центробежным сепараторам для обработки молока.

Известны центробежные сепарторы для разделения молока на сливки и обезжиренное молоко с установленным на вертикальном валу барабаном, включающим комплект конически.х тарелок п полый тарелкодержатель.

Недостатком известиы.х сепараторов является то, что исходное молоко частично разделяется на сливки н обезжиренное молоко уже при прохождении через внутреннюю полость тарелкодержателя, при этом эти сливки нериодически цримещиваются к общему потоку исходного молока нри вхождении его в пакет тарелок, новышают неоднородность его по жириости и ноиижают тем самым эффективность процесса сепарирования.

С целью повышения эффективности процесса сепарирования молока в предлагаемом сепараторе во внутренней полости тарелкодержателя установлен полый обтекатель, нолость которого сообпхена, по крайней мере, одци: 1 каналом с нолостью, нрилегаюндей непосредственно к наружной поверхности тарелкодержателя.

На чертеже показан предлагаемый сепаратор.

Предлагаемый сепаратор содержит установленное на вертикальном валу 1 основание 2 барабана, закрепленное гайкой 3, крыщку барабана 4 и кольцо 5. Внутри барабана установлен тарелкодержатель 6 с пакетом конических тарелок 7.

На ребрах 8 тарелкодержателя 6 укреплен полый обтекатель 9. Зона скоплепия сливок под обтекателем через канал 10 сообщается с полостью между наружной поверхпостью тарелкодержателя и пакетом тарелок, т. е. с каналом прохождення основного потока сливок. В верхней частн барабана расноложена напорная камера 11 сливок, образованная разделительной тарелкой 12.

Работа сепаратора происходит следующим образом.

Исходное молоко, поступая во внутреннюю полость тарелкодержателя 6, захватывается ребрами 8 н приобретает вращательное движение. Выделяющиеся нри этом сливкн скапливаются под полым обтекателем 9, который препятствует их размыванию исходным молоком, а затем через канал 10, слнваясь с основным потоком слнвок, через напорную камеру

11 выводнтся нз барабана сепаратора.

Предмет изобретения

Сенаратор жидкости, нанример молока,

с установленным на вертикальном валу барабаном, включаюии1М комнлект конических тарелок и полый тарелкодержатель, о т л и ч а ющийся тем, что, с целью повышения эффективности сепарирования молока, во внутренней полости тарелкодержателя установлен полый обтекатель, внутренняя нолость которого сообпдена, по крайней мере, одним каналом с полостью, нрилегающей непосредственно к наружной поверхпости тарелкодержателя.

II12

:.

3