Устройство для приготовления горячих напитков Советский патент 1979 года по МПК A47J31/00 

I

Изобретение относится к области общественного питания.

Известно устройство для приготовления горячих напитков, преимущественно чая, содержащее емкость для кипятка со сливным краном, расположенную в ней жаровую трубу и емкость для заварки 1.

Однако с помощью такого устройства нельзя выдавать напиток различной концентрации в зависимости от вкуса потребителя.

Целью изобретения является удобство р;Ьделительного приготовленнл заварки и кипятка.

Для этого емкость для заварки расположена над емкостью для кипятка и сообщена с ней трубкой, охватывающей верхнюю и среднюю часть жаровой трубы, при зтом емкость для заварки снабжена перколятором, сливной кран выполнен четырехходовым и связан с емкостью для заварки при помощи сливного патрубка.

С целью исключения переполнения емкости для заварки последняя может быть снабжена переливной трубкой, сообщенной с емкостью для кипятка.

На чертеже изображено описываемое устройство, разрез.

Оно содержит емкость д)ш кипятка 1, емкость для заварки 2 и проходящую через эти емкости жаровую трубу 3. Эту охватьшает трубка 4. В емкости для заварки установлены перколятор 5 и переливная трубка 6. Емкости для кипятка и чая имеют сливные патрубки 7 и 8. Устройство также содержит четырехходовый кран 9.

Устройство рабоуает следующим образом.

Воду заливают через горловину 10 в емкость 1 и нагревают до интенсивного кипения. По трубке 4 вода попадает в сосуд 11 через патрубок 12, перколятор 5 и емкость для заварки 2. Для налива чая любой концент 1ащ и пользуются четырехходовым краном 9, в котором по патрубку 7 подается заварка, а по патрубку 8 кипяток. При использовании горячих углей как источника тепла применяется подставка 13 с колосником и поддувалом 14, которое телескопически соединено с жаровой трубой 3. При использовании других источников тепла ycrpcnicTBO снимает