Устройство для резки клубнейКАРТОфЕля Советский патент 1981 года по МПК A23N15/00 

а другой - вертикально. При резке клубня А на две части вертикальный нож снимается. Для загрузки клубней устанавливается транспортер 6. Разрезанные клубни попадают на лоток-гаситель 7.

Устройство работает следующим образом.

Клубни семенного картофеля транснортером 6 нодают в центр барабана, где под действием центробежной и кориолисовой силы они прижимаются к стенкам 2, а так как коэффициент трения качения у картофеля меньше, чем коэффициент трения скольжения, клубни начинают катиться по стенке иод действием центробежной силы, причем на выходной части 3 стенки они катятся по центру стенки. Как было установлено опытным путем, минимально необходимая длина стенки для ориентирования клубня относительно ножей составляет девять диаметров среднего клубня, при увеличении длины стенки более чем на 17 диаметров наблюдаются отдельные случаи выламывания краев среза при разрезании клубня на три и более частей, что связано с увеличением скорости вращения клубня.

При резании на три и более частей необходимо, чтобы вертикальиый нож был ориентирован вдоль продольной оси, поэтому выходная часть стенки подпрул инена. При прохождении по стенке клубня больших размеров, а следовательно и большей массы, подпружиненная стенка отклоняется на большую величину, так как сумма центробежной и кориолисовой сил пропорциональна массе клубня. Теоретическим и опытным путем было установлено, что при резании клубней, предварительно откалиброванных, точное резание получается приотклонении стенки от радиального направления на 18-25°.

Профилированные стенки каналов, установленные под углом 18-25° к радиальному направлению, и оптимизация их длины

ВЫГОДНО отличает ус ройстёб для резки 1 лубней от указанного прототипа, так как позволяет использовать его для резки семенного картофеля на равные частц. Выполнение выходной части канала подпружиненной позволяет получить высокое качество резания, причем простота конструкции, стабильность технологического процесса и высокая производительность заявляемого устройства значительно выше, чем у существующих устройств для резания семенного картофеля.

Испытания предлагаемого устройства для резания клубней подтвердили все указанные преимущества.

Формула изобретения

1.Устройство для резки клубней картофеля, включающее установленный на вертикальной оси барабан с каналами, в которых расположены ножи, отличающеес я тем, что, с целью резания семенного картофеля на равные части, каналы выполнены в виде профилированных стенок с радиусом кривизны, уменьшающимся к их устьям, которые установлены с опережением относительно радиального положения на 18-25°, причем отношение длины профилей к среднему радиусу клубней составляет 9-17.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что профилированная стенка выполнена из подвижной и неподвижной

частей, причем подвижная часть подпружинена и шарнирно связана с неподвижной частью.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 560585, кл. А 23 iN 15/00, 1977.

2. Авторское свидетельство СССР № 43235, кл. А 23N 15/00, 1934 (ирототип).

c:g3cg3c

о

Фиг. 2

Фиг.д