Сатуратор непрерывного действия Советский патент 1981 года по МПК A23L2/54 B01F5/06 

(54) САТУРАТОР НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Т1зобретение относится к устройствам дпя газирования вооы и найдет примена ние в торговой сети... Иэвестен сатуратор непрерывнбго действия, содержащий корпус с отверстиями . ОЛЯ ввода воды и углекислого газа и отвода газированной воды и смесительную камеру ij. Этот сатуратор прост по конструкции, .однако имеет недостаток; малая поверхность контакта газа с водой, определяемая размерами отверстий дпя подачиводы и газа. Таким образом, данный сатура тор не обеспечивает высокой степени насыщения воды углекислым газом. Цель изобретения - повышение степени насыщения воды углекислым газом за счет увеличения поверхности контакта фаз. Указанная цель достигается тем, что сатуратор снабжается коаксиально установ в смесительной камере на рассто янии одна от другой газопроницаемыми ци линдрическими втулками с последовательно чередующимися кольцевыми каналами |Для газа и воды, при этом каналы для воды соо&цены между собой, а каналы дтш газа изолироваюя друг от друга Крсжле того, сатуратор снабжается спиральными элементами, размещенными в каналах для воды и газопроницаемые втулки выполняются из керамики. На фиг. 1 представлен сатуратору на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1;. на фиг. 3 крышка смесительной камеры. Сатуратор непрерывного действия содержит смесительную камеру, состоящую из основания 1, корпус 2 и крышки 3. В основании 1 имеется отверстие 4 для подвода воды, отверстие 5 для подвода углекислого газа и отверстие 6 для отвода газированной воды. Смесительная камера содержит концентрично расположенные относительно друг друга четыре керамических втулки 7, 8, 9 и 1О, образуклцие каналы (полости) 11 для воды и каналы 12 для газа. В каналах 11 для воды установлены спирали 13 и 14. Керамичес,кие втулки 8 и 9 в верхней части соедийены кольцом 15 с прокладкой 16. В крышке 3 смесительирй камеры выпопне- : ны каналы 17i соединяющие полости 11 для воды. При этом каналы 12 для газа изолированы друг от друга. Между основанием 1 и корлусом 2, а также корпусом 2 и крышкой 3 установлено резиновое уплотнение 18, обеслечиваклцее герметичность конструкции.

Устройство работает следующим обра-зом. .

в смесительную камеру, охлажденная вода поступает через отверстие 4 и заполняет каналы И между керамическими втулками. Уг-лекислый газ под давлением подается в смесительную камеру и также заполняет соответствующие каналы 12, чередующиеся с каналами для воды. Так как давление газа превыщает давление воды, газ проходит через поры (5-10 мкм) керамических втулок в каналы 11 с водой в равномерно распыленном виде. При этом значительно увеличивается поверхность контакта газа с водой и обеспечи- вается высокая степень насыщения воды углекислым газом. В связи с тем, что в каналах 11 для воды имеются спирали 13 и 14, являющиеся как бы направляющими для потоков воды, вода совершает путь п6 спирали, вследствие чего увеличивается продолжительность контакта воды с газом и повышается степень насыщения воды газрм.

W

/ЛЙ7 %«. /

Таким образом, в предлагаемом сатураторе непрерывного действия обеспечивается высокая степень насыщения воды углекислым газом, в результате чего улучшаются вкусовые качества приготовленного напитка.

Формула изобретения

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР N 207123, кл, С O2D 1/04,1967.