Установка для варки крахмальных загусток Советский патент 1950 года по МПК C09H3/00 

Нредмс том цзобротошгя лнляется установка для варкл крахмальных загусток, состоящая is 1юследо.ватолыш установлс11Л1Лх горизонтальных барабапо с коннчсчкнмц днищами.

Oc()6( онисьншомой установки заключается w том. что для )i,iBHoii клонст р1 зац1П1 крахмального молочка н охлаждения зголучаемого 1-;ле1 ст(ра 1хаич-дып барабан состоит тгз внутреннего врандаю.и егося барабана, ;,аключент1ого внутри двух соосных нонодвижиых барабано., слу;катцнх для обогревания массы паром или охлаждения ое }:одо11.

г1а фиг. 1 нзоб за/кена схема установки для )шрки крахмальных загусток; на фпг. 2 и 3 - ба1)абаны, для impKii и охлаждения, в разрезах.

Устан( состоит из носледовательно расиолоихшгных чанов, jtapoвого (COT.:ia, холодцльнигга и фильтровально рамки.

Крахмал с водой i чанах 1 мешалками, нолучаюн,нми вран.тенне от )|рнвода 2. замс-щивают is молочко н насосом 3 о трубе 4 нодают в вар() барабатг 5. Через nieiiixy 6 барабана 5 нар в барабэтг 5 ностуиает но т)уб( 7. а конд( уходит но трубе 8. (лигрнвншяся загустка через 9 барабана 5 но трубе 10 ностунает через нгеГгку 11 в хо.лодтгпьннк 12. i)O;ui дл;г охлаждения ностун.ает но трубе 13 тг стекас-т в но T)y6i 14. Охлажд(нную загустку через Hiefiixy 15 холоднльт.ика 12 110 трубе 16 HjXiHycKatoT фильтр 17 в расходной чан 18. )apo4Hi,iii барабан 5 установгаг состоит из инутроиного 1 ран аю1гтегося барабана 19. 3ai;,(4iii(HT) внутри д.вух соосиых неиодвнжных барабазюв 20 и 21. Барабан 19 с номон1:ьта И1тунера 22, на котором он укренлен, нолучпл т г,)ан1ени( от нрино.да через нткнв 23. Барабати, 20 и 21 укреплены в Т еиод1.и г;11ых И1е1тках 24 н

ненодвижнымн, что н нозволяст врантаютцемуся барабатту 19 нереметииватг) загуст1 у во время т.1ркн. Крахмальное молочко но трубе- 26 н: кольн.ег.ому ьаиалу ненодвижнон нтойкн 24 ностунает н кольцевой канал. образуемыт п,н.лттндрам1 барабанов 19 тт 20, нроходит вдоль всего барабана

н во время работь остаются ЛУ 91008-- 2 - If чор(.5 калал лютпстт 25 и: трубу 27 переходит Ji холодильник 12. jjpcMH прохода крахма:1Ы10го молочка чороз Юльцоно каиал оно обогронаотся iiapoiioii рубашкой, образуемо) барабанами 20 и 21, Барабан 19, ;ра11,аяс1.. иоремсчиинаст дкшкущийся слой маторнала. За время )рохода ,к-рахмал1,г1ого молочка от jHcih if 24 до июйкл 25 оно нр01фан,ается js j4iT()i,yi() аагустку. .(а.пьпякн и шейках 24 и 25 нредотвращают нытокаилс MaT()iia.:ia ня 1 йрочн()гЬ(Тйрабала чо|)оз зазор, между стенками нгеек 24 II 25 II штуцйрамк 22 л 28 барабана 19. (a.ir iii:i; HieiiKii 2/5 cocTOJrr из ноднигнилка 29. мягкой иабиним 30 .1 iipiiXiiiMiioil крьипкн 31. J) :111,туд(те 22 имеется сальнико1 0е уилотнеH U состояпие лз мягкоп наб1и Кл, сжимаемой 1ерыш1;ой 32, которая служит для у|1лот|(111я зазора ме/кду врашагощейсгг лнутреннчпг ст(Н1.:oii iiiTyuejja 22 li неподилжио трубкой 33. ло KOTOpoii лар гостулает liiiyTpi, ба)абала 19 л is |;о;|ьле1 ой калал между барабанам1г 20 л 2. Кг)л,ч.е11сат лз 6ajja6aiia 19 удалжтся с ломолн ю кошла 34 через нггуце) 28 ло 35 в |;о1 делсаи1ГОЛ1илй горню л, куда лостуиает IT конденсат из ко.тьцевого калала, образуемого барабанами 20 л 21. 111туп;ер 28 локоится 1) .( нгейки 25, состоялсем из нодлтлллика 36. сальлтгi:oiiO)i ,лп 37 л уллотиительлого стакана 38 с болтом 39. Уст|)()() холодл: ьлл1ча ала,;к;глчло устро 1ст)у i)ap04Hoi-o барабана и отлт1чае-тся от последнего тем, что ол, кроме барабаноп 40, 41 л 42 (анало1 1ч:1гГ)х барабанам 19, 20. л 21), 1тмеет вытеснитель 43, i.;(), у|;р(Ч1лел с ломол(ью кольцевой стойкл 44 внутри барабана 42. Хол 1Д1и;я К)д,а, нроте лаюн1,ая: )i кольце1юм кала,;ге между барабалам г 49 л 41 л I кольцевом халале ме/кду барабаном 42 н иытеснлтелем 43, ох.1га;кдг1;т загусгиу, лроходящуго т, коль71:евом канале, образуем:ом барабан а л 41 л 42. П|,1т(Ч1П1тель 43 р-ралтается имеете с барабаном 42 и служлт для Toio, TiTo6j,i ле заноллятт, лоллостыо объема барабана 42 водой jio время: расхолодг;, чем облсгчается работа холодильника. Холодная вода в холод г. лостулает но трубе 13 л уходит в канаву по трубе 14, нротекая навстречу дпижундемуся слою загустки. Стойки 44 (разрез ло дламетру) имеют отверст1гя для беснре лятствеиного нотока холодной йоды, П р е д мет и з о б р е т е и и я Установка для варки крахмальных загусток, состоящая из лоследовательно установленных горизонтальных барабанов с коническими , о т .л и ч а ю И5 а я с я тем, что для иеирерывной клейстеризацнн крахмального молочка тг охлаждения нолучаемого клейстера барабан состоит из внутреинего вращающегося барабана, заключенного внутри двух соосиых неподвижных барабанов, служащих для обогревания массы наром или охлаждения ее водой.

,/

L i -A

i -- iП

I.,-.,, 11

L..-.

cizuzj 7if 1

-I

X-..IJ-I

ч I

® I

и I iNr

li t iSfe E i S5SEi3Ji35i-i

L-. i( M -Ч-1