Способ получения корма для животных Советский патент 1982 года по МПК A23K1/02 

1

Изобретение относится к производству кормов из отходов свеклосахарного производства и глютаминовой кислоты.

Использование тростниковой и саек- 5 ло.вичной патоки в качестве кормов животных известно. Благодаря высокой калорийности этих продуктов их ис- , пользование в корме постоянно возрастает. Однако патока является вяз- ю кой жидкостью, поэтому она трудно подвергается обработке.

При внесении ее в пищевые продукты или в носители, например жмыхи капустной пальмы, отруби, солому, торф, is ее приходится разогревать. Кроме того, патока очень мало содержит в себе азота, фосфора и кальция и мало отвечает потребностям в белках сельскохозяйственных животных, поэто- jO му .рекомендуется при приготовлении корма смешивать патоку с различными солями, содержащими фосфор, кальций, азот.

Известен способ получения корма для животных, включающий смешивание жидкой фазы, содержащей 20-70% пат-оки (мелассы) и 8-20 мочевины, с твердой фазой, содержащей соли фосфора -и кальция, например хлористый кальций, полифосфаты аммония, триполифосфат .натрия 1.

Однако кормовой состав, полученный известным способом, имеет низкое качество, кроме того, его получают в жидком виде, что затрудняет его применение.

Цель изобретения - улучшение качества кормового продукта, доведение содержания Са/Р, N/P и Са/М до уровня, соответствующего потреЬности животного.

Поставленная цель достигается тем, что в способе-получения корма, включающем смешивание жидкой фазы, содержащей мелассу, и твердой фазы, содержащей соли фосфора и кальция, твердую и жидкую фазы смешивают в

сс отношении 0,, причем в качестве твердой фазы используют фосфат моневины и окись кальция.пои весовом соотношении Са/Р 0,,. N/P 0,9:1,70 э в качестве жидкой фазы - дополнительно отходы производства фруктовых соков и глютаминовой кислоты или смесь их с мелассой, и полученную смесь подвергают сушке.

Причем для доведения содержания Са/Р, N/P и до уровня потребностей животного - в смесь дополнительно вводят азотсодержащие или аммиаксодержащие соли, или карбонат, или сульфат кальция, или доломит, или магнезию.

Весовое соотношение между твердой и жидкой фазами предпочтительно .0,96:1,12.

Получают кормовой состав в еиде порошка, гранул, таблеток или какого-нибудь экструзированного продукта

Основным сырьем для приготовления корма являются отходы производства сахара, например свекловичная или тростниковая патока, фосфат мочевины и гидратированная извести. Кроме того, можно использовать и другие промышленные отходы, содержащие сахар, например отходы производства фруктовых соков и глютаминовой кислоты.

Химический состав паток очень разнообразен и зависит от их происхождения. Патоки, пригодные для использования, согласно изобретению, имеют следующие характеристики: влажность 20-25, выраженный в сахарозе общий сахар белковые сырые-материалы (6,25):2-10 все минеральные материалы 6-12.

Содержащие сахар промышленные отходы от производства глютаминовой кислоты имеют дополнительные преимущества, так как содержат сырые белки около 39.

Содержание углеводов в отходах производства глютаминовой кислоты составляет 8-Э%, содержание цитрусовой патоки около Ц6%.

Твердая фаза образуется главным o6 ia3OM из смеси фосфата и кальция, вводимого в виде гидратированной извести. Весовое соотношение Са/Р 0,68/2,40гО,68/1,80, N/P 0,90/2,70г

0,90/1,75.

Фосфат мочевины - твердый белый продукт, полученный кристаллизацией

смеси фосфорной кислоты и мочевины в стехиометрической пропорции.

Так, фосфат мочевины, проходящий для состава согласно изобретению, 5 титрует , и 17,3-17,5% мочевинового азота.

Рекомендуемый размер гранул 100% прохода через сито с величиной отверстий 0,630 мм.

0 Изготовлен кормовой продукт с содержанием Са(ОН)о . и имеющий 100% прохода через сито с отверстиями 0,05 мм.

Установлено, что при введении

5 части кальция в виде карбоната во время реакции нейтрализации выделяется СОп, что способствует получению к концу операции более распыляющегбся продукта.

0 В качестве второстепенных составных частей в состав можно включить азотную и аммонийную соли, карбонат или сульфат кальция, доломит или магнезию для регулирования весовых

5 соотношений кальция, (фосфора и азота) фосфора, а также весовых соотношений кальция и магния с другими веществами с учетом назначения корма.

В качестве дополнительных составных частей предусматриваются и такие пищевые вещества, как, например, мука люцерны, жмыхи и т.п., олиго элементы консервирующих агентов (например, фосфорная кислота) и, наконец, инертные наполнители.

При реализации предлагаемого способа отвешенные количества различных продуктов, входящих в композицию,

j закладывают в смеситель классического типа. Во время операции образуется фосфат кальция и повышается температура. Вязкость патоки понижается, что облегчает получение однородной смеси. При выходе из смесителя смесь направляется в сушилку. Для этого подходят все типы сушилок, используемых в частности, в пищевой промышленности или туковой промышленности, например вращающиеся сушилки, тарельчатые сушилки и сушилки с горячим потоком воздуха. Сушку можно производить также в самом смесителе, если он оборудован необходимым устройством. В некоторых случаях экзотермичность, сопутствующая смешиванию, может избавить от сушки. Если композиция предназначена для выпуска в порошке, она дробится и просеивается до упаковки. Чтобы придать смеси форму гранул или палочек, ее формуют непосредственно по выходе из смесителя. Для смешивания и формования можно применить одну и ту же машину.

Когда обрабатываемая патока имее повышенную влажность (сверх нормы приблизительно на 25%), полезно ввести в смеситель мелочь готового продукта.

Отходами производства фруктовых соков и/или глютаминовой кислоты можно заменить всю патоку или часть патоки. Кроме того, полезно ввести в композицию по меньшей мере одну часть кальция в виде карбоната кальция.

На различных этапах производства кормовой смеси сахар из этих отходо не переходит в глюкозу и во фруктозу и остается в форме сахарозы. Поэтому пищевые продукты, полученные согласно изобретению, не подвергаются брожению, которое может привести к значительным энергетическим потерям..

Взаимодействие фосфата мочевины и извести в содержащих сахар промышленных отходах позволяет получит энергетические кормовые продукты, богатые фосфором и кальцием, с содежанием азота, равным или приближающимся к содержанию его в лучших жмыхах.

Полученные кормовые продукты содержат такие необходимое элементы, как фосфор и кальций, а также мочевинный азот, который у жвачных животных преобразуется в белковый азот желудочными микроорганизмами, которые-благоприятствуют увеличению энергии бйлагодаря наличию углеводо

Нижеприводимые примеры иллюстрируют предлагаемый способ, но.не исчерпывают его.

Пример 1.А.В смеситель закладывают 551 кг свекловичной патоки (плотность 1,39), 176 кг гидратированной извести с содержанием Са(ОН) 95, 385 кг фосфата кристаллизированной мочевины и 5Ь кг пальмовых жмыхов. Образование реактивной вязкой смеси сопровождается повыше нием температуры. Время пребывания в смесителе 3-5 мин в зависимости от типа используемой машины.

Б. Способ закладки соответствует пункту А. Отличие состоит в том,

что выходящий из смесителя продукт вводится в экструзионную машину или уплотнительную машину для получения маленьких палочек или гранул, которые потом идут в сушку. Диаметр палочек или гранул выбирают в зависимости от товарного вида.

В, Способ закладки сырья соответствует пункту А с той разницей,

0 что выходящий из смесителя продукт вводится в трубу гранулятора, куда одновременно подается мелочь для повторного гранулирования.

Продукт гранулируют в соответстS ВИИ с принятой техникой грануляции в туковой промышленности, затем сушат, охлаждают, просеивают. Каче, ственный продукт направляется на склад, а мелочь и крупные частицы

JJ после дробления возвращаются в гранулятор. Качественный продукт имеет форму гранул диаметром 3 мм.

Пример 2. В смеситель закладывают 607 кг свекловичной патоки (плотность 1,39), 82 кг кристаллической мочевины ( азота) , фосфата кристаллической мочевины (kk,QQ-kk,0% и 198 кг гидратированной извести. В процессе реакции,

- сопровождающейся повышением температуры, немедленно образуется вязкая смесь. Затем продукт обрабатывают так же, как в примере 1 пп. А,/ Б, В. Получается 1 т кормовой смеси со следующим содержанием элементов: 30 общих Сахаров, выраженных в сахарозе, 6% фосфора (2 растворимой лимонной кислоты, из которых 0,10 - вода)-, 10,22% общего азота, из которых 8,80 азот мочевины.

10,30 кальция.

i

ПримерЗ- В смеситель закладывают 330 кг свекловичной патоки влажностью 2k%, 185 кг гидратированной извести с содержанием 95% Ca(OH)(j, 383 кг фосфата кристаллической мочевины и 110 кг пальмовых жмыхов. После смешивания в течение 1-2 мин продукт быстро охлаждают, просеивают и высушивают. Получается 1 т кормовой смеси со следующим содержанием элементов: ,80 общих Сахаров, выраженных.в сахарозе, 7,53 фосфора (2 растворимой лимонной кислоты, из которых 1:56% вода); 1,0% общего азота, из которых 6,60 азот мочевины-, кальция влажности.