Устройство для сортировки рыбы Советский патент 1982 года по МПК A22C25/04 

(5t) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ РЫБЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для сортировки рыбы. Известно устройство для сортировки рыбы, по толщине содержащее загру ный бункер, сортирующие элементы, ра ложенные с образованием щелей переме ного сечения, и приспособления для отвода рассортированной рыбы, причем каждый сортирующий элемент выполнен в виде диска с концентричн расположенными на его торцевых стор нах степенями, количество которых соответствует числу размерных фракций рыбы, при этом диски укреплены на горизонтальном валу, а ступени имеют увеличивающуюся к центру высо ту. Кроме того, устройство снабжено съемниками для удаления рассортированных фракций рыбы, каждый из которых состоит из пластин в количестве, соответствующем числу размерных фракций рыбы СО Недостатком известного устройства является низкая производительнорТь, так как при подаче навалом крупная рыба препятствует проникновению мелкой в зону своей ступени, а рабочий участок сортирования сравнительно небольшой , поэтому мелкая рыба может попасть не в свою фракцию. Наиболее близким к изобретению является устройство для сортировки рыбы, содержащее приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленные над ним с образованием щелей разных размеров направляющие и приспособление для отвода рассортированной рыбы ,2. Однако известное устройство может применяться только для сортировки рыб, значительно отличающихся одна от другой по толщине, например скумбрии от сардины и анчоуса. Применение устройства для сортировки рыбы по толщине в пределах одного вида не обеспечивает высокого

качества сотрировки, так как разница между соседними фракциями одного вида незначительна, поэтому в одну размерную фракцию попадает и крупная и мелкая рыба. Крупная рыба перекрывает щель, в результате чего мелкая не попадает в свою фракцию, а выносится диском на выгрузку. Кроме того поскольку диск вращается, а неподвижная направляющая установлена над диском на расстоянии, соизмеримом с толщиной рыбы, то возможно затягивание крупной рыбы в образованную щель хвостовой частью относительно нижней брюшной части тела и ее травмирование.

Целью изобретения является повышение качества сортировки рыбы по размерным фракциям, так как поступающая в зону загрузки ориентированная головой вперед рыба под действием центробежной силы прижимается к стенке направляющей и вытягивается по одной в жгут, а также предотвращение травмирования рыбы.

Поставленная цель достигается тем что в устройстве для сортировки рыбы содержащем приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленную под ним направляющую и приспособление для отвода рассортированной рыбы, направляющая представляет собой спираль,, и последний виток ее выполнен ступенчатой формы, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали высоту и их количество соответствует числу размерных фракций.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для сортировки рыбы, вид сбоку; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - развертка последнего витка спирали; на фиг. - технологическая схема сортировки.

Устройство состоит из укрепленного на валу 1 горизонтального диска 2 и смонтированной над ним неподвижной спирали 3, последний виток которой выполнен ступенчатой формы, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали 3 высоту и их количество соответствует числу размерных фракций. Устройство содержит также приспособление для отвода рассортированной рыбы, выполненное в виде сборника 5, расположенного по окружности последнего витка 4 спирали и разделенного стенками 6, установленными по касательной к месту окончания каждой ступени, на отсеки 7 для каждой фракции. Над спиралью 3 расположен кольцевой ориентир 8 для ориентирования рыбы головой в одну сторону. Ориентир 8 совершает колебательное перемещение по дуге посредством тяги 9, пальца 10, установленного на шкиве 11 с эксцентриситетом. Шкив 11 связан клиноременной передачей со шкивом 12, закрепленным на конце вала 1. В нижней части вала 1 закреплен шкив 13, связанный клиноременной передачей со шкивом И, установленным на валу электродвигателя 15. Кроме того, устройство снабжено лотком 16 для подачи рыбы навалом в ориентир 8 и лотком 17 для подачи ориентированной рыбы нв вращающийся диск 2 в заходную часть спирали 3.

Работа устройства осуществляется в следующей технологической последовательности.

Рыба навалом по лотку 16 загружается в ориентатор 8, где за счет разности коэффициентов трения рыбы по чешуе и против чешуи и вибрации самого ориентира 8 рыба движется головой вперед двумя потоками в разные стороны от зоны загрузки и сходится в один поток в ориентированном головой вперед положении в зоне лотка 17 По лотку 17 рыба соскальзывает на горизонтально установленный вращающийся диск 2 в зону заходной части неподвижной спирали 3. Центробежная сила, возникающая при вращении диска 2, прижимает ориентированную по голове рыбу к спирали 3 и поднимает ее в вертикальное относительно продольной оси тела рыбы положение, ° распрямляя при этом деформированную рыбу. За счет клиновидной формы тела, а также за счет конструкции спирали 3, где рыба на каждом участке получает приращение скорости вследствие увеличения радиуса спирали, рыбы перераспределяются в жгут иногда с небольшим перекрытием в зоне хвоста. В дальнейшем рыба, перемещаясь по спирали 3, выполненной в виде спирали Архимеда, доходит до последнего витка , имеющего ступени количество которых соответствует числу размерных фракций. Сортировка рыб по разме рным фракциям происходит при условии, если центр тяжести рыбы ( центр массы - if.м,; находится выше

верхней кромки ступени в неподвижной спирали 3. Схема сортировки показана на фиг. 4. Крупная рыба, цент тяжести которой выше кромки ступени, под действием центробежной силы, воз никакхцей при вращении диска 2, переваливается в свой отсек 7. В связи с тем, что ступени в последнем витке А спирали 3 уменьшаются по ходу последней, мелкая рыба попадает в свсно фракцию только на том участке, где центр тяжести ее выше кромки выреза 5.

Конструктивное выполнение сортирующего элемента обеспечивает качественную сортировку по размерным фракциям и повышает тем самым производительность устройства в челом. Ориентировочная потребность рыбной промышленности в машинах для сортировки кильки, мойки с использованием предлагаемого устройства составляет 50 штук в год. Условно-годовой экономический эффект от внедрения предлгаемого устройства составляет ,5 тыс. руб.

Формула изобретения

Устройство для сортировки рыбы, содержащее приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленную над ним направляю«дую и приспособление для отвода рассортированной рыбы, отличающееся тем, что, с целью повышения качества сортировки рыбы по размерным фракциям и предотвращения ее травмирования, направляющая представляет собой спираль, и последний виток ее выполнен ступенчатой форМ)|, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали высоту, и их количество соответствует числу размерных фракций.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

2.Патент США № 2582007, кл. 209-105, опублик. 1952.