Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки и хранения табака.
Известен способ обработки табака для предотвращения образования плесени, предусматривающий сушку табачных листьев и их обработку нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты (RU, патент 2099993, кл. A 24 B 15/00, 1997).
Недостатками этого способа являются низкая надежность защиты от заплесневения.
Техническим результатом изобретения является повышение надежности.
Этот результат достигается тем, что в способе обработки табака для предотвращения образования плесени, предусматривающем сушку табачных листьев и их обработку нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты, согласно изобретению, перед сушкой табачные листья обрабатывают низшим алкиловым эфиром жасмоновой кислоты в количестве 0,5-104 мг/т и выдерживают не менее 3 часов.
Это позволяет повысить надежность хранения и безопасность производства.
Способ реализуется следующим образом.
Табачные листья обрабатывают низшим алкиловым эфиром жасмоновой кислоты, например метиловым или этиловым, в количестве 0,5 - 104 мг/т. Обработку можно осуществлять путем распыления эмульсии действующего вещества в воде или его сорбцией с использованием в качестве носителя неполярного газа в надкритическом состоянии. После завершения обработки табачные листья выдерживают не менее 3 часов. За это время происходит ассимиляция иммуностимулятора, и происходят биохимические изменения, способствующие нарушению трофической связи между табаком и плесневыми грибами. Дозировка от 0,5 до 104 мг/т обоснована тем, что при ее снижении ниже нижнего предела появляется вероятность сохранения части листьев, не претерпевших целевых биохимических изменений. В рабочем интервале происходит некоторое ускорение протекания целевых биохимических процессов. При максимальном значении расхода скорость целевых биохимических процессов выходит на максимальное значение и при дальнейшем увеличении дозировки действующего вещества не увеличивается. Время выдержки 3 часа выбрано, исходя из расчета на максимальную скорость прохождения целевых биохимических процессов, характерную для максимальной дозы эфира с минимальной массой алкильного радикала. После завершения выдержки табачные листья сушат, предпочтительно без доступа кислорода, и обрабатывают нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты, например уксусной или пропионовой. Это приводит к фиксации прошедших биохимических изменений и уничтожению поверхностной микрофлоры, в том числе и аэробной кислоторезистентной. На поверхности табака сохраняется нанесенный консервант, что препятствует развитию микрофлоры при вторичной контаминации. В тоже время развитие кислоторезистентных форм микрофлоры при вторичной контаминации сдерживается прошедшими в табаке под действием введенного иммуностимулятора биохимическими изменениями, что повышает надежность хранения табака.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ТАБАКА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ | 1998 |
|
RU2131683C1 |
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПЛЕСЕНИ НА ТАБАКЕ | 1998 |
|
RU2131684C1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ТАБАЧНЫХ ЛИСТЬЕВ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПЛЕСЕНИ | 1998 |
|
RU2131203C1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ТАБАКА ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЗАПЛЕСНЕВЕНИЯ | 1998 |
|
RU2133581C1 |
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ТАБАКА | 1998 |
|
RU2130742C1 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ТАБАКА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ | 1998 |
|
RU2131201C1 |
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЗАПЛЕСНЕВЕНИЯ ТАБАКА | 1998 |
|
RU2134527C1 |
СПОСОБ ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ТАБАЧНЫХ ЛИСТЬЕВ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ | 1998 |
|
RU2130743C1 |
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПЛЕСЕНИ НА ТАБАЧНЫХ ЛИСТЬЯХ | 1998 |
|
RU2131685C1 |
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЗАПЛЕСНЕВЕНИЯ ТАБАКА | 1999 |
|
RU2152748C1 |
Для повышения надежности хранения и безопасности табачные листья обрабатывают низшим алкиловым эфиром жасмоновой кислоты, выдерживают не менее 3 ч, сушат и обрабатывают нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты.
Способ обработки табака для предотвращения образования плесени, предусматривающий сушку табачных листьев и их обработку нагретой двуокисью углерода, содержащей пары одноосновной органической предельной кислоты, отличающийся тем, что перед сушкой табачные листья обрабатывают низшим алкиловым эфиром жасмоновой кислоты в количестве 0,5 - 104 мг/т и выдерживают не менее 3 ч.
СПОСОБ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ПЛЕСЕНИ НА ТАБАЧНЫХ ЛИСТЬЯХ | 1996 |
|
RU2099993C1 |
Авторы
Даты
1999-06-10—Публикация
1998-05-06—Подача