СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОЗОНИРОВАННОЙ ЭМУЛЬСИИ Российский патент 2007 года по МПК A23D9/04 

Описание патента на изобретение RU2311790C1

Изобретение относится к области изготовления биологических материалов особыми способами и может быть использовано для озонирования эмульсий жидких жиров и препаратов на их основе в экспериментальных исследованиях, а также в ветеринарных и медицинских целях.

Аналог (Разумовский С.Д. Стабильность озона и озонидов и пути ее повышения // Журнал озонотерапии. - 2001. - №1. - С.25-26) связан с применением озонированных жидких жиров (растительных масел и т.п.).

Наиболее близким аналогом является способ получения эмульсии, включающий смешивание жира с эмульгатором (см. RU 2073981 C1, 27.02.1997).

Однако в аналогах и в другой доступной нам литературе рассматриваются только способы озонирования цельных жидких жиров, и указывается на ограниченность оптимизации этого процесса, поскольку наиболее эффективные режимы озонирования, с высокой скоростью пропускания озонокислородной смеси, не могут быть достигнуты ввиду высокого пенообразования.

Задачей предлагаемого изобретения является способ озонирования эмульсий жидких жиров и препаратов на их основе с помощью эмульгатора и пеногасителя.

Новизна изобретения состоит в том, что впервые открывается возможность получения стабильных эмульсий без пенообразования и с достаточно высокими концентрациями озона, при существенной экономии пропускаемой озонокислородной газовой смеси.

Поставленная задача решается тем, что способ получения эмульсии, включающий смешивание жира с эмульгатором, отличается тем, что в качестве эмульгатора используют олеосорбитол-полиэтиленгликолят в объеме 10 капель на 1 литр эмульсии, а перед смешиванием в масло вводят пеногаситель, при этом в качестве пеногасителя используют настой семян льна, полученный путем настаивания в течение 30 минут семян льна в кипяченой воде при соотношении 1:30, затем осуществляют турбулентное барботирование полученной эмульсии.

В ходе проведенных исследований получены следующие результаты. Введение в эмульсию настоя семян льна благодаря содержащимся в нем непредельным жирным кислотам приводит к устранению образования пены в процессе озонирования жидких жиров. Это позволяет ускорить насыщение эмульсии озоном, сократить время озонирования за счет возможности увеличения скорости пропускания озонирующей смеси, при значительной экономии этой смеси.

Авторами проводилось озонирование цельного рыбьего жира, которое без применения эмульгатора и пеногасителя (ввиду образования пены) возможно только на режиме скорости пропускания озонирующей смеси менее 0,2 л/мин. Озонирование эмульсии того же жира с настоем семян льна и добавлением олеосорбитол-полиэтиленгликолята в качестве эмульгатора позволяет при одинаковом времени озонирования (1 час) и объеме озонируемой среды (100 мл) более чем вдвое увеличить концентрацию озона в озонированной среде (см. таблицу).

Таблица
Результаты озонирования цельного рыбьего жира и эмульсии
Тип озонируемой средыСкорость пропускания озонокислородной смеси, л/минКонцентрация озона, мкг/млЦельный рыбий жир0,211,2Эмульсия0,422,8

Кроме того, путем исследования различных режимов озонирования и различных соотношений "масло : эмульгатор : пеногаситель" может быть получена исчерпывающая информация о взаимовлиянии различных параметров, и, следовательно, возможна оптимизация процесса, его ускорение и значительная экономия озонокислородной смеси. Метод-прототип в этом вопросе ограничен скоростью пропускания 0,2 л/мин ввиду образования пены.

Сходимость данных предлагаемого метода, полученных заявляемым способом в трех сериях экспериментов, по результатам математической обработки алгоритмов Стьюдента, была признана достоверной (р<0.05) Изменение условий озонирования не снижает антибактериальных свойств эмульсии рыбьего жира (по сравнению с цельным, с той же концентрацией озона) в отношении как грамположительной (золотистый стафилококк), так и грамотрицательной (кишечная палочка) микрофлоры.

Заявляемый способ по сравнению с прототипом открывает возможность повышения эффективности озонирования жидких жиров, оптимизации концентрации озона в них, а также исключает загрязнение посторонними веществами (окислами и т.п.), что позволяет рекомендовать его к применению.

Похожие патенты RU2311790C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ОЗОНИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ЖИРОВ 2006
  • Платонов Валерий Аркадьевич
  • Клабукова Елена Ростиславовна
  • Конопельцев Игорь Геннадьевич
  • Троегубов Дмитрий Александрович
RU2317320C1
Способ получения озонированной фармацевтической субстанции на основе оливкового масла и устройство для его осуществления 2022
  • Беляев Валерий Анатольевич
  • Гвоздецкий Николай Алексеевич
  • Рагулина Екатерина Юрьевна
  • Тамбиева Диана Магомедовна
  • Французов Олег Эдуардович
  • Беляев Илья Валерьевич
  • Дуденко Аксинья Игоревна
RU2794469C1
СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ЭНДОМЕТРИТА У КОРОВ 2012
  • Конопельцев Игорь Геннадьевич
  • Муравина Елена Сергеевна
RU2475253C1
СПОСОБ ОЗОНИРОВАНИЯ ПЕРФТОРАНА 2009
  • Рагимов Разин Мирзекеримович
  • Османов Абдурахман Османович
  • Голубев Аркадий Михайлович
RU2445076C2
Способ озонирования растительных масел 2016
  • Акпанбетов Сергей Булегенович
  • Князев Николай Борисович
RU2630312C1
СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ ГНОЙНО-СЕПТИЧЕСКИХ ОСЛОЖНЕНИЙ (ГСО) ПРИ ОПЕРАЦИЯХ НА ТОЛСТОЙ КИШКЕ 2010
  • Забихова Асият Гаджиевна
  • Абелевич Александр Исакович
RU2454252C1
СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОТИВООПУХОЛЕВОГО ЭФФЕКТА ХИМИОТЕРАПИИ 2007
  • Щербатюк Татьяна Григорьевна
  • Селемир Виктор Дмитриевич
  • Клинцова Елена Сергеевна
RU2361590C2
СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОГО СПАЕЧНОГО ПРОЦЕССА В БРЮШНОЙ ПОЛОСТИ 2009
  • Османов Абдурахман Османович
  • Рагимов Разин Мирзекеримович
RU2432944C2
СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ УРОГЕНИТАЛЬНОГО ХЛАМИДИОЗА 2004
  • Колесова Т.Е.
  • Гурьянова Н.С.
RU2254865C1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА 2010
  • Лыбенко Елена Сергеевна
  • Хлопов Андрей Анатольевич
RU2436375C1

Реферат патента 2007 года СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОЗОНИРОВАННОЙ ЭМУЛЬСИИ

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ предусматривает смешивание жира с эмульгатором. При этом в качестве эмульгатора используют олеосорбитол-полиэтиленгликолят в объеме 10 капель на 1 литр эмульсии. Перед смешиванием в масло вводят пеногаситель, в качестве которого используют настой семян льна, полученный путем настаивания в течение 30 минут семян льна в кипяченой воде при соотношении 1:30. Затем осуществляют турбулентное барботирование полученной эмульсии. Изобретение позволяет получить стабильную эмульсию без пенообразования и с высокой концентрацией озона. 1 табл.

Формула изобретения RU 2 311 790 C1

Способ получения эмульсии, включающий смешивание жира с эмульгатором, отличающийся тем, что в качестве эмульгатора используют олеосорбитол-полиэтиленгликолят в объеме 10 капель на 1 л эмульсии, а перед смешиванием в масло вводят пеногаситель, при этом в качестве пеногасителя используют настой семян льна, полученный путем настаивания в течение 30 мин семян льна в кипяченой воде при соотношении 1:30, затем осуществляют турбулентное барботирование полученной эмульсии.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2007 года RU2311790C1

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭМУЛЬСИИ 1994
  • Ермаков Евгений Иванович
  • Владимиров Вениамин Евгеньевич
  • Ермаков Александр Евгеньевич
  • Клятченко Сергей Константинович
RU2073981C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОЗОНИРОВАННОГО МАСЛА "ОТРИСАН" 1998
  • Педдер В.В.
  • Карафинка М.М.
  • Карелин А.А.
  • Чесноков Ю.В.
  • Терещенко А.Ю.
  • Пашков Г.А.
RU2131673C1
RU 2003101052 А, 10.07.2004.

RU 2 311 790 C1

Авторы

Платонов Валерий Аркадьевич

Клабукова Елена Ростиславовна

Конопельцев Игорь Геннадьевич

Троегубов Дмитрий Александрович

Даты

2007-12-10Публикация

2006-04-18Подача