АВТОКЛАВНЫЙ ПАРООБРАЗОВАТЕЛЬ Российский патент 2008 года по МПК C11B9/00 C11B9/02 

Изобретение относится к устройствам для выработки смолистых веществ, эфирных масел, стерилизации/пастеризации, варки пищевых продуктов в жидкой среде.

Известен парогенератор, содержащий корпус и размещенный в его полости нагревательный элемент - излучатель тепловой энергии, покрытый слоем пористого теплоносителя - накопителя тепловой энергии (1).

Техническим результатом является возможность осуществления технологического процесса выработки смолистых веществ, эфирных масел, стерилизации/пастеризации, варки пищевых продуктов в жидкой среде.

Достигается это тем, что герметичная емкость автоклава разделена перегородкой так, что в одной части расположен парогенератор, а другая часть предназначена для размещения в ней жидкости и обрабатываемого продукта и снабжена расположенным в нижней части рассекателем пара, при этом в перегородке выполнено отверстие под патрубок, один конец которого соединен с рассекателем пара, а другой опущен в нижнюю часть парогенератора.

На чертеже изображен автоклавный парообразователь.

Автоклавный парообразователь состоит из автоклава 1. Герметичная емкость автоклава 1 разделена перегородкой 2 с отверстием 3. В одной части емкости автоклава 1 расположен парогенератор, состоящий из распылителя жидкости 4, излучателя 5 и накопителя 6 тепловых энергий. В другой части герметичной емкости автоклава 1 размещены рассекатель пара 7, расположенный в нижней части емкости автоклава 1, жидкость 8 и обрабатываемый продукт, находящийся в жидкости 8. Отверстие 3 выполнено под патрубок 9. Один конец патрубка 9 соединен с рассекателем пара 7, а другой опущен в нижнюю часть парогенератора. При этом излучатель тепловой энергии 5 парогенератора будет постоянно обволакиваться паром и не будет перекаливаться.

Автоклавный парогенератор работает следующим образом.

Пар, вырабатываемый в парогенераторе, входит в патрубок 9 через нижнее ответвление отверстия 3 в парогенераторе. Проходя через патрубок 9, пар поступает в рассекатель пара, где рассеивается в жидкости 8, поддерживая определенную температуру в ней.

Применение данной компоновки автоклавного парообразователя позволит обрабатывать искомый продукт в среде жидкости.

Источники информации

1. Авторское свидетельство на изобретение SU №1095015 А, 30.05.1984.

Изобретение относится к устройствам для выработки смолистых веществ, эфирных масел, стерилизации, пастеризации, варки пищевых продуктов в среде жидкости. Автоклавный парообразователь включает герметичную емкость автоклава, в которую установлен парогенератор, состоящий из распылителя жидкости, накопителя тепловой энергии и излучателя тепловой энергии. Герметичная емкость автоклава разделена перегородкой так, что в одной части расположен парогенератор, а другая часть предназначена для размещения в ней жидкости и обрабатываемого продукта и снабжена расположенным в нижней части рассекателем пара. В перегородке выполнено отверстие под патрубок, один конец которого соединен с рассекателем пара, а другой опущен в нижнюю часть парогенератора. Изобретение позволит обрабатывать искомый продукт в среде жидкости, не нарушая технологического процесса. 1 ил.

Автоклавный парообразователь, включающий герметичную емкость автоклава, в которую установлен парогенератор, состоящий из распылителя жидкости, накопителя тепловой энергии и излучателя тепловой энергии, отличающийся тем, что герметичная емкость автоклава разделена перегородкой так, что в одной части расположен парогенератор, а другая часть предназначена для размещения в ней жидкости и обрабатываемого продукта и снабжена расположенным в нижней части рассекателем пара, при этом в перегородке выполнено отверстие под патрубок, один конец которого соединен с рассекателем пара, а другой опущен в нижнюю часть парогенератора.