СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА Российский патент 2010 года по МПК A24B15/10 

Описание патента на изобретение RU2402964C1

Изобретение относится к табачной промышленности.

Известен способ получения курительной композиции для кальяна, предусматривающий приготовление сахаридсодержащего раствора из сахара, или патоки, или меда, или солодового экстракта, введение в него ароматизатора и умягчителя, выдержку не менее 24 часов, добавление консерванта, умягчителя и красителя и перемешивание, формирование смеси табачного материала с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего нетабачного материала, ее резку, добавление части приготовленного раствора, ферментацию не менее 10 дней с периодическим перемешиванием, добавление оставшейся части раствора и усилителя аромата, выдержку не менее 36 часов, добавление умягчителя, выдержку в течение 15 дней, увлажнение, кондиционирование и упаковку (ЕР 1723858 А1, 2006).

Недостатками этого способа являются высокая запыленность зоны, а также большая длительность технологического цикла.

Техническим результатом изобретения является повышение экологической безопасности производства, сокращение количества отходов и сокращение продолжительности технологического цикла.

Этот результат достигается тем, что в способе получения курительной композиции для кальяна, предусматривающем приготовление сахаридсодержащего раствора, формирование смеси табачного материала, ее резку, добавление к ней сахаридсодержащего раствора и умягчителя, ферментацию, внесение ароматизатора, красителя, консерванта и умягчителя, увлажнение, кондиционирование и упаковку, согласно изобретению в качестве сахаридсодержащего раствора используют инвертный сироп со степенью инверсии 40-45%, а увлажнение и кондиционирование осуществляют перед резкой.

Способ реализуется следующим образом.

Инвертный сироп готовят по традиционной технологии путем приготовления сахарного раствора, внесения в него кислоты, например соляной, выдержки при нагревании до температуры 80-90°С до достижения степени инверсии 40-45% и нейтрализации внесением щелочи, например едкого натра, с последующим охлаждением до температуры около 30°С.

Смесь табачного материала готовят путем смешивания табака различных сортов с добавлением или без добавления вспученной жилки, и/или вспученного табака, и/или целлюлозосодержащего нетабачного материала в соотношении, рассчитанном по известным зависимостям для получения смеси с заданными химическими и органолептическими свойствами (RU 2280397 С1, 2006). Полученную смесь увлажняют и кондиционируют до достижения влажности 16-18,5%, которая является оптимальной для последующего курения (Мохначев И.Г., Пашков B.C., Шаповалов Е.Н. Технология фабричной переработки табака. Учебник для студентов высших учебных заведений. - М.: Колос, 1994, с.226-231). Затем смесь нарезают. Проведенные перед резкой увлажнение и кондиционирование увеличивают упругость и снижают хрупкость табачного материала, что обеспечивает сокращение образования табачной крошки и пыли и соответственно выделение табачной пыли в окружающую среду, повышая экологическую безопасность производства. В нарезанную смесь добавляют инвертный сироп и умягчитель, например пропиленгликоль или глицерин. Полученную смесь ферментируют при традиционных параметрах процесса. За счет увлажнения табачного материала перед ферментацией и внесения в составе инвертного сиропа веществ, принимающих участие в ферментативных и неферментативных химических реакциях, происходящих в процессе ферментации табака в соотношениях, близких к нативным (Мохначев И.Г., Загоруйко М.Г, Петрий А.И. Технология сушки и ферментации табака. Учебник для студентов высших учебных заведений. - М.: Колос, 1993, с.84-98), время ферментации сокращается и составляет 10-14 суток. Затем вносят в смесь ароматизатор, краситель, консервант и дополнительное количество умягчителя. Продукт перемешивают до достижения равномерного распределения внесенных компонентов и упаковывают в воздухонепроницаемый материал в соответствии с традиционной технологией. При этом выдержка смеси для завершения ферментации не требуется.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить экологическую безопасность производства, сократить количество образующихся отходов и сократить продолжительность технологического процесса не менее чем в 2 раза по сравнению с наиболее близким аналогом.

Похожие патенты RU2402964C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА 2009
  • Моисеев Игорь Викторович
  • Моисеев Дмитрий Игоревич
RU2402965C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА 2009
  • Моисеев Игорь Викторович
  • Моисеев Дмитрий Игоревич
RU2402963C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА 2009
  • Моисеев Игорь Викторович
  • Пуздрова Надежда Викторовна
RU2403832C1
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТАБАКА ДЛЯ КАЛЬЯНА НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ 2019
  • Матюхина Наталья Николаевна
  • Дон Тамара Александровна
  • Миргородская Алла Гайкасовна
RU2703566C1
КУРИТЕЛЬНАЯ СМЕСЬ БЕЗ ТАБАКА 2009
  • Поддубный Игорь Евгеньевич
  • Журбенко Эдуард Васильевич
RU2388387C1
Способ получения курительной композиции без алкалоидов табака 2020
  • Моисеев Игорь Викторович
  • Лёзный Валерий Владимирович
  • Баранов Виктор Николаевич
  • Приходько Роман Петрович
  • Савин Владимир Минович
  • Симдянова Татьяна Петровна
RU2736290C1
СПОСОБ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ТАБАКА С ЦЕЛЬЮ СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ НИКОТИНА В ТАБАКЕ И ВО ВЛАЖНОМ КОНДЕНСАТЕ ДЫМА ТАБАКА ДЛЯ КАЛЬЯНА 2015
  • Жабенцова Ольга Анатольевна
  • Гнучих Евгения Вадимовна
  • Саломатин Вадим Александрович
RU2595986C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА 2015
  • Ефременко Николай Викторович
  • Татарченко Ирина Игоревна
  • Квасенков Олег Иванович
RU2596113C1
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА 2015
  • Ефременко Николай Викторович
  • Татарченко Ирина Игоревна
  • Квасенков Олег Иванович
RU2596118C1
СОУСИРОВАННАЯ СОБСТВЕННЫМ ЭКСТРАКТОМ СИГАРА ДЛЯ КАЛЬЯНА И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ 2019
  • Марков Алексей Юрьевич
  • Бижко Сергей Владимирович
RU2705599C1

Реферат патента 2010 года СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КУРИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ КАЛЬЯНА

Изобретение относится к табачной промышленности. Способ предусматривает приготовление инвертного сиропа с заданной степенью инверсии, формирование смеси из табака, ее увлажнение, кондиционирование и резку, добавление к ней инвертного сиропа и умягчителя, ферментацию, внесение ароматизатора, красителя, консерванта и дополнительного количества умягчителя и упаковку. Способ позволяет повысить экологическую безопасность производства, сократить количество образующихся отходов и сократить продолжительность технологического процесса.

Формула изобретения RU 2 402 964 C1

Способ получения курительной композиции для кальяна, предусматривающий приготовление сахаридсодержащего раствора, формирование смеси табачного материала, ее резку, добавление к ней сахаридсодержащего раствора и умягчителя, ферментацию, внесение ароматизатора, красителя, консерванта и умягчителя, увлажнение, кондиционирование и упаковку, отличающийся тем, что в качестве сахаридсодержащего раствора используют инвертный сироп со степенью инверсии 40-45%, а увлажнение и кондиционирование осуществляют перед резкой.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2010 года RU2402964C1

ЕР 1723858 А1, 22.11.2006
US 3929141 А, 30.12.1975
Способ изготовления курительных изделий 1978
  • Хенрикус Эдуард Ван Дер Ло
  • Чарльз Виенер
  • Джон Дуглас Хиггинботам
SU869548A3
0
  • Иностранцы Ральф Роберт, Майано Чарльз Герберт Кейт
  • Иностранна Фиома Селаниз Корпорейшн
SU336852A1
ТАБАЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ 0
  • Иностранцы Эдвард Гиффорд Миллер Младший Виль Дампсей Кеннеди
  • Соединенные Штаты Америки
  • Иностранна Фирма Истман Кодак Компани
  • Соединенные Штаты Америки
SU294288A1
КУРИТЕЛЬНОЕ ИЗДЕЛИЕ И СПОСОБ РЕГУЛИРОВАНИЯ ЕГО СКОРОСТИ ГОРЕНИЯ 2003
  • Диттрих Дейвид Джон
  • Саттон Джозеф Питер
  • Кобурн Стив
  • Фиглар Джеймс Н.
RU2302805C2

RU 2 402 964 C1

Авторы

Моисеев Игорь Викторович

Моисеев Дмитрий Игоревич

Даты

2010-11-10Публикация

2009-06-16Подача