МЕШАЛКА ДЛЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО КУХОННОГО ПРИБОРА Российский патент 2015 года по МПК A47J43/00 

Область техники

Предлагаемое изобретение относится к смешивающему устройству для электрического кухонного прибора, в частности к мешалке, которая содержит приводной хвостовик и, по меньшей мере, одну первую скобу, выполненную в виде замкнутой дуги, согласно ограничительной части пункта 1 формулы изобретения.

Уровень техники

Патентная заявка ЕР 0410527 В1 описывает мешалку для кухонного комбайна, которая отличается хорошим ударным и смешивающим действием на обрабатываемые смешиваемые продукты. Для этого предусмотрено более четырех дугообразных скоб, установленных на хвостовике. Оконечности скоб соединяются с кольцом, которое ориентировано радиально относительно хвостовика. Скобы симметрично распределены по периметру кольца. Для улучшения ударного и смешивающего действия патентная заявка ЕР 0410527 В1 предусматривает распределение нескольких дугообразных скоб вдоль кольца таким образом, чтобы скобы попеременно смещались вокруг кольца в осевом направлении.

Также известны смешивающие устройства для кухонных приборов с приводом от электродвигателей, которые в области контакта со смешиваемыми продуктами имеют форму ленты, благодаря чему улучшается измельчающая способность устройства. Патентная заявка 1429978 А1 также описывает смешивающее устройство, которое содержит особую область, позволяющую поднимать обрабатываемые смешиваемые продукты со дна чаши, в результате чего можно обеспечить сильное ударное действие с насыщением воздухом.

Тем не менее, все конструкции, известные на уровне техники, не всегда обеспечивают удовлетворительный эффект.Так, например, смешивающее устройство в форме ленты слишком сильно взбивает смешиваемые продукты, в результате чего не всегда можно обеспечить нужный эффект. Мешалка с несколькими дугообразными скобами также не является универсальной. Кроме того, ее изготовление связано со значительными затратами.

Раскрытие изобретения

Задачей изобретения является разработка эффективного смешивающего устройства, которое будет отличаться улучшенным воздействием рабочей поверхности на смешиваемые продукты и оптимальными затратами при изготовлении.

Поставленная задача решается смешивающим устройством с признаками, раскрывающимися в пункте 1 формулы изобретения. Выгодные варианты исполнения изобретения, которые могут применяться по отдельности или в сочетании друг с другом, раскрываются в зависимых пунктах формулы.

Предложено смешивающее устройство для электрического кухонного прибора, в частности,мешалка, предназначенная для обработки смешиваемых продуктов. Смешивающее устройство содержит приводной хвостовик и первую замкнутую дугообразную скобу, расположенную на оконечности приводного хвостовика, причем первая скоба, по меньшей мере, местами имеет постоянное сечение, и отличается тем, что первая скоба содержит, по меньшей мере, один фигурный элемент, в частности утолщение, которое выполнено таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности, воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты. Фигурные элементы увеличивают эффективную площадь поверхности, воздействующей на смешиваемые продукты, благодаря чему продукты питания бережно и быстро перерабатываются в массу нужной консистенции. В случае взбивания смешиваемых продуктов, например, яичного белка или сливок, фигурные элементы, описываемые изобретением, вводят в смешиваемые продукты больше воздуха, что дополнительно ускоряет процесс обработки.

Предпочтительно смешивающее устройство содержит вторую замкнутую дугообразную скобу, которая предназначена для обработки смешиваемых продуктов и пересекается с первой дугообразной скобой, причем вторая скоба, по меньшей мере, местами имеет постоянное сечение и расположена на оконечности приводного хвостовика, причем вторая скоба содержит, по меньшей мере, один фигурный элемент, в частности утолщение, которое выполнено таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности, воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты. Благодаря применению дополнительной скобы дополнительно улучшается результат смешивания, так как дополнительно увеличивается эффективная площадь поверхности, воздействующей на смешиваемые продукты.

В предпочтительном варианте исполнения изобретения фигурный элемент, в частности утолщение, выполнен в виде элемента, увеличивающего сечение скобы. Скобы имеют, по меньшей мере, местами постоянное сечение, а фигурные элементы выполнены таким образом, чтобы они увеличивали сечение участка, на котором они сформированы. В результате эффективно увеличивается площадь поверхности, воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты. Если скобы выполнены в виде проволоки, они могут иметь на всем своем протяжении постоянное круглое сечение, причем фигурные элементы местами (вдоль скобы) увеличивают сечение, имея форму утолщений или деформаций.

Предпочтительно фигурные элементы, в частности утолщения, расположены в каждой рабочей области на соответствующей скобе симметрично оси вращения приводного хвостовика. Такой предпочтительный вариант исполнения отличается простотой изготовления и улучшенным воздействием на смешиваемые продукты. Кроме того, симметричная конструкция положительно воздействует на приводной узел ручного электрического миксера, так как отсутствует возможность возникновения дисбаланса.

В предпочтительном варианте исполнения изобретения фигурный элемент, в частности утолщение, выполнен в виде сферы. Сферическое утолщение легко поддается очистке, а эффективная площадь рабочей поверхности смешивающего устройства особенно сильно увеличивается в этом выгодном варианте исполнения.

Целесообразно, рабочая область скобы соприкасается со смешиваемыми продуктами во время работы смешивающего устройства. Следовательно, продукты питания могут обрабатываться эффективно и быстро.

В предпочтительном варианте исполнения изобретения скоба является жесткой. Жесткая (недеформируемая) скоба позволяет обрабатывать вязкие смешиваемые продукты, например, тесто или подобные ему смеси. В результате обеспечивается универсальность смешивающего устройства.

Кроме того, предпочтительно скоба выполнена в виде проволоки. Использование проволоки, в частности проволоки, изготовленной из металлических сплавов, позволяет получить недорогое и легко очищающееся смешивающее устройство.

Предпочтительно фигурные элементы, в частности утолщения, могут сниматься и/или заменяться. Таким образом, различные фигурные элементы могут применяться для различных целей.

Краткое описание чертежей

Прочие выгодные варианты исполнения изобретения описываются ниже на основании прилагаемых фигур, на которых представлен вариант исполнения, которым, однако, изобретение не ограничивается. На фигурах схематично изображено:

Фигура 1: перспективный вид смешивающего устройства согласно предлагаемому изобретению.

Фигура 2: детальный вид смешивающего устройства.

Осуществление изобретения

В нижеследующем описании предлагаемого изобретения одинаковые обозначения относятся к одинаковым или сравнимым компонентам.

Признаки, заявленные в приведенном выше описании, в пунктах формулы изобретения и на фигурах, могут применяться для реализации различных вариантов исполнения изобретения как по отдельности, так и в произвольных сочетаниях.

Смешивающее устройство может использоваться в ручных миксерах. Ручной миксер обычно содержит два смешивающих устройства или мешалки, скобы которых приводятся электродвигателем в противоположных направлениях. Тем не менее, также возможен вариант, в котором смешивающее устройство, описываемое предлагаемым изобретением, применяется в кухонном комбайне, который, в отличие от ручного миксера, нельзя непосредственно держать в руках. Еще один вариант применения изобретения - погружной миксер или кухонный комбайн.

На фигуре 1 представлен вариант исполнения смешивающего устройства согласно предлагаемому изобретению, рассчитанный на электрический ручной миксер или ручной миксер с приводом от электродвигателя. Смешивающее устройство или мешалка 1 приводится во вращение электродвигателем ручного миксера. Для этого смешивающее устройство 1 содержит муфту 20, расположенную на верхней оконечности приводного хвостовика 10. Муфта 20 взаимодействует с другой муфтой, которая установлена в ручном миксере, благодаря чему электродвигатель может приводить во вращение смешивающее устройство 1. Таким образом, система муфт приводит во вращение приводной хвостовик 10. Предпочтительно приводной хвостовик 10 изготовлен из металлического материала, благодаря чему обеспечивается высокая жесткость и простота изготовления. Также возможен вариант, в котором все смешивающее устройство 1 вместе с приводным хвостовиком 10 изготавливается как одно целое из пластмассы или другого подходящего материала.

На оконечности 12 приводного хвостовика 10 расположены первая и вторая дугообразные скобы 11, 15. Эти дуги имеют замкнутую форму и выходят из оконечности 12 приводного хвостовика. Скобы 11, 15, по меньшей мере, частично имеют постоянное сечение. Скобы 11, 15 могут быть изготовлены из металлического материала и выполнены в виде проволоки. Путем выбора материала можно гарантировать, что скобы 11,15 будут, по существу, жесткими, но при этом смогут быть гибкими. Материал, в частности проволока, должен выбираться таким образом, чтобы при работе не возникали значительные деформации смешивающего устройства 1. Оконечность 12 приводного хвостовика 10 также жестко и надежно соединена со скобами 11, 15.

Соединение в области оконечности 12 приводного хвостовика 10 может выполняться различными способами. Так, например, возможен вариант, в котором скобы 11, 15 изготовлены как одно целое с приводным хвостовиком 10. Также возможен вариант с жесткой соединительной муфтой или пайкой/сваркой. Тем не менее, соединение должно быть выполнено таким образом, чтобы при работе скобы 11, 15 были жестко соединены с оконечностью 12 приводного хвостовика 10, чтобы соответственно воздействовать на смешиваемые продукты или смешиваемую массу.

В возможном варианте исполнения скобы 11, 15 имеют форму проволоки и изготовлены из металлической проволоки. Скобы 11, 15 выходят из оконечности 12 приводного хвостовика 10 и задают две плоскости, которые, предпочтительно, соединяются друг с другом под прямым углом. В результате две скобы 11, 15 получают точку 21 пересечения, в которой они могут быть, например, припаяны друг к другу. Также возможен вариант, в котором две скобы не имеют точки 21 соприкосновения, то есть пайка при изготовлении не производится. Также возможен вариант, в котором две проволочные скобы 11, 15 зацепляются друг за друга или обвивают друг друга в точке 21 соприкосновения. Также возможен вариант, в котором смешивающее устройство содержит дополнительные скобы 11, 15, которые симметрично выходят из оконечности 12 приводного хвостовика 10 и определяют несколько пересекающихся плоскостей.

В нижней части, то есть в соответствующих рабочих областях 16, 17, проволочные металлические скобы 11, 15 имеют несколько фигурных элементов 13. Фигурные элементы 13 могут быть выполнены в форме сфер из металлического материала или пластмассы. Также могут применяться другие материалы. Также возможен вариант, в котором фигурные элементы 13 изготавливаются как одно целое со скобами 11, 15. В этом случае они могут быть изготовлены в ходе одной технологической операции, например, методом литья. Также возможен вариант, в котором припаивание сферических фигурных элементов 13 к скобам 11, 15 выполняется в ходе отдельной технологической операции.

Согласно этому предпочтительному варианту исполнения предлагаемого смешивающего устройства 1 фигурные элементы 13 расположены в нижней трети (соответственно, первой и второй рабочей области 17, 18) скоб 11, 15. Эта нижняя треть одновременно представляет собой область, которая, по существу, постоянно соприкасается со смешиваемой массой (то есть продуктами питания). За счет формирования или установки фигурных элементов 13 на проволочных скобах 11, 15 можно улучшить, то есть, увеличить область 14 воздействия на смешиваемые продукты. Соответственно, может быть улучшено ударное действие смешивающего устройства 1, так как при помощи фигурных элементов 13 можно улучшить введение воздуха в смешиваемые продукты. Например, такое смешивающее устройство позволяет гораздо быстрее взбить яичный белок в устойчивую пену по сравнению с обычными смешивающими устройствами. Скобы 11, 15 выполнены из металлической проволоки и отличаются жесткостью, то есть их форма, по существу, не изменяется во время вращения при работе ручного миксера. Таким образом, весь крутящий момент электродвигателя эффективно передается на смешиваемые продукты, причем скобы 11, 15 не испытывают эластичной деформации, обусловленной центробежными силами. Согласно изобретению фигурные элементы 13 выгодно увеличивают рабочую область 14. Теперь помимо поверхности проволочных скоб на смешиваемые продукты может воздействовать еще и рабочая область 14 соответствующих фигурных элементов, в результате чего улучшаются качество и скорость обработки.

Чтобы улучшить циркуляцию смешиваемых продуктов во время обработки ручным миксером с приводом от электродвигателя, каждая из скоб 11, 15 содержит пару скошенных участков 18, 19, которые при вращении смешивающего устройства работают наподобие винта или спирали. Скобы, предпочтительно проволочные скобы 11, 15, образуют, по существу, прямоугольную конструкцию, а скошенные области (или участки) 18, 19 наклонены в стороны, противоположные оси R смешивающего устройства 1. Ось R определена приводным хвостовиком 10.

Скошенные или наклонные участки 18, 19 улучшают подъем смешиваемых продуктов и, кроме того, ударное действие.

На фигуре 2 представлен детальный вид смешивающего устройства, показанного на фигуре 1. Согласно этому варианту исполнения смешивающего устройства 1 две скобы 11, 15 соприкасаются в точке 21 и фиксируются местом спайки. Фигурные элементы 13 расположены в нижней части, благодаря чему во время процесса обработки смешиваемые продукты постоянно обрабатываются рабочими поверхностями 14. В предпочтительном варианте исполнения фигурные элементы 13 первой проволочной скобы располагаются, по существу, на горизонтальном участке прямоугольной скобы 11. Горизонтальный участок соответствует участку, который ориентирован, по существу, параллельно дну чаши при работе смешивающего устройства 1. В отличие от этого описываемые изобретением фигурные элементы 13 на второй скобе 15 расположены на вертикальном участке, который ориентирован перпендикулярно дну чаши. Кроме того, за счет формирования вышеупомянутых скошенных участков 18, 19 вертикальные участки могут быть наклонены относительно дна чаши. Благодаря тому, что фигурные элементы 13 второй скобы 15 расположены в вертикальной или наклонной области, они вращаются с более высокой скоростью, так как радиус к оси R вращения увеличивается. Следовательно, рабочие поверхности 14 этих фигурных элементов 13 могут обрабатывать продукты питания с повышенной скоростью.

Смешивающее устройство 1 может применяться, например, в ручном миксере. Кроме того, инструменты кухонного комбайна также могут быть снабжены фигурными элементами 13 согласно изобретению.

Выгодным образом фигурные элементы или утолщения 13 припаиваются к металлическим проволочным скобам 11, 15. Используемые сферические фигурные элементы 13 могут иметь подходящие отверстия, через которые могут быть соответствующим образом продеты проволочные скобы 11, 15 для последующего припаивания к ним или соединения с ними иным способом.

СПИСОК ССЫЛОЧНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ НА ЧЕРТЕЖАХ

1 смешивающее устройство

10 приводной хвостовик

11 первая скоба

12 оконечность приводного хвостовика

13 утолщения или фигурные элементы

14 рабочая поверхность

15 вторая скоба

16 первая рабочая область

17 вторая рабочая область

18, 19 скошенные участки

20 муфта

21 точка пересечения или соприкосновения

(57) Реферат:

Изобретение относится к смешивающему устройству (1), в частности к мешалке, для электрического кухонного прибора, предназначенного для обработки смешиваемых продуктов. Смешивающее устройство (1), в особенности мешалка, для электрического кухонного прибора, предназначенного для обработки смешиваемых продуктов, которое содержит приводной хвостовик (10) и первую замкнутую дугообразную скобу (11), расположенную на оконечности (12) приводного хвостовика (10), при этом первая скоба (11) содержит фигурные элементы (13) в виде утолщений, выполненные таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности (14), воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты; при этом предусмотрена вторая замкнутая дугообразная скоба (15), которая предназначена для обработки смешиваемых продуктов, пересекается с первой дугообразной скобой (11) и расположена на оконечности (12) приводного хвостовика (10), причем вторая скоба (15) содержит фигурные элементы (13)в виде утолщений, выполненные таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности (14), воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты, при этом скобы (11, 15) выполнены в форме проволоки и имеют прямоугольную форму, а фигурные элементы (13) в виде утолщений выполнены сферическими и расположены в нижней части скоб (11, 15), при этом фигурные элементы (13) первой скобы (11) расположены, по существу, на горизонтальном участке указанной скобы (11), по существу, параллельном дну чаши при работе смешивающего устройства (1), а фигурные элементы (13) второй скобы (15) расположены на вертикальном участке указанной скобы (15), который ориентирован, по существу, перпендикулярно дну чаши при работе смешивающего устройства (1). Техническим результатом изобретения является разработка эффективного смешивающего устройства, которое будет отличаться улучшенным воздействием рабочей поверхности на смешиваемые продукты и оптимальными затратами при изготовлении. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 2 ил.

1. Смешивающее устройство (1), в особенности мешалка, для электрического кухонного прибора, предназначенного для обработки смешиваемых продуктов, которое содержит приводной хвостовик (10) и первую замкнутую дугообразную скобу (11), расположенную на оконечности (12) приводного хвостовика (10), отличающееся тем, что первая скоба (11) содержит фигурные элементы (13) в виде утолщений, выполненные таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности (14), воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты; при этом предусмотрена вторая замкнутая дугообразная скоба (15), которая предназначена для обработки смешиваемых продуктов, пересекается с первой дугообразной скобой (11) и расположена на оконечности (12) приводного хвостовика (10), причем вторая скоба (15) содержит фигурные элементы (13) в виде утолщений, выполненные таким образом, чтобы увеличить площадь поверхности (14), воздействующей на обрабатываемые смешиваемые продукты, при этом скобы (11, 15) выполнены в форме проволоки и имеют прямоугольную форму, а фигурные элементы (13) в виде утолщений выполнены сферическими и расположены в нижней части скоб (11, 15), при этом фигурные элементы (13) первой скобы (11) расположены, по существу, на горизонтальном участке указанной скобы (11), по существу, параллельном дну чаши при работе смешивающего устройства (1), а фигурные элементы (13) второй скобы (15) расположены на вертикальном участке указанной скобы (15), который ориентирован, по существу, перпендикулярно дну чаши при работе смешивающего устройства (1).

2. Смешивающее устройство по п.1, отличающееся тем, что фигурные элементы (13) в виде утолщений выполнены в виде средства увеличения сечения скобы (11, 15).

3. Смешивающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что фигурные элементы (13) в виде утолщений расположены в каждой рабочей области (16, 17) на соответствующей скобе (11, 15) симметрично оси (R) вращения приводного хвостовика (10).

4. Смешивающее устройство по п.3, отличающееся тем, что рабочая область (16, 17) скобы (11, 15) соприкасается со смешиваемыми продуктами во время работы смешивающего устройства (1).

5. Смешивающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что скобы (11, 15) выполнены жесткими.

6. Смешивающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что скобы (11, 15) изготовлены из металлического материала.

7. Смешивающее устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что фигурные элементы (13) в виде утолщений выполнены с возможностью снятия и/или замены.

8. Ручной миксер с электродвигателем, который содержит, по меньшей мере, одно смешивающее устройство, заявленное в любом из предыдущих пунктов 1-7, причем ручной миксер имеет электрическое приводное устройство, предназначенное для приведения во вращение, по меньшей мере, одного смешивающего устройства (1).