Держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами Российский патент 2022 года по МПК A47J31/44 

Изобретение относится к элементам устройств для приготовления напитков, используемых для получения напитков пропусканием горячей воды через капсулу, содержащую вещество или экстракт (кофе, чай, какао, сухое молоко и др.). Изобретение может применяться в устройствах для приготовления напитков, являющихся торговыми автоматами, которые используют в транспортных средствах, например такси.

Приготовление напитков в условиях тряски, вибрации в транспортном средстве или в условиях отсутствия твердых поверхностей для установки устройств для приготовления (например, при выезде в природные условия) - ведет к необходимости повышения защиты от разбрызгивания готовящегося горячего напитка.

На сегодняшний день известно большое количество капсул одноразового использования с предварительно упакованными порциями вещества, помещенными в контейнер, изготовленный из пластикового материала, закрытый полимерной пленкой или алюминиевой фольгой в качестве крышки, таких как, например, в патенте RU 2557739, опубл. 27.07.2015. Подобные капсулы размещают в держателях капсул, являющихся элементом устройства для приготовления напитков, и их использование целесообразно в стационарных устройствах указанного назначения, однако их использование в условиях тряски или вибрации создает проблемы, связанные с обеспечением безопасности для пользователя.

Известна стационарная автомобильная кофеварка, в которой в станцию заваривания съемно может быть помещена кофейная кружка, которую закрывают съемной крышкой, при этом крышка для напитка включает в себя сформированную в ней камеру для капсул, включающую в себя по меньшей мере одно отверстие для стекания готового напитка в кофейную кружку, а также фиксатор для капсул, включающий в себя отверстие для пропускания воды (патент US7487712, опубл. 10.02.2009). Данное решение обеспечивает защиту от разбрызгивания в условиях тряски, однако применимо лишь для индивидуального использования, требует систематической очистки крышки и фиксатора для капсулы, что не подходит для использования в общественном транспорте.

Известно применение в устройстве для приготовления напитков части для присоединения к сосуду для съемного соединения с ободком соединяемого сосуда; кольцевой части в виде панели крышки, проходящей в радиальном направлении внутрь относительно упомянутой части для присоединения к сосуду с отверстием значительных размеров для прохождения большого количества жидкости; части в виде камеры для приема в нее порции ароматизирующего материала, образованной стенками, проходящими вниз относительно упомянутой части в виде панели крышки и до положения в значительной мере ниже упомянутой части для присоединения к сосуду (Заявка РФ на изобретение №99115457, опубл. 10.06.2001). Описанное решение включает камеру для приема порции ароматизирующего материала, не обеспечивающую герметичность ароматизирующего материала, что отрицательно сказывается на вкусовых качествах получаемого напитка, в особенности кофе. Кроме того, известное решение при использовании в условиях тряски и вибрации не обеспечивает безопасность для пользователя, поскольку такая конструкция устройства предполагает наличие открытой струи горячей воды, применяемой для заваривания.

Известно устройство, в котором капсула с экстрактом кофе установлена с возможностью снятия на неподвижной трубчатой опоре (патент США US 5634394, опубликован 03.06.1997). От опоры к чашке ведет герметизирующая напиток трубка, которая предотвращает разбрызгивание.

Известно устройство, в котором элемент конструкции кофемашины, содержащий капсулу с экстрактом кофе, включает также выталкивающий эту капсулу элемент после приготовления напитка (патент США US 6510783, опубликован 28.01.2003).

Известно устройство, в котором капсула располагается в держателе и вместе они вставляются в кофемашину с любой из трех сторон (заявка WO 2005063092, опубликована 14.07.2005). Держатель снабжен электроприводом для необходимого поворота конструкции при загрузке и удалении капсулы после приготовления напитка.

Известно устройство, в котором держатель капсулы содержит пластиковую часть в форме усеченного конуса, имеющую коническую боковую стенку, верхнюю часть, выполненную как одно целое с небольшим диаметром в форме усеченного конуса, и выступающий наружу периферийный фланец, выполненный как одно целое с большим диаметром в форме усеченного конуса, и выходную зажимную поверхность, противоположную поверхности на стороне верхней части (заявка США US 20140199442, опубликована 17.01.2014). Периферийный фланец имеет внешнюю утолщенную периферийную часть, поверхность зажима выпускного отверстия, имеет периферийную поверхность, на которую можно закреплять разрывную мембрану. Проходящий в радиальном направлении сильфон, расположенный между поверхностью закрепления мембраны и периферическим внешним утолщенным участком, причем указанный сильфон способен упруго деформироваться и обладает эффектом уплотнения с радиальной и осевой компенсацией допусков для устройства закрытия варочной камеры кофемашины.

Известно устройство, в котором сменная капсула содержит перфорированную стенку, дно, закрывающее перфорированную стенку с первого конца, и закрывающий элемент, закрывающий перфорированную стенку со второго конца (патент РФ RU 2526212, опубликован 20.08.2014). Стенка, дно и закрывающий элемент ограничивают внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт, дно содержит входную зону для подачи некоторого количества текучей среды устройством для выдачи текучей среды через входную зону в капсулу, закрывающий элемент содержит выходную зону для подачи приготовленного напитка через выходную зону из капсулы в емкость, и сопротивление потоку входной зоны капсулы меньше сопротивления потоку выходной зоны, когда капсула содержит экстрагируемый продукт.

Известно устройство, в котором держатель капсулы включает камеру для введения и размещения в ней порции экстракта напитка, крышку, перемещаемую из открытого положения в закрытое положение для открывания и закрывания камеры и выпускные средства для выпуска жидкости из камеры, причем выпускные средства содержат первый выпускной канал и средства для ограничения выпускаемого потока через первый выпускной канал, и выпускные средства дополнительно содержат второй выпускной канал и дополнительно содержит средства, взаимодействующие с крышкой таким образом, чтобы блокировать выпускаемый поток через второй выпускной канал, когда крышка находится в закрытом положении и чтобы обеспечить возможность свободного выпуска потока из камеры через второй выпускной канал, когда крышка находится в открытом положении (патент РФ RU 2526689, опубликован 27.08.2014).

Известно устройство, в котором держатель капсулы содержит дополнительный контур, соединяемый с выходом напитка, для приготовления холодного кофе охлаждающим картриджем, выполненным с возможностью соединения с узлом для заваривания, при этом указанный дополнительный контур содержит переключающий клапан для альтернативного соединения выхода узла для заваривания с соплом для раздачи кофе и с указанным охлаждающим картриджем (патент РФ RU 2527122, опубликован 27.08.2014).

Известно устройство, в котором держатель капсулы имеет цилиндрический корпус, состоящий из верхней и нижней частей, при этом в середине верхней части цилиндрического корпуса выполнено отверстие для закладки кофейной капсулы, в середине нижней части выполнено отверстие для выемки кофейной капсулы, между этими отверстиями для закладки и выемки кофейной капсулы выполнены взаимно симметричные окошки, один конец цилиндрического корпуса запирает уплотнительная крышка (патент РФ RU 2527364, опубликован 27.08.2014). Установленный в цилиндрическом корпусе полый внутри цилиндр включает в себя варочную полость, соответственно запираемую уплотнительной крышкой, и полость для подачи готового кофе, соединенную с варочной полостью, на внешней стороне полого внутри цилиндра выполнены осевые направляющие пазы и направляющие выступы для направления осевого движения полого внутри цилиндра, а на внутренней стороне упомянутого цилиндрического корпуса выполнены поперечные фиксирующие пазы и направляющие выступы для запирания и отпирания.

Известно устройство, в котором держатель капсулы содержит чашку, в которую вставлена капсула, имеется носик для выхода напитка и клапан, связанный с носиком подачи, для стабилизации обратного давления вливания (патент США US 8826804, опубликован 09.09.2014). Держатель капсулы также содержит устройство для регулировки потока кофе через стабилизирующий клапан, чтобы задавать органолептические характеристики получаемого напитка.

Известно устройство, в котором капсула вставляется в держатель, включающий в себя разливочную головку, содержащую первый и второй запирающие элементы, ограничивающие полость размещения капсулы (патент РФ RU 2527712, опубликован 10.09.2014). Также имеется закрывающий механизм для приведения в действие, по меньшей мере, одного из запирающих элементов для обеспечения их относительного перемещения между открытым положением полости и закрытым ее положением с размещенной в ней капсулой, при этом закрывающий механизм содержит блокирующие элементы, рычаг и средства ослабления усилия для преобразования движения рычага в относительное перемещение запирающих элементов, причем блокирующие элементы представляют собой шарнирно-рычажный механизм, соединенный, по меньшей мере, с одним из запирающих элементов, а средства ослабления усилия выполнены с возможностью изменения передаточного отношения в закрывающем механизме между рычагом и одним из запирающих элементов. Средства ослабления усилия содержат кулисный механизм, включающий в себя канавку, соединяющую рычаг и плечо рычага шарнирно-рычажного механизма.

Известно устройство, в котором держатель капсулы, содержащей ингредиент-предшественник напитка, включает блок для впрыскивания жидкости под давлением через стенку капсулы так, что указанная жидкость и указанный ингредиент-предшественник смешиваются для приготовления напитка (европейский патент ЕР 2840944, опубликован 04.03.2015). Держатель капсулы содержит чашеобразный корпус, приспособленный для удержания капсулы, ручку и направляющее средство для съемной вставки указанного держателя капсулы в указанную машину, причем держатель дополнительно содержит средство для сброса давления для сброса давления жидкости внутри указанной капсулы.

Известно устройство, в котором держатель капсулы для кофемашины включает ручку и внешний держатель, в котором имеется фильтрующая пластина (патент США US 10028611, опубликован 24.06.2018). Фильтрующая пластина содержит множество вертикальных элементов, таких как усеченные пирамиды, приспособленные для разрыва при использовании поверхности кофейной капсулы. Между пирамидами множество перфораций позволяют проходить кофе из капсулы в чашку. Держатель дополнительно содержит удерживающий элемент, причем этот удерживающий элемент приспособлен для удержания капсулы в определенном положении и для обеспечения возможности подачи воды или пара под давлением на поверхность капсулы, удаленную от поверхности, прилегающей к фильтрующей пластине, воды или пара проникая в поверхность капсулы.

Известно устройство, в котором держатель капсулы содержит перевернутый чашеобразный корпус, образующий камеру, содержащую экстракт кофе, нижнюю стенку для инъекций и боковую стенку (европейский патент ЕР 2364930, опубликован 05.12.2018). Также включает стенку доставки, которая заключена в корпус, фильтрующую стенку, расположенную между указанной камерой и стенкой доставки. Стенка подачи содержит калиброванное отверстие и тем, что стенка доставки напитка не разрывается относительно держателя капсулы, но обеспечивает посредством ограничения, создаваемого калиброванным отверстием, определенное противодавление, которое создает повышенное давление в капсуле во время экстракции.

Известно устройство, в котором капсула с экстрактом кофе вкладывается в держатель и располагаются в емкости, в которую стекается просочившийся через капсулу напиток, который, в свою очередь, через гибкий шланг поступает в бумажный или пластиковый стакан и передается потребителю (патент США US 5150645, опубликован 29.05.1991). Над капсулой имеется лезвия для прокалывания капсулы. Недостатком устройства является необходимость делать в приемном стакане отверстие под шланг, по которому напиток поступает в стакан и фиксацию стакана, например, в транспортных средствах.

К недостатку вышеописанных устройств можно отнести наличие открытой струи горячего напитка при наливании в стакан, незащищенность от разбрызгивания напитка, например, в транспортных средствах в процессе движения и их применимость лишь для индивидуального использования из-за необходимости систематической очистки, что не подходит для использования в общественном транспорте, например, в такси.

Задача изобретения заключается в создании держателя капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами, пригодного для использования в условиях тряски и вибрации в транспортных средствах, в том числе в общественном транспорте, например, в такси.

Технический результат, достигаемый заявляемым изобретением, заключается в обеспечении безопасного приготовления напитка с дополнительными ингредиентами в условиях движущегося транспортного средства за счет конструкции держателя капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами, обеспечивающей герметичное соединение со стаканом и с устройством для приготовления напитков.

Для достижения технического результата заявляется держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами, который изготавливается, например из пластмассы, бумаги, металла или керамики, включающий кольцевую часть, содержащую гнездо для установки капсулы, содержащей вещество или экстракт, например, кофе, чай или какао, содержащую отверстия для питья и воздуха, выполненную с возможностью съемного соединения со стаканом при помощи сцепления (например кольцевой паз или резьба) или неразъемно со стаканом, которая неотделима от гнезда для установки капсулы, отличающийся тем, что содержит как минимум одну емкость для дополнительных ингредиентов и как минимум один прокалыватель емкости для дополнительных ингредиентов.

Сущность заявленного изобретения поясняется чертежами.

На фиг. 1 изображен вид сбоку в разрезе держателя капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами

На фиг. 2 изображен вид сбоку в разрезе держателя капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами, капсулы и стакана в собранном состоянии

При этом:

1. Кольцевая часть

2. Гнездо для установки капсулы

3. Сцепление со стаканом

4. Емкость с дополнительным ингредиентом

5. Прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом

6. Капсула

7. Стакан.

Устройство содержит кольцевую часть 1, содержащую отверстие для питья (не указано на чертеже) и отверстие для воздуха (не указано на чертеже), монолитно соединенную с гнездом для установки капсулы 2, содержащую как минимум одну емкость с дополнительным ингредиентом 4 и как минимум один прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом 5. Кольцевая часть может содержать сцепление со стаканом 3 для исполнения раздельно со стаканом 7 или может быть выполнена неразъемно со стаканом 7.

Пример.

Держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами изготавливается, например, из пластмассы, бумаги, металла или керамики, содержит кольцевую часть 1, которая содержит отверстия для питья (не указано на чертеже) и воздуха (не указано на чертеже), которые могут быть снабжены защитными колпачками. Кольцевая часть 1 выполнена с возможностью соединения со стаканом 7, при помощи сцепления со стаканом 3, которое может являться, например, кольцевым пазом или резьбой, которое исключает проливание и/или разбрызгивание жидкости из стакана 7 через соединение «сцепление со стаканом 3 - стакан 7». Кольцевая часть 1, монолитно соединена, например, посредством штамповки, литья, склеивания или пайки, с гнездом для установки капсулы 2 и выполнена с возможностью доступа и плотного прижимания прокалывателя капсулы, являющегося элементом устройства для приготовления напитков, к установленной в гнезде для установки капсулы 2 капсуле 6. Гнездо для установки капсулы 2 выполнено с возможностью плотной фиксации капсулы 8, исключающей выпадание капсулы 6 из гнезда для установки капсулы 2 и проливание и/или разбрызгивание жидкости из стакана 7, на который может надеваться заявленное устройство держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами при помощи сцепления со стаканом 3 или с которым заявленное устройство выполнено неразъемно. Кольцевая часть 1 содержит как минимум одну емкость с дополнительным ингредиентом 4 и как минимум один прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом 5. Емкость с дополнительным ингредиентом 4 выполнена с возможностью попадания дополнительного ингредиента, содержащегося в ней, в стакан 7 при прокалывании прокалывателем емкости с дополнительным ингредиентом 5. Прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом 5 выполнен с возможностью прокалывания емкости с дополнительным ингредиентом 4 таким образом, что содержимое емкости с дополнительным ингредиентом 4, например, сахар или корица, высыпаются или вытекают из емкости с дополнительным ингредиентом 4 в стакан 7. Емкость с дополнительным ингредиентом 4 выполнена с возможностью изолирования дополнительного ингредиента, содержащегося в ней от содержимого стакана 7 в случае, если она не проколота прокалывателем емкости с дополнительным ингредиентом 5. Дополнительным ингредиентом может являться, например, сахар или корица.

Для дополнительного удобства пользователя, после приготовления напитка, капсула может быть закрыта крышкой из пластика, прессованной бумаги или иного материала, плотно фиксируемой в гнезде для установки капсулы 2 сверху установленной капсулы 6.

Описанная выше конструкция сочетает в себе признаки, позволяющие достичь нового технического результата, а именно - безопасного в условиях тряски и вибрации приготовления напитка с дополнительными ингредиентами.

Заявленный держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами может использоваться с переносным устройством для приготовления напитков, применяемым в транспортных средствах, например в такси.

Изобретение работает следующим образом:

Пользователь вручную надевает заявленный держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами на стакан 7, изготовленный, например, из бумаги, металла, пластика или керамики при помощи сцепления со стаканом 3 (например, кольцевой паз или резьба). При использовании заявленного устройства, выполненного неразъемно со стаканом, эта операция не требуется. Пользователь вставляет капсулу 6 в гнездо для установки капсулы 2. После этого, пользователь помещает стакан 7 с заявленным держателем капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами и капсулой 6 в устройство для приготовления напитков и прижимает прокалыватель капсулы, являющийся элементом устройства для приготовления напитков, к капсуле 6 при помощи устройства для прижимания, например, рычага. Пользователь прокалывает емкость с дополнительным ингредиентом 4, содержащую дополнительный ингредиент, например, сахар или корицу при помощи прокалывателя емкости с дополнительным ингредиентом 5. Пользователь включает подачу воды. Вода из емкости для холодной воды при помощи нагнетателя воды подается в устройство для нагревания воды и далее в прокалыватель, выполненный с возможностью стекания воды, проходящей по прокалывателю внутрь капсулы 6 через прокол в корпусе капсулы. Далее вода проходит внутри капсулы 6 через ингредиент, находящийся в корпусе капсулы, в стакан. После того как стакан наполнен, пользователь отводит прокалыватель капсулы от заявленного устройства, поднимая рычаг, извлекает стакан с заявленным устройством и с капсулой 6. Отработавшую капсулу сверху можно закрывать крышкой изготовленной, например, из пластика или бумаги. Напиток готов к употреблению через отверстие для питья (не указано на чертеже). После употребления напитка, пользователь утилизирует заявленный держатель капсулы для устройств для приготовления напитков с дополнительными ингредиентами вместе с капсулой 6 и со стаканом 7.

Таким образом, заявленное изобретение позволяет получить напиток с дополнительными ингредиентами, обеспечивая безопасность приготовления в условиях тряски и вибрации в транспортных средствах, позволяет сократить количество разборных соединений, используемых элементов для приготовления напитка, за счет этого повышает защищенность от протекания жидкости и ускоряет процесс приготовления напитка. Кроме того, позволяет избежать хранения отработавших капсул в устройстве для приготовления напитков, что важно для торгового автомата, используемого в стесненных условиях транспортного средства, например, в такси, так как отработавшая капсула утилизируется вместе со стаканом. Кроме того, позволяет добавлять дополнительные ингредиенты, такие как, например, сахар или корица в напиток, не открывая крышку стакана, таким образом исключая возможность разбрызгивания напитка из стакана, что важно в условиях использования заявленного устройства в движущемся автомобиле.

Изобретение относится к элементам устройств для приготовления напитков пропусканием воды через капсулу, содержащую экстракт напитка, может применяться в устройствах, используемых в транспортных средствах, например такси. Держатель капсулы для устройств для приготовления напитков, включающий кольцевую часть с отверстиями для питья и воздуха, содержащую гнездо для установки капсулы, содержащую как минимум одну емкость для дополнительного ингредиента с дополнительным ингредиентом и как минимум один прокалыватель емкости для дополнительного ингредиента, выполненный с возможностью съемного или неразъемного соединения со стаканом, при этом кольцевая часть неотделима от гнезда для установки капсулы. Технический результат - безопасное приготовление напитка с дополнительными ингредиентами в транспортных средствах. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

1. Держатель капсулы для устройств для приготовления напитков, включающий кольцевую часть, содержащую гнездо для установки капсулы, отверстие для питья и отверстие для воздуха, выполненную с возможностью съемного или неразъемного соединения со стаканом, которая неотделима от гнезда для установки капсулы, отличающийся тем, что содержит как минимум одну емкость для дополнительных ингредиентов и как минимум один прокалыватель емкости для дополнительных ингредиентов.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что кольцевая часть выполнена неразъемно с капсулой.