Способ приготовления горячих напитков в такси Российский патент 2022 года по МПК A47J31/44 B65D85/804 B60N3/16 

Изобретение относится к способам приготовления напитков в такси, в том числе горячих, с использованием устройств для приготовления напитков, используемых для получения напитков пропусканием горячей воды через капсулу, содержащую вещество и/или дополнительный ингредиент или и/или экстракт (кофе, чай, какао, сахар, корица, шоколад, сухое молоко и др.). Изобретение может применяться в устройствах для приготовления напитков, являющихся торговыми автоматами, которые используют в транспортных средствах, например, такси.

Изобретение может применяться для автоматизированной торговли свежеприготовленным кофе, напитками на основе кофе и другими напитками в общественном транспорте, таком как такси, в том числе в процессе движения в круглогодичном режиме.

Приготовление напитков в условиях ограниченности пространства внутри салона автомобиля - ведет к необходимости унифицирования, минимизации объема и количества используемых элементов.

На сегодняшний день известно большое количество капсул одноразового использования с предварительно упакованными порциями вещества, помещенными в контейнер, изготовленный из пластикового материала, закрытый полимерной пленкой или алюминиевой фольгой в качестве крышки, таких как, например, в патенте RU 2557739, опубл. 27.07.2015. Подобные капсулы размещают в держателях капсул, являющихся элементом устройства для приготовления напитков, и их использование целесообразно в стационарных устройствах указанного назначения, однако их использование в условиях тряски или вибрации создает проблемы, связанные с обеспечением безопасности для пользователя.

Известна стационарная автомобильная кофеварка, в которой в станцию заваривания съемно может быть помещена кофейная кружка, которую закрывают съемной крышкой, при этом крышка для напитка включает в себя сформированную в ней камеру для капсул, включающую в себя по меньшей мере одно отверстие для стекания готового напитка в кофейную кружку, а также фиксатор для капсул, включающий в себя отверстие для пропускания воды (патент US7487712, опубл. 10.02.2009). Данное решение обеспечивает защиту от разбрызгивания в условиях тряски, однако применимо лишь для индивидуального использования, требует систематической очистки крышки и фиксатора для капсулы, что не подходит для использования в общественном транспорте.

Известно применение в устройстве для приготовления напитков части для присоединения к сосуду для съемного соединения с ободком соединяемого сосуда; кольцевой части в виде панели крышки, проходящей в радиальном направлении внутрь относительно упомянутой части для присоединения к сосуду с отверстием значительных размеров для прохождения большого количества жидкости; части в виде камеры для приема в нее порции ароматизирующего материала, образованной стенками, проходящими вниз относительно упомянутой части в виде панели крышки и до положения в значительной мере ниже упомянутой части для присоединения к сосуду (Заявка РФ на изобретение №99115457, опубл. 10.06.2001). Описанное решение включает камеру для приема порции ароматизирующего материала, не обеспечивающую герметичность ароматизирующего материала, что отрицательно сказывается на вкусовых качествах получаемого напитка, в особенности кофе. Кроме того, известное решение при использовании в условиях тряски и вибрации не обеспечивает безопасность для пользователя, поскольку такая конструкция устройства предполагает наличие открытой струи горячей воды, применяемой для заваривания.

Наиболее близким решением является мобильная вендинговая система для пассажирских коммерческих и частных автомобилей (WO2003024742 опубл. 27.03.2003). Эта система содержит подсистему раздачи жидкости, содержащую, по меньшей мере, один контейнер для хранения жидкости. Дополнительно содержит устройство для транспортировки резервуаров для жидкости, содержащее, по меньшей мере, одно устройство для доставки резервуаров. Недостатком этого решения является необходимость предварительного приготовления напитка, а значит, требует работы специалиста системы общественного питания, при этом напиток не получается свежеприготовленным, а устройство, содержащее емкости с готовыми напитками, является сложным, содержащим конвейер, крупногабаритным, стационарно устанавливаемым на место штатного подлокотника или панели центрального тоннеля, такая установка устройства потребует работы специалистов по установке дополнительного оборудования в автомобиле, и, так как содержит внутри замерзающую жидкость, то осложнит или сделает невозможной его эксплуатацию в зимний период, так как крупное устройство сложно постоянно демонтировать на время выхода автомобиля с линии в зимний период и монтировать при возвращении на линию, что приведет к замерзанию и поломке устройства. Так же недостатком этой системы является отсутствие возможности выбора напитка и автоматического добавления в него дополнительных ингредиентов.

Таким образом, техническая проблема заключается в создании способа приготовления горячих напитков в такси с использованием технического устройства, позволяющего легко и безопасно готовить, а также безопасно употреблять свежеприготовленные (то есть приготовленные непосредственно перед употреблением) горячие напитки с высокими вкусовыми качествами с дополнительными ингредиентами (такими как, например, сахар, корица, сливки), круглогодично, без привлечения специалистов общественного питания и без технических переделок в автомобиле.

Технический результат, достигаемый заявляемым изобретением, заключается в обеспечении безопасного приготовления напитков высокого качества в условиях движущегося транспортного средства (такси), с возможностью выбора напитка и дополнительных ингредиентов, унификации и уменьшении размера и количества элементов, используемых для приготовления напитков, а также в повышении безопасности при их приготовлении и употреблении за счет конструкции используемого оборудования, обеспечивающего возможность готовить напитки непосредственно перед их употреблением, компактного, легко монтируемого в салоне автомобиля и легко демонтируемого на время простоя автомобиля, выполненного с возможностью защиты от протекания жидкости во время приготовления и употребления напитка. При этом под безопасностью понимается защищенность от разбрызгивания и протекания напитка в процессе приготовления или употребления напитка в условиях тряски и вибраций, неизбежно возникающих в движущемся транспортном средстве.

Техническая проблема решается тем, что в способе приготовления горячих напитков в такси используют устройство для приготовления напитков, выполненное с возможностью его монтажа и демонтажа в салоне автомобиля на подголовнике переднего сидения. Вместе с устройством для приготовления напитков используют стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, который используется в качестве емкости с водой из которой готовится напиток и одновременно в качестве емкости для готового напитка, для этого вода из которой готовится напиток находится в герметичной гибкой емкости, такой как, например, пакет выполненный из пищевого пластика или любого другого материала с похожими свойствами, которая помещена внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и выполнена с возможностью подачи этой воды в устройство для приготовления напитков, например, при помощи трубки или любого другого способа. Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может содержать многокомпонентную капсулу, содержащую несколько экстрактов и/или ингредиентов для приготовления напитков методом пропускания горячей воды через ингредиент и/или экстракт. Так же стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может содержать вместо многокомпонентной капсулы несколько однокомпонентных капсул, каждая их которых содержит один ингредиент и/или экстракт. Так же стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может содержать вместо многокомпонентной капсулы одну однокомпонентную капсулу, которая содержит один ингредиент, а так же стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может содержать посадочное место для установки капсулы, содержащей экстракт и/или ингредиент или ингредиенты для приготовления напитка, при этом стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков выполнен с возможностью доступа к капсуле или капсулам прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части, который выполнен с возможностью прокалывания капсул и подачи воды внутрь капсулы или капсул. При этом стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков содержит по меньшей мере одно отверстие в кольцевой части, выполненное с возможностью питья напитка через это отверстие и доступа воздуха, а также с возможностью доступа трубки внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении трубки, выполненной с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью при помощи прокола в герметичной гибкой емкости или любого другого способа соединения. Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков помещают в держатель стакана, являющийся элементом устройства для приготовления напитков; соединяют прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части с капсулой или капсулами при помощи прижимающего устройства, осуществляя прокол капсулы или капсул; прокол капсулы или капсул осуществляется, например, иглами или любыми другими прокалывающими элементами, являющимися элементами прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части, выполненными с возможностью стекания воды по этим иглам или любым другим прокалывающим элементам; запускают процесс приготовления напитка с помощью блока управления устройства, при этом вода из стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков при помощи нагнетателя подается в нагреватель, далее в устройство регулирования подачи воды и оттуда в прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части, проходит через капсулу или капсулы, являющиеся элементом или элементами стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, или устанавливаемые в кольцевую часть, являющуюся элементом стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. В частном случае капсула или капсулы могут являться элементами устройства для приготовления напитков. После пропускания воды через капсулу или капсулы, готовый напиток стекает в стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. После наливания напитка в стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, отводят прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части при помощи прижимающего устройства, извлекают стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков из держателя стакана, после чего перед употреблением напитка на капсулу или капсулы могут устанавливать крышку капсулы.

Сущность заявленного изобретения поясняется схемами:

На фиг. 1 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с многокомпонентной капсулой с изолированными отделениями с экстрактом напитка и с дополнительными ингредиентами, вид сбоку в разрезе;

На фиг. 2 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с однокомпонентной капсулой с экстрактом напитка, вид сбоку в разрезе, однокомпонентная капсула -вид сборку;

На фиг. 3 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с несколькими однокомпонентными капсулами с экстрактом напитка и с дополнительными ингредиентами, вид сбоку в разрезе, однокомпонентные капсулы - вид сборку;

На фиг. 4 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении без капсул, вид сбоку в разрезе;

На фиг. 5 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с несколькими однокомпонентными капсулами с экстрактом напитка и с дополнительными ингредиентами, вид сверху;

На фиг. 6 показана схема устройства для приготовления напитков в исполнении без устройства регулирования подачи воды, для работы со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с одной однокомпонентной капсулой с экстрактом напитка;

На фиг. 7 показана схема устройства для приготовления напитков в исполнении с устройством регулирования подачи воды для работы со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с многокомпонентной капсулой с изолированными отделениями с экстрактом напитка и с дополнительными ингредиентами, и в исполнении с несколькими однокомпонентными капсулами с экстрактом напитка и с дополнительными ингредиентами;

На фиг. 8 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с любым типом капсул с емкостью с дополнительным ингредиентом, вид сбоку в разрезе, капсула - вид сборку;

На фиг. 9 показан стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с любым типом капсул, и с трубкой, являющейся частью устройства для приготовления напитков, выполненной с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью, вид сбоку в разрезе, капсула - вид сборку;

На фиг. 10 показана схема взаимодействия участников способа приготовления горячих напитков в такси;

При этом:

1 - кольцевая часть;

2 - корпус капсулы;

3 - боковая стенка корпуса капсулы;

4 - боковая стенка корпуса стакана;

5 - нижняя стенка корпуса капсулы;

6 - фильтр;

7 - отверстие для стекания готового напитка;

8 - верхнее покрытие кольцевой части;

9 - внутренний прокалыватель;

10 - нижняя часть корпуса стакана;

11 - вода;

12 - трубка;

13 - отверстие;

14 - прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом;

15 - емкость с дополнительным ингредиентом;

16 - изолированное отделение;

17 - стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков;

18 - водонагреватель;

19 - нагнетатель;

20 - устройство регулирования подачи воды;

21 - герметичная гибкая емкость;

22 - прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части.

Для приготовления напитков в такси используют устройство для приготовления напитков, выполненное с возможностью приготовления напитков в такси, например, с использованием схем, показанных на фиг. 6 и фиг. 7, которое может работать со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков.

При этом устройство для приготовления напитков содержит нагнетатель, выполненный с возможностью подачи воды из стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в водонагреватель и далее в устройство регулирования подачи воды, далее в прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части, далее в несколько капсул, содержащих экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или в одну капсулу, которая может являться, например, многокомпонентной, содержащей экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или однокомпонентной содержащей экстракт напитка; водонагреватель выполненный с возможностью нагревания воды до заданной блоком управления температуры;

блок управления, выполненный с возможностью определения алгоритма работы устройства;

электрический провод, выполненный с возможностью подачи электроэнергии в устройство;

устройство регулирования подачи воды, выполненное с возможностью регулирования подачи воды в прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части, далее в несколько капсул, содержащих экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или в одну капсулу, которая может являться, например, многокомпонентной, содержащей экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или однокомпонентной, содержащей экстракт напитка;

прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части, выполненный с возможностью прокалывания верхнего покрытия кольцевой части при помощи игл, или любых других прокалывающих элементов, и подачи воды от водонагревателя в несколько капсул, содержащих экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или в одну капсулу, которая может являться, например, многокомпонентной, содержащей экстракт напитка и дополнительные ингредиенты или однокомпонентной содержащей экстракт напитка;

прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части может содержать такое же или большее количество игл, или любых других прокалывающих элементов, какое количество капсул установлено в кольцевой части, являющейся частью стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, выполненного в исполнении с несколькими капсулами или в исполнении с одной капсулой, или такое же или большее количество игл, какое количество изолированных отделений содержится в многокомпонентной капсуле, установленной в кольцевой части, являющейся частью стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, выполненного в исполнении с многокомпонентной капсулой. Прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части содержит не менее одной иглы, или любого другого прокалывающего элемента.

Иглы прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части располагаются на прокалывателе верхнего покрытия кольцевой части с возможностью прокалывания всех отделений многокомпонентной капсулы или каждой капсулы, установленной в кольцевой части, при этом каждое отделение многокомпонентной капсулы или каждая капсула, установленная в кольцевой части выполнены с возможностью прокалывания по меньшей мере одной иглой прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части, при этом, ни одна игла прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части не может прокалывать одновременно больше одного изолированного отделения многокомпонентной капсулы или больше одной капсулы установленной в кольцевой части;

устройство регулирования подачи воды выполнено с возможностью регулирования стекания воды через иглы прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части в изолированные отделения многокомпонентной капсулы или в однокомпонентные капсулы, установленные в кольцевой части. Регулирование подачи воды может быть выполнено с возможностью подачи воды только в те отделения многокомпонентной капсулы или в однокомпонентные капсулы, установленные в кольцевой части, которые выбирает пользователь, кроме того регулирование подачи воды может быть выполнено с возможностью регулирования температуры воды, которую выбирает пользователь устройства для приготовления напитков. Выбор изолированных отделений многокомпонентной капсулы или однокомпонентных капсул, установленных в кольцевой части или в устройстве для приготовления напитков, в которые будет подана вода, а также выбор температуры воды может производиться пользователем устройства для приготовления напитков при помощи блока управления;

конструкция прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части может быть выполнена, например, с возможностью прокалывания многокомпонентной капсулы или однокомпонентных капсул, установленных в кольцевой части или в устройстве для приготовления напитков каждой иглой или каждым любым другим прокалывающим элементом, содержащемся в прокалывателе верхнего покрытия кольцевой части, или, например, с возможностью индивидуального для каждой иглы или любого другого прокалывающего элемента, регулирования прокалывания многокомпонентной капсулы или однокомпонентных капсул, установленных в кольцевой части или в устройстве для приготовления напитков, например, отдельным опусканием каждой иглы, или любого другого прокалывающего элемента или группы игл или любых других прокалывающих элементов, например, при помощи электрического, пневматического или механического актуатора продольного перемещения;

устройство для приготовления напитков содержит прижимающее устройство, выполненное с возможностью прижимания прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части к многокомпонентной капсуле или однокомпонентным капсулам, установленным в кольцевой части или в устройстве для приготовления напитков;

устройство для приготовления напитков может быть размещено в корпусе, выполненном съемным, с возможностью жесткой фиксации в салоне транспортного средства (такси).

При этом стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, содержит кольцевую часть, содержащую по меньшей мере одно отверстие, выполненное с возможностью употребления напитка через него или для пропускания воздуха, соединенную с корпусом стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, состоящим из боковой стенки корпуса стакана и нижней части корпуса стакана, и соединенную с корпусом капсулы, состоящим из боковой стенки корпуса капсулы и нижней стенки корпуса капсулы, включающей по меньшей мере одно отверстие для стекания готового напитка внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, а также фильтр, прикрепленный к внутренней части боковой стенки корпуса капсулы, выполненный с возможностью пропускания воды, при этом корпус капсулы и боковая стенка корпуса стакана неотделимы от кольцевой части, при этом корпус капсулы закрыт верхним покрытием кольцевой части, которое соединено с кольцевой частью, с образованием герметично закрытого объема внутри корпуса капсулы, содержащей экстракт и/или ингредиент, верхнее покрытие кольцевой части выполнено с возможностью его прокалывания прокалывателем верхнего покрытия кольцевой части для пропускания воды внутрь корпуса капсулы, при этом нижняя стенка корпуса капсулы выполнена в виде покрытия, препятствующего проникновению воздуха, воды и влаги из окружающей среды внутрь корпуса капсулы, а содержимого капсулы в окружающую среду, под нижней стенкой корпуса капсулы размещен внутренний прокалыватель для вскрытия нижней стенки корпуса капсулы при наполнении корпуса капсулы водой под давлением, кроме того, стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков содержит воду, используемую для приготовления напитка.

Способ приготовления горячих напитков в такси отличается тем, что вода, содержащаяся в стакане с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, находится внутри герметичной гибкой емкости, соединенный с трубкой, выполненной с возможностью подачи воды из герметичной гибкой емкости, находящейся внутри корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в устройство для приготовления напитков. Герметичная гибкая емкость, содержащая воду, используемую для приготовления напитка, выполнена с возможностью сжиматься в процессе забора воды из нее, тем самым уменьшая занимаемый ею объем внутри корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. Трубка может быть выполнена неразъемно с герметичной гибкой емкостью или может быть выполнена с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью. Трубка выполнена с возможностью подачи воды из герметичной гибкой емкости в нагнетатель.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, выполненную съемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и съемно с капсулой.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, выполненную неразъемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и неразъемно с капсулой.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, выполненную съемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и неразъемно с капсулой.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, выполненную неразъемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и съемно с капсулой.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, у которой съемное соединение со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может быть выполнено, например, при помощи кольцевого паза, или резьбы или любого другого способа соединения.

В частном случае осуществления изобретения используют кольцевую часть, у которой съемное соединение с капсулой выполнено, например, при помощи кольцевого паза, или резьбы или любого другого способа соединения.

Пример.

Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков содержит кольцевую часть 1, монолитно соединенную с боковой стенкой корпуса стакана 4, например, посредством склеивания или пайки, или выполненную съемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков при помощи кольцевого паза или резьбы. Кольцевая часть 1 содержит по меньшей мере одно отверстие 13, которое может быть использовано для питья или воздуха или для доступа трубки 12 внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, которое может быть снабжено защитным колпачком, выполненным с возможностью исключения протекания напитка из отверстия 13, и выполненным с возможностью открывания отверстия 13 при помощи снятия это колпачка или его отламывания, или откручивания, или любого другого способа открывания отверстия 13.

Кольцевая часть 1, монолитно соединена, например, при помощи склеивания или пайки, или выполнена съемно, например, при помощи кольцевого паза или любого другого способа соединения с капсулой, содержащей экстракт напитка или дополнительный ингредиент. В частном случае, кольцевая часть 1 может быть соединена с несколькими капсулами, содержащими экстракт напитка или дополнительный ингредиент. Пример такого исполнения кольцевой части 1 показан на фиг. 3.

Корпус капсулы 2 сверху закрыт верхним покрытием кольцевой части 8, выполненным, например, из пластмассовой пленки или из любого другого материала, выполненного с возможностью прокалывания указанного верхнего покрытия кольцевой части 8 для пропускания жидкости. Такая конструкция позволяет избежать наличия открытой струи горячей воды, что повышает безопасность приготовления напитка. Корпус капсулы 2 также включает боковую стенку корпуса капсулы 3, выполненную, например, из пластика, прессованной бумаги, или любого другого материала, к внутренней части которой крепится фильтр 6, ниже которого к внутренней части боковой стенки корпуса капсулы 3 посредством, например, пайки, литья или склеивания, крепится нижняя стенка корпуса капсулы 5, выполненная в виде непроницаемого покрытия, например, из полимерной пленки или любого другого материала, а также внутренний прокалыватель 9, представляющий собой по меньшей мере одну иглу, или лезвие или любой другой прокалывающий элемент или элементы. Внутренний прокалыватель 9 может быть закреплен на внутренней поверхности боковой стенки корпуса стакана 4 или на внутренней поверхности нижней части корпуса стакана 10 или на внутренней поверхности кольцевой части 1, но, в любом случае, острая прокалывающая часть внутреннего прокалывателя 9 должна находиться в непосредственной близости к нижней стенке корпуса капсулы 5, на расстоянии достаточном для прокола этой стенки при наполнении капсулы водой под давлением. На фильтр 6 уложен ингредиент, например, молотый кофе, чай, какао или любой другой ингредиент или ингредиенты.

Корпус капсулы 2 может содержать несколько изолированных отделений 16 с ингредиентами, изолированными друг от друга. Описанная конструкция выполнена с возможностью исключения попадания воздуха, воды и влаги внутрь корпуса капсулы 2 и внутрь изолированных отделений 16, обеспечивает герметичность хранения требуемого ингредиента или ингредиентов. Также корпус капсулы 2 содержит по меньшей мере 1 отверстие для стекания готового напитка 7, находящееся в нижней части корпуса капсулы 2, ниже внутреннего прокалывателя 9.

Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков является емкостью для воды 11, из которой готовится напиток, которая при помощи трубки 12 подается в устройство для приготовления напитков. При этом, вода 11, находящаяся в стакане с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, находится внутри герметичной гибкой емкости 21, такой как, например, пластиковый пакет, соединенный с трубкой 12, выполненной с возможностью подачи воды 11 из герметичной гибкой емкости 21, находящейся внутри корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в устройство для приготовления напитков. Герметичная гибкая емкость 21, содержащая воду 11, используемую для приготовления напитка, выполнена с возможностью сжиматься в процессе забора воды 11 из нее, тем самым уменьшая занимаемый герметичной гибкой емкостью 21 объем внутри корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, при этом не теряя свойств герметичности в процессе уменьшения объема, под герметичностью понимается отсутствие возможности контакта воды, находящейся внутри герметичной гибкой емкости 21 с воздухом или любыми жидкостями находящимися снаружи герметичной гибкой емкости 21, а так же отсутствие возможности проникновения воздуха или любых жидкостей, находящихся снаружи герметичной гибкой емкости 21 внутрь герметичной гибкой емкости 21. Герметичная гибкая емкость 21 может быть выполнена, например, из пищевого пластика или любого другого материала с похожими свойствами. Трубка 12 может быть выполнена неразъемно с герметичной гибкой емкостью 21, например, при помощи пайки, склеивания, литья или любого другого способа или может быть выполнена с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью 21. В случае, когда трубка 12 выполнена неразъемно с герметичной гибкой емкостью 21, она является частью стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и соединяется с герметичной гибкой емкостью 21 неразъемно и герметично, при этом трубка 12 может быть герметично закрыта в верхней части и соединяется с устройством для приготовления напитков при помощи соединения с устройством для приготовления напитков, выполненного с возможностью разгерметизации трубки 12 в верхней части, например при помощи прокола или любого другого способа и подачи воды из герметичной гибкой емкости 21 в нагнетатель 19. В случае, когда трубка 12 выполнена с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью 21, она является частью устройства для приготовления напитков и выполнена с возможностью проникновения внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков через кольцевую часть 1 при помощи прокола кольцевой части 1 или через отверстие 13, содержащееся в кольцевой части 1, выполненное с возможностью доступа трубки 12 внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, далее трубка 12 выполненная с возможностью проникновения внутрь герметичной гибкой емкостью 21 при помощи прокола в герметичной гибкой емкости 21 или любого другого способа соединения, проникает внутрь герметичной гибкой емкости 21 при этом получившееся соединение трубки 12 и герметичной гибкой емкости 21 является герметичным. Способ исполнения трубки 12, выполненной с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью 21 выполнен с возможностью подачи воды из герметичной гибкой емкости 21 в нагнетатель 19.

Так же, стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков является емкостью, в которую стекает готовый напиток после пропускания воды через ингредиент, находящийся в корпусе капсулы 2.

Корпус капсулы 2 может содержать несколько изолированных отделений 16, содержащих разные ингредиенты для приготовления напитков, например, кофе, чай, шоколад, сливки, молоко, сахар, корица или любые другие ингредиенты. При этом все изолированные отделения 16 корпуса капсулы 2 закрыты верхним покрытием кольцевой части 8 и нижней стенкой корпуса капсулы 5 и к внутренним частям изолированных отделений 16 крепится фильтр 6 посредством пайки, склеивания литья или любого другого способа, на который укладываются ингредиенты для приготовления напитка. Кроме того, все изолированные отделения 16 выполнены с возможностью пропускания воды 11 через проколы в верхнем покрытии кольцевой части 8, сделанные при помощи прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22, являющегося элементом устройства для приготовления напитков и через проколы в нижней стенке корпуса капсулы 5, сделанные при помощи внутреннего прокалывателя 9. При этом прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части 22 может быть выполнен с возможностью прокалывания каждого из изолированных отделений 16 корпуса капсулы 2, а устройство для приготовления напитков выполнено с возможностью подачи воды в каждое из изолированных отделений 16 в отдельности таким образом, что вода может быть подана или во все изолированные отделения 16 или только в некоторые из них.

Так же, стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может быть выполнен без капсулы с ингредиентом (Фиг. 4). В этом случае вода 11 подается в устройство для приготовления напитков при помощи трубки 12, а процесс пропускания воды через экстракт напитка происходит внутри устройства для приготовления напитков, которое может быть выполнено с возможностью размещения одной или нескольких порций экстракта напитка и любых других ингредиентов и/или с возможностью размещения одной или нескольких капсул с экстрактом напитка и любыми другими ингредиентами и с возможностью пропускания воды через экстракта напитка и любые другие ингредиенты, и готовый напиток подается по прокалывателю верхнего покрытия кольцевой части 22 внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков.

Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков может быть выполнен с кольцевой частью 1, которая содержит как минимум одну емкость с дополнительным ингредиентом 15 и как минимум один прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом 14 (Фиг. 8). При этом капсула может быть любой. При этом количество капсул может быть любым. Емкость с дополнительным ингредиентом 15 выполнена с возможностью перемещения дополнительного ингредиента, содержащегося в ней, внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков при прокалывании емкости с дополнительным ингредиентом 15 прокалывателем емкости с дополнительным ингредиентом 14. Прокалыватель емкости с дополнительным ингредиентом 14 выполнен с возможностью прокалывания емкости с дополнительным ингредиентом 15 таким образом, что содержимое емкости с дополнительным ингредиентом 15, например, сахар, корица или любой другой дополнительный ингредиент, высыпается или вытекают из емкости с дополнительным ингредиентом 15 внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. Емкость с дополнительным ингредиентом 15 выполнена с возможностью изолирования дополнительного ингредиента, содержащегося в ней от содержимого стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в случае, если она не проколота прокалывателем емкости с дополнительным ингредиентом 14.

После приготовления напитка верхнее покрытие кольцевой части 8 может быть закрыто крышкой из пластика, прессованной бумаги или иного материала.

Все описанные элементы могут быть выполнены из пластика или бумаги, или металла, или керамики или из любого другого материала и соединены между собой при помощи склеивания или пайки, или литья или кольцевого, или резьбового или любого другого типа соединения.

Несмотря на известность применения капсул с непроницаемыми покрытиями, а также известность размещения ингредиентов в элементах, надеваемых на стакан, а также крышки-держателя капсулы с герметично сформированной капсулой и со стаканом, соединенных монолитно, исключающих наличие открытой струи воды и пригодных для использования в транспортных средствах, неизвестным является использование стакана с капсулой и с водой, для устройств для приготовления напитков, изначально содержащего воду, находящуюся внутри герметичной гибкой емкости, которая будет использована устройством для приготовления напитков с целью приготовления напитка.

Так описанный выше способ сочетает в себе признаки, позволяющие достичь нового технического результата, а именно -использования стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, в качестве емкости с водой, находящейся внутри герметичной гибкой емкости, которая будет использована для приготовления напитка, таким образом, это позволяет избавиться от необходимости использования отдельной емкости, например бутылки, с водой, или любой другой емкости, которая необходима для приготовления напитка в устройствах для приготовления напитков, используемых в транспортных средствах, например в такси, при этом использование многокомпонентной капсулы или нескольких однокомпонентных капсул позволяет унифицировать используемые элементы, необходимые для приготовления напитка, так как из одной и той же многокомпонентной капсулы возможно получить разные напитки, например кофе, кофе со сливками, кофе со сливками и с сахаром, кофе с корицей или любой другой напиток получаемый из сочетания используемых для его приготовления экстрактов, веществ, дополнительных ингредиентов, содержащихся в изолированных отделениях многокомпонентной капсулы или в нескольких однокомпонентных капсулах.

Изобретение работает следующим образом.

Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков могут использовать с переносным устройством для приготовления напитков, применяемым в транспортных средствах, например, в такси.

Пользователь помещает стакан с капсулой и с водой, для устройств для приготовления напитков в устройство для приготовления напитков и прижимает прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части 22, являющийся элементом устройства для приготовления напитков, к верхнему покрытию кольцевой части 8 при помощи устройства для прижимания, например, рычага, или любого другого устройства для соединения прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22 с верхним покрытием кольцевой части 8 и для соединения верхней части трубки 12 с водоводом устройства для приготовления напитков, выполненным с возможностью герметичного соединения с трубкой 12, с возможностью подачи воды 11 из стакана с капсулой и с водой, для устройств для приготовления напитков в элементы устройства для приготовления напитков и с возможностью прижимания к трубке 12 при помощи устройства для прижимания к трубке. Для устройств для приготовления напитков, выполненных с трубкой 12, являющейся частью устройства для приготовления напитков и выполненной с возможностью соединения с герметичной гибкой емкостью 21, прижимание прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22, являющийся элементом устройства для приготовления напитков, к верхнему покрытию кольцевой части 8 при помощи устройства для прижимания, например, рычага, или любого другого устройства для соединения прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22 с верхним покрытием кольцевой части 8 происходит в том числе для проникновения трубки 12 внутрь стакана с капсулой и с водой, для устройств для приготовления напитков при помощи прокалывания кольцевой части 1 или любого другого способа проникновения, и для проникновения трубки 12 внутрь герметичной гибкой емкости при помощи прокалывания герметичной гибкой емкости 21 или любого другого способа проникновения.

Пользователь включает подачу воды 11. Вода 11 из емкости стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков при помощи нагнетателя 19, которым может быть вибрационным, или пневматическим, или механическим или любым другим типом нагнетателя воды, выполненным с возможностью подачи воды 11 в элементы устройства для приготовления напитков, по трубке 12 подается в водонагреватель 18, который может быть проточным или накопительным.

В устройстве для приготовления напитков, выполненном в исполнении для работы с однокомпонентной капсулой вода из водонагревателя 18 подается в прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части 22, выполненный с возможностью стекания воды, проходящей по прокалывателю верхнего покрытия кольцевой части 22 внутрь корпуса капсулы 2 через прокол в верхнем покрытии кольцевой части 8. Пример схемы устройства для приготовления напитков в исполнении для стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков в исполнении с одной однокомпонентной капсулой с экстрактом напитка показан на Фиг. 6.

В устройстве для приготовления напитков, выполненном в исполнении для работы с многокомпонентной капсулой или для работы с несколькими однокомпонентными капсулами, вода подается в устройство регулирования подачи воды 20, которое, например, при помощи клапанов, установленных на водяных магистралях, идущих к прокалывателю верхнего покрытия кольцевой части 22, выполнено с возможностью подачи воды только в те иглы прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22, которые прокололи только те изолированные отделения 16, которые содержат ингредиенты, необходимые для приготовления напитка, который выбрал пользователь. Кроме того, устройство регулирования подачи воды 20, регулирует температуру воды, подаваемой в водоводы прокалывателя верхнего покрытия кольцевой части 22, например, при помощи смешивания горячей воды, подаваемой из водонагревателя 18 и воды 11, из герметичной гибкой емкости 21 или нагнетателя 19, подаваемой в устройство регулирования подачи воды 11 в обход водонагревателя 18. Обход водонагревателя 18 и смешивание воды в устройстве регулирования подачи воды 20 происходит, например, при помощи клапанов. Регулирование температуры воды происходит, например, при помощи датчика температуры, являющегося частью устройства регулирования подачи воды 20, выполненное с возможностью передачи информации о температуре воды в блок управления устройства для приготовления напитков, который выполнен с возможностью управления, например, клапанами, выполненными с возможностью регулирования подачи воды через водоводы, на которых они установлены. Схема такого устройства показана на Фиг. 7.

Далее, вода проходит через ингредиент, находящийся в корпусе капсулы 2, через фильтр 6, давит на нижнюю стенку корпуса капсулы 5, которая прогибается под давлением воды, соприкасается с прокалывающей частью внутреннего прокалывателя 9, прокалывается и пропускает полученный напиток далее к отверстию для стекания готового напитка 7 внутрь корпуса стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. После того как стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков наполнен готовым к употреблению напитком, пользователь отводит прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части 22 от стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и извлекает его. Отработавшие капсулы сверху могут закрывать крышкой из пластика, или прессованной бумаги, или любого другого материала. Пользователь отламывает, или откручивает, или снимает колпачок, который может использоваться для закрывания отверстия 13. Напиток готов к употреблению через отверстие 13. После употребления напитка, пользователь утилизирует стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков.

Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, может работать с любыми другими вариантами исполнения устройств для приготовления напитков. Устройство для приготовления напитков может работать с любыми другими элементами устройств для приготовления напитков, например, с расходомерами, клапанами, датчиками, или любыми другими устройствами.

Таким образом, заявляемый способ приготовления горячих напитков в такси при помощи используемого оборудования позволяет легко готовить свежеприготовленные высококачественные напитки, в том числе напитки с дополнительными ингредиентами в такси в круглогодичном режиме, является безопасным для салона автомобиля и находящихся в нем людей, дешевым, привлекательным для участников рынка пассажирского такси, а так же позволяет избавиться от необходимости использования отдельных бутылок с водой, которая необходима для приготовления напитка в устройствах для приготовления напитков, используемых в такси.

Схема взаимодействия участников способа приготовления горячих напитков в такси показана на Фиг. 10 и может выглядеть следующим образом:

Поставщик определяет правила продажи напитков в транспортном средстве, поставляет оборудование и ингредиенты для автопарка, обеспечивает сервисную поддержку автопарка.

Автопарк обеспечивает водителей оборудованием и ингредиентами для приготовления напитков, контролирует сохранность оборудования и выполнение правил работы с оборудованием и ингредиентами со стороны водителей.

Водитель размещает в салоне автомобиля оборудование и ингредиенты и соблюдает правила работы с ними.

Возможно, что поставщик и автопарк являются одним и тем же лицом.

Изобретение относится к способам приготовления горячих напитков в такси, методом пропускания воды через капсулу, содержащую ингредиент или экстракт (например, кофе, чай, какао, сахар, корица и др.) с использованием устройства для приготовления напитков в такси. Устройство для приготовления напитков устанавливают на подголовнике переднего сидения с возможностью его монтажа, а также демонтажа. Вместе с устройством для приготовления напитков используют стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков. Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков содержит многокомпонентную капсулу, содержащую несколько ингредиентов для приготовления напитков методом пропускания горячей воды через ингредиент. Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков помещают в держатель стакана, соединяют прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части с многокомпонентной капсулой, осуществляя прокол многокомпонентной капсулы; запускают процесс приготовления напитка с помощью блока управления устройства. После наливания напитка в стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, отводят прокалыватель верхнего покрытия кольцевой части, извлекают стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков из устройства для приготовления напитков, после чего перед употреблением напитка на многокомпонентную капсулу могут устанавливать крышку капсулы. Стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков используется в качестве емкости с водой, из которой готовится напиток и одновременно в качестве емкости для готового напитка, при этом вода, из которой готовится напиток, находится в герметичной гибкой емкости, которая помещена внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и выполнена с возможностью подачи воды в устройство для приготовления напитков. Технический результат заключается в обеспечении легкого и безопасного приготовления свежеприготовленных напитков высокого качества с возможностью выбора напитка и дополнительных ингредиентов, унификации и уменьшении количества элементов используемых для приготовления напитков в условиях движущегося транспортного средства (такси), а также повышение безопасности при их приготовлении и употреблении. 6 з.п. ф-лы, 10 ил.

1. Способ приготовления горячих напитков в такси, характеризующийся тем, что используют устройство для приготовления напитков, которое устанавливают в салоне автомобиля, вместе с устройством для приготовления напитков используют стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, который содержит многокомпонентную капсулу, содержащую несколько изолированных отделений с ингредиентами для приготовления напитков методом пропускания через них горячей воды, который помещают в устройство для приготовления напитков, после чего осуществляют прокол многокомпонентной капсулы и запускают процесс приготовления напитка, после этого происходит наливание напитка в стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, после этого извлекают стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков из устройства для приготовления напитков, после чего перед употреблением напитка на многокомпонентную капсулу могут устанавливать крышку капсулы, отличающийся тем, что стакан с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков используется в качестве емкости с водой, из которой готовится напиток, и одновременно в качестве емкости для готового напитка, при этом вода, из которой готовится напиток, находится в герметичной гибкой емкости, которая помещена внутрь стакана с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков, и выполнена с возможностью подачи воды в устройство для приготовления напитков.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют кольцевую часть, выполненную съемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и съемно с капсулой.

3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют кольцевую часть, выполненную неразъемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и неразъемно с капсулой.

4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют кольцевую часть, выполненную съемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и неразъемно с капсулой.

5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что используют кольцевую часть, выполненную неразъемно со стаканом с капсулой и с водой для устройств для приготовления напитков и съемно с капсулой.

6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вместо многокомпонентной капсулы используют несколько однокомпонентных капсул, каждая их которых содержит один ингредиент для приготовления напитка.

7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что вместо многокомпонентной капсулы используют одну однокомпонентную капсулу, которая содержит один ингредиент для приготовления напитка.