УГЛЕВОДНО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЙ КОНЦЕНТРАТ-ЛИЗУНЕЦ ДЛЯ ТЕЛЯТ Российский патент 2023 года по МПК A23K50/10 A23K20/00 A23K10/40 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к технологии приготовления кормовых концентратов в виде лизунца, обеспечивающих нормализацию обменных процессов, интенсивность роста у телят молочного и послемолочного периодов и может быть использовано для профилактики незаразных болезней алиментарного характера, вызванных микотоксинами, недостатком или избытком таких элементов питания, как макро- и микроэлементы, и витамины в кормах, а также их неблагоприятным соотношением.

В настоящее время в молочном и мясном скотоводстве страны используются породы скота с высоким генетическим потенциалом, которые требуют современных технических и технологических решений в кормоприготовлении и системах сбалансированного кормления. Эти вопросы решаются как за счет расширения в структуре рационов высокобелковых и энергонасыщенных кормов, так и использования специальных балансирующих кормовых добавок: БВМК, адресных витаминно- минеральных премиксов, отдельных минералов, их болюсов и агроминералов и других жизненно важных компонентов рационов. В то же время особую актуальность приобретает использование специальных брикетов-лизунцов и пастообразных концентратов-лизунцов в пластиковых контейнерах, нормированное потребление которых основано на принципах саморегулирования (облизывания) животными (Ш.К. Шакиров. 300 вопросов и ответов по кормопроизводству и животноводству / Ш.К. Шакиров, Н.Н. Хазипов, А.М. Лопатко и др. 3-е издание Казань: Центр инновационных технологий, 2018. - 280 с.).

В этом отношении известна кормовая добавка (патент РФ №2208338, A23K 1/16, 2003) для сельскохозяйственных животных состоящая из: (мас.%) доломитовой муки 8,0, галитовых отходов 26,0, фосфогипса 24,0, трикальцийфосфата 20,0, премикса 2,0 и сапропеля - остальное. При этом премикс дополнительно содержит: железо сернокислое 3200-4000 г, медь сернокислую 450-600 г, цинк сернокислый 2000-2500 г, кобальт углекислый 18-25 г, кобальт хлористый 36-42 г, марганец сернокислый 4200-4800 г калий йодистый - 10-14 г, селенит натрия - 7-9 г, а также, витамин А 300-400 млн. МЕ, витамин Д 40-60 млн. МЕ, витамин Е 200-300 млн. МЕ и оксидат торфа - остальное содержимое. Добавку готовят в виде сухой смеси в дозаторах-смесителях и вводят в зернофураж в количестве 2-5% по массе, согласно физиологическим нормам кормления.

Недостаток такого способа приготовления балансирующей добавки состоит в том, что работа слишком трудоемкая для персонала и не исключается возможность равномерного распределения при ее перемешивании всех ингредиентов. Также не исключено при хранении разложении витаминов, вступление микроэлементов между собой в реакцию.

Описан способ профилактики антенатальной гипотрофии молодняка сайгаков (RU 2675530 С1 19.12.2018), включающий дополнительное введение в течение двух месяцев к основному рациону беременных сайгаков комплексной универсальной кормовой добавки солевого лизунца «Фелуцен», содержащего макроэлементов: Na; S; Mg и микроэлементов: меди; цинка; марганца; йода; кобальта и селена, а также однократного внутримышечного введения за один месяц до окота витаминного препарата «Нитамин» в дозе 1 мл на 10 кг живой массы.

Недостатком данного способа является то, что универсальный минеральный солевой лизунец, предназначенный для крупного рогатого скота, овец, коз и оленей не может удовлетворить потребность степных животных в минералах и витаминах, а также это технологически сложно и вызывается стресс при внутримышечной инъекции витаминного препарата.

О нормализации обменных процессов у сельскохозяйственных животных за счёт включения в рационы минеральных подкормок (кальциевых - мела, известняка, сапропеля, фосфорно-кальциевых-моно- и дикальцийфосфата, костной муки, золы и других минералов, а также сернокислых препаратов, микроэлементов железа, меди, цинка, марганца и других сообщается в работе [Профилактика нарушений минерального обмена у крупного рогатого скота в Чувашской АССР. Рекомендация, Чебоксары, 1983. - 24 с.]. Такой же эффект достигается за счет включения в рационы животных комплексных препаратов минерально-солевых смесей, полисолей микроэлементов, содержащих преимущественно сернокислые и углекислые соли меди, железа, цинка, марганца, хлористого кобальта и йодистого калия [Б.С. Орлинский. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россельхозиздат, 1984. - с. 151-157].

О применении в целях профилактики нарушений обмена веществ минеральных добавок в виде брикетов-лизунцов, кормовых гранул и порошков в рационах овец сообщается в работе [Мамаев Н.Х. и др. Проблемы минерального питания овец в условиях отгонно-пастбищного содержания поголовья. - В кн.: Проблемы диагностики, терапии и профилактике незаразных болезней сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Тез. Докл., Воронеж, 1986. - с. 110-111] и - фосфорно-натриевых солей и брикетов-лизунцов для профилактики нарушения обмена веществ у овцематок, предложенных для колхоза «Родина» Ипатовского района Ставропольского края [Джамалудинова И.Н. Некоторые вопросы минерального питания овец на примере колхоза «Родина» Ипатовского района Ставропольского края. - В книге: Профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных птиц в Дагестане, Новочеркасск, 1986. - с. 102-111].

Общими недостатками указанных минеральных подкормок является то, что в первом случае рецепты препаратов составлены на основании усредненного фактического дефицита минералов в рационах овцематок для определенного региона, во втором случае - для одного конкретного хозяйства. Кроме того, фосфорно-натриевая подкормка и брикеты-лизунцы задаются животным отдельно друг от друга, что усложняет технологию кормления и контроля за поедаемостью. Предложенные рецепты брикетов-лизунцов не содержат витаминов и других биологически активных веществ.

Известен способ получения брикетов-лизунов (RU 2038792.09.07.1995) из рассыпной или выварочной поваренной соли в комплексе с кормовым фосфатом и микроэлементами, а также только с одной поваренной солью, включающей заполненные формы компонентами, их уплотнение, где отверждение осуществляется методом сушки брикетов, при нагревании и/или за счёт естественного испарения влаги.

Недостатком является отсутствие информации о количественном составе компонентов брикета-лизунца, его предназначение для конкретного вида животных, энергозатрат при его сушке или продолжительности технологического процесса при естественной сушке.

В патенте RU 2117483, опубликованном 20.08.1998, защищающем способ повышения продуктивности и профилактики обмена веществ овцематок, профилактики болезней обмена веществ у ягнят путём использования препарата при следующем соотношении компонентов мас.%: динатрийфосфат - 34, цинк сернокислый - 0,36, медь сернокислая - 0,25, кобальт хлористый - 0,025, калий йодистый - 0,007. Кроме того на 1 тонну препарата добавляется витамин А в дозе 48,1 млн. ИЕ. Препарат позволяет нормализовать обмен веществ в организме овцематок и повысить жизнеспособность молодняка за счёт оптимальной коррекции рационов кормления суягных овцематок. Недостатком данного способа является минимальный набор макро- и микроэлементов и отсутствие витаминов Д и Е.

О соле-минеральных брикетах-лизунцах для крупного рогатого скота сообщается в работе [Инновация в кормопроизводстве / Ф.Х. Газизов. - Пермь, 1992 - 70 с.], где производство осуществляется при следующем соотношении компонентов, мас.%: поваренная соль - 50, диаммонийфосфат-30-40, монокальцийфосфат - 0-10, отруби -2-3 и «Польфамикс» - 0-3. При отсутствии премикса «Польфамикс» в состав брикета вводится смесь микроэлементов следующего состава, г/кг: цинк сернокислый 4000-6000, кобальт хлористый - 60, медь сернокислая - 100-150, йодистый калий - 5-10.

Недостатком предложенного способа является, прежде всего, нестабильность состава лизунца, наличие диаммонийфосфата, который рекомендуется только для телят старше 6 месячного возраста, а также отсутствие витаминов, макроэлементов - магния, серы и микроэлементов - марганца, селена. Концентрация солей меди и йода крайне низкая.

О составе брикета-лизунца для крупного рогатого скота, состоящего из мочевины 10-40%, поваренной соли 20-40%, источников кальция, фосфора и серы в виде кальцийфосфата 22-37%, сернокислого кальция 8-9,5%, гашёной извести 21-25% и смеси микроэлементов 0,5-0,9%, состоящей из сернокислых или углекислых солей железа, кобальта, цинка, меди и марганца сообщается в работе ученых [Современные способы использования мочевины в животноводстве / Экспресс-инф. Грузинского НИК научно-технологических исследований, 1976. - с. 3-8].

Недостатками известного способа являются содержание мочевины, слабая прочность брикета - лизунца и малый срок хранения, что обусловлено отсутствием в составе адсорбента и связывающих компонентов. Состав не содержит жизненно необходимых витаминов.

В патенте RU 2182798, опубликованном 27.05.2002, защищающем способ нормализации обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота, включающий введение в рацион пермаита, отличающегося тем, что пермаиты вводят в количестве 152-208 г на 1 голову в сутки и дополнительно вводят из расчёта на 1 голову в сутки, мг: кобальта хлористого или кобальта углекислого 1,7-2,8, медь сернокислую 57,0-85,0 или медь углекислую 24,0-36,6, цинка сернокислого 530-800 или цинка углекислого 372-561, калия йодистого 1,0-1,6, стабилизированного натрия тиосульфатом 0,1.

Недостатком предложенного способа, представляющего собой смесь цеолита (пермаита) и микроэлементов в виде порошка, является невозможность сохранения чёткого соотношения компонентов смеси за счёт разной их плотности и расслоения в процессе транспортировки, при котором нарушается соотношение компонентов смеси в рационах телят и снижается эффективность действия. Кроме того этому способствует чрезмерно высокие дозы ввода пермаита в расчёте на 1 кг живой массы (2,1-3,1 г/кг) в молочный период и отсутствие в составе таких источников микроэлементов, как марганец и селен, а также витаминов.

Известны способы приготовления кормовых добавок для крупного рогатого скота. В первом случае (патент №2335920 С1, 20.10.2008) продукт готовят следующим образом: сначала готовят связывающую мелассу, которую подогревают до 30-40°С и добавляют в неё смесь минеральных компонентов, после тщательного перемешивания полученную массу раскладывают в ёмкости и охлаждают при комнатной температуре с образованием брикетов - лизунцов. В продукте соотношение компонентов составляет, г/кг: меласса свекловичная 455,0-460,0; окись магния 99,84-160,32; кормовой известняк 109,00-0; монокальцийфосфат 90,25-107,52; медь сернокислая 2,65-6,60; цинк сернокислый 4,64-22,32; кобальт углекислый 0,44-0,60; калий йодистый 0,09-0,24; железо сернокислое 4,30-00; марганец сернокислый 9,55-16,00; селенит натрия 0,05-0,04; витамин А 0,60-0,50; витамин Д 1,26-1,00; витамин Е 2,50-0,40; соль поваренная 133,00-164,20; известь негашеная - 65,00.

Во втором случае предлагается [Л.И. Лыткина. Оптимизация технологии кормовых брикетов - лизунцов с применением парокомпрессионного теплового насоса / Лыткина Л.И., Шенцова Е.С., Переверзева С.Я. // Вестник ВГУИТ/ Proceedingsof VSUET. 79 №2. 2017] технология промышленного производства кормовых брикетов - лизунцов вышеуказанного состава с применением парокомпрессионного теплового насоса, суть, которой заключается в том, что смешивание сухих, в том числе извести негашеной до 13% и подогретых жидких компонентов происходит при температуре 60-80°С, далее смесь заливают в специальные формы и максимально быстро охлаждают в специальной камере.

Недостатками обеих технологий является наличие в составе большой доли мелассы, которая под влиянием влаги и воздуха способствует быстрому поглощению влаги продуктом, его набуханию и рассыпанию. Во втором случае для производства таких брикетов-лизунцов необходимо иметь специальную многоступенчатую дорогостоящую технологическую линию, а также дополнительных энергетических затрат для подогрева компонентов. Кроме того, при использовании высокой дозы подогретой негашеной извести с мелассой возможен риск неуправляемого затвердения смеси в твердую массу, которую невозможно в дальнейшем заливать в форму.

Наиболее близким является состав брикета-лизунца (RU 2759304 11.11.2021) для лактирующих овец и коз, характеризующийся тем, что он содержит цеолит активированный, полученный в трехконтурном сушильном барабане в режиме обжига при начальной температуре 1000°С, конечной - 120-200°С, мелассу свекловичную, соль поваренную, монокальцийфосфат, сахарный песок, премикс П-80-1 и известь негашенную, при следующих соотношениях компонентов масс.%: цеолит активированный - 21-24, меласса свекловичная - 20, соль поваренная - 20-22, монокальцийфосфат - 10-13, сахарный песок - 10-14, премикс П-80-1 - 10, известь негашеная - 3.

Недостатком данной кормовой добавки является значительно низкое содержание в составе премикса П-80-1 магния, микроэлементов и витаминов, что не соответствует научно-обоснованным требованиям кормления телят до 4-х месячного возраста.

В связи с вышеуказанным, актуальным является разработка новой импортозамещающей балансирующей кормовой добавки - УВМК-лизунец для телят, более технологичного по применению, экологически безопасного и устойчивого при хранении, а по физиолого-биохимическому воздействию на обменные процессы в организме соответствующего научно-обоснованным потребностям телят молочного и послемолочного периодов.

Таким образом, технологической проблемой, на решение которой направлено изобретение, является расширение арсенала балансирующих рационы кормления кормовых средств и способов повышения интенсивности роста за счет оптимизации обменных процессов в организме и профилактике незаразных болезней алиментарного характера телят молочного и послемолочного периодов.

Технический результат заключается в научно-обоснованной сбалансированности УВМК-лизунец для телят по питательным и биологически активным веществам, санитарно-гигиеническим свойствам, отвечающим современным требованиям, обеспечивающий хорошего потребление (вылизывание), в результате которого происходит корректировка и нормализация метаболизма в организме телят, повышение их иммунитета и сохранности в постнатальный период, а также среднесуточных приростов и улучшения показателей конверсии корма.

Техническая проблема решается, а указанный технический результат достигается заявляемой кормовой добавкой УВМК-лизунец для телят, который повышает интенсивность роста телят молочного и послемолочного периодов, представляющий собой композицию, состоящую из цеолита активированного, соли поваренной, мелассы свекловичной, монокальцийфосфата, сахарного песка, премикса П-62 и извести негашеной при следующем соотношении, масс.%:

Цеолит активированный 26-32 Соль поваренная 18-20 Меласса свекловичная 12-16 Монокальцийфосфат 13 Сахарный песок 10 Премикс П-62 10 Известь негашеная 3

Указанная техническая задача также решается и технический результат достигается заявленным способом повышения интенсивности роста телят молочного и послемолочного периодов, включающим скармливание телятам мелассированного УВМК-лизунец для телят, плотного, мелкодисперсного, пастообразной консистенции, особенностью которого является то, что процесс нормированного вылизывания происходит по принципу саморегуляции без признаков переедания и других неблагоприятных последствий и имеет состав при следующем соотношении компонентов, масс.%:

Цеолит активированный 26-32 Соль поваренная 18-20 Меласса свекловичная 12-16 Монокальцийфосфат 13 Сахарный песок 10 Премикс П-62 10 Известь негашеная 3

Заявленную кормовую добавку получают на полуавтоматизированной технологической линии путем предварительного механического смешивания компонентов в течение 5-10 минут. Связывающих компонентов добавки используют без дополнительного подогрева. Затем однородную смесь раскладывают в пластиковую тару с объемом 7 и 12 кг и помещают в гидравлический вибропресс с выдвижным рабочим столом под 150 атмосферным давлением.

Предлагаемая кормовая добавка - лизунец для телят имеет ряд существенных преимуществ, а именно состав и концентрация компонентов максимально соответствует современным требованиям кормления телят молочного и послемолочного периодов. Процесс лизания сопровождается обильным выделением слюны, которая ускоряет формирование рубцового пищеварения, повышает потребление корма, нормализует пищеварительные процессы и интенсифицирует продуктивные показатели (Ш.К. Шакиров. 300 вопросов и ответов по кормопроизводству и животноводству / Ш.К. Шакиров, Н.Н. Хазипов, А.М. Лопатко и др. 3-е издание Казань: Центр инновационных технологий, 2018. - 280 с.).

Существенным отличительным признаком заявленного изобретения является то, что в предлагаемом технологическом решении используется впервые в России оригинальная форма цеолита-активированного, который получается в трехконтурном сушильном барабане при начальной температуре 1000°С и конечной - 150-200°С по ТУ 10.91.10-002-27860096-2017. При этом обжиг происходит в мягком режиме без разрушения структуры сырья, вследствие которого продукт приобретает новые качества с повышенными многофункциональными свойствами адсорбента микотоксинов и тяжелых металлов, катализатора обменных процессов в организме. Обогащает рацион высокодоступными макро- и микроэлементами, укрепляет костную систему и т.д., что обеспечивает заявляемой кормовой добавке соответствие критерию «Существенное отличие».

Пример 1. В состав углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунца для телят включали цеолит активированный - 26%, соль поваренную - 20%, мелассу свекловичную - 16%, монокальцийфосфат - 15%, сахарный песок - 10%, премикс П-62- 10% и известь негашеную - 3%.

Пример 2. От состава 1 отличается тем, что за счет уменьшения доли мелассы свекловичной до 12%, содержание цеолита активированного составило 30%, поваренной соли - 20%, монокальцийфосфата - 15%, сахарного песка - 10%, премикса П-62-10% и негашеной извести -3%.

Содержание питательных и биологически активных веществ в кормовых добавках УВМК-лизунец для телят предоставлено в таблице 1.

Таблица 1
Содержание питательных и биологически активных веществ в 1 кг кормовой добавки УВМК-лизунец для телят №
п/п Показатель Единица
измерения Состав 1 2 1. Массовая доля влаги % 6,4 5,5 2. Обменная энергия МДж 2,9 2,5 3. Сырой протеин г 14,2 10,7 4. Сумма сахаров г 180,8 159,2 5. Кальций г 93,1 97,4 6. Фосфор г 35,0 35,0 7. Магний г 26,6 26,8 8. Сера г 11,1 11,1 9. Калий г 27,9 29,6 10. Натрий г 80,9 80,7 11. Железо мг 1119,2 1276,0 12. Медь мг 701,7 701,9 13. Цинк мг 1505,2 1506,0 14. Марганец мг 1010,4 1011,7 15. Кобальт мг 25,4 25,0 16. Йод мг 50,1 50,1 17. Селен мг 15,4 15,4 18. Витамин А тыс. МЕ 200,0 200,0 19. Витамин Д тыс. МЕ 50,0 50,0 20. Витамин Е мг 300,0 300,0 21. Витамин В₁ мг 10,0 10,0 22. Витамин В₂ мг 30,0 30,0 23. Витамин В₃ мг 100,0 100,0 24. Витамин В₅ мг 40,0 40,0

Пример 3. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию предлагаемого углеводно-витаминно-минерального концентрата-лизунец для телят проведен на 50 телятах 5-6 месячного возраста чёрно-пестрой породы в условиях молочно-товарной фермы ООО «Бирюли-молоко» Высокогорского района Республики Татарстан.

По методике (Овсянникова А.И. - М.: Колос. - 1976. - 303 с.) были сформированы 2 группы телят аналогов по 25 голов в каждой: 1 группа - контрольная, получала обычный хозяйственный рацион питания, во 2 группе к основному рациону питания включали заявленную кормовую добавку УВМК-лизунец для телят состава №1 путем слизывания по факту 65,0 г за сутки на 1 голову. Кормление подопытных телят в эксперименте осуществляли в соответствии с детализированными нормами кормления животных по Калашникову А.П. (Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В.и др. - Агропромиздат. - 2003. - 456 с.). Для расчета рационов использовали программу «Корм Оптима Эксперт» (версия 2009.1.7.130). Состав и качественные показатели суточного рациона кормления телят представлены в таблице 2.

Продолжительность исследования составляла 45 дней.

Исследованиями установлено, что скармливание УВМК-лизунец для телят в рационах телят в качестве балансирующей кормовой добавки для индивидуального саморегулирования поступления питательных и биологически активных веществ в организме, способствовало повышению среднесуточного прироста телят опытной группы до 871,1 г, против 797,8 г в контроле, где превышение контрольного значения составило на 73,3 г или на 9,2% (табл. 3).

Талица 2
Фактические среднесуточные рационы кормления телят за период опыта Показатель Единица
измерения Группа контрольная опытная Сено разнотравное луговое кг 1,5 1,5 Сенаж вико-овсяный кг 2,0 2,0 Силос кукурузный кг 2,0 2,0 Комбикорм КК-62 кг 2,0 2,0 УВМК-лизунец для телят кг - 0,065 В рационе содержится: Сухого вещества кг 4,10 4,16 Обменной энергии МДж 46,1 46,8 Сырого протеина г 640,0 642,5 Сырого жира г 160,0 160,0 Сырой клетчатки г 790,0 790,0 Сахара г 190,0 202,4 ЛПУ (сахар+крахмал) г 1040,0 1052,4 Кальция г 28,0 34,0 Фосфора г 24,0 26,3 Магния г 11,0 12,7 Серы г 7,0 7,7 Калия г 52,0 53,8 Натрия г 16,0 19,0 Хлора г 25,0 29,4 Железа мг 637,8 710,5 Меди мг 36,5 82,3 Цинка мг 90,3 188,1 Марганца мг 156,4 222,1 Кобальта мг 1,2 2,9 Йода мг 1,3 4,6 Селена мг 0,2 2,5 Каротина мг 119,2 119,2 Витамина А тыс. МЕ - 13,0 Витамина Д тыс. МЕ 0,9 4,3 Витамина Е мг 421,0 440,5 Витамина В₁ мг 16,4 17,1 Витамина В₂ мг 23,1 25,0 Витамина В₃ мг 72,7 79,2 Витамина В₅ мг 153,7 156,3

Талица 3
Изменение живой массы и расхода кормов на единицу продукции за период опыта Показатель Единица
измерения Группа контрольная опытная Средняя живая масса одной головы:
в начале опыта
в конце опыта кг
кг 145,0
180,9 144,8
184,0 Прирост массы за опыт:
общий
среднесуточный
в % к контрольной кг
г
% 35,9
797,8
100,0 39,2
871,1
109,2 Затраты на 1 кг прироста:
обменной энергии
в % к контрольной
сырого протеина
в % к контрольной МДж
%
г
% 57,8
100,0
802,0
100,0 53,1
91,9
735,6
91,7

При этом расход обменной энергии сырого протеина на получение 1 кг прироста у телят контрольной группы составил 57,8 МДж и 802,2 г соответственно. У телят опытной группы эти показатели были ниже контрольных значений на 8,1% и 8,3% соответственно.

Таким образом, скармливание УВМК-лизунец для телят способствовало оптимизации потребления питательных и биологически активных веществ в суточных рационах телят, оказало стимулирующее влияние на интенсивность их роста, что привело к снижению расхода обменной энергии и сырого протеина на единицу продукции.

Скармливание подопытным телятам УВМК-лизунец для телят оказало определенное влияние на интерьерные показатели.

По результатам проведенных за период опыта биохимических исследований сыворотки крови, приведенных в таблице 4, можно судить о степени метаболизма и прогнозируемом уровне интенсивности роста животных. Это свидетельствует о том, что полученные показатели у телят различных групп находились, в основном, в пределах физиологической нормы. Однако при сравнении показателей прослеживаются недостоверные различия, как по периодам опыта, так и по группам (табл. 4).

Таблица 4
Биохимические показатели сыворотки крови телят за период опыта Показатель Группа контрольная опытная в начале в конце в начале в конце Общий белок, г/л 66,1±1,4 67,5±3,2 65,2±1,4 69,1±1,1 Альбумины, г/л 34,4±2,2 33,7±1,8 33,2±0,9 35,5±1,0 Глобулины, г/л 31,7±1,0 33,8±3,7 32,0±1,7 33,6±1,4 Мочевина, ммоль/л 3,7±0,2 3,6±0,3 3,6±0,2 3,8±0,1 Глюкоза, ммоль/л 3,0±0,4 3,0±0,3 2,8±0,2 3,1±0,2 АсАТ, Е/л 65,2±1,8 63,3±2,2 65,5±1,4 63,2±1,5 АлАТ, Е/л 24,7±1,4 25,7±0,9 23,5±1,9 24,8±0,8 Щелочная фосфатаза, Е/л 154,1±8,2 169,9±4,9 160,9±9,0 180,0±5,8 Кальций, ммоль/л 2,7±0,4 2,8±0,6 2,8±0,4 3,1±0,8** Фосфор, ммоль/л 2,5±0,2 2,4±0,3 2,4±0,3 2,5±0,1 Калий ммоль/л 4,6±0,4 4,2±0,3 4,7±0,1 5,1±0,2* Натрий ммоль/л 128,4±2,1 130,1±3,7 125,3±2,7 144,1±2,3* Примечание: - *р≤0,05; - **р≤0,01

Так, если концентрация общего белка, характеризующего уровень протеинового питания, и его альбуминовые фракции - пластического материала, обуславливающих возможности для синтеза мышечной ткани животных, у телят в подготовительном периоде находились соответственно в пределах 65,2±1,8-66,1±1,4 г/л и 33,2±0,9-34,4±2,2 г/л, то в период опыта эти показатели в опытной группе составили соответственно 69,1±1,1 г/л и 35,5±1,0 г/л, что были выше контрольных значений на 1,6 и 1,8 г/л или на 2,4% и 5,3%.

Мочевина в сыворотке крови является индикатором степени использования и биологической ценности перевариваемого протеина. Этот показатель, если в контрольной группе имел тенденцию к снижению на 2,7%, тогда как в опытной группе наблюдалось его повышение на 0,2 ммоль/л или на 5,6% по сравнению с подготовительным периодом.

Что касается активности аспартатаминотрансферазы (АсАТ) и аланинаминотрансферазы (АлАТ), катализирующих в организме важнейшие процессы, связанные с белковым обменом, и участвующих в обратимой реакции переноса аминогрупп на кетокислоты, а также синтезе аминокислот, то использование в рационах подоподных телят изучаемой кормовой добавки не оказало существенного влияние на динамику этих показателей за период опыта.

Концентрация глюкозы в сыворотке крови телят в обеих группах соответствовала физиологической норме и составила в начале опыта 2,8±0,2-3,0±0,3 ммоль/л. Однако за период опыта у телят, получавших в рационе УВМК-лизунец для телят наблюдалось повышение уровня глюкозы на 0,3 ммоль/л или на 10,7% по сравнению с подготовительным периодом.

В отношение концентрации в крови щелочной фосфатазы, катализирующей минеральный обмен в организме, каких-либо достоверных различий за период опыта не выявлено. Повышение этого показателя в крови телят контрольной и опытной групп составило соответственно 10,3% и 11,8% по сравнению с подготовительным периодом. При этом следует отметить, что уровень кальция и фосфора в сыворотке крове телят опытной группы отличался. Так, если у телят опытной группы за период опыта при скармливании УВМК-лизунец для телят происходило повышение концентрации кальция и фосфора соответственно на 20,7% и 4,2%, то у телят контрольной группы при незначительном повышение уровня кальция (на 3,7%) наблюдалось снижение фосфора на 4,0%.

Аналогичная картина наблюдалась и в отношении концентрации калия в сыворотке крови подопытных телят, где выявлено его увеличение в опытной группе на 8,5% по сравнению с исходной величиной.

У телят этой группы отмечено также повышение за период опыта уровня натрия на 15,0%.

В целом, результаты биохимических исследований сыворотки крови свидетельствуют, что использование в качестве балансирующей кормовой добавки экспериментального УВМК-лизунец для телят в рационах телят оказало положительное влияние на метаболизм обменных процессов в организме.

Таким образом, предложено новая балансирующая кормовая добавка для повышения интенсивности роста телят молочного и послемолочного периодов, профилактики нарушений обменных процессов в организме путем саморегуляции нормированного вылизывания продукта, которая обеспечивает реализацию заявленного технического результата. Заявленная кормовая добавка характеризируется доступностью ингредиентов простотой приготовления, возможностью длительного хранения, не создает стресс- факторов у животных при ее использовании и расширяет арсенал средств указанного назначения.

Источники информации

1. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева // Москва Россельхозиздат, 1982. - 254 с.

3. Газизов, Ф.Х. Инновация в кормопроизводстве / Ф.Х. Газизов, // Пермь, 1992. - 70 с.

3. Джамалудинова, И.Н. B кн.: Профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных животных и птиц в Дагестане, Новочеркасск, 1986. - С. 102-111.

4. Калашникова, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова // Москва, 2003. - 456 с.

5. Лыткина Л.И. Оптимизация технологии кормовых брикетов-лизунцов с применением парокомпрессионного теплового насоса / Лыткина Л.И., Шенцова Е.С., Переверзева С.Я. // Вестник ВГУИТ / ProceedingsofVSUET. 79. №2. 2017.

6. Мамаев, Н.Х. Проблемы диагностики, терапии и профилактики незаразных болезней сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве / Н.Х. Мамаев и др. // Гос. агропром. ком. СССР, Главное управл. ветеринарии ВНИИ незаразных болезней сельскохозяйственных животных. Ч. 2. - Воронеж: [б. и.], 1986. - 174 с.

7. Овсянников, А.И. Основы опытного дела / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 303 с.

8. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 173 с.

9. Патент РФ №2038792 C1 A23K 1/16 A23K 1/17 Способ получения брикетов-лизунцов / Левераш В.И., Обухов А.В., Шмелев В.Г., Кропанев И.С., Пустосмехов А.Ю.; заявлено 19.08.1992; опубл. 09.07.1995.

10. Патент РФ №2182798 C2 Способ нормализации обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота / Иванов Г.И., Леонтьев Л.Б., Григорьева Т.Е.; заявлено 04.05.2000; опубл. 27.05.2002.

11. Патент РФ №2208338, А23К 1/16, 1/175 Кормовая добавка / Яцко Н.А., Панова В.А., Недашковский А.В., Гордеев А.М.; заявлено 16.06.2000; опубл. 20.07.2003 Бюл. №20.

12. Патент РФ №2335920 С1, A23K 1/16, A23K 1/02, A23K 1/175 Способ приготовления кормовой добавки для крупного рогатого скота / Храмов В.А.; заявлено 27.12.2006; опубликовано: 20.10.2008 Бюл. №29.

13. Патент РФ №2675530 (13) C1, A61D 99/00(2006.01) Способ профилактики антенатальной гипотрофии молодняка сайгаков / Бабкина Т.Н., Стетюха А.А.; заявлено 12.12.2017; опубл. 19.12.2018 Бюл. №35.

14. Патент РФ №2716 989 C1 A23K 10/40 A23K 50/10 A23K 20/28 Углеводно-витаминно-минеральный концентрат-лизунец / Шакиров Ш.К., Хайруллин Д.Д., Медетханов Ф.А., Шарипов А.А., Крупин Е.О., Фаттахова З.Ф., Кашаева А.Р.; заявлено 05.07.2019; опубл. 17.03.2020. Бюл. № 8.

15. Шакиров, Ш.К. 300 вопросов и ответов по кормопроизводству и животноводству: справочник / Ш.К. Шакиров, Н.Н. Хазипов, А.М. Лопатко и др. // 3-е изд. - Казань: Центр инновационных технологий, 2018. - 280 с.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к технологии приготовления кормовых концентратов для кормления телят молочного и послемолочного периода. Концентрат содержит цеолит активированный, поваренную соль, мелассу свекловичную, монокальцийфосфат, сахарный песок, витаминно-минеральный премикс П-62 и известь негашеную в определенных соотношениях. Использование изобретения позволит оптимизировать физиолого-биохимические процессы в организме животных, профилактировать незаразные болезни алиментарного характера, повысить интенсивность роста телят и снизить затраты кормов на единицу полученной продукции. 3 пр., 4 табл.

Углеводно-витаминно-минеральный концентрат-лизунец для телят молочного и послемолочного периодов, характеризующийся тем, что он содержит цеолит активированный, поваренную соль, мелассу свекловичную, монокальцийфосфат, сахарный песок, витаминно-минеральный премикс П-62 и известь негашеную, при этом исходные компоненты взяты в следующих соотношениях, масс.%:

Цеолит активированный 26-32 Соль поваренная 18-20 Меласса свекловичная 12-16 Монокальцийфосфат 13 Сахарный песок 10 Премикс П-62 10 Известь негашеная 3