УЛЬТРАЗВУКОВОЕ ОЧИСТИТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОФЕМАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО, КОФЕМАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО И СПОСОБ ОЧИСТКИ ЧАСТИ КОФЕМАШИНЫ Российский патент 2023 года по МПК A47J31/60 

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Настоящее изобретение относится к области машин для выдачи напитков, в частности, к области кофемашин для приготовления кофе эспрессо. Еще более конкретно, оно относится к очистке системы выдачи кофе. Еще более конкретно, настоящее изобретение относится к ультразвуковому очистительному устройству для кофемашины для приготовления кофе эспрессо и к кофемашине для приготовления кофе эспрессо, выполненной с возможностью использования такого ультразвукового очистительного устройства.

УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ

Кофемашина для приготовления кофе эспрессо, как правило, содержит одну или более раздаточных групп. Машина выполнена с возможностью обеспечения прохождения нагретой воды под давлением через «шайбу» из порошкообразного кофе, содержащуюся, например, в фильтр-корзине, опирающейся на держатель фильтра, который, как правило, выполнен в виде рожка/портафильтра. Рожок открыт снизу и имеет одинарный или двойной выливной элемент, из которого вытекает напиток. Напиток скапливается в контейнере, например, в чашке.

Более точно, в кофемашине известного типа, предназначенной для приготовления кофе эспрессо, горячая вода (например, нагретая в бойлере или тому подобном) доходит до шнекового диффузора по специальному каналу. Шнековый диффузор обеспечивает возможность диффузии горячей воды на так называемом дисперсионном экране и, следовательно, обеспечивает возможность стекания горячей воды вниз через нижерасположенную «шайбу» из порошкообразного кофе. Прохождение горячей воды через вышеупомянутые компоненты продолжается в течение всей продолжительности выдачи напитка.

После завершения выдачи текучая среда, остающаяся над кофейной «шайбой», и текучая среда, которая частично содержится внутри нее, вследствие разности давлений между камерой приготовления и камерой выпуска изменяет свое направление и поднимается обратно вверх в систему вплоть до выпускного сборника.

Дисперсионный экран по существу имеет вид диска, который перфорирован соответствующим образом для обеспечения возможности равномерного потока горячей воды по направлению к кофейной «шайбе» во время выдачи и для одновременного предотвращения подъема частиц порошкообразного кофе обратно вверх в конце выдачи, обусловленного перепадом давлений.

Дисперсионный экран и некоторые другие компоненты траектории выдачи, через которые проходит напиток во время выдачи кофе эспрессо, как правило, подвергают регулярной очистке. Другими словами, бариста обычно выполняет операции очистки по меньшей мере каждый день по окончании времени работы.

Как правило, стандартный цикл очистки, выполняемый бариста, выполняют посредством глухой фильтр-корзины, а именно фильтр-корзины, не имеющей отверстий и установленной в по существу стандартном рожке. Особое чистящее вещество загружают в глухую фильтр-корзину. Рожок с глухой фильтр-корзиной и чистящим веществом вставляют в раздаточную группу (прикрепляют к раздаточной группе), подлежащую (-ей) очистке, и в завершение бариста запускает множество циклов выдачи. После каждого цикла выдачи (обычно составляющего несколько секунд) машина остается в состоянии покоя для обеспечения возможности воздействия чистящего вещества на компоненты, подлежащие очистке.

В WO 2018/115876 A1 раскрыто устройство для очистки канала для текучей среды и способ.

СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Заявитель осознал, что вышеуказанная стандартная процедура очистки деталей и компонентов, которые участвуют в выдаче кофе эспрессо, занимает значительное количество времени. Риск состоит в том, что бариста не полностью выполнит все циклы очистки, рекомендованные производителем машины, и/или уменьшит длительность циклов очистки для экономии времени. Все эти действия приводят к снижению эффективности машины с соответствующим ухудшением эксплуатационных характеристик и качества приготавливаемого кофе.

Заявитель также осознал, что вышеуказанная стандартная процедура очистки приводит к неблагоприятным последствиям в виде значительного избыточного расхода воды, что противоречит принципам экологически ориентированной экономики и экологической устойчивости нашей планеты.

Аналогичным образом при стандартной процедуре очистки всегда необходимо использовать агрессивное чистящее вещество. Применение такого вещества может привести к изменению вкуса кофе эспрессо и в любом случае создает угрозу для нашей планеты, поскольку данное вещество удаляется в виде отходов вместе с водой.

Заявитель столкнулся с вышеуказанными проблемами при попытке найти решение вышеуказанных проблем.

В частности, заявитель столкнулся с проблемой разработки очистительного устройства и способа очистки компонентов кофемашины для приготовления кофе эспрессо, которые участвуют в выдаче кофе эспрессо. Такие компоненты включают детали раздаточной группы, такие как шнековый диффузор, дисперсионный экран, варочная группа, ограничитель потока, электромагнитный клапан, а также другие компоненты, который входят (или могут входить) в контакт с остатками кофе во время использования машины для приготовления кофе эспрессо. Дополнительным компонентом, который может быть подвергнут процессу очистки, является варочная и выпускная трубка. Еще одним компонентом, который может быть подвергнут процессу очистки, является электромагнитный клапан, соединенный с бойлером для приготовления кофе. По мнению заявителя, очистка деталей раздаточной группы может быть выполнена экономически эффективно посредством использования ультразвуковой технологии.

В зависимости от мощности используемого ультразвукового преобразователя очистка может потенциально воздействовать на компоненты, расположенные перед клапаном.

Следует указать, что очистительное устройство и способ очистки согласно настоящему изобретению могут быть использованы для других компонентов кофемашины, например, для удаления известкового налета/накипи или тому подобного. Это может быть выполнено посредством размещения преобразователя в разных зонах машины, например, на бойлерах (или рядом с бойлерами).

В соответствии с первым аспектом настоящего изобретения предложено ультразвуковое очистительное устройство для кофемашины для приготовления кофе эспрессо, содержащей раздаточную группу (или множество раздаточных групп),

при этом ультразвуковое очистительное устройство содержит резервуар для жидкости, пьезоэлектрический преобразователь и генератор,

при этом генератор выполнен с возможностью генерирования электронного сигнала высокой частоты и передачи его в пьезоэлектрический преобразователь так, что пьезоэлектрический преобразователь получает сигнал и реагирует посредством изменения формы в течение всего времени подачи электронного сигнала,

при этом указанное ультразвуковое очистительное устройство содержит корпус, который выполнен с возможностью соединения с раздаточной группой с возможностью отсоединения.

В соответствии с вариантами осуществления корпус содержит направленные наружу выступы для соединения с раздаточной группой.

В соответствии с вариантами осуществления направленные наружу выступы выполнены с возможностью взаимодействия с круговой направляющей или с прямолинейной направляющей на нижней поверхности раздаточной группы.

В соответствии с вариантами осуществления направленные наружу выступы имеют форму ушек, которые расположены диаметрально противоположно по отношению друг к другу и выполнены с формой с уменьшающейся толщиной или с по существу постоянной толщиной.

В соответствии с вариантами осуществления генератор включен в устройство.

В соответствии с вариантами осуществления генератор расположен на расстоянии от указанного устройства, и он соединен с указанным пьезоэлектрическим преобразователем.

В соответствии с вариантами осуществления ультразвуковое очистительное устройство дополнительно содержит ручку, соединенную с корпусом.

В соответствии с вариантами осуществления ультразвуковое очистительное устройство дополнительно содержит аккумуляторную батарею для снабжения генератора энергией.

В соответствии с вариантами осуществления батарея по меньшей мере частично размещена в ручке.

В соответствии с вариантами осуществления резервуар для жидкости опирается на корпус, который является полым и соединен с указанной ручкой.

В соответствии со вторым аспектом настоящего изобретения предложена кофемашина для приготовления кофе эспрессо, содержащая одну или более раздаточных групп и ультразвуковое очистительное устройство, подобное указанному выше.

В соответствии с третьим аспектом настоящего изобретения предложен способ очистки части кофемашины, содержащей одну или более раздаточных групп, при этом способ включает:

обеспечение резервуара для жидкости, пьезоэлектрического преобразователя и генератора;

заполнение указанного резервуара жидкостью;

встраивание по меньшей мере указанного резервуара для жидкости и указанного пьезоэлектрического преобразователя в ультразвуковое очистительное устройство;

соединение указанного ультразвукового очистительного устройства с раздаточной группой кофемашины;

генерирование электронного сигнала высокой частоты посредством указанного генератора;

передачу электронного сигнала в пьезоэлектрический преобразователь так, что пьезоэлектрический преобразователь получает сигнал и реагирует посредством изменения формы; и

поддержание пьезоэлектрического преобразователя в состоянии приема указанного электронного сигнала в течение заданного цикла очистки.

В соответствии с вариантами осуществления данная часть кофемашины представляет собой компонент, который задействован в выдаче кофе эспрессо, включая один компонент, выбранный из группы, состоящей из шнекового диффузора, дисперсионного экрана, варочной группы, ограничителя потока, электромагнитного клапана раздаточной группы и варочной трубки.

В соответствии с вариантами осуществления соединение указанного ультразвукового очистительного устройства с раздаточной группой кофемашины включает привинчивание ультразвукового очистительного устройства к раздаточной группе или вдвигание ультразвукового очистительного устройства в направляющие раздаточной группы.

В соответствии с вариантами осуществления соединение указанного ультразвукового очистительного устройства с раздаточной группой кофемашины включает подвешивание ультразвукового очистительного устройства посредством использования ручки.

Очистительное устройство и способ очистки согласно настоящему изобретению предпочтительно могут обеспечить возможность использования более сложных компонентов в варочной группе (или в более общем случае - в кофемашине), которые не могут использоваться в настоящее время вследствие того, что их очистка затруднена.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

Настоящее изобретение будет дополнительно описано ниже со ссылкой на приложенные фигуры, в которых:

- фиг.1 показывает известную кофемашину для приготовления кофе эспрессо, в которой может быть реализовано настоящее изобретение;

- фиг.2 показывает в схематическом виде гидравлическую схему и некоторые компоненты машины для приготовления и выдачи кофе эспрессо, а также ультразвуковое очистительное устройство согласно варианту осуществления изобретения, встроенное в модифицированный держатель фильтра;

- фиг.3 показывает в схематическом сечении бойлер для приготовления кофе, раздаточную группу и первый вариант осуществления ультразвукового очистительного устройства, включенного по меньшей мере частично в модифицированный рожок для кофемашины для приготовления кофе эспрессо;

- фиг.4А представляет собой аксонометрическое изображение первого варианта осуществления ультразвукового очистительного устройства, показанного на фиг.3;

- фиг.4В представляет собой вид в плане очистительного устройства по фиг.4А;

- фиг.4С представляет собой сечение, выполненное по линии С-С на фиг.4В;

- фиг.5А представляет собой вид сбоку второго варианта осуществления ультразвукового очистительного устройства;

- фиг.5В представляет собой вид в плане очистительного устройства по фиг.5А;

- фиг.6А-6С показывают этапы вставки ультразвукового очистительного устройства по настоящему изобретению посредством вдвигания вдоль направляющей.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Нижеприведенное описание для удобства относится, в частности, к кофемашине для приготовления кофе эспрессо. Кофе эспрессо, как правило, готовят посредством нагнетания горячей воды через молотые и обжаренные кофейные зерна. Горячая вода впитывает масла и эссенции/эфирные масла при ее нагнетании, как правило, под высоким давлением, что создает перепад давлений на молотых кофейных зернах. Однако настоящее изобретение может быть применено для машин, предназначенных для выдачи других напитков. Например, вместо порошкообразного кофе может быть использован порошкообразный ячмень или порошок из другого зернового продукта. Следовательно, выражение «кофемашина для приготовления кофе эспрессо» следует понимать как охватывающее также машины для приготовления других напитков при условии, что приготовление осуществляют посредством процесса перколяции под давлением.

Фиг.1 показывает известную кофемашину для приготовления кофе эспрессо, в которой может использоваться очистительное устройство согласно настоящему изобретению.

Кофемашина 100 по фиг.1, предназначенная для приготовления кофе эспрессо, содержит по существу закрытый основной корпус 101, который содержит бóльшую часть компонентов машины. Несколько компонентов будут описаны позднее со ссылкой на фиг.2. Иллюстративная машина 100 по фиг.1 содержит три раздаточные группы 15, выполненные с возможностью контактного взаимодействия с соответствующими рожками (держателями фильтров), которые не показаны на фиг.1, с возможностью отсоединения. Число раздаточных групп 15 может быть другим. Поддон 102, частично закрытый решеткой 103 или тому подобным, может быть предусмотрен под раздаточными группами 15. Как правило, чашки для сбора кофе эспрессо во время приготовления опираются на решетку 103 поддона 102. Машина 100 может содержать верхнюю поверхность 105 для чашек, как правило, нагреваемую. Машина 100 также может содержать кнопки, рычаги или другие средства приведения в действие для включения или выключения машины и/или для инициирования варки порции кофе. Машина может также содержать один или более дисплеев 106 для демонстрации соответствующих параметров и данных, включая одно или более из массы, времени, давления, потока, числа циклов, кодов ошибки, ….

Однако настоящее изобретение может быть применено для машин других типов, например, для автоматических или полуавтоматических машины или для поршневых машин.

Фиг.2 показывает в схематическом виде гидравлическую схему и некоторые компоненты машины для приготовления и выдачи кофе эспрессо. Ряд компонентов, которые несущественны для понимания изобретения, не показаны и/или не будут описаны подробно. Машина по фиг.1 и 2 представляет собой только пример, поскольку настоящее изобретение в равной степени применимо для машин, имеющих другую схему.

Как показано на схематическом изображении по фиг.2, машина содержит насос 10, который принимает воду. Насос 10, как правило, принимает воду, которая не нагрета. Насос 10, как правило, принимает холодную воду из водопроводной трубы и обеспечивает перемещение указанной холодной воды под давлением в компоненты, расположенные по потоку за ним. Вода, которая выпускается из насоса 10, имеет температуру, составляющую приблизительно 20°С, или в любом случае температуру внутри помещения. На температуру воды, которая проходит через насос 10, как правило, влияет температура внутри помещения и в любом случае температура наружного воздуха.

Вода из насоса 10 по меньшей мере частично направляется в паровой бойлер 11, предусмотренный с соответствующим корпусом клапана. Вода в паровом бойлере 11 нагревается для образования пара. Нагретая вода из парового бойлера 11 по меньшей мере частично направляется в бойлер 12 для приготовления кофе, соединенный с раздаточной группой (или раздаточным устройством) 15. Как указано выше, раздаточная группа 15 обычно выполнена с возможностью соединения с держателем фильтра (рожком), несущим фильтр-корзину, с возможностью отсоединения.

Каждая раздаточная группа предпочтительно предусмотрена с отдельным бойлером для приготовления кофе.

На фиг.2 также показан трехходовой электромагнитный клапан 4 для группы, который принимает горячую воду при температуре варки из бойлера 12 для приготовления кофе и или подает горячую воду в раздаточную группу 15 по варочной трубке, или обеспечивает слив избыточной воды в выпускной сборник.

Паровой бойлер выполнен с возможностью подачи в паровую трубку 16 (фиг.1), предпочтительно предусмотренную с декомпрессионным клапаном.

Фиг.3 показывает схематическое сечение бойлера 12 для приготовления кофе, раздаточной группы 15 и модифицированного рожка 6, в который частично включено в себя устройство по настоящему изобретению и который выполнен с возможностью соединения с раздаточной группой 15. Ссылочная позиция 4 обозначает вышеупомянутый трехходовой электромагнитный клапан для группы, в то время как ссылочная позиция 3 обозначает вышеупомянутую варочную трубку, которая соединяет электромагнитный клапан 3 (который, в свою очередь, получает горячую воду под давлением из бойлера для приготовления кофе) со шнековым диффузором 31 и в конце с дисперсионным экраном 32, который обеспечивает возможность диффузии горячей воды в кофейной «шайбе». Трехходовой электромагнитный клапан 4 для группы может содержать клапан типа 31A31A1V15T3BDV230AY, изготавливаемый компанией ODE s.r.l. Società Unipersonale, Colico, Италия.

Как известно, пьезоэлектрические преобразователи обладают способностью к почти мгновенному изменению размера при возбуждении посредством электрического сигнала. При возбуждении преобразователь увеличивается в размере и вызывает перемещение верхней части устройства. Это создает волну сжатия в жидкости, находящейся в резервуаре. При использовании электрического генератора, который выдает высокочастотный сигнал с частотой от 20 до 250 кГц, преобразователь быстро вызывает волны сжатия и разрежения в жидкости.

Во время цикла разрежения в жидкости образуются зоны разрыва непрерывности. Это создает вакуумные пузырьки в жидкости. Эти пузырьки увеличиваются и уменьшаются при продолжении воздействия волн сжатия. Когда пузырек достигнет определенного размера (зависящего от частоты и мощности сигнала), пузырек больше не может сохранять свою форму. Пузырек резко схлопывается и создает плазменную струю, которая воздействует на любой объект, находящийся в резервуаре.

Фиг.4А-4С показывают ультразвуковое очистительное устройство 6 согласно первому варианту осуществления изобретения.

Согласно настоящему изобретению предложено ультразвуковое очистительное устройство 6, содержащее резервуар 61 для жидкости, пьезоэлектрический преобразователь 62 и генератор 63. Генератор 63 генерирует электронный сигнал высокой частоты и передает его в пьезоэлектрический преобразователь 62. Когда пьезоэлектрический преобразователь 62 получает данный сигнал, он реагирует посредством изменения формы в течение всего времени подачи сигнала. Диапазон чувствительности пьезоэлектрического преобразователя 62 определяет частоту генератора 63. Генератор 63 преобразует электроэнергию от источника 64 питания в форму, пригодную для эффективного возбуждения пьезоэлектрического преобразователя 62 с заданными частотами. Пьезоэлектрический преобразователь 62 создает ультразвуковые колебания за счет быстрого расширения и сжатия с частотой, совпадающей с частотой выходного сигнала генератора.

В соответствии с вариантами осуществления настоящего изобретения ультразвуковое очистительное устройство 6 выполнено с возможностью его по меньшей мере частичной вставки в раздаточную группу 15 (прикрепления к раздаточной группе 15) кофемашины 100, предназначенной для приготовления кофе эспрессо, подобно известному рожку. Очистительное устройство 6 предпочтительно содержит ручку 65 и корпус 66, который выполнен с возможностью контактного взаимодействия с нижней поверхностью раздаточной группы 15 с возможностью отсоединения, например, посредством соединительных средств 661 байонетного типа. Согласно другим вариантам осуществления корпус 66 выполнен с выступами 661, выполненными с возможностью взаимодействия с направляющими, образующими по меньшей мере одну поверхность скольжения для обеспечения опоры для очистительного устройства 6 с возможностью сдвигания.

Выступы 661 имеют форму ушек, которые расположены диаметрально противоположно по отношению друг к другу и выполнены с формой с уменьшающейся толщиной, как показано на фигурах, или с по существу постоянной толщиной.

Соединение ультразвукового очистительного устройства 6 с раздаточной группой 15 кофемашины 100 включает привинчивание ультразвукового очистительного устройства 6 к раздаточной группе 15 по существу посредством движения, которое такое же, как обычное движение для соединения рожка с раздаточной группой. Это становится ясным с помощью стрелок на фиг.2: ультразвуковое очистительное устройство перемещают вверх и затем поворачивают против часовой стрелки так, чтобы выступы 661 вошли в соответствующий паз в нижней части раздаточной группы.

В качестве альтернативы, если раздаточная группа кофемашины выполнена с другой конструкцией для контактного взаимодействия с рожком, ультразвуковое очистительное устройство будет выполнено в виде рожка для такой другой конструкции. Например, ультразвуковое очистительное устройство (6) может быть перемещено посредством скольжения вдоль соответствующих направляющих раздаточной группы. На фиг.6А показано линейное перемещение (см. стрелку А) для сдвигания устройства вдоль направляющих. На фиг.6В устройство частично соединено, и существует необходимость в повороте направляющих вверх с устройством, вдвинутым в них. Фиг.6С показывает устройство, введенное в контактное взаимодействие.

Бариста предпочтительно удерживает ультразвуковое очистительное устройство (6) посредством использования ручки устройства.

В корпусе 66 предпочтительно предусмотрен пустой резервуар 61 или корпус предпочтительно обеспечивает опору для пустого резервуара 61 для очищающей воды. Очищающая вода может быть соединена с или заменена чистящим веществом, таким как особый (химический) чистящий продукт. Резервуар может представлять собой фильтр-корзину, не имеющую отверстий в дне. Однако очищающая жидкость (вода) также может содержаться в варочной трубке, которая соединяет электромагнитный клапан 3 со шнековым диффузором 31.

Резервуар 61 соединен с преобразователем. Например, резервуар соединен с пьезоэлектрическим преобразователем 62 посредством винта или тому подобного, как показано на фиг.4С. Пьезоэлектрический преобразователь 62 из устройства согласно настоящему изобретению может состоять из феррита или из комбинации металла и минералов, таких как кварц, которая создает аналогичный эффект. Тем не менее преобразователь 62 по настоящему изобретению предпочтительно содержит керамический материал или образован из керамического материала.

Диапазон ультразвуковых частот предпочтительно может охватывать частоты от 20 до 200 кГц. Согласно вариантам осуществления этот диапазон охватывает частоты, составляющие 20-40 кГц. Согласно другим вариантам осуществления этот диапазон охватывает частоты, составляющие 40-70 кГц. Согласно прочим вариантам осуществления этот диапазон охватывает частоты, составляющие 70-200 кГц для ультратонкой щадящей очистки чувствительных компонентов.

Генератор и соответствующие электронные схемы устройства соединены с преобразователем. В вариантах осуществления по фиг.4А-4С генератор 63 и соответствующие электронные схемы устройства прикреплены непосредственно к преобразователю 62. Это делает очистительное устройство более компактным.

Электропитание предпочтительно обеспечивается посредством аккумуляторной батареи 67. батарея 67 предпочтительно размещена в ручке 65, как показано на фиг.4С.

батарея 67 предпочтительно является перезаряжаемой. Может быть предусмотрен трансформатор с кабелем и штепсельным гнездом. В качестве альтернативы может быть предусмотрена станция индукционной зарядки.

Фиг.5А и 5В показывают другой вариант осуществления настоящего изобретения, в котором генератор 63 и соответствующие электронные схемы устройства расположены на расстоянии от преобразователя 62.

В качестве возможного варианта они размещены на отдельной плате 631 или в отдельном корпусе, соединенной (-м) проводами 68 с преобразователем 62. В вариантах осуществления отдельная плата 631 или отдельный корпус находится в основном корпусе 101 кофемашины 100 для приготовления кофе эспрессо. В других вариантах осуществления отдельная плата 631 или отдельный корпус не является частью машины 100.

Цикл очистки по настоящему изобретению может быть полностью ручным и может выполняться бариста (или любым лицом, выполняющим техническое обслуживание машины). Бариста в ручном режиме определяет число циклов очистки, последовательность циклов очистки, продолжительность циклов очистки и времени покоя.

В качестве альтернативы цикл очистки может быть полностью автоматическим и может быть инициирован, например, посредством программного обеспечения. В этом случае различные параметры (включая число циклов, последовательность циклов, продолжительность времен очистки/покоя, …) зафиксированы производителем, и пользователь не может изменить их.

В качестве дополнительной альтернативы цикл очистки может быть частично ручным и частично автоматизированным.

Как указано выше, несмотря на то, что настоящее изобретение было раскрыто только применительно к очистке компонентов раздаточной группы, таких как шнековый диффузор, дисперсионный экран, варочная группа, ограничитель потока, электромагнитный клапан, а также других компонентов, которые входят (или могут входить) в контакт с остатками кофе во время использования машины для приготовления кофе эспрессо, настоящее изобретение также может быть использовано для очистки других деталей кофемашины от остатков кофе и/или от известкового налета/накипи. Это может быть выполнено посредством размещения преобразователя в различных зонах машины, например, на бойлере (или рядом с бойлером) для приготовления кофе, на паровом бойлере (или рядом с паровым бойлером), на насосе (или рядом с насосом) или на любом другом компоненте (рядом с любым другим компонентом) (например, на клапанах (рядом с клапанами)).

Настоящее изобретение обеспечивает дополнительные возможности для разработки компонентов, поскольку они теперь могут быть очищены более эффективным способом, чем с помощью стандартных конструкций и продуктов.

Согласно настоящему изобретению ультразвуковое очистительное устройство создает механическое воздействие в зоне, заполненной жидкостью и подвергаемой очистке. Добавление ультразвуковых колебаний обеспечивает улучшенный цикл очистки, позволяет уменьшить затраты труда, необходимые для очистки машины, и повысить эффективность процесса очистки. Кроме того, это обеспечивает возможность тщательной очистки компонентов, которые не являются легкодоступными, и возможность удаления минеральных отложений, которые ранее требовали разборки и ручной очистки машины.

Если кофемашина очищена в большей степени, ее эффективность повышается и кофе эспрессо улучшается. Более тщательный уход за кофемашиной также приводит к более продолжительному сроку службы машины.

Как указано выше, очистительное устройство по изобретению предпочтительно вставляют в машину (прикрепляют к машине) аналогично стандартному рожку. Другими словами, устройство вставляют в кофемашину (прикрепляют к кофемашине) так же, как оператор привык готовить кофе. Корзина для очистки, к которой прикреплен преобразователь, образует уплотнение относительно выдачной части раздаточной группы машины и обеспечивает возможность выполнения ультразвуковой очистки, когда устройство и раздаточная группа будут заполнены и будут находиться под давлением. Это обеспечивает возможность тщательной очистки внутренних компонентов машин при отсутствии необходимости в какой-либо разборке, выполняемой оператором или техническим специалистом.

Группа изобретений относится к устройствам для выдачи напитков и и к очистке таких устройств. Ультразвуковое очистительное устройство содержит резервуар для жидкости, пьезоэлектрический преобразователь и генератор. Генератор выполнен с возможностью генерирования электронного сигнала высокой частоты и передачи его в пьезоэлектрический преобразователь так, что пьезоэлектрический преобразователь получает сигнал и реагирует посредством изменения формы сигнала в течение всего времени подачи электронного сигнала. Ультразвуковое очистительное устройство содержит корпус, который выполнен с возможностью соединения с раздаточной группой с возможностью отсоединения. Повышается эффективность очистки с возможностью очистки от минеральных отложений без разборки оборудования и ручной очистки, снижаются временные затраты, улучшается качество приготавляемого кофе. 3 н. и 12 з.п. ф-лы, 11 ил.

1. Ультразвуковое очистительное устройство (6) для кофемашины (100) для приготовления кофе эспрессо, содержащей раздаточную группу (15),

при этом ультразвуковое очистительное устройство (6) содержит резервуар (61) для жидкости, пьезоэлектрический преобразователь (62) и генератор (63),

при этом генератор (63) выполнен с возможностью генерирования электронного сигнала высокой частоты и передачи его в пьезоэлектрический преобразователь (62) так, что пьезоэлектрический преобразователь (62) получает сигнал и реагирует посредством изменения формы сигнала в течение всего времени подачи электронного сигнала,

при этом указанное ультразвуковое очистительное устройство (6) содержит корпус (66), который выполнен с возможностью соединения с раздаточной группой (15) с возможностью отсоединения.

2. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по п.1, в котором указанный корпус содержит направленные наружу выступы (661) для соединения с раздаточной группой (15).

3. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по п.2, в котором указанные направленные наружу выступы (661) выполнены с возможностью взаимодействия с круговой направляющей или с прямолинейной направляющей на нижней поверхности раздаточной группы.

4. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по п.2 или 3, в котором указанные направленные наружу выступы (661) имеют форму ушек, которые расположены диаметрально противоположно по отношению друг к другу и выполнены с формой с уменьшающейся толщиной или с постоянной толщиной.

5. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по любому из пп.1-4, в котором указанный генератор (63) включен в устройство (6).

6. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по любому из пп.1-4, в котором указанный генератор (63) расположен на расстоянии от пьезоэлектрического преобразователя (62) и он соединен (68) с указанным пьезоэлектрическим преобразователем (62).

7. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по любому из пп.1-6, дополнительно содержащее ручку (65), соединенную с корпусом (66).

8. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по любому из пп.1-7, дополнительно содержащее аккумуляторную батарею для снабжения генератора (63) энергией.

9. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по п.8, в котором указанная батарея, по меньшей мере, частично размещена в ручке (65).

10. Ультразвуковое очистительное устройство (6) по п.7, в котором указанный резервуар (61) для жидкости опирается на корпус (66), который является полым и соединен с указанной ручкой (65).

11. Кофемашина (100) для приготовления кофе эспрессо, содержащая раздаточную группу (15) и ультразвуковое очистительное устройство (6) по любому из вышеприведенных пунктов.

12. Способ очистки части кофемашины (100), содержащей раздаточную группу (15), при этом способ включает:

обеспечение резервуара (61) для жидкости, пьезоэлектрического преобразователя (62) и генератора (63);

заполнение указанного резервуара (61) жидкостью;

встраивание, по меньшей мере, указанного резервуара (61) для жидкости и указанного пьезоэлектрического преобразователя (62) в ультразвуковое очистительное устройство (6);

соединение (661) указанного ультразвукового очистительного устройства (6) с раздаточной группой (15) кофемашины (100);

генерирование электронного сигнала высокой частоты посредством указанного генератора (63);

передачу электронного сигнала в пьезоэлектрический преобразователь (62) так, что пьезоэлектрический преобразователь (62) получает сигнал и реагирует посредством изменения формы сигнала; и

поддержание пьезоэлектрического преобразователя (62) в состоянии приема указанного электронного сигнала в течение заданного цикла очистки.

13. Способ по п.12, в котором указанная часть кофемашины представляет собой компонент, который задействован в выдаче кофе эспрессо, включая один компонент, выбранный из группы, состоящей из шнекового диффузора, дисперсионного экрана, варочной группы, ограничителя потока, электромагнитного клапана раздаточной группы и варочной трубки.

14. Способ по п.12 или 13, в котором указанное соединение (661) указанного ультразвукового очистительного устройства (6) с раздаточной группой (15) кофемашины (100) включает привинчивание ультразвукового очистительного устройства (6) к раздаточной группе (15) или вдвигание ультразвукового очистительного устройства (6) в направляющие раздаточной группы.

15. Способ по п.12 или 13, в котором указанное соединение (661) указанного ультразвукового очистительного устройства (6) с раздаточной группой (15) кофемашины (100) включает подвешивание ультразвукового очистительного устройства (6) посредством использования ручки.