Кухонный прибор для варки пищевых продуктов под давлением или без давления Российский патент 2023 года по МПК A47J27/00 

Область техники

Настоящее изобретение относится в целом к кухонному прибору для варки пищевых продуктов под давлением или без давления типа скороварки или электроскороварки.

Уровень техники

Традиционные варочные приборы содержат:

- корпус, включающий в себя варочную чашу, в которую загружаются подлежащие варке пищевые продукты,

- крышку, установленную с возможностью поворота на корпусе из открытого положения, в котором крышка высвобождает доступ к варочной чаше, в закрытое положение, в котором крышка перекрывает доступ к варочной чаше,

- паровыпускной клапан, установленный с возможностью перехода из первого положения клапана, в котором паровыпускной клапан обеспечивает сообщение между внутренним объемом варочной чаши и пространством снаружи кухонного прибора с обеспечением при этом выпуска пара в пространство снаружи кухонного прибора, во второе положение, в котором паровыпускной клапан обеспечивает изоляцию по текучей среде внутреннего объема варочной чаши от пространства снаружи кухонного прибора с обеспечением при этом повышения давления в варочной чаше,

- механизм блокировки крышки, выполненный таким образом, чтобы блокировать крышку в закрытом положении, и

- управляющий элемент, подвижно установленный на крышке и выполненный таким образом, чтобы пользователь мог, манипулируя им, управлять блокировкой и разблокировкой крышки на корпусе.

При работе с таким варочным прибором удается, благодаря регулировке положения паровыпускного клапана, производить варку пищевых продуктов в варочной чаше, как под давлением, так и без давления.

Однако может оказаться, что при работе с таким кухонным прибором некоторые пользователи будут испытывать затруднения, вызванные тем, что перед включением программы варки придется, во-первых, приводить в действие управляющий элемент для блокировки крышки в закрытом положении и, во-вторых, устанавливать паровыпускной клапан в одно из положений, первое или второе, в зависимости от выбранного режима варки (под давлением или без давления).

Раскрытие сущности изобретения

Задачей изобретения является полное или частичное устранение указанных недостатков.

Техническая проблема, решаемая изобретением, в частности состоит в разработке кухонного прибора, который имел бы простую конструкцию и в котором можно было бы в то же время без труда выбирать необходимый режим варки из двух - под давлением и без давления.

Для этого в соответствии с изобретением предложен кухонный прибор, содержащий:

- корпус, включающий в себя варочную чашу для размещения подлежащих варке пищевых продуктов,

- крышку, установленную с возможностью поворота на корпусе из открытого положения, в котором крышка высвобождает доступ к варочной чаше, в закрытое положение, в котором крышка перекрывает доступ к варочной чаше,

- паровыпускное отверстие,

- паровыпускной клапан, установленный с возможностью перехода из первого положения клапана, в котором паровыпускной клапан освобождает паровыпускное отверстие и обеспечивает сообщение между внутренним объемом варочной чаши и пространством снаружи кухонного прибора с обеспечением при этом выпуска пара в пространство снаружи кухонного прибора, во второе положение, в котором паровыпускной клапан перекрывает паровыпускное отверстие с обеспечением при этом повышения давления в варочной чаше,

- механизм блокировки крышки, выполненный с возможностью блокировки крышки в закрытом положении, и

- управляющий элемент, подвижно установленный на крышке и выполненный с возможностью манипуляции им пользователем и с возможностью управления блокировкой и разблокировкой крышки относительно корпуса,

отличающийся тем, что управляющий элемент выполнен с возможностью занимать:

- первое положение управления, в котором крышка разблокирована относительно корпуса и крышка может быть смещена в открытое положение,

- второе положение управления, в котором крышка заблокирована в закрытом положении, а паровыпускной клапан удерживается в первом положении клапана, и

- третье положение управления, в котором крышка заблокирована в закрытом положении, а паровыпускной клапан удерживается во втором положении клапана.

Кроме того, указанный механизм блокировки крышки включает в себя поворотное кольцо, имеющее зубцы 44, которые расположены таким образом, что они взаимодействуют с зубцами 45, распределенными по краю варочной чаши 4, с обеспечением при этом блокировки крышки в закрытом положении на варочной чаше 4.

Таким образом, кухонный прибор выполнен так, чтобы переход управляющего элемента из второго положения управления в третье положение управления приводил к перемещению паровыпускного клапана из первого положения клапана во второе положение клапана, и таким образом, чтобы переход управляющего элемента из третьего положения управления во второе положение управления приводил к перемещению паровыпускного клапана из второго положения клапана в первое положение клапана.

Благодаря такому исполнению кухонного прибора удается простым воздействием на управляющий элемент адаптировать этот кухонный электроприбор к варке без давления, когда управляющий элемент находится во втором положении управления (вследствие того, что пар может отводиться через паровыпускной клапан), или к варке под давлением, когда управляющий элемент находится в третьем положении управления (вследствие того, что паровыпускной клапан препятствует при этом выпуску пара в пространство снаружи кухонного прибора).

Кроме того, управляющий элемент обеспечивает, благодаря единственной операции пользователя, возможность управления блокировкой крышки и выбора нужного режима варки в кухонном приборе согласно изобретению, что существенно облегчает эксплуатацию предлагаемого кухонного прибора.

Далее, благодаря тому, что один и тот же элемент обеспечивает и выбор режима варки в кухонном приборе, и блокировку его крышки, снижаются затраты на изготовление этого прибора, а также повышается надежность его работы.

Предлагаемый кухонный прибор может также характеризоваться одним или несколькими перечисленными ниже признаками, которые могут рассматриваться как по отдельности, так и в различных комбинациях.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, механизм блокировки крышки содержит элемент блокировки крышки, расположенный на крышке и установленный с возможностью перемещения из положения блокировки крышки, в котором указанный элемент блокировки крышки взаимодействует с корпусом с обеспечением блокировки крышки в закрытом положении, в положение освобождения крышки, в котором элемент блокировки крышки освобождает корпус, обеспечивая перевод крышки в открытое положение.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, механизм блокировки крышки содержит приводной элемент, выполненный с возможностью смещения элемента блокировки крышки из положения блокировки крышки в положение освобождения крышки.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, управляющий элемент механически соединен с приводным элементом. Предпочтительно, чтобы приводной элемент был жестко связан при вращении с управляющим элементом.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, приводной элемент выполнен таким образом, чтобы он фиксировал элемент блокировки крышки в положении освобождения крышки, когда управляющий элемент находится в первом положении управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, приводной элемент выполнен таким образом, чтобы он занимал первое угловое положение, в котором этот управляющий элемент находится в первом положении управления, второе угловое положение, в котором управляющий элемент находится во втором положении управления, и третье угловое положение, в котором управляющий элемент находится в третьем положении управления, при этом первое, второе и третье угловые положения смещены по углу относительно друг друга.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, механизм блокировки крышки содержит возвратный элемент, обеспечивающий поджатие элемента блокировки крышки в сторону положения блокировки крышки.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, управляющий элемент выполнен таким образом, чтобы пользователь мог браться за него рукой для манипулирования крышкой.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, управляющий элемент установлен с возможностью поворота относительно крышки.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит, по меньшей мере, один нагрузочный элемент типа поджимающей пружины, выполненный с возможностью поджимать паровыпускной клапан в сторону второго положения клапана.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит поршень клапана, выполненный с возможностью смещения паровыпускного клапана в первое положение клапана, когда управляющий элемент смещается во второе положение управления. Предпочтительно, чтобы поршень клапана был механически соединен с управляющим элементом.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, поршень клапана обеспечивает также смещение паровыпускного клапана в первое положение клапана, когда управляющий элемент смещается в первое положение управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, поршень клапана установлен на крышке.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит нагревательное устройство, которое установлено с возможностью съема на внутренней поверхности крышки, причем нагревательное устройство включает в себя нагревательный элемент, выполненный таким образом, чтобы он располагался напротив подлежащих варке пищевых продуктов в варочной чаше и обеспечивал нагрев указанных пищевых продуктов, когда крышка находится в закрытом положении.

Благодаря такому техническому решению по выполнению нагревательного устройства становится возможной варка пищевых продуктов в варочной чаше в режиме «гриль», а следовательно, их быстрая варка, например, без добавления жира или с добавление очень небольшого количества жира. При варке в режиме «гриль» удается также «подрумянивать» продукты, чтó невозможно в кухонных приборах типа электроскороварок.

Кроме того, благодаря тому, что нагревательное устройство выполнено съемным, удается облегчить его чистку, а если говорить конкретнее, мыть его в посудомоечной машине.

Наконец, если предлагаемый кухонный прибор снабжен также нагревательным элементом, помещаемым в корпус, то можно по выбору пользователя нагревать загруженные в варочную чашу продукты с использованием кондуктивной тепловой обработки, то есть посредством нагрева боковой стенки варочной чаши, и/или без использования режима «гриль».

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательный элемент может быть активирован, когда управляющий элемент находится во втором положении управления. Благодаря этой мере становится возможной варка загруженных в варочную чашу продуктов с использованием режима «гриль» без давления, когда управляющий элемент находится во втором положении управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательное устройство содержит запорный элемент, выполненный таким образом, чтобы он, по меньшей мере, частично закрывал отверстие для доступа в варочную чашу, когда крышка находится в закрытом положении, при этом нагревательный элемент прикреплен к запорному элементу.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, указанный, по меньшей мере, один нагрузочный элемент установлен на запорном элементе.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, паровыпускной клапан установлен на запорном элементе. Предпочтительно, чтобы паровыпускное отверстие располагалось на запорном элементе.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, запорный элемент и варочная чаша ограничивают собой варочное пространство, когда крышка находится в закрытом положении, при этом нагревательный элемент выполнен с возможностью размещения в варочном пространстве.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, запорный элемент выполнен с возможностью герметично закрывать отверстие для доступа в варочную чашу, когда крышка находится в закрытом положении.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательное устройство содержит кольцевой герметизирующий элемент, прикрепленный к запорному элементу и выполненный с возможностью герметичного взаимодействия с отверстием для доступа в варочную чашу.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательный элемент представляет собой нагревательный резистивный элемент.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит блокировочный механизм, обеспечивающий блокировку нагревательного устройства на крышке, а конкретнее - блокировку запорного элемента на крышке.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, в кухонном приборе выполнено удерживающее гнездо, располагающееся на крышке, а нагревательное устройство снабжено удерживающим элементом типа удерживающего пальца, который выполнен с возможностью вхождения в удерживающее гнездо, когда нагревательное устройство установлено на крышке. Благодаря такому решению по выполнению кухонного прибора обеспечивается, в частности, беспрепятственная предварительная установка нагревательного устройства относительно крышки перед блокировкой этого нагревательного устройства на крышке.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательное устройство установлено с возможностью перемещения относительно крышки из положения блокировки, в котором это нагревательное устройство заблокировано на крышке блокировочным механизмом, в положение захвата, в котором нагревательное устройство освобождается блокировочным механизмом и может быть снято.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательное устройство снабжено средствами механической индексации, обеспечивающими задание первого, второго и третьего положений управляющего элемента относительно крышки. Благодаря этим мерам пользователь может быть твердо уверен в том, что управляющий элемент действительно занял выбранное положение.

Средства механической индексации могут включать в себя, например,

- три паза, выполненные на наружной поверхности управляющего элемента и разнесенные по углу относительно друг друга, причем эти три паза связаны, соответственно, с первым, вторым и третьим положениями управления, и

- упруго деформируемый язычок, прикрепленный к крышке и выполненный с возможностью вхождения в один из трех пазов в зависимости от положения управляющего элемента.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит нагревательный элемент, который помещен в корпус и обеспечивает нагрев варочной чаши, например, кондуктивным методом.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, нагревательный элемент может быть активирован, когда управляющий элемент находится в третьем положении управления. Благодаря этому становится возможной варка загруженных в варочную чашу пищевых продуктов в режиме под давлением, когда управляющий элемент находится в третьем положении управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор представляет собой кухонный электроприбор.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор представляет собой кухонный электроприбор, работающий под давлением, типа электроскороварки или электромультиварки с использованием давления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит первые электрические контакты, предусмотренные на крышке, и вторые электрические контакты, предусмотренные на запорном элементе, причем первые электрические контакты выполнены с возможностью взаимодействия со вторыми электрическими контактами, когда нагревательное устройство установлено на крышке, и в частности, заблокировано на крышке, с обеспечением при этом электропитания нагревательного элемента.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит клапан регулирования давления, который обеспечивает регулирование давления в варочной чаше, а точнее - в варочном пространстве. В качестве такого клапана регулирования давления можно использовать, например, шаровой клапан. Целесообразно, чтобы клапан регулирования давления устанавливался на запорном элементе.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит предохранительный клапан, обеспечивающий сообщение внутреннего объема варочной чаши, а точнее варочного пространства, с пространством снаружи кухонного электроприбора, когда давление в варочной чаше превышает некоторое заданное пороговое значение. Целесообразно, чтобы предохранительный клапан устанавливался на запорном элементе.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит температурный датчик, обеспечивающий определение температуры нагревательного устройства, и в частности, запорного элемента.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит множество датчиков положения, обеспечивающих определение положения, занимаемого управляющим элементом.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит блок управления, обеспечивающий управление электропитанием нагревательного устройства, когда управляющий элемент находится во втором положении управления, и, например, когда множество датчиков положения обнаружили, что управляющий элемент занимает второе положение управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, блок управления обеспечивает управление электропитанием нагревательного элемента, когда управляющий элемент находится в третьем положении управления, и, например, когда множество датчиков положения обнаружили, что управляющий элемент занимает третье положение управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, блок управления может быть также выполнен таким образом, чтобы он мог управлять электропитанием нагревательного элемента, когда управляющий элемент находится в третьем положении управления, например, на начальной стадии режима варки кухонного прибора под давлением, чтó позволит сократить время, необходимое для создания давления в варочной чаше.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, кухонный прибор содержит первый датчик положения, определяющий, занял ли управляющий элемент первое положение управления, второй датчик положения, определяющий, занял ли управляющий элемент второе положение управления, и третий датчик положения, определяющий, занял ли управляющий элемент третье положение управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, первый датчик положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом, когда этот приводной элемент находится в первом положении управления, второй датчик положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом, когда этот приводной элемент находится во втором положении управления, а третий датчик положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом, когда этот приводной элемент находится в третьем положении управления.

Краткое описание чертежей

Сущность изобретения станет более понятной из нижеследующего описания, приводимого со ссылкой на приложенные схематические чертежи, на которых в качестве примера, не имеющего ограничительного характера, показан один из вариантов выполнения рассматриваемого кухонного электроприбора.

Фиг. 1 представляет собой вид в аксонометрии кухонного электроприбора согласно изобретению, на котором крышка этого прибора показана в закрытом положении.

Фиг. 2 представляет собой частичный вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где крышка показана в открытом положении.

Фиг. 3 представляет собой частичный вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где показано нагревательное устройство в положении захвата.

Фиг. 4 представляет собой вид сбоку кухонного электроприбора по фиг. 1, где нагревательное устройство показано в положении захвата.

Фиг. 5 представляет собой частичный вид сверху кухонного электроприбора по фиг. 1, где показан исполнительный элемент в разблокированном положении.

Фиг. 6 представляет собой вид в разрезе крышки и нагревательного устройства в положении захвата.

Фиг. 7 представляет собой вид в аксонометрии сверху нагревательного устройства.

Фиг. 8 представляет собой вид в аксонометрии снизу нагревательного устройства.

Фиг. 9 представляет собой частичный вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где крышка показана в открытом положении, в котором нагревательное устройство снято.

Фиг. 10 представляет собой частичный вид сбоку с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где нагревательное устройство показано в разблокированном положении.

Фиг. 11 представляет собой частичный вид в аксонометрии с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где нагревательное устройство показано в заблокированном положении.

Фиг. 12 представляет собой частичный вид сбоку с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где нагревательное устройство показано в положении захвата.

Фиг. 13 представляет собой частичный вид сверху кухонного электроприбора по фиг. 1, где показан элемент управления в первом положении управления.

Фиг. 14 представляет собой частичный вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в первом положении управления.

Фиг. 15 представляет собой частичный вид в аксонометрии с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в первом положении управления.

Фиг. 16 представляет собой частичный вид сбоку с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в первом положении управления.

Фиг. 17 представляет собой частичный вид сверху кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан во втором положении управления.

Фиг. 18 представляет собой вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан во втором положении управления.

Фиг. 19 представляет собой частичный вид в аксонометрии с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан во втором положении управления.

Фиг. 20 представляет собой частичный вид сбоку с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан во втором положении управления.

Фиг. 21 представляет собой частичный вид сверху кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в третьем положении управления.

Фиг. 22 представляет собой частичный вид в аксонометрии кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в третьем положении управления.

Фиг. 23 представляет собой частичный вид в аксонометрии с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в третьем положении управления.

Фиг. 24 представляет собой частичный вид сбоку с частичным обрывом кухонного электроприбора по фиг. 1, где элемент управления показан в третьем положении управления.

Осуществление изобретения

На фиг. 1-24 представлен кухонный электроприбор 2, а конкретнее кухонный электроприбор для варки под давлением типа электроскороварки или электромультиварки с использованием давления.

Как более подробно показано на фиг. 1 и 2, кухонный электроприбор 2 имеет корпус 3, включающий в себя варочную чашу 4, выполненную с возможностью размещения в ней подлежащих варке пищевых продуктов, и крышку 5, установленную с возможностью поворота на корпусе 3 из открытого положения (фиг. 1), в котором крышка 5 высвобождает доступ к варочной чаше 4, в закрытое положение (фиг. 2), в котором крышка 5 перекрывает доступ к варочной чаше 4. В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, варочная чаша 4 имеет, по существу, круглое поперечное сечение. Однако сечение варочной чаши 4 может иметь любую другую форму, например, квадратную или прямоугольную.

Кроме того, кухонный электроприбор 2 снабжен нагревательным элементом 6, который помещен в корпус 3 и выполнен таким образом, чтобы обеспечивался кондуктивный нагрев варочной чаши 4. Этот нагревательный элемент 6 может быть выполнен, в частности, в виде нагревательного резистивного элемента, который располагается вокруг, по меньшей мере, части боковой стенки варочной чаши 4.

Кухонный электроприбор 2 содержит также нагревательное устройство 7, установленное с возможностью съема на внутренней поверхности крышки 5.

Нагревательное устройство 7 включает в себя запорный элемент 8, например металлический, который выполнен таким образом, чтобы он герметично закрывал отверстие 9 для доступа в варочную чашу 4, когда крышка 5 находится в закрытом положении. Таким образом, при закрытой крышке 5 указанные запорный элемент 8 и варочная чаша 4 ограничивают собой варочное пространство 10.

Для обеспечения герметичности между запорным элементом 8 и варочной чашей 4 нагревательное устройство 7 снабжено также кольцевым герметизирующим элементом 11 (см., в частности, фиг. 6 и 15), который прикреплен к запорному элементу 8 и выполнен с возможностью герметичного взаимодействия с отверстием 9 для доступа в варочную чашу 4.

У запорного элемента 8 имеется первая поверхность 8.1, выполненная с возможностью ориентации в сторону крышки 5, и вторая поверхность 8.2, выполненная с возможностью ориентации в сторону варочной чаши 4, когда крышка 5 находится в закрытом положении. В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, запорный элемент 8 имеет в целом круглую форму.

В кухонном электроприборе 2 дополнительно выполнено удерживающее гнездо 12 (фиг. 9), располагающееся на крышке 5, а нагревательное устройство 7 снабжено удерживающим элементом 13 (фиг. 6 и 7) типа удерживающего пальца, который жестко связан с запорным элементом 8 и выполнен с возможностью вхождения в удерживающее гнездо 12, когда запорный элемент 8 установлен на крышке 5.

Нагревательное устройство 7 снабжено также нагревательным элементом 14, который прикреплен к запорному элементу 8 и располагается на второй поверхности 8.2 этого запорного элемента 8. В качестве нагревательного элемента 14 может быть использован, например, резистивный нагревательный элемент, вытянутый, по существу, по дуге окружности. Предпочтительно, чтобы угол в центре дуги, образуемый нагревательным элементом 14, был более 180°, например, более 220°.

Нагревательный элемент 14 выполнен таким образом, чтобы он мог быть помещен в варочное пространство 10 и располагался напротив подлежащих варке продуктов, загруженных в варочную чашу 4, когда крышка 5 находится в закрытом положении. Так, например, в более конкретном случае нагревательный элемент 14 выполняют таким образом, чтобы обеспечивался радиационный или конвекционный нагрев пищевых продуктов, загруженных в варочную чашу 4, когда крышка 5 находится в закрытом положении.

В состав кухонного электроприбора 2 входит также блокировочный механизм 15, выполненный с возможностью блокировки нагревательного устройства 7 на крышке 5, а конкретнее, для блокировки запорного элемента 8 на этой крышке 5.

Как более подробно показано на фиг. 11 и 12, блокировочный механизм 15 имеет блокировочный элемент 16 типа блокировочного пальца, который установлен с возможностью поворота на крышке 5 вокруг оси вращения, а также из положения блокировки (фиг. 11), в котором этот блокировочный элемент 16 взаимодействует с блокировочным элементом 17, предусмотренным на первой поверхности 8.1 запорного элемента 8 с блокировкой при этом запорного элемента 8 на крышке 5, в положение разблокировки (фиг. 12), в котором блокировочный элемент 16 высвобождает блокировочный элемент 17 и, следовательно, запорный элемент 8, давая тем самым возможность снятия нагревательного устройства 7. В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, в блокировочном элементе 17 выполнено блокировочное отверстие 18, а блокировочный элемент 16 выполнен с возможностью, по меньшей мере, частичного вхождения в это блокировочное отверстие 18, когда блокировочный элемент 18 смещен в положение блокировки. Предпочтительно, чтобы блокировочный элемент 16 находился напротив удерживающего гнезда 12, например, был расположен диаметрально противоположно по отношению к удерживающему гнезду 12.

Целесообразно, чтобы кухонный электроприбор 2 включал в себя нагрузочный элемент (на чертежах не показан) типа поджимающей пружины, установленный на крышке 5 и обеспечивающий поджатие блокировочного элемента 16 в направлении положения блокировки.

Как показано, в частности, на фиг. 5, кухонный электроприбор 2 снабжен также исполнительным элементом 19 типа приводного рычага, который обеспечивает смещение блокировочного элемента 16 из положения блокировки в положение освобождения.

Исполнительный элемент 19 установлен с возможностью поворота на крышке 5 вокруг оси смещения, а также из нерабочего положения (фиг. 11 и 13), в котором блокировочный элемент 16 находится в положении блокировки, в положение разблокировки (фиг. 5 и 12), в котором блокировочный элемент 16 находится в положении освобождения, при этом исполнительный элемент 19 выполнен таким образом, чтобы смещение этого исполнительного элемента 19 из нерабочего положения в положение разблокировки приводило к смещению блокировочного элемента 16 из положения блокировки в направлении положения освобождения. Ось смещения исполнительного элемента 19 может быть, например, ортогональной к оси вращения блокировочного элемента 16. Предпочтительно, чтобы исполнительный элемент 19 обеспечивал удержание блокировочного элемента 16 в положении освобождения, когда исполнительный элемент 19 находится в положении разблокировки.

В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, исполнительный элемент 19 включает в себя приводной рычаг 19.1, выполненный с возможностью взаимодействия с блокировочным элементом 16, и захватный рычаг 19.2, имеющий захватную часть 20 типа захватной ручки, манипулировать которой пользователь может с целью смещения исполнительного элемента 19 из нерабочего положения в положение разблокировки. Целесообразно, чтобы доступ пользователя к захватной части 20 был возможен только в том случае, когда крышка 5 находится в открытом положении.

Как более подробно показано на фиг. 2 и 3, нагревательное устройство 7 установлено с возможностью перемещения относительно крышки 5 из положения блокировки, в котором это нагревательное устройство 7 заблокировано на крышке 5 блокировочным механизмом 15, в положение захвата, в котором нагревательное устройство 7 освобождается блокировочным механизмом 15 и может быть снято. Целесообразно, чтобы перемещение нагревательного устройства 7 из положения блокировки в положение захвата вызывало опрокидывание нагревательного устройства 7 вокруг оси опрокидывания, по существу, параллельной оси вращения блокировочного элемента 16 и проходящей вблизи от удерживающего элемента 13. В соответствии с одним из предпочтительных вариантов, нагревательное устройство 7 устойчиво удерживается в положении захвата отчасти благодаря взаимодействию удерживающего элемента 13 с удерживающим гнездом 12.

Кроме этого, кухонный электроприбор 2 снабжен паровыпускным клапаном 21, который установлен на запорном элементе 8 и может перемещаться из первого положения клапана (фиг. 15 и 16), в котором этот паровыпускной клапан 21 отдален от седла 22 клапана, располагающегося вокруг паровыпускного отверстия 23, которое выполнено в запорном элементе 8 и обеспечивает сообщение внутреннего объема варочной чаши 4 с пространством снаружи кухонного электроприбора 2 с обеспечением при этом выпуска пара в пространство снаружи кухонного электроприбора 2, во второе положение клапана (фиг. 23 и 24), в котором паровыпускной клапан 21 герметично опирается на седло 22 клапана и обеспечивает изоляцию по текучей среде варочной чаши 4 от пространства снаружи кухонного электроприбора 2 с обеспечением тем самым повышения давления в варочной чаше 4.

Целесообразно, чтобы кухонный электроприбор 2 был снабжен множеством нагрузочных элементов 24 (см., в частности, фиг. 7) типа поджимающих пружин, которые обеспечивают поджатие паровыпускного клапана 21 в сторону второго положения клапана. Целесообразно также, чтобы нагрузочные элементы 24 располагались на запорном элементе 8 и были равномерно распределены вокруг паровыпускного отверстия 23.

Как показано на фиг. 9, кухонный электроприбор 2 имеет также герметизирующую прокладку 25, которая предусмотрена на крышке 5 и проложена между этой крышкой 5 и запорным элементом 8. Указанная герметизирующая прокладка 25 располагается вокруг паровыпускного клапана 21, обеспечивая поджатие нагревательного устройства 7 в направлении положения захвата.

Кроме этого, кухонный электроприбор 2 содержит механизм 26 блокировки крышки, обеспечивающий блокировку крышки 5 в закрытом положении.

Указанный механизм 26 блокировки крышки включает в себя элемент 27 блокировки крышки, предусмотренный на крышке 5 и выполненный с возможностью перемещения из положения блокировки крышки (фиг. 19 и 20), в котором этот элемент 27 блокировки крышки взаимодействует с корпусом 3 с обеспечением при этом блокировки крышки 5 в закрытом положении, в положение освобождения крышки (фиг. 15 и 16), в котором элемент 27 блокировки крышки освобождает корпус 3, давая возможность перехода крышки 5 в открытое положение.

Как показано, в частности, на фиг. 13, 14 и 16, механизм 26 блокировки крышки снабжен также приводным элементом 28, обеспечивающим перемещение элемента 27 блокировки крышки из положения блокировки крышки в положение освобождения крышки, и возвратным элементом 29, обеспечивающим поджатие элемента 27 блокировки крышки в сторону положения блокировки крышки. Как показано на фиг. 2, механизм 26 блокировки крышки включает в себя также поворотное кольцо 43, которое имеет зубцы 44, расположенные таким образом, что они взаимодействуют с зубцами 45, распределенными по краю варочной чаши 4, с обеспечением при этом блокировки крышки в закрытом положении на варочной чаше 4. Таким образом, одновременно с перемещением элемента 27 блокировки крышки приводным элементом 28 этот приводной элемент 28 приводит также поворотное кольцо 43 во вращение из положения блокировки крышки 5 на варочной чаше 4, в котором зубцы 44 поворотного кольца 43 входят в зацепление с зубцами 45, распределенными по краю варочной чаши 4, в положение освобождения крышки 5, в котором зубцы 44 поворотного кольца 43 смещаются относительно зубцов 45, распределенных по краю варочной чаши 4. Более подробно работа приводного элемента 28 будет описана ниже.

В состав кухонного электроприбора 2 входит также управляющий элемент 30, который механически связан с приводным элементом 28 и выполнен таким образом, чтобы пользователь мог манипулировать им с целью управления блокировкой и разблокировкой крышки 5 относительно корпуса 3, но также и относительно варочной чаши 4.

Управляющий элемент 30 установлен с возможностью поворота на крышке 5 и выполнен так, чтобы он мог занимать:

- первое положение управления (фиг. 13-16), в котором крышка 5 освобождается от корпуса 3 и эта крышка 5 может быть переведена в открытое положение,

- второе положение управления (фиг. 17-20) (другое название - «положение гриль»), в котором крышка 5 блокируется в закрытом положении, паровыпускной клапан 21 удерживается в первом положении клапана, а нагревательный элемент может быть активирован, и

- третье положение управления (фиг. 21-24) (другое название - «положение работы под давлением»), в котором крышка 5 блокируется в закрытом положении, паровыпускной клапан 21 удерживается во втором положении клапана, а нагревательный элемент 6 может быть активирован.

Таким образом, кухонный электроприбор 2 выполнен так, чтобы переход управляющего элемента 30 из второго положения управления в третье положение управления приводил к перемещению паровыпускного клапана 21 из первого положения клапана во второе положение клапана, и так, чтобы переход управляющего элемента 30 из третьего положения управления во второе положение управления приводил к перемещению паровыпускного клапана 21 из второго положения клапана в первое положение клапана.

В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, приводной элемент 28 жестко связан при вращении с управляющим элементом 30 и выполнен таким образом, чтобы занимать первое угловое положение (см., в частности, фиг. 13), в котором этот управляющий элемент 30 находится в первом положении управления, а приводной элемент 28 фиксирует элемент 27 блокировки крышки в положении освобождения крышки, второе угловое положение (см., в частности, фиг. 17), в котором управляющий элемент 30 находится во втором положении управления, а приводной элемент 28 не взаимодействует с элементом 27 блокировки крышки, и третье угловое положение (см., в частности, фиг. 21), в котором управляющий элемент 30 находится в третьем положении управления, а приводной элемент 28 отдален от элемента 27 блокировки крышки, при этом первое, второе и третье угловые положения смещены по углу относительно друг друга.

В соответствии с одним из предпочтительных решений, приводной элемент 28 содержит наклонную плоскость 28.1 (см., в частности, фиг. 14), обеспечивающую подъем задней части элемента 27 блокировки крышки и её поворот в положение освобождения крышки, когда приводной элемент 28 смещается из второго углового положения в сторону первого углового положения.

Кухонный электроприбор 2 содержит также поршень 32 клапана, который установлен на крышке 5 и механически связан с управляющим элементом 30, например, через посредство узла из пальцев и кулачков с изменяющимся наклоном, которые предусмотрены, соответственно, на управляющем элементе 30 и поршне 32 клапана.

Поршень 32 клапана проходит параллельно оси вращения управляющего элемента 30 и установлен с возможностью перемещения относительно крышки 5 и первого положения поршня (фиг. 16), соответствующего первому положению клапана, во второе положение поршня (фиг. 24), соответствующее второму положению клапана. Поршень 32 клапана целесообразно выполнять таким образом, чтобы он занимал первое положение, когда управляющий элемент 30 находится в первом и втором положениях управления, и занимал второе положение, когда управляющий элемент 30 находится в третьем положении управления.

Говоря конкретнее, поршень 32 клапана выполнен таким образом, чтобы обеспечивалось смещение паровыпускного клапана 21 в первое положение клапана (навстречу поджимающему усилию, которое оказывают на этот паровыпускной клапан 21 нагрузочные элементы 24), когда управляющий элемент 30 смещается в первое положение управления и во второе положение управления, и чтобы стало возможным смещение паровыпускного клапана 21 (под действием поджимающего усилия, которое оказывают на паровыпускной клапан 21 нагрузочные элементы 24) во второе положение клапана, когда управляющий элемент 30 смещается в третье положение управления.

Целесообразно, чтобы поршень 32 клапана мог быть, по меньшей мере, частично закрыт сильфоном 33 клапана таким образом, чтобы этот сильфон 33 клапана располагался между поршнем 32 клапана и паровыпускным клапаном 21, чтó необходимо для защиты поршня 32 клапана и управляющего элемента 30 от действия влаги.

Кроме этого, кухонный электроприбор 2 снабжен множеством датчиков положения, обеспечивающих определение положения, занимаемого управляющим элементом 30. Кухонный электроприбор 2 может включать в себя, например, первый датчик 34 положения, определяющий, занял ли управляющий элемент 30 первое положение управления, второй датчик 35 положения, определяющий, занял ли управляющий элемент 30 второе положение управления, и третий датчик 36 положения, определяющий, занял ли управляющий элемент 30 третье положение управления.

В соответствии с одним из вариантов осуществления изобретения, первый датчик 34 положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом 28, когда этот приводной элемент 28 смещается в первое положение управления, второй датчик 35 положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом 28, когда этот приводной элемент 28 смещается во второе положение управления, а третий датчик 36 положения выполнен таким образом, чтобы он мог быть активирован приводным элементом 28, когда этот приводной элемент 28 смещается в третье положение управления.

Кухонный электроприбор 2 дополнительно имеет первые электрические контакты 37 (фиг. 5), предусмотренные на крышке 5, и вторые электрические контакты 38 (фиг. 7), предусмотренные на запорном элементе 8. Первые электрические контакты 37 выполнены с возможностью взаимодействия со вторыми электрическими контактами 38, когда запорный элемент 8 заблокирован на крышке 5 с обеспечением при этом электропитания нагревательного элемента 14.

В соответствии с вариантом осуществления, представленным на чертежах, предусмотрена защита первых и вторых электрических контактов 37, 38 от пара, генерируемого в варочной чаше 4, с помощью герметизирующей прокладки 25.

Целесообразно, чтобы кухонный электроприбор 2 содержал клапан 39 регулирования давления (фиг. 7 и 8), который устанавливается на запорном элементе 8 и обеспечивает регулирование давления в варочной чаше 4, а точнее - в варочном пространстве 10. В качестве такого клапана 39 регулирования давления можно использовать, например, шаровой клапан.

В состав кухонного электроприбора 2 может входить также предохранительный клапан 40 (фиг. 7 и 8), который устанавливается на запорном элементе 8 и обеспечивает сообщение внутреннего объема варочной чаши 4, а точнее варочного пространства 10, с пространством снаружи кухонного электроприбора 2, когда давление в варочной чаше 4 превышает некоторое заданное пороговое значение.

Кроме этого, кухонный электроприбор 2 может содержать температурный датчик 41 (фиг. 9), обеспечивающий определение температуры нагревательного устройства 7, и в частности, запорного элемента 8.

Кухонный электроприбор 2 включает в себя также блок 42 управления, обеспечивающий управление электропитанием нагревательного элемента 6 и нагревательного элемента 14, в частности, в зависимости от положения управляющего элемента 30.

Если говорить конкретнее, блок 42 управления обеспечивает управление электропитанием нагревательного элемента 14, когда управляющий элемент 30 находится во втором положении управления, и, следовательно, когда второй датчик 35 положения обнаружил, что управляющий элемент 30 занимает второе положение управления. Однако этот блок 42 управления можно было бы также выполнить таким образом, чтобы он управлял электропитанием нагревательного элемента 14, когда управляющий элемент 30 находится в третьем положении управления, например, на начальной стадии режима варки кухонного электроприбора под давлением, чтó позволит сократить время, необходимое для создания давления в варочной чаше 4.

Блок 42 управления можно рассчитать, например, таким образом, чтобы он управлял электропитанием нагревательного элемента 6 только тогда, когда управляющий элемент 30 находится в третьем положении управления, и, следовательно, когда третий датчик 36 положения обнаружил, что управляющий элемент 30 занимает третье положение управления.

Блок 42 управления может быть также снабжен, как во всех известных приборах, кнопками и/или экраном, с помощью которых пользователь сможет выбирать нужный режим варки. Так, например, можно выбрать длительность и температуру варки или же нужную из имеющихся предварительно записанных программ варки.

Кроме того, блок 42 управления выполняется таким образом, чтобы активировать или дезактивировать нагревательный элемент 6 и нагревательный элемент 14 в зависимости, с одной стороны, от выбранной пользователем программы варки и, с другой стороны, от результатов измерения температуры, полученных с помощью температурного датчика 41 и иногда используемого дополнительного температурного датчика, связанного с нагревательным элементом 6.

Таким образом, благодаря кухонному электроприбору 2 согласно изобретению удается простым воздействием на управляющий элемент 30 адаптировать этот кухонный электроприбор 2 к приготовлению в режиме «гриль» без давления, когда управляющий элемент 30 находится во втором положении управления (вследствие того, что пар может отводиться через паровыпускной клапан 21), или к варке под давлением, когда управляющий элемент 30 находится в третьем положении управления (вследствие того, что паровыпускной клапан 21 препятствует при этом выпуску пара в пространство снаружи кухонного электроприбора).

Кроме того, благодаря тому, что нагревательное устройство 7 выполнено съемным, удается значительно облегчить чистку предлагаемого кухонного электроприбора 2.

Должно быть совершенно очевидно, что настоящее изобретение никоим образом не ограничивается описанным выше и проиллюстрированным на чертежах вариантом осуществления, который был приведен лишь в качестве примера. Возможны разнообразные модификации, например, в части конструкции различных компонентов или их замены техническими эквивалентами, при условии, что они не будут выходить за рамки объема правовой охраны изобретения.

Настоящее изобретение относится к кухонному прибору (2), содержащему корпус (3), включающий в себя варочную чашу (4) для размещения подлежащих варке пищевых продуктов, крышку (5), установленную с возможностью поворота на корпусе (3) из открытого положения в закрытое положение, паровыпускной клапан (21), установленный с возможностью перехода из первого положения клапана, в котором паровыпускной клапан (21) обеспечивает сообщение между внутренним объемом варочной чаши (4) и пространством снаружи кухонного прибора (2), во второе положение, в котором паровыпускной клапан (21) изолирует внутренний объем варочной чаши (4) от пространства снаружи кухонного прибора (2), механизм (26) блокировки крышки, выполненный с возможностью блокировки крышки (5) в закрытом положении, и управляющий элемент (30), подвижно установленный на крышке (5) и выполненный с возможностью манипуляции им пользователем и с возможностью управления блокировкой и разблокировкой крышки (5) относительно корпуса (3). Техническая проблема, решаемая изобретением, в частности состоит в разработке кухонного прибора, который имел бы простую конструкцию и в котором можно было бы в то же время без труда выбирать необходимый режим варки из двух - под давлением и без давления. 17 з.п. ф-лы, 24 ил.

1. Кухонный прибор (2), содержащий:

- корпус (3), включающий в себя варочную чашу (4) для размещения подлежащих варке пищевых продуктов,

- крышку (5), установленную с возможностью поворота на корпусе (3) из открытого положения, в котором крышка (5) высвобождает доступ к варочной чаше (4), в закрытое положение, в котором крышка (5) перекрывает доступ к варочной чаше (4),

- паровыпускное отверстие (23),

- паровыпускной клапан (21), установленный с возможностью перехода из первого положения клапана, в котором паровыпускной клапан (21) освобождает паровыпускное отверстие (23) и обеспечивает сообщение между внутренним объемом варочной чаши (4) и пространством снаружи кухонного прибора (2) с обеспечением при этом выпуска пара в пространство снаружи кухонного прибора (2), во второе положение клапана, в котором паровыпускной клапан (21) перекрывает паровыпускное отверстие (23) с обеспечением при этом повышения давления в варочной чаше (4),

- механизм (26) блокировки крышки, выполненный с возможностью блокировки крышки (5) в закрытом положении, и

- управляющий элемент (30), подвижно установленный на крышке (5) и выполненный с возможностью манипуляции им пользователем и с возможностью управления блокировкой и разблокировкой крышки (5) относительно корпуса (3),

отличающийся тем, что управляющий элемент (30) выполнен с возможностью занимать:

- первое положение управления, в котором крышка (5) разблокирована относительно корпуса (3) с обеспечением возможности смещения крышки (5) в открытое положение,

- второе положение управления, в котором крышка (5) заблокирована в закрытом положении, а паровыпускной клапан (21) удерживается в первом положении клапана, и

- третье положение управления, в котором крышка (5) заблокирована в закрытом положении, а паровыпускной клапан (21) удерживается во втором положении клапана.

2. Кухонный прибор (2) по п. 1, в котором механизм (26) блокировки крышки содержит элемент (27) блокировки крышки, расположенный на крышке (5) и выполненный с возможностью перемещения из положения блокировки крышки, в котором элемент (27) блокировки крышки взаимодействует с корпусом (3) с обеспечением блокировки крышки (5) в закрытом положении, в положение освобождения крышки, в котором элемент (27) блокировки крышки освобождает корпус (3), обеспечивая перевод крышки (5) в открытое положение.

3. Кухонный прибор (2) по п. 2, в котором механизм (26) блокировки крышки содержит приводной элемент (28), выполненный с возможностью смещения элемента (27) блокировки крышки из положения блокировки крышки в положение освобождения крышки.

4. Кухонный прибор (2) по п. 3, в котором приводной элемент (28) жестко связан при вращении с управляющим элементом (30).

5. Кухонный прибор (2) по п. 3 или 4, в котором приводной элемент (28) выполнен с возможностью фиксации элемента (27) блокировки крышки в положении освобождения крышки, когда управляющий элемент (30) находится в первом положении управления.

6. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–5, в котором управляющий элемент (30) выполнен с возможностью захвата рукой пользователя для манипулирования крышкой (5).

7. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–6, в котором управляющий элемент (30) установлен с возможностью поворота относительно крышки (5).

8. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–7, который содержит, по меньшей мере, один нагрузочный элемент (24), выполненный с возможностью поджимать паровыпускной клапан (21) в сторону второго положения клапана.

9. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–8, который содержит поршень (32) клапана, выполненный с возможностью смещения паровыпускного клапана (21) в первое положение клапана, когда управляющий элемент (30) смещается во второе положение управления.

10. Кухонный прибор (2) по п. 9, в котором поршень (32) клапана установлен на крышке (5).

11. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–10, который содержит нагревательное устройство (7), установленное с возможностью съема на внутренней поверхности крышки (5), причем нагревательное устройство (7) включает в себя нагревательный элемент (14), выполненный с возможностью размещения напротив подлежащих варке пищевых продуктов в варочной чаше (4) с обеспечением нагрева указанных пищевых продуктов, когда крышка (5) находится в закрытом положении.

12. Кухонный прибор (2) по п. 11, в котором нагревательное устройство (7) содержит запорный элемент (8), выполненный с возможностью по меньшей мере частично закрывать отверстие (9) для доступа в варочную чашу (4), когда крышка (5) находится в закрытом положении, при этом нагревательный элемент (14) прикреплен к запорному элементу (8).

13. Кухонный прибор (2) по п. 12, в котором запорный элемент (8) и варочная чаша (4) ограничивают собой варочное пространство (10), когда крышка (5) находится в закрытом положении, при этом нагревательный элемент (14) выполнен c возможностью размещения в варочном пространстве (10).

14. Кухонный прибор (2) по п. 12 или 13, в котором запорный элемент (8) выполнен с возможностью герметично закрывать отверстие (9) для доступа в варочную чашу (4), когда крышка (5) находится в закрытом положении.

15. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 12–14, в котором паровыпускной клапан (21) установлен на запорном элементе (8).

16. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 11–15, который содержит блокировочный механизм (15), выполненный с возможностью блокировки нагревательного устройства (7) на крышке (5).

17. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–16, который содержит нагревательный элемент (6), расположенный в корпусе (3) и обеспечивающий нагрев варочной чаши (4).

18. Кухонный прибор (2) по любому из пп. 1–17, который представляет собой кухонный электроприбор.