Известны приспособления для распыливания развариваемой массы греющим паром, применяемые, например, в варочных аппаратах непрерывного действия. Действие таких приспособлений в большинстве случаев основано на использовании центробежной силы, разбрызгивающей массу при помощи диска, конуса и т. д.
Преимуществом предлагаемого приспособления является возможность получения интенсивного смешивания развариваемой массы с греющим паром без применения механической энергии для центробежного разбрызгивания массы.
Приспособление выполнено в виде открытого вертикально установленного в паровой цилиндрической камере диффузора для подачи массы. Верхняя кромка диффузора снабжена отогнутым вниз воротником, образующим с фланцем паровой камеры кольцевую щель.
На чертеже изображен вертикальный разрез приспособления.
Паровая цилиндрическая камера 1 снабжена вводом 2 для греющего пара. Внутри камеры / помещен открытый вертикально установленный диффузор 5 для подачи массы.
Верхняя кромка диффузора 3 снабжена отогнутым вниз воротником 4, который с фланцем 5 паровой камеры / образует кольцевую щель.
Крахмалосодержащая масса подается в диффузор 3 снизу и тонким слоем перетекает через отогнутый вниз воротник 4 в кольцевую щель.
Греющий пар, поступающий через ввод 2 камеры / и устремляющийся в кольцевую щель, подхватывает стекающую из диффузора развариваемую массу и разбрызгивает ее.
Приспособление позволяет монтировать его в разварнике крахмалосодержащего сырья непрерывного действия.
№109663Предмет изобретения
Приспособление для разбрызгивания крахмалосодержащей массы при помощи.греющего пара при ее рааваривании, отличающееся тем, что, с целью интенсивного смешивания греющего пара с развариваемой массой, оно выполнено в
виде открытого вертикально установленного диффузора для подачи массы, верхняя кромка которого снабжена отогнутым вниз воротником, образующим кольцевую щель с фланцем, и снабженной вводом греющего пара паровой цилиндрической камеры, внутри которой нмонтирован диффузор.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Аппарат для смешивания порошкообразных веществ с жидкостью | 1957 |
|
SU110647A1 |
Дистиллятор | 1979 |
|
SU828463A1 |
Аппарат непрерывного действия для промывки и разделения двух несмешивающихся протекающих жидкостей различного удельного веса | 1958 |
|
SU119867A1 |
Устройство для массообмена | 1982 |
|
SU1045463A1 |
Дистиллятор масляных мисцелл | 1978 |
|
SU812827A1 |
Тарелка двойного кипячения для массообменных аппаратов | 1970 |
|
SU507330A1 |
Тарелка для эпюрационных колонн | 1978 |
|
SU768809A1 |
Сепаратор | 1982 |
|
SU1066629A1 |
Массообменная вихревая тарелка | 1976 |
|
SU560625A1 |
ПЛЕНОЧНЫЙ ВЫПАРНОЙ АППАРАТ СО СТЕКАЮЩЕЙ ПЛЕНКОЙ | 2006 |
|
RU2314139C1 |
Авторы
Даты
1957-01-01—Публикация
1957-03-25—Подача