Предлагается устройство для поддержания в холодном состоянии на- питков и пищевых продуктов, например пива, сметаны и пр., позволяющее создать тепловую изоляцию и устранить дегазации сохраняемого продукта.
Описываемое устройство выполнено в виде чехла из эластичного материала, например из прорезиненной ткаии, и герметически, при помощи кольцевого зажима, присоединенного к платформе тележки, на которой установлен изолируе.мый раздаточный резервуар. В верхней части чехла имеется отверстие для введения в резервуар раздаточной трубки, герметически уплотненной в отве)стии чехла при помощи резиновой манжеты. Для создания внутри чехла давления, одинакового с давлением в резервуаре, в чехол нагнетается воздух, углекислота или другой газ.
Для повыщения механической прочности чехла к внутренней его поверхности прикреплены обручи из резиновой трубки.
На фиг. 1 изображен вертикальный
разрез ycTpoiicTBa; на фиг. 2 ----- кольцевой зажим; на фиг. 3 - вид узла А па фиг. 1.
На тележку / с металлической платформой в форме диска 2 ставится резервуар 5. используемый в качестве раздаточной тары при продаже в розлив таких продуктов, как пиво, сметана, джем, повидло, фруктовые соки и т. п.
Для поддержания в холодном состоянгп продукта в резервуаре 3 последний заключен в устройство, выполненное в виде чехла 4, изготовленного нз эластичного газонепроницаемого материала, например из прорезиненной ткани.
Ннжняя кромка 5 чехла герметически присоединена к профилированному металлическому ободу 6 диска 2 при помощи кольцевого зажима 7, выиолненного из стального прутка. Зажим состоит из двух половин кольца, диаметр которого рассчитывается в соответствии с диаметром внутренней стенки профиля у обода 6 (под диском 2). Шарнир 8, соединяющий два конца обеих половин
зажима, позволяет сдвигать и раздвигать обе половины при надевании и снимании зажима.
Для сближения двух Д)угих концов обеих половин зажима на одном из них устроен накидной Н1арнирный винт 9, иа квадратную нарезку которого навинчивается высокая гайка 10 с выдвижным стержнем рукоятки п. На конце другой половины зажима имеется поперечный выступ упора 12 с продольной прорезью. Накинув винт шариира 9 (через прорезь) на выступ упора 12, завинчивают гайку 10 до отказа и тем самым достигают по.тной гер.метичности зажима.
В верхней части чехол 4 снабжен отверстием для ввода в резервуар 3 раздаточной трубки 13; это отверстие уплотнено ири помощи резииовой манжеты 14, армированной кольиом 15 из резиновой трубки, прнкрепленной к манжете изнутри.
Чехол снабжен вентиле.1 16 для нагнетания газа или воздуха в пространство между наружной стенкой резервуара 3 и внутренней стенкой чехла 4 (с давлением, примерно равиым дав.чению в резервуаре 3).
Для обеснечения механической прочности чехла 4 последний с внутренней стороны усилен обручами 17 из резиновой трубки.
Устройство применимо как для оборудования ручной иивораздаточной колонки, так и для автомата - пивомера. Оно также пригодно для пневматической подачи из сосуда в розлив (при массовой продаже) таких пищепродуктов, как сметана, свежее молоко, джем, иовид.то, томатпюре, а также горячих напитков.
Здесь углекис:1ый газ служит термоизолятором для предохранения жидких пищепродуктов от перегрева (летом), а горячих напитков-от потери тепла. Кро.ме того, представляя собой среду, неблагоприятную для развития вредных микроорганизмов, углекислый газ в термоизоляторе является средством изоляции жидких пищепродуктов от притока вредных микроорганизмов (и пыли) из окружающего воздуха.
Пред м е т и з о б р е т ен и я
1.Устройство д.ля поддержания в холодно.м состоянии напитков и пищевых продуктов, например пива, с.метаны и пр., о т: и чающееся тем, что, с целью создания тепловой изоляции, оно выполнено в виде чехла из эластичного материала, например из прорезииеиной ткани, и герметически, при помощи кольцевого зажима, присоединепиого к платформе тележки, на которой установлен изолируемый раздаточный резервуар, а с целью устранення дегазации продукта, чехол в своей верхней части выполнен с отверстием д.ш введения в резервуар раздаточной трубкн, герметически уплотненной в отверстии чехла при помощи резиновой манжеты, причем для создания давления внутри чехла, одинакового с давлением в резервуаре, в чехол нагнетается воздух, углекислота или другой газ.
2.Форма выполнещ я устройства по п. 1, отличающаяся тем, ЧТО для обеспечения .механической прочности к внутренней поверхности чехла прикреплены обручи из резиновой трубки.
:1зел и
