Шахтная сушилка непрерывного действия для макаронных изделий Советский патент 1958 года по МПК A23L1/16 F26B11/00 

В основном авт. св. N° 88471 описана шахтная сушилка непрерывного действия для макаронных изделий, снаблсенная поперечными пересыпными полками.

.Эта сушилка получила значительное распространение для сушки продуктов, допускающих пересыпание их в процессе сушки. Но для сушки некоторых продуктов с большой начальной влажностью, обладающих большой усадкой и способностью слипаться под действием собственного веса, например дрожжей, некоторых фруктов и овощей, сушилка по авт. св. № 88471 практически непригодна, так как ее верхние полки, на которых находится продукт с наибольшей влажностью, открываются с такой же частотой, как и нижние полки, на которых лежит уже подсушенный продукт. Поэтому на верхних полках продукт слипается от действия собственного веса и дальнейшая су1лка продукта в комьях идет неравномерно и с малой производительностью.

Описываемая сушилка обеспечивает сушку продуктов с высокой начальной влажностью, способных слипаться под действием собственного веса, при достаточной производительности. Сушилка имеет ту особенность, что шахта ее разделена на две зоны, верхнюю и нижнюю, с самостоятельным подводом к каждой зоне теплоносителя (воздуха) и соответственно разделенным приводом сушилки на два взаимосвязанных, а рабочая часть приемной (загрузочной) полки выполнена по направлению ее движения примерно в два раза короче, чем все остальные полки.

На чертеже показана схема сушилки.

Сушилка представляет собой шахту с поперечными полками, выполненными в виде отдельных металлических пластин, поворотных периодически, совместно в каждой полке на 90 для пересыпания сушимого продукта на нижерасположенную полку.

Шахта описываемой сушилки разделена по высоте на верхнюю зо:МЬ 116555

ну / и нижнюю зону II, в каждой из которых имеется несколько, например три, nOJiOK.

Самая верхняя полка 1 сушилки является приемной (загрузочной) и приводится в воззратно-постуиательное движение под принудительно качающейся трубой 2 (или лотком) для подачи продукта; рабочая часть полки / выполнена по панравлению ее движения в два раза короче, чем все остальные полки.

Движение приемной полки /, кинематически связанной приводными ценями 3 1 4 с пластинами полок обеих зон шахты, определяет последовательность поворота пластин полок.

Для Лвеличения удельной нагрузки на полки нижней зоны Л цепи -3 и 4 Кинематически связаны между собой парой шестерен 5, 6 с передаточным числом, нозволяющим ссыпать несколько слоев подсушенного в верхней зоне / продукта с нижней ее полки 7 иа верхнюю полку 5 нижней зоны //.

Приемная полка / при своем движеиии из одного крайнего положения в другое сначала заполняется сырым иродуктом, а в конце этого ПУТИ fchHiacT его i-a ио.ювигу верхней полки зоны /. При обратном движении полка заполняет продуктом вторую половину верхней полки зоны /.

При приближении приемной полки / к одному из крайних своих положений унор тяги 9 доходит до опоры 10. При дальнейшем движении полки 7 ее пластины поворачиваются в вертикаль юе положение, и сырой продукт ссыпается на одну половину верхней иолки зоны /.

В начале обратного движения приемной полки / упор тяги 9 отходит от опоры lOj и пластииы под действием пружипы занимают горизонтальное нололгение.

Проходя в обратном иаиравлепии под коицом трубы 2 приемная полка / заполняется опять сырым продуктом, и ири приближении к своему второму крайпему положению упор 11 тяги доходит до опоры 12.

При дальнейшем движении полки / ее пластины опять поворачиваются в вертикальное положение и сырой продукт ссыпается па вторую половину верхней полки зоны /.

После заполнения этой полки сырым продуктом палец цепи 3 подходит к рычагу полки и, повернув его, перемешает тягу 13, тем самым поворачивая все пластииы полки в вертикальное положение. Обратный поворот пластин осуш,ествляется с помоп;ью пружины или груза.

Подогретый воздух подается в камеру сушилки двумя потоками: один - в нижнюю часть иижней зоны // и другой поток - в верхнюю часть верхней зоны /.

Пройдя между нижними полками нижней зоны //, воздушный поток через торцовый канал поднимается и входит в промежутки между ее вышележаш,ими полками. Пройдя все промежутки между полками нижией зоны IIj отработанный воздух выходит из шахты сушилки.

Второй воздушный поток, пройдя между верхними полками верхней зоны /, через торцовый канал опускается и входит в промежутки между нижележаи1ими полками.

Пройдя все промежутки между полками верхней зоны I, отработанный воздух выходит из шахты сушилки .

Предмет изобретения

1. Шахтная сушилка непрерывного действия для макаронных изделий с поперечными пересыпными полками по авт. св. № 88471, отличаю ш, а я с я тем, что, с целью повышения производительности сушилки

и обеспечения сушки продуктов с высокой начальной влажностью, способных слинаться под действием собственного веса, шахта ее разделена на две зоны, верхнюю и нижнюю, с самостоятельным подводом к каждой зоне теплоносителя (воздуха) и соответственно разделенным приводом сушилки на два взаимосвязанных, а рабочая часть приемной (загрузочной) полки выполнеиа по направлению ее движения примерно в два раза короче, чем все остальные полки.

2. Форма выполнения сушилки по п. 1, о тл ич а ю ш; а я с я тем, что, с це.г1ью увеличения удельной нагрузки на полки зоны, нрпвод верхней зоны и привод нижней зоны связаны между собою парой шестерен с передаточным числом, позволяющим ссыпать несколько слоев подсушенного нродукта с нижней полки верхней зоны на верхнюю полку нижней зоны, что обеспечивается возвратно-поступательным движением приемной полки, оиределяюш,им послслювательность поворота пластин каждой полки верхней и нижней зон, через соответствуюш ие зонам кинематические цепи-привода.