Способ оценки селекционных образцов моркови на содержание каротина в корнеплодах Советский патент 1985 года по МПК A01H1/04 

00

оо

Од

ел

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в селекции растений моркови для повышения качества селекционного материала.

Цель изобретения - возможность определения содержания каротина в, корнеплодах без их повреждения и извлечения из почвы.

Изобретение основано на обнаруженной корреляции между содержанием каротина в корнеплодах в фазе роста розетки листьев и формирования корнеплода с содержанием каротиноидов в листьях моркови.

Способ осуществляют следующим образом.

Пример 1. Доставленную с поля в лабораторию для анализа среднюю пробу листьев моркови раннеспелого сорта «Парижская каротель измельчают ножом из нержавеющей стали. Средняя проба составляется не менее чем из 10-15 листьев, взятых на всей площади делянки (размер делянки 7 м). Из измельченных листьев берут навеску 0,5 г, но так, чтобы в это количество входили в соответствующей пропорции все ткани листа. Навеску исследуемого материала переносят в фарфоровую ступку и быстро растирают с таким же количеством кварцевого песка, затем заливают в ступку 10 мл ацетона и быстро растирают до образования однородной массы. Полученную массу сливают из ступки (через стеклянную палочку в воронку с фильтром) в мерную колбу емкостью 25 или 50 мл. Ступку споласкивают несколько раз раствором ацетона, который выливают в ту же мерную колбу. Содержание колбы доводят до метки раствором ацетона. Закончив растирание, берут раствор для колориметрирования на спектрофотометре марки ФЭК (образцовым раствором служит ацетон) и определяют содержание каротиноидов в листьях.

Содержание каротина в корнеплоде рассчитывают по формуле

где г-коэффициент корреляции, равный для раннеспелых сортов 0,46, для среднеспелых - 0,23; X. -содержание каротина в листьях, мг

на 100 г; у-содержание каротина в корнеплоде,

мг на 100 г. Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,55 мг на 100 г, коэффициент корреляции равен 0,46, содержание каротина в корнеплодах составило 3,15 мг на 100 г. По результатам химического анализа содержания каротина непосредственно в корнеплодах составило 3,15 мг на 100 г.

Пример 2. Проводят анализ листьев моркови среднеспелого сорта «Нантская 4 аналогично примеру 1. Содержание каротиноидов в листьях моркови после анализа составило 1,85 мг на 100 г, коэффициент корреляции равен 0,23, содержание каротина в корнеплодах по данным расчета составило 5 8,04 мг на 100 г. По результатам химического анализа содержание каротина непосредственно в корнеплодах составило 8,04 мг на 100 г.

Предлагаемый способ позволяет осуществлять анализ большого количества 0 корнеплодов моркови без их извлечения из почвы и повреждения, что ускоряет отбор растений моркови с повышенным содержанием каротина в корнеплодах. Кроме того, способ позволяет выделять образцы моркови из коллекционного материала в фа ЗУ формирования корнеплода и определять пригодность сорта для селекционного процесса еще в период вегетации.

1. СПОСОБ ОЦЕНКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ МОРКОВИ НА СОДЕРЖАНИЕ КАРОТИНА В КОРНЕПЛОДАХ преимущественно раннеспелых и средне спелых сортов путем биохимического анализа частей растений, отличающийся тем, что, с целью возможности определения содержагде г-коэффициент корреляции, равный для раннеспелых 0,46, для среднеспелых 0,23; X -содержание каротина в листьях, мг на 100 г;§ у -содержание каротина в корнеплоде (Л мг на 100 г.