Чан для выделения дрожжей из сброженных субстратов Советский патент 1959 года по МПК C12M1/04 

Предл1е ом изобретения является чан для выделения дрожже1т из сброженных субстратов флотационным методом.

Известные того же назначения чаны осуществляют периодический отбор дрожжей, не обеспечивая непрерывность процесса их выделения.

В описываемом чане, с целью создания непрерывности процесса выделения дрожжей, внутри чана установлен открытый: сверху цилиндр с механическим пеногасителем для гашения пены, а в кольцевом пространстве между стенками цилиндров для обработки жидкости в несколько ступеней установлены не доходяп:ие до дна радиальные перегородки с верхними кромками, превышающими высоту внутрен1 его цилиндра.

На фиг. 1 изображен в разрезе общий вид чана; на фиг. 2-вид его сверху.

Описываемый флотационный аннарат представляет собой цили 1дрический чан 7 с внутренним цилиндром 2 меньщего диаметра, расположенным концентрично внутри чана /.

Между стенкой наружного чана / и внутренним цилиндром 2 образуется кольцевое пространство 3. Последнее радиально разделено на несколько частей-секций вертикальными перегородками 4, причем все они, кроме одной, не доходят до ,чна, образуя щелевые отверстия 5 для перетока жидкости по дну из одноС секции в другую, а одна перегородка 6 доходит до дна и разделяет перзую секцию притока сброженного сусла от последней секции, из которой сусло сливается в канализацию.

Высота радиальных перегородок несколько превосходит высоту внутреннего цилиндра и поэтому образующаяся в секциях йена переваливается через верхнюю кромку среднего цилиндра и постепенно запо/ь няет его.

Для гашения пены установлен механический пеногаситель, состоящий из горизонтального приводного вала 7, прохоаящего насквозь через

степки обоих цилиндров, и лопастной крыльчатки 8, насаженной на конце приводного вала 7.

Сброженное сусло вместе с дрожжевыми клетками входит через штуцер 9 в первую секцию, где через расноложенный у дна барботер 10 аэрируется, и флотируемые дрожжи, образуя пену, поднимаются на высоту среднего цилиндра и переваливаются в него, где затем пена гасится, а получаемая жидкость с повышенной концентрацией дрожжей откачивается насосом на дальнейшую переработкуПройдя первую секцию, жидкость через щелевые отверстия 5 у дна поступает во вторую, где происходит вторичное аэрирование и флотация дрожжевых клеток, которые также в виде пены поднимаются в секцию н затем переливаются в средний цилиндр. Аналогичные процессы происходят в последующих секциях. Из последней секции обездрожженная бражка спускается в канализацию.

Таким образом проводится многоступенчатая флотация дрожжевых клеток из сброженного сусла.

Предмет и з о б i) е т е и и я

1.Чан для выделения дрожжей из сброженных субстратов флотационным методом, вьшолненный с приспособлениями для аэрации среды и ценообразования, снабженный механическим пеногасителем, отличающийся тем, что, с целью создания непрерывности процесса выделения дрожжей, внутри чана Зстановлен открытый сверху цилиндр с механическим пеногасителем для гашения пены, а в кольцевом пространстве между стенками цилиндров, с целью обработки жидкости в несколько ступеней, установлены не доходящие до дна радиальные перегородки с верхними кромками, превышаюш;ими высоту внутреннего цилиндра.

2.Форма выполнения чана по п. I, отличающаяся тем. что, с целью отвода свободного от дрожжей субстрата, крайняя радиальпат перегородка выполнена в своей нижней части сплошной.