Установка для охлаждения молока Советский патент 1987 года по МПК F25D1/00 F25D3/00 

нтуру, образованному Р 1 ,, ХОЛОДРШЬ- ным устройством 6, танком-охладителем 2, трубопроводами (Т) 3 и 4.-При этом устройство 6 автоматически включается только тогда, когда энергия холода окружающей среды недостаточная. Пока температура последней не вызывает замерзания поверхности воды в Р 1, все количество воды, идущей по подающему Т 3, распыляется разбрызгивателем 11 над Р 1 и хорошо охлаждается воздухом. Благодаря разрежению в узле эжекции.14 некоторое количество воды отсасывается из Р 1 по трубе 13 в Т 3„ что гаран тирует охлаждение всей воды, поступающей по Т 3. В случае снижения темпе1

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к установкам для охла2дз,ени51 молока непосредственно на животноводческих фермах.

Цель изобретения - повьппение надежности работы установки,

fla фиг, 1 схематически изобрадсена предлагаемая установка, общий вид; на фиг, 2 - узел I на фиг, 1} на фиг, 3 - то же, в случав замерзания хладоносителя; на фиг, 4 - узел II на фиг„ 3,

.Установка для охлаждения молока содержит резервуар. 1 для хладоноси- теля (пресной воды), установленный на открытом воздухе и соединенный с теплообменником, выполненным в виде танка-охладителя 2, посредством трубопроводов 3 и 4 для подвода и отво- да хладоносителя, и насос 5, Для охлаждения молоку в летнее время и дополнительного охлаждения в переходный период года предусмотрено холодильное устройство 6, которое включено по хо- ду движения хладоносителя между резервуаром 1 и теплообменником 2. Перевод установки на соответствующий сезонный pejKHM работы осуществляют с помощью трехходового крана. 7 с об- водной трубой 8,

Трубопровод 3 для подвода хладоносителя имеет расположенный в резервуаре 1 вертикальный участок 9, а на

ратуры окружающей среды во время перерывов в работе насоса 5 начинает замерзать поверхность воды в Р 1. Заключенная в N-образном участке 10 Т 3 вода приподнята над уровнем воды в Р 1 и имеет меньшую массу, поэтому замерзание воды в этом участке происходит раньше, чем в Р 1. Образовавшийся ледяной затвор перекрывает воде путь к разбрызгивателю 11. В результате при включении насоса 5 все количество воды, поступающей через ТЗ, проходит в горизонтальную тру- бу 13 и через отверстия в ней направляется в сторону ледяного покрова Р 1, хорошо охлаждаясь тающим льдом, 1 з.п. ф-лы, 4 ил

выходе из резервуара 1 N-образный участок 10, сообщенньш с разбрызгивателем 11, при этом нижнее колено N- образного участка расположено ниже предполагаемого уровня хладагента в резервуаре 1, а верхнее колено соединено с вертикальным участком 9 трубопровода 3 посредством телескопи ческого соединения 12, позволяющего изменять глубину погружения колена и регулировать тем самым толщину водяной пробки в N-образном участке 10. В резервуаре 1 ниже предполагаемого уровня промерзания хладоносителя горизонтально установлена труба 13, по верхней поверхности которой выполнены отверстия для прохода хладоносителя. Косой срез трубы 13 введен в трубопровод 3 на его вертикальном участке 9 с образованием узла 14 зжекции.

Установка работает следующим образом,

В летнее время года (фиг, 1) с помощью крана 7 резервуар 1 отключают, а в замкнутый контур хладоносителя включают обводную трубу 8, Под действием насоса 5 вода циркулирует между танком-охладителем 2 и испарителем холодильного устройства 6, Охлажденная в последнем вода отбирает тепло .молока, находящегося в танке-охла- дителя 2,

L

i l A A A A /

.

3-r- ,-1

/

11

L

A A /

/ f

Изобретение относится к области холодильного технологического оборудования, а именно к установкам для охлаждения молока непосредственно на животноводческих фермах, и позволяет повысить надежность работы установки. В переходное и зимнее время года посредством крана 7 обводную трубу 8 от-, ключают, а в замкнутый контур хладо- носителя (пресной воды) включают резервуар () 1. Под действием насоса 5 охлаждающая вода циркулирует по ко

(.2

JO

f

11

I

I

13

/j ; 0 y y/ ///y/r

I

фие. З

В переходное и посредством крана

зимнее время года 7 обводную трубу 8

закрывают, а в замкнутый контур хла- доносителя включают резервуар 1. Под действием насоса 5 охлаясдающая вода циркулирует по контуру, образованно-- му резервуаром 1 холодильным устройством 6, танком-охладителем 2, трубопроводами 3 и 4, при этом холодильное устройство 6 автоматически включается только тогда, когда энергия холода окружающей среды не доста- точна.

Пока температура окружающей среды не вызывает замерзания поверхности воды в резервуаре 1 (фиг, 1 и 2),. все количество воды, идущей по подающему трубопроводу 3, распыляется разбрызгивателем 11 над поверхностью резервуара 1 и хорошо охлаждается воздухом.

Благодаря разрежению в узле эжек- ции 14 по трубе 13 некоторое количество воды отсасывается из резервуара 1 в трубопровод, 3, гарантируя тем самым охлаждение всей воды, поданной по трубопроводу 3„

При снижении температуры окружающей среды во время перерывов в работе насоса 5 (фиг, 2 и 4) начинает за мерзать поверхность охлаждающей воды в резервуаре 1. Вода, заключенная в N-образном участке 10, приподнята на уровнем воды в резервуаре 1 и имеет меньшую массу, поэтому замерзание воды в этом участке 10 происходит раньше, чем в резервуаре 1 Поскольку образовавшийся ледяной затвор перекрывает путь воде к разбрызгивателю 11, при включении насоса 5 вся вода, поступающая через трубопровод 3,, проходит в горизонтальную трубу 13 и через отверстия в ней направляется в сторону ледяного покрова резервуара 1, хорошо охлаждаясь таю1цим льдом, Таким образом, предотврао ается обра зование вакуума в резервуаре 1 мегкду льдом и водой.

Когда температура охлаждающей воды вызывает растаивание льда на поверх- ности резервуара 1, нижнее колено N-

образного участка 10 погружается в воду резервуара 1 и под действием эффекта теплопередачи лед на этом участке тает.

После полного растаивания ледяного затвора вода снова проходит через разбрызгиватель 1 (фиг, 1 и 3), Охлажденная нару:в сным воздухом вода поступает в резервуар 1,

Предлагаемая установка отличается простотой конструкции, надежностью в работе и не требует высококвалифицированного обслуживания. Установка хорошо сочетает работу серийного хо- лодильного оборудования с использованием естественного холода для охлажде ния молока. Формула

изобретения

1. Установка для охлаждения молока, включающая резервуар для хладоно- сителя, установленный на открытом воздухе и соединенный с теплообменником трубопроводами для подвода и отвода хладоносителя, и насос для циркуляции хладагента, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности работы, она снабжена горизонтально установленной в резервуаре ниже предполагаемого уровня промерзания хладоносителя трубой, по верхней поверхности которой выполнены отверстия для прохода хладоносителя, а трубопровод для подвода хладоносителя имеет расположенный в резервуаре вертикальный участок и на выходе из резервуара N-образный участок, сообщенный с участком ввода хладоносителя в резервуар, при этом нижнее колено N-образного участка расположено ниже предполагаемого уровня хладоносителя в резервуаре, а горизонтально установленная труба присоединена к вертикальному участку трубопровода с образованием узла эжекции,

2, Установка поп, 1, отличающаяся тем, что узел эжекции образован косым срезом горизонтальной трубы, введенным в трубопровод для подвода х.падоносителя на его вертикальном участке.

/ раз5рыЗги ате/7Ю

11

ff/7T ffaciTccf

Редактор К. Волощук

Составитель В, Чантурия Техред Л.Олийнык

Заказ 2408/34 Тираж 475Подписное

ВНИШШ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

фиеЛ

Корректор А. Обручар