Устройство для хранения растительного сырья Советский патент 1987 года по МПК A01F25/08 

1

Изобретение относится к области ранения сельскохозяйственной проукции и может быть использовано в ищевой промышленности и сельском озяйстве в качестве хранилища-холоильника корнеплодов, плодов, овоей и др. растительног о сырья.

Цель изобретения - увеличение сроа хранения сырья.

На фи1 . 1 приведена общая схема стройства; на фиг. 2 - принципиальная схема вентиляции и регулирования температуры воздуха в устройстве; на иг. 3 и 4 - конструкция боковых стен камеры для продукции;на фиг. 5 6 конструкция ложного потолка камеры.

Устройство для хранения растительного сырья включает камеру 1, выполненную в виде тонкостенной жесткой оболочки из листового материала с теплоизоляцией на внутренней поверхности камеры 1 в виде армированного карбамидоформальдегидного пенопласта включающего сетку 2 и пенопласт 3. Сетка 2 предотвращает осыпание карбамидоформальдегидного пенопласта (КФ-пенопласта) 3 и облегчает нанесение последнего с помощью автопоезда разбрызгиванием.

Теплоизоляция предотвращает сте- кание конденсируемой влаги, которая задерживается в ее открытых порах, что существенно упрощает поддержа- Кие оптимального влажностного режи- ма в устройстве и способствует продлению срока хранения сьфья, в особенности сочного.

Устройство снабжено потолком 4, который утеплен также КФ-пенопластом и крыщей 5, Кроме того, к потолку 4 для улучшения теплоизоляции и предотвращения стекания конденсирующейся влаг и подвещен ложный потолок 6 (фиг. 1 и 2).

Внутренний объем хранилища соединен с системой охлаждения воздуха в виде ледника 7 (фиг.. 1 и 2), выпол- ненног О в виде транщеи, дно и откосы которого укрыты теплоизоляционным материалом 8. Ледник 7 заполнен льдом или снег ом 9, причем поверхность ег о выполнена выпуклой, что необходимо для увеличения,объема при минимальной удельной поверхности теплообмена, а также для снижения затрат теплоизоляиионно о материала 8, кото- pbiM покрыта и поверхность ледника.

1321386

Г РУНТ

25

шлищ

В териал

5 как о ражае при н ледяну корка

10 пенопл к пов при э дями. вать

5 Остат вать д вы .

Вн лы 10

20 рые с ром 1 воздух

В л полос мер, перед конде лажде отлож

30 конде .забор

внутр рому Кроме

35 с пом налам наруж но во конде

0 Вн в саму воздух он со духа

конде для с боту летом внутр

50 (фиг . возду ховод 12, к 1Л-1онн

55 нимым лый в камер самую

2

и воздуховоды, соединяюпш хра- шлище с ледником 7.

В качестве теплоизоляционного материала применен КФ-пенопласт, таккак он, имея белый цвет, хорошо отражает солнечные лучи. Кроме того, при нанесении жидкот о пенопласта на ледяную поверхность образует плотная корка - сплав пенопласта со льдом,

пенопласт как бы прочно примерзает к поверхности ледника 7, КФ-пенопласт при этом не разрушается ветром и дождями. Важно, что ледник можно набивать снегом повторно каждую зиму.

Остатки КФ-пенопласта можно использовать для повышения плодородия почвы .

Внутри ледника 7 выполнены каналы 10 для охлаждения воздуха, которые сообщены воздуховодом-коллектором 11 с вентилятором 12, подающим воздух в хранилище (фиг. 1 и 2).

В леднике устроен конденсатор 13, полость которого ограничена, например, металлическим каркасом, хорошо передающим тепло. Это необходимо для конденсации избытка влаги при охлаждении воздуха, для предотвращения отложения инея в каналах 10. Полость

конденсатора 13 соединена с воздухо- .заборником 14 наружного воздуха и

внутренним воздуховодом 15, по которому подается воздух из камеры 1, Кроме того, конденсатор 13 соединен

с помощью воздухозаборника 16 с каналами 10. Причем воздухозаборник 14 наружного воздуха смещен относительно воздухозаборника 16 для лучшей конденсации влаги в конденсаторе 13.

Внутренний возду:к:овод 15 выведен в самую верхнюю часть камеры 1,где воздух теплее, чем внизу. При этом он соединен с для рециркуляции воздуха между камерой 1 и ледником 7 с

конденсатором 13. Это необходимо для снижения расхода энергии на работу вентилятора и льда, особенно летом, так как в этот период воздух внутри камеры 1 холоднее наружного

(фиг . 1 и 2) . Кроме того, внутренний воздуховод 15 соединен через воздуховод-коллектор 1 1 с вентилятором 12, который 11о;гает воздух в вентиля- 1Л-1онные шахты 17, устроенные под хранимым сырьем 18. Благодаря этому теплый воздух из самой верхттей точки камеры 1 может пола.ваться в нижнюю самую хо;1одр1ук) часть сырья 18 для

его обог рева, что способствует снижению расхода энергии и улучшает сохраняемость продукции. Благодаря такому соединению внутреннего воздуховода 15 с воздуховодом-коллектором 11 по нему может поступать воздух из ледника 7 для охлаждения верхних слоев сьфья 18.

Для обогрева камеры 1 зимой внутренний воздуховод 15 и нагнетатель- ная магистраль 19 вентилятора 12 снабжены обогревателями 20.

Для использования наружного воздуха с целью поддержания оптимального режима хранения сырья 18 воздухо- вод-коллектор11 снабжен окном или воздухозаборным патрубком 21 с регулируемым клапаном 22 для забора воздуха из атмосферы минуя ледник.

Нагнетательная магистраль 19 снаб жена заслонкой 23 и патрубком 24 с регулируемым клапаном 25 для продувки холодным воздухом каналов 10 с целью снижения температуры-льда 9 в леднике 7. При этом обеспечена вентиляции воздуха в леднике,минуя хранилище (фиг. 2). Кроме того,патрубок 24 необходим для подачи наружного воздуха в хранилище при отсутствии или неработоспособности венти- лятора. 12. Для этой же цели воздухо- заборный патрубок 21, установленный на воздуховоде-коллекторе 11 перед вентилятором 12 соединен с внутренни воздуховодом 15. Благодаря этому на ружный воздух может подаваться в сырье без вентилятора снизу и сверху (фиг. 2). Кроме того, такое соединение внутреннего воздуховода 15 с коллектором 11 позволяет вести на- копление холода в леднике 7 одновременно с охлаждением сьфья 18 или осуществлять только накопление холода в леднике 7. Такое соединение воздуховода 15 с коллектором 11 поз- воляет использовать для вентиляции помещения энергию дыхания сьфья 18, так как теплый воздух скапливается в верхней части камеры 1, нагревает находящуюся здесь часть внутреннего воздуховода 15, соединенного с вытяжной трубой 26 с клапаном 27, при этом создается повышенная тяга воздуха в нем. Причем легкий воздух вытесняется из воздуховода 15 холод- ным воздухом поступающим из атмосферы через каналы 10, коллектор 11 и патрубок 21 (фиг. 2). Благодаря этому можно вести накопление холода

в леднике 7 и охлаждение продукции без затрат энергии на работу вентилятора 12, т.е. при отсутствии электроэнергии сырье 18 не будет портиться.

Камера 1 в самой верхней части снабжено вытяжной трубок 26 с регулируемым клапаном 27. Воздухозаборник наружного воздуха 14 обеспечен таким же клапаном 28. На внутреннем воздуховоде 15 установлены клапаны 29 и 30, а на воздуховоде-коллекторе 11 - клапан.Клапаны 30 и 31 нужны для обеспечения циркуляции воздуха в камере 1, минуя ледник 7.

Благодаря клапанам 22, 23, 25, 27-31 можно обеспечить любой режим хранения продукции с наименьшими затратами энергии, причем даже дри отключении вентилятора 12, что очень важно для сохранности сырья 18.Клапаны 22, 23, 25-27-31 можно открывать и закрывать в любых сочетаниях подавая смесь холодного, теплого, атмосферного и внутреннего воздуха в сьфье в оптимальном сочетании (фиг. 2

Для автоматического поддержания режима хранения с наименьшими затратами энергии можно в месте расположения сьфья 18, в нагнетательной магистрали 19 за подогревателем 20,снаружи камера 1 и в леднике 7 установить датчики температуры, соединив их через реле с командным устройство которое может быть снабжено простейшим компютером или автоматическим переключателем, соединенным с приво- даг-ш вентилятора 12 клапанов 22, 23, 25, 27-31, а также нагревателями 20.

Устройство надежно и экономно оа- ботает и без системы автоматизации, при этом управление им очень просто и легко осуществляется Ьручную. ,

Стены предлагаемой камеры I могут быть изготовлены из самых дешевых материалов: из досок, шифера. Например, жесткая оболочка (фиг. 3,4 может быть выполнена из вертикальных столбов 32, к которым прикреплены доски или планки 33, на которых снаружи закреплен шифер 34, являющийся наиболее дешевым, доступным и не требующим защиты от коррозии материалом. С внутренней стороны к столбам 32 прикреплена сетка 2, через которую нанесен КФ-пенопласт 3 так, что он заполняет пространство между оболочкой камеры 1 (шифером 34) и сеткой 2, которая при этом рас5 132

положена внутри КФ-пенопласта, благодаря чему защищена от коррозии.

Ложный потолок 6 выполнен из жестких рам 35, например деревянных, к которым прикреплена армирующая сетка 5 36 (фиг. 5). На эту сетку 36 нанесен КФ-пенопласт 3 (фиг. 6).

Работает устройство следующим образом.

В камере 1 на вентиляционные шах- О ты 12 помещают сьфье 18, которое вентилируется наружным атмосферным,внутренним теплым или поступающим из ледника 7 холодньм воздухом.

3866

и возникла необходимость охлаж сырья IS,, то открываются клапа 22,25,29 и заслонка или клапан на дополнительной вентиляционн бе 26, которая не соединена с в ним воздуховодом 15, остальные паны при этом закрыты, Б этом воздух за счет тяги, создаваем вентиляционной трубой 26, заса ется через патрубок 21 и 24 и ется через магистраль 19,и вен ционные шахты 17 снизу в сырь а через внутренний воздуховод сверху, при этом холодный возд

Для накоплеПния холода в леднике 7, J5 тесняет из хранилища теплый.

т.е . Для большего, охлаждения льда или снега 8, в самое холодное время, когда температура в леднике 7 выше, чем снаружи, открывается клапан 28

25

30

35

на воздухозаборнике 14 наруяшого воз-20 из самой верхней части хранилища по духа и клапан 31 на воздуховоде-коллекторе 11, а также клапан 25 на патрубке 24, остальные клапаны 20, 22, 29, 30 при этом закрываются.Холодный воздух подается вентилятором 12 через каналы 10 и выбрасывается через патрубок 24 опять в атмосферу, минуя хранилище, снижая при этом температуру снега, или льда 8 в леднике 7.

Для одновременного накопления холода в леднике 7 и охлаждения сырья 18 в зимний период открываются клапаны 28, 31, 23 и 27, а клапаны 21,25, 29, 30 закрьшаются. При этом нарул( ный воздух проходит через воздухозаборник 14, конденсатор 13, каналы 10, где он охлаждает лед 8, поступает затем через коллектор 11, вентилятор 12, нагнетательную магистраль 19 и вентиляционные шахты 17 в сьфье 18. Если возникает необходимость,включается нагреватель 20.

Если наружный воздух имеет темпе- . ратуру больше, чем лед 8, то для охлаждения продукции его используют, не пропуская через ледник 7.Для этого открьшаются клапаны 21, 22,23, 27, а остальные закрьшаются.Воздух через воздухозаборный патрубок 21, воздуховод-коллектор 11 вентилятором 12 подается в хранилище, вытесняя из него теплый воздух через вентиля- ционные трубы 26.

Если вентилятор поломался или отключена электроэнергия, а температу- ,ра наружного воздуха меньше,чем в камере 1, но больше чем в леднике 7.

внутреннему воздуховоду 15 вентилятором подается в вентиляционные шахты 17, минуя при этом ледник 7,При недостатке тепла включаются обогреватели 20,

Если необходимо снизить температуру сырья 18, то при открываются клапаны 22 или 31.

Если же наружный воздух холоднее, чем лед 8 в леднике 7, то можно вести одновременно и накопление холода, и охлаждение продукции при выключении или отсутствии вентилятора 12, для этого открываются клапаны 28,31, 23, 27, 29, а клапаны 22, 25 и ос- тальные закрываются. При этом клайан 27 открывается на дополнительной вытяжной трубе, не соединенной с внутренним воздуховодом 15, а на трубе 26, соединенной с воздуховодом 15, закрывается. Наружньй воздух при этом засасывается через воздухозаборник 14, конденсатор 13, каналы 10, охлаждая при этом лед 8, и под действием тяги, создаваемой дополнительными вытяжными трубами 26,поступает через коллектор 11, магистрал 19 и ,внутренний воздуховод 15 в хранилище, вытесняя из последнего теп- льш воздух.

Если наружный воздух холоднее, чем лед 8 в леднике 7, и нет необходимости охлаждать продукцию,то ведется накопление холода в леднике 55 даже при отсутствии или отключении вентилятора 12. Для этого открываются клапаны 28, 31, 29 и 27 на основной вытяжной трубе 26, которая сое40

50

866

и возникла необходимость охлаждения сырья IS,, то открываются клапаны 23, 22,25,29 и заслонка или клапан 27 на дополнительной вентиляционной трубе 26, которая не соединена с внутренним воздуховодом 15, остальные клапаны при этом закрыты, Б этом случае воздух за счет тяги, создаваемой вентиляционной трубой 26, засасывается через патрубок 21 и 24 и подается через магистраль 19,и вентиляционные шахты 17 снизу в сырье 18, а через внутренний воздуховод 15 сверху, при этом холодный воздух выДля обогрева сьгрья 18 в зимний период клапаны 22, 25, 27, 30 и 31 закрываются, а клапаны 23 и 29 открываются, при этом теплый воздух

5

0

5

0 из самой верхней части хранилища по

внутреннему воздуховоду 15 вентилятором подается в вентиляционные шахты 17, минуя при этом ледник 7,При недостатке тепла включаются обогреватели 20,

Если необходимо снизить температуру сырья 18, то при открываются клапаны 22 или 31.

Если же наружный воздух холоднее, чем лед 8 в леднике 7, то можно вести одновременно и накопление холода, и охлаждение продукции при выключении или отсутствии вентилятора 12, для этого открываются клапаны 28,31, 23, 27, 29, а клапаны 22, 25 и ос- тальные закрываются. При этом клайан 27 открывается на дополнительной вытяжной трубе, не соединенной с внутренним воздуховодом 15, а на трубе 26, соединенной с воздуховодом 15, закрывается. Наружньй воздух при этом засасывается через воздухозаборник 14, конденсатор 13, каналы 10, охлаждая при этом лед 8, и под действием тяги, создаваемой дополнительными вытяжными трубами 26,поступает через коллектор 11, магистраль 19 и ,внутренний воздуховод 15 в хранилище, вытесняя из последнего теп- льш воздух.

Если наружный воздух холоднее, чем лед 8 в леднике 7, и нет необходимости охлаждать продукцию,то ведется накопление холода в леднике 5 даже при отсутствии или отключении вентилятора 12. Для этого открываются клапаны 28, 31, 29 и 27 на основной вытяжной трубе 26, которая сое0

0

динена с воздуховодом 15, все остальные клапаны закрываются. При этом наружный воздух пой действием тяги в вытяжной трубе 26, соединенной с внутренним воздуховодом 15 в самой верхней.точке, проходит через воздухозаборник 14, конденсатор 13, каналы 10, охлаждая лед 8, затем через коллектор 11, внутренний воздуховод 15, который обогревается теплом, выделяемым сырьем 18. При этом более теплый воздух, находящийся в воздуховоде 15, вытесняется через вытяжную трубу 26, соединенную с этим воздуховодом 15. Создается устойчивая тяга, так как .температура воздуха в верхней части хранилища и внутреннего воздуховода 15, всегда больше, чем в леднике 7.

В летний период, когда температура в хранилище меньше, чем снаружи, закрьшаются клапаны 28, 22, 25 и 27, а клапаны 29, 20, 31 и 23 открываются. При этом воздух из хранилища подается по внутреннему воздуховоду 15 в конденсатор 13, где он освобождается от лишней влаги, а затем через каналы 10, где он охлаждается еще сильнее,направляется вентилятором Т7 в хранилище, таким образом происходит циркуляция воздуха между хранилищем и ледником 7.

При отсутствии вентилятора 12 открываются клапаны 27 на вытяжных трубах 26 и холодный воздух пост упает из ледника 7 в сырье 18 благодаря тяге, создаваемой вытяжными труба- ми 26.

При необходимости просушки хранилища открываются клапаны 27, 23, 22, остальные клапаны закрыты,можно при этом включить обогреватель 20 на напорной магистрали 19. При этом

атмосферный воздух проходит через хранилище, минуя ледник 7.

Устройство за счет открытия клапанов 22, 23,25, 27,28, 29, 30, 31, на разную величину может работать

при разных сочетаниях режимов, обеспечивая улучшение сохраняемости продукции при одновременном снижении затрат энергии.

Формула изобретения

Устройство для хранения растительного сьфья, включающее камеру с теплоизоляцией и ледник, о т л и- ающ-ееся тем, что, с целью увеличения срока хранения сырья,в леднике выполнены каналы для прохода воздуха, соединенные с камерой посредством воздуховодов с клапанами, при этом теплоизоляция камеры выполнена из армированного карбамидофор- мальдегидного пенопласта и размещена на внутренней поверхности камеры.

я/ м „I „,. „,)

/«

13

fS

-.ct

г , ,

-

/Раг.1

Фиг.З

, Изобретение относится к хранению сельскохозяйственной продукции и может быть использовано в качестт //7/// /// //л //у/ // // ///Ау ///Л/ W W 18 77 /7 2У2019 12 ЗГ ве хранилища-холодильника растительного сырья. Цель изобретения - увеличение срока хранения сырья.Устройство включает камеру 1 для сырья 18, выполненную в виде тонкостенной наружной оболочки, с внутренней стороны которой прикреплен армированный с помощью сетки 2 карбамидоформаль- дегидный пенопласт 3, которым утеплен потолок 4 и из котодого Bbrtton- нен ложный потолок 6, Камера соединена с помощью воздуховодов 11, 15, 17, 19, вытяжных труб 26 и патрубков 21 и 24 с клапанами с ледником 7 и атмосферой. Причем ледник 7 .снабжен каналами 10, конденсатором 13 и воз - духозаборниками 14 и 16. 6 ил. (Л (Риг.2 ю Ю

55

ФигЛ

Фиг.5

36

Фаг. 6

Редактор С.Патрушева

Составитель Е.Бокова

Техред Л.Олийнык Корректор Г.Решетник

Заказ 2692/1Тираж 629Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, уп. Проектная, 4