Устройство для нагрева жидкости Советский патент 1987 года по МПК A23C3/33 

Изобретение относится к устройствам для нагрева жидкостей и может применяться, например, в сельском хозяйстве при производстве белково- витаминных концентратов с тепловой коагуляцией сока из кормовых трав,

Целью изобретения является интенсификация процесса за счет преобразования кинетической энергии потока в тепловую.

На фиг, 1 изображено устройство для нагрева жидкости, аксонометрия; на фиг.-2 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство состоит из цилиндрического статора 1, на внутренней поверх ности которого выполнен набор выемок 2. Внутри статора 1 с зазором установлен цилиндрический ротор 3, на поверхности которого выполнен набор расположенных по винтовой линии вые- мок 4, аналогичных выемкам 2 статора 1, образующим при вращении ротора совместно с выемками 4 камеры переменного сечения. Ротор приводится во вращение двигателем. Па статоре 1 вы полнены патрубки 5 и 6 соответственн для подачи и отвода жидкос7 и.

Устройство для нагрева жидкости работает следующим образом,,

Нагреваемая жидкость поступает через патрубок 5 в соответствующую выемку 2 статора 1 и увлекается выемками 4 вращающегося ротора 3, который разгоняет жидкость, передавая ей сво кинетическую энергию. Приобретая onp деленную скорость, жидкость частично переходит в совмещенную в данный момент времени выемку 2 статора 1, где тормозится, вытесняя находящуюся там и обладающую менылей кинетической энергией жидкость обратно в следующую относительно направления вращения выемку 4 ротора 3 на место поки

o

5 0 5

0 f

0

нуншей ее жидкости. В выемках 4 ротора 3 жидкость вновь приобретает кинетическую энергию. При торможении в выемках 2 статора 1 под действием сил межмолекулярного трения происходят диссипация кинетической энергии и нагрев жидкости. Таким образом, . процессы последовательного перехода жидкости из выемок 4 ротора 3 в выемки 2 статора 1 и обратно и ее нагрева многократно повторяются, при этом жидкость, вследствие расположения выемок 4 на роторе 3 по винтовой линии, интенсивно перемешиваясь, перемещается вдоль оси устройства и выходит через патрубок 6,

Предлагаемое устройство позволяет осуществить интенсивный нагрев жидкости. Пульсирующие ударные нагрузки со стороны жидкости на рабочие поверхности устройства предотвращают налипание на них белковой фракции продукта.

Формула изобретения

Устройство для нагрева жидкости, состоящее из статора, установленного внутри него с образованием зазора для перемещения и нагрева обрабатываемого продукта ротора и патрубков для подачи и отвода продукта, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса за счет преобразования кинетической энергии потока в тепловую, ротор выполнен в виде цилиндра с набором выемок, расположенных по винтовой линии на его наружной поверхности, при этом на внутренней поверхности статора выполнены аналогичные выемки, образуюпдие при совмещении камеры переменного сечения .

////////// ////

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может использоваться при производстве белково-витаминных концентратов с тепловой коагуляцией сока из кормовых трав. Цель изобретения - интенсификация процесса за счет преобразования кинетической энергии потока в тепловую. Внутри статора 1 с зазором установлен ротор 3. Ротор 3 и статор 1 вьтолнены цилиндрическими. На наружной поверхности ротора 3 вьтолнены по винтовой линии выемки 4. При вращении ротора 3 выемки 4 образуют с аналогичными выемками 2 статора 1 камеры переменного сечения. Жидкость поступает через патрубок 6 и последовательно переходит из выемок 4 ротора 3 в выемки 2 статора 1 и обратно. Ее нагрев и перемешивание многократно повторяются. Жидкость перемещается вдоль оси устройства и выходит через патрубок 6. 2 ил. с СО к 4 о &, h-Л

Составитель Т. Соколова Редактор О. Головач Техред Л.Сердюкова Корректор Е.Рошко

Заказ 2986/2 Тираж 530Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Фиг. 2