Сублимационная сушилка Советский патент 1987 года по МПК F26B5/06 

Изобретение относится к сушильной технике и может быть использовано в пищевой, медицинской, микробиологической и других отраслях промышленности.

Цель изобретения - упрощение конструкции и интенсификация процесса сушки,

. 1 схематично изображена сушилка, общий вид на фиг. 2 - узел I на фиг. 1.

Сушилка содержит корпус 1 с поярус- но расположенными в нем вибрирующими полками 2, с нанесенным на их рабочей поверхности слонм токопроводящей пленхи 3, выполненной из материала с отрицательным коэффициентом омического сопротивления, изолированной от поверхности полок 2 и окружающей ере ды слоями 4 и 5 электроизоляции и подключенной к источнику 6 электрического тока. На полках 2 установлены датчики 7 температуры, подключенные к самописцу 8. Внизу корпус 1 снабжен вибратором 9 Полок 2 и шлюзовым устройством 10 для выгрузки сухого продукта.

Токопроводящие пленки 2 имеют переменную толщину, увеличивающуюся от яруса к ярусу по ходу высушиваемого материала и содержащую в качестве наполнителя 13,57-27,12% алю- миниевой пудры, что обеспечивает получение отрицательной величины коэффициента омического сопротивления (с повышением температуры пленки ее омическое сопротивление снижается, а при понижении повышается).

В качестве временного электроизолирующего слоя и может быть использовано известное стеклоэмалевое покрытие .

Сушилка работает следующим образом.

Сушилку подключают к вакуумной системе (условно не показана) и создают внутри ее необходимую для работы величину остаточного давления. С помощью регулятора напряжения устанавливают заданную температуру на рабочей поверхности полок 2, контролируя ее с помощью датчика 7 и самописца 8, включают вибратор 9 и через распыливающее устройство (условно не показано) начинают подавать влажный материал. Выходя из распыли- вающего устройства, частички влажного материала замерзают (в сушильной

камере поддерживается остаточное давление ниже тройной точки) и подаются на верхнюю полку, затем под действием вибрации чactицы высушиваемого материала перемещаются по полкам сверху вниз.

В процессе перемещения частицы влажного материала воспринимают тепло от обогреваемых полок 2 и подвергаются сушке до требуемой конечной влажности, причем температура рабочих поверхностей полок по ходу движения высушиваемого материала возрастает за счет увеличения толщины токопроводящей пленки 3. Выполнение токопро- водящих пленок 3 из материала с отрицательным коэффициентом омического сопротивления обеспечивает стабилизацию температурного режима на каждой полке на заданном уровне. При интенсивном теплоотводе температура на поверхности полки снижается, что приводит к возрастанию омического 5 сопротивления пленки и, как следствие, увеличению подводимой к пленке электрической мощности, повьшению температуры на рабочей поверхности полки 2 до заданного температурного.

5

0

0

5

0

5

0

5

уровня и, наоборот, при снижении интенсивности теплообмена температура на поверхности полки повышается, уменьшается омическое сопротивление пленки, уменьшается подводимая мощность и снижается температура на поверхности полки. С нижней полки высушенный продукт выгружается из сушилки через шлюзовое устройство 10 Формула изобретения

1.Сублимационная сушилка, содержащая корпус с поярусно расположенными вибрирующими полками для перемещения материала, снабженными электронагревателями, подключенными к источнику электрического тока, о т- личающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции и интенсификации процесса сушки, электронагреватели выполнены в виде токо- проводящих пленок из материала с отрицательным коэффициентом омического сопротивления, закрепленных, на рабочей поверхности полок и электроизолированных от окружающей среды.

2.Сушилка по п. 1, отличающаяся тем, что пленки имеют переменную толщину, увеличивающуюся от. яруса к ярусу по ходу высушиваемого материала.

Сухой продунт.

(/(

системе

fPuL2. 1

Изобретение м.б. использовано в пищевой, медицинской, микробиологической отраслях промышленности. Цель изобретения - упрощение к-ции сушилки и интенсификация процесса сушки. Для этого электронагреватели выполнены в виде токопроводящих пленок 3 .из материала с отрицательным коэффициентом омического сопротивления, что обеспечивает стабилизацию температурного режима на каждой полке на заданном уровне. Пленки 3 закреплены на рабочей поверхности вибрирующих полок 2 и электроизолирова- ны от окружающей среды слоями 4 и 5 электроизоляции. Пленки 3 имеют переменную толщину, увеличивающуюся от яруса к ярусу по ходу высушиваемого материала, что увеличивает т-ру рабочих поверхностей полок 2 по ходу движения высушиваемого материала. 1 .з.п. ф-лы, 2 ил. i (Л / у ; SSSSSZSSCSSi / иг. J GO СП О 4ib сл

Составитель В.Буров Редактор Н.Гунько Техред М.Ходанич

Заказ 5248/38 Тираж 636Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Корректор М.Шароши