Способ автоматического управления процессом прогрессивной преддефекации диффузионного сока Советский патент 1989 года по МПК C13D3/00 

Изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано при автоматизации процессов очистки.

Цель .изобретения - улучшение качества получаемого сока.

Способ осуществляют следующим образом.

В прогрессивном преддефекаторе системы Бригель-Мюллера измеряют рН сока на выходе, изменяют расход известкового молока в преддефекатор, измеряют количество нескоагулированных белков на выходе, измеряют рН в.- средней части преддефекатора, регулируют перераспределение концентрации известкового молока вдоль преддефекатора в зависимости от рН в средней части, измеряют рН на выходе. В результате работы экстремального регулятора устанавливается оптимальное значение рН на выходе, соответствующее минимальной величине нескоагулированных белков, заданное значение рН в средней части устанавливав ют в зависимости от оптимального значения и достигают изменением положения шиберов.

З.ависимость нескоагулиропанных белков от величины рН для определенного сорта свеклы имеет экстремальный характер. При увеличении рН количество нескоагулированных белков вначале уменьшается, а при дальнейшем

ел

N3

315

увеличении рН вновь возрастает. Экстремальный регулятор, получающий в качестве измерений величины количество нескоагулированных белков, изменяет свой выходной сигнал в зависимости от количества белков.

Таким образом, на выходе преддефе |катора устанавливают такую величину рН, которая обеспечиваеУ минимальное iзначение нескоагулированных белков. 1Это оптимальное значение рН сохраня- |ется при неизменном качестве свеклы и условий преддефекации,

j Для другого качества свеклы уста- |навливается новое оптимальное значе- |ние.

I Заданное значение рН в средней I масти также меняется в зависимости Iот этого оптимального значения. I В результате реализации данного I способа снижается значение фильтра- ционного показателя сока 1 сатурации :на 5-6 единиц, а также уменьшается расход известкового молока на 0,03.

1276

Формула изо6ре-:-еник

Способ автоматического управлений процессом прогрессивной преддефекации диффузионного сокаJпредусматривающий измерение величины рН предде- фекованного сока и изменение расхода известкового молока при отклонении рН на выходе от заданной величины, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества получаемого сока, измеряют количество нескоагулированных белков на выходе из преддефекатора и величину рН в его средней части, регулируют перераспределение концентрации известкового молока вдоль преддефекатора в зависимости от величины рН, измеренной в средней его части, и определяют оптимальное значение рН, соответствующее минимальной величине нескоагулированных белков, а заданные значения рН на выходе и в средней части преддефекатора устанавливают в зависимости от этого оптимального значения.

Изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано при автоматизации процессов очистки. Целью изобретения является улучшение качества получаемого сока. В изобретении используется экстремальная зависимость нескоагулированных белков на выходе преддефекатора от величины PH . Экстремальный регулятор получает в качестве действительной величины значение нескоагулированных белков на выходе преддефекатора. Выходной сигнал этого регулятора служит в качестве задания регулятору PH на выходе преддефекатора, который воздействует на подачу известкового молока в преддефекатор. Для каждого сорта свеклы автоматически устанавливается оптимальное значение PH . Таким образом обеспечивается подача известкового молока на преддефекацию в таком количестве, чтобы достигался максимум коагуляции белков. Заданное значение регулятору PH в средней части устанавливается также в зависимости от оптимального значения PH на выходе.