В технике переработки различных корнеплодов, и, в частности цикория известно применение различной конструкции моечных машин, а также сушилок с бесконечными в них полотнами и круглыми дискообразными ножами в резальных машинах с подачей к ножам корнеплодов помощью бесконечных транспортерных лент.
Предлагаемая машина для резки и сушки цикория предназначается для объединения, в одном непрерывном процессе операций мойки, измельчения и сушки цикория и в то же время для устранения утери соков перерабатываемого материаля, что имеет -место при мельничной обработке его.
На схематическом чертеже фиг. 1 перспективный вид моечного станка; фиг. 2-то же, передаточного транспортера; фиг. 3, 4 и 5-то же, резальных станков, фиг. б-то же сушилки, и фиг. 7- вид сушилки в вертикальном разрезе.
Промытые в моечном ящике 1 с мешалкой 2 и выпускным и впускным для воды кранами 3 и 4, корни цикория гребками 5 (фиг. 1) подаются на металлический транспортер 7 со штырями 6, вращающийся на зубчатых роликах 8 (фиг. 2), откуда поступают последовательно на-резальные станки III, IV и V (фиг. 3, 4 и 5). Последние расположены ступенчато один над другим соответственно процессу последовательного измельчения материала и состоят из бесконечных полотен 9, образуемых из деревянных (липовых) брусков 10, шарнирно связанных между собой цепями и приводимых возращение звездочками 8. Над транспортерами 9 на осях 11 расположены дисковые ножи 12, которые при вращении слегка врезываются в поверхность деревянного транспортера. Оси 11 устанавливаются по три в группу, при чем взаимное расположение их таково, что ножи на первой оси более глубоко входят в пространства, образуемые ножами на второй оси, чем ножи этой последней в пространства, образуемые ножами, на третьей оси; такое расположение ножей служит для лучшего измельчения как всего сырья в целом, так и случайно застревающих между ножами корней. За каждой группой осей перед ножами закрепляются оси 13 со штырями 14 для размешивания нарезанного материала и дальнейшей подачи его под последующую группу ножей.
Вполне измельченный и размешанный таким путем цикорий при помощи транспортера 15 и загрузочной коробки 16 поступает в сушилку VI (фиг. б и 7), которая состоит из сушильной камеры 17 с рядом бесконечных металлических полотен 18 для перемещения высушиваемого материала. Каждое верхнее по
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Агрегат для непрерывной замочки, стирки, подсиньки и сушки белья | 1928 |
|
SU28893A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ ЦИКОРНОГО НАПИТКА | 2007 |
|
RU2346453C1 |
Линия производства сушеной моркови | 2017 |
|
RU2651281C1 |
Машина для мойки и сушки корнеплодов и овощей | 1982 |
|
SU1049033A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО ЭКСТРАКТА ИЗ ЦИКОРИЯ КОРНЕВОГО ОБЫКНОВЕННОГО | 2010 |
|
RU2428885C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ КОРЕНЬЕВ СЕЛЬДЕРЕЯ | 2007 |
|
RU2348159C1 |
Машина для мытья и измельчения корнеплодов с ботвой | 1958 |
|
SU125452A1 |
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДЛИННЫХ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ЛАПШИ И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | 1993 |
|
RU2097986C1 |
Машина для мойки и сушки корнеплодов и овощей | 1989 |
|
SU1706537A1 |
Корнеуборочная машина | 1989 |
|
SU1727638A1 |
Авторы
Даты
1930-05-31—Публикация
1928-11-23—Подача