Способ получения эмульсии пеногасителя Советский патент 1990 года по МПК B01D19/04 

1

{21)4431489/31-26 (22)24,05.88 (46)07.12.90. Бюл.№ 45

(71)Киевский технологический институт пищевой промышленности

(72)В.Б.Пичко, С.В.Ельчиц, В.А.Кудря. В.С.Роговер. А.М.Лужков, В.Г.Шулыа и С.П.ПИЧКО

(53)66.046.74(088.8)

(56) Авторское свидетельство СССР

№ 1223979, кл. В 01 D 19/04. 1984.

.(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИИ ПЕ- НОГАСИТЕЛЯ

057) Изобретение относится к способам по лучения эмульсий леногасителей, применяемых при получении биологически активных веществ микробным синтезом, и может быр использовано в микробиологической,

медицинской и фармацевтической отраслях промышленности. Целью изобретения является повышение устойчивости против расслоения, увеличение пеногасящей способности и ускорение процесса приготовления эмульсии пеногасителя. Сущность изобретения заключается в том, что в способе получения эмульсии пеногасителя, включающем перемешивание пеногасителя с водой, в воду предварительно вводят 0,5%- ный раствор хозяйственного мыла в качестве эмульгатора и процесс перемешивания ведут в переменном электромагнитном поле. Перемешивание осуществляют с помощью вращающихся ферромагнитных частиц под воздействием переменных встречно-направленных электромагнитных полей с индукцией 0,1 Тл и частотой 50 Гц а течение 1 -5 мин. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к способам получения эмульсий пеногасителей, применяемых при получении биологически активных веществ микробным синтезом, и может быть использовано в микробиологической, медицинской и фармацевтической отраслях промышленности. Целью изобретения является повышение устойчивости против расслоения, увеличение пеногасящей способности и ускорение процесса приготовления эмульсии пеногасителя. Сущность изобретения заключается в том, что в способе получения эмульсии пеногасителя, включающем перемешивание пеногасителя с водой, в воду предварительно вводят 0,5%-ный раствор хозяйственного мыла в качестве эмульгатора и процесс перемешивания ведут в переменном электромагнитном поле. Перемешивание осуществляют с помощью вращающихся ферромагнитных частиц под воздействием переменных встречно-направленных электромагнитных полей с индукцией 0,1 Тл и частотой 50 Гц в течение 1-5 мин. 1 з.п. ф-лы.

Изобретение относится к способам получения эмульсий пеногасителей, применяемых при получении биологически активных веществ микробным синтезом, и может быть использовано в микробиологической, медицинской и фармацевтической отраслях промышленности.

Целью изобретения является повышение устойчивости против расслоения, увеличение пеногасящей способности и ускорение процесса приготовления эмульсии пеногасителя.

Сущность изобретения заключается в том, что в способе получения эмульсии пеногасителя, включающем перемещиваниё пеногасителя с водой, в воду предварительно вводят 0,5%-ный раствор хозяйственного мыла в качестве эмульгатора и процесс

перемешивания ведут в переменном электромагнитном поле. Перемешивание осуществляют с помощью вращающихся ферромагнитных частиц под воздействием переменных встречно-направленных электромагнитных полей с индукцией 0,1 Тл и частотой 50 Гц в течение 1-5 мин.

Способ осуществляют следующим образом,

Пенэгаситель смешивают с раствором эмульгатора (0.5%-ный водный раствор мыла) при помощи ферромагнитных частиц в течение 1-5 мин во встречно-направленных переменных электромагнитных полях с индукцией 0,1 Тл и частотой 50 Гц. Полученная эмульсия характеризуется высокой пеногасящей способностью и устойчивостью проО

ы

NJ

JOO

тив расслоения. Пеногасящую способность РЭКСП рассчитывают по формуле

ГЭКСП Тр lU 1 {р

где Н - высота подъема пенного столба, см; Гп- время подъема пенного столба до высоты Н, с;

Тр- время самопроизвольного распада столба пены, с;

; Сэф - доза пеногасит ля, необходимая I для полного разового гашения пены. ; Устойчивость эмульсии против рассло- ;ения выражают в виде периода жизни : эмульсии в сутках.

П риме р 1. Пропмнол Б-400смеши8а ют с 0,5%-ным водным раствором мыла в

соотношении 1:4, что соответствует 20%ной концентрации пеногасителя в эмульI сии, при помощи ферромагнитных частиц в

течение 5 мин во встречно-направленных

переменных электромагнитных полях с vmдукцией 0,1 Тл, и частотой 50 Гц,

F эксп 501 10 си, период жизни

эмульсии 300 ч.

П р и м е р 2 (известный способ). Пропп- НОЛ Б-400 смешивают с водой в соотношении 1:4. F|Kcn. 83,3-10 см, время жизни 45-55 ч.

П р и м е р Э. Проводят перемешивание

. пропинола с водой в соотношен1ли 1:4, что

соответствует 20 %-ной концентрации пено: гасителя в эмульсии, гфи помвщм ферромагнитных частиц в течемие S мин во

: встречно-направленных электромагнитных

полях с индукцией 0,1 Тл и частотой SO Гц,

Полученная эмульсия характеризуется

РЭКСП. 496.10 см, период жизни эмульсии

240ч.

П р и м 6 р 4. Проводят аналогично примеру 1. Продолжительность обработки 3 мин. FOTH 143,8%. с Рэксп.-100%

готн.с

гконтр.

где РЭКСП. - эффективность пеногашеяия по предлагаемому способу;

Рконтр. - эффективность оеногашения по базовому способу.

Период жизни эмульсии 9±1 сут.

П р и м е р 5. Способ осуществляют по примеру 1, но продолжительность обработки 0,5 мин. Полученная эмульсия характеризуется FOTH 98%, период жизни 5± 1 сут.

Примере. Способ осуществляют по примеру 1, но продолжительность обработки 7 мин. FOTH. 100%, период жизни 9+1 сут.

Пример. Способ осуществляют по примеру 1, но соотно| иение пропинола

o

5

0

5

0

5

5

0

5

Б-400 и водного раствора э дальгатора 1:5,6, продолжительность обработки 3 мин. FOTH 139%, период жизни 9+1 сут.

Примере. Способ осуществляют по примеру 1, но в качестве пеногасителя используют ниоген, соотношение его с водным раствором эмульгатора составляет 1:19, продолжительность обработки 5 мин. FOTH 281,5%, период жизни 9+1 сут.

П р и м е р 9. Способ осуществляют по примеру 1, продолжительность обработки 1 мин. FOTH. - 116%, период жизни 7+1 сут.

Пример 0. Способ осуществляют по примеру 1, продолжительность обработки 2 мин. FOTH. 116,8%, период жизни 7±1 сут.

П р и м е р 11. Ниоген смешивают с водным раствором эмульгатора в соотношении 1:19. Продолжительность обработик 1 мин. FOTH 177,5%, период жизни 8+1 сут.

Предлагаемый способ позволяет увеличить пеногасящую способность эмульсии пеногасителя, повысить устойчивость против расслоения, сократить продолжитель- . ность приготовления эмульсии до 5 мин. Параметры переменного электромагнитного ПОЛИ (0,1 Тл, 50 Гц) обеспечивают скорость вращения ферромагнитных частиц, равную 3000 об/мин, что приводит к получению стабильных тонкодисперсных эмульсий.

Осуществление смешивания компонентов эмульсми менее 1 мин не обеспечивает удовлетворительной стабильности эмульсии пеногасящей способности, а обработка более 5 мин, обеспечивая высокую устойчивость эмульсии против расслоения, не приводит к увеличению ее паногасящей способности.

Формула113обретения

2.Способ по п. 1, о т л и ч а ю.щ и и с я тем, что перемешиванме осуществляют с по- мощькэ вращающихся ферромагнитных частиц под воздействием переменных встречно-направленных электромагнитных полей с индукцией 0,1 Тл и частотой 50 Гц в течение 1-5 мин.