Приспособление для гашения пены Советский патент 1991 года по МПК A47J27/56 

Фиг.2

Изобретение относится к бытовому обслуживанию, а именно к крышкам, устанавливаемым на кастрюли и препятствующим утечке жидкости через край, например молока.

Цель изобретения - повышение надежности в работе.

На фиг. 1 показано приспособление при установке его на кастрюле, разрез; на фиг. 2 - приспособление, вид сверху,

Приспособление 1 для гашения пены содержит лапки 2 для установки на край кастрюли 3. Лапки 2 выполнены в виде крестовины 4 и соединены в средней их части кольцом 5. На крестовине 4 смонтирована ручка 6.

Устройство работает следующим образом.

При нагревании молока 7, налитого в кастрюлю 3 примерно на две трети, будет образована пена, покрывшаяся пленкой, и молоко не сможет отдать тепло в пространство. Приспособление 1, закрепленное лапками 2 на кастрюле 3, будет намного холоднее молока. При закипании пена быс-

тро пойдет вверх, где возникнет соприкосновение с более холодными кольцом 5 и крестовиной 2 приспособления 1, За счет охлаждения и перфорации приспособлением 1 пена будет разорвана и постепенно осядет. Молоко в это время успеет провариться, проварившееся молоко кипит, не пенясь.

На фиг. 1 и 2 показана конструкция крышки для средней кухонной кастрюли. Для больших кастрюль следует ставить на крестовину 4 дополнительные лапки, которые могут быть передвижными относительно крестовины, либо изготавливать промышленностью несколько типов данных крышек по размеру выпускаемых кастрюль.

Приспособление позволит повысить надежность его работы.

Формула изобретения

Приспособление для гашения пены, содержащее лапки для установки на край кастрюли, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности в работе, лапки выполнены в виде крестовины и соединены в средней их части кольцом.

Изобретение относится к бытовому обслуживанию, а именно к крышкам, установленным на кастрюли и препятствующим утечке жидкости через край, например молока. Цель изобретения - повышение надежности в работе. Приспособление 1 для гашения пены содержит лапки 2 для установки на край кастрюли 3 с молоком 7. Лапки 2 выполнены в виде крестовины 4 и соединены в средней их части кольцом 5. На крестовине 4 смонтирована ручка 6. 2 ил.

4U7