Приспособление для гашения пены Советский патент 1993 года по МПК A47J27/56 

Изобретение относится к области быта, а именно к приспособлениям для гашения пены,:

Цель - повышение эффективности пено- гашения....

На фиг. 1 изображено приспособление в разрезе; на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Приспособление содержит опоры в виде металлической крестовины 1, ветви которой выполнены в виде трубок 2. В центре крестовины установлена.емкость 3, имеющая горловину 4 и пробку 5. Трубки 2 сообщены с емкостью 3 и имеют лапки 6 для установки на кастрюлю 7.

Приспособление работает следующим образом.

При нагревании молока, налитого, в кастрюлю 7 примерно на две трети, образуется пена и молоко слабо отдает тепло в пространство. Крестовина 1, установленная при помощи лапок 6 на кастрюлю 7, слабо нагревается. При закипании пена быстро поднимается вверх, где и соприкасается с

трубками 2 крестовины 1. За счет соприкосновения с трубками 2, заполненными водой, пена охлаждается и оседает.-Молоко в это время успевает провариться, а проваренное молоко кипит не пенясь.

На чертежах показана конструкция приспособления для средней кухонной кастрюли. Для больших кастрюль следует увеличить размеры емкости 3 и количество трубок 2. Данная конструкция приспособления повышает эффективность пеногашения и экономит металл.

Формула изобретения Приспособление для гашения пены, содержащее установленную в центре емкость и соединенные с ней опоры с лапками для установки на края кастрюли, отличающееся тем, что опоры представляют собой металлическую крестовину, ветви которой выполнены в виде сообщенных с емкостью трубок, а емкость имеет горловину и снабжена пробкой.

fe

00

VJ

Ю

M

/:у

Использование: в области быта, для гашения пены при кипячении молока. Сущность изобретения: приспособление содержит установленную в центре емкость и соединенные с ней опоры с. лапками для установки на края кастрюли. Опоры представляют собой металлическую крестовину, ветви которой выполнены в виде сообщенных с емкостью трубок, а емкость имеет горловину и пробку. 2 ил.