Способ обработки зерна злаковых культур на корм Советский патент 1991 года по МПК A23K1/00 

Изобретение относится к области переработки зерна, в частности к кормопроизводству.

Цель изобретения - снижение энергозатрат и повышение биологической ценности целевого продукта.

П р и м е р 1. 0,5 кг зерна помещают в бытовую печь Электроника, где подвергают СВЧ-нагреву в течение 40 с при удельной мощности 2 Вт/г. В результате обработки происходит снижение токсичности по сравнению с исходным зерном с 2,25 балла до 1 балла и повышение относительной биологической ценности с 72 до 88%.

Пример 2. 0,5 кг зерна помещают в бытовую печь Электроника, где подвергают СВЧ-нагреву в течение 80 с при удельной мощности 2 Вт/г. В результате обработки

происходит снижение токсичности зерна с 2.25 балла до 1,75 балла и повышение биологической ценности с 72 до 95%.

Изобретение позволяет снизить энергозатраты в 1,5 - 7,5 раз и повысить общую биологическую ценность кормового продукта в 1,2- 1,7 раза.

Формула изобретения Способ обработки зерна злаковых культур на корм, предусматривающий термообработку зерна токами сверхвысокой частоты, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат и повышения биологической ценности целевого продукта, термообработку зерна токами сверхвысокой частоты проводят в течение 40-80 с при удельной мощности 2 Вт/г.

Ё

О

о ю ел о

vj

Изобретение может быть использовано в сельском хозяйстве, а именно в комбикормовой промышленности. Для снижения энергозатрат и повышения биологической ценности целевого продукта в способе обработки зерна злаковых культур на корм термообработку зерна токами сверхвысокой частоты проводят в течение 40-80 с. Изобретение позволяет снизить энергозатраты в 1,7-7.5 раз и повысить общую биологическую ценность кормового продукта в 1,2-1,7 раза.