Способ получения корма для тутового шелкопряда Советский патент 1992 года по МПК A01K67/04 

Изобретение относится к области шелководства и может найти применение в шепководческих хозяйствах для выращивания тутового шелкопряда независимо от времени года, в биотехнологии, генной инженерии и кормопроизводстве..

Известен способ приготовления искусственного корма для тутового шелкопряда С высоким содержанием белков, включающего соерую муку (до 55% от веса сухого материала). Сухую смесь компонентов перемешивают с водой, обрабатывают паром и доводят до твердости 10-10 дин /см.

Известен также способ получения искусственного корма, который может храниться длительное время. Корм представляет собой

пористые гранулы из основных компонентов. Гранулы пропитывают растворами витаминов, дорогостоящих ферментов, труднодоступных фторопластов, консервирующих агентов и т.д..

Известен также способ приготовления и хранения питательной среды для выкорм ки гусениц тутового шелкопряда. Предвари тельно приготовленную смесь сухих компонентов питательной среды cfieuiHsaют до однородного состояния с соевым маслом, добавляют необходимое количество дистиллированной воды, тщательно перемешивают до получения однородной жидкой пасты, автоклавируют при и давлении 0,5 атм в течение 30 мин. После

охлаждения до 50 - 60°С добавляют смесь витаминов в виде раствора в свежеперегнанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают, упаковывают в стерильную посуду и хранят в холодильнике до использования при 5 - 10°С в течение 2 - 2,5 недель.

Недостатками известного способа являются невозможность длительного хранения, что не позволяет заниматься выкормкой гусениц тутового шелкопряда круглогодично, а также трудности при кормораздаче пастообразной консистенции.

Цель изобретения - снижение энергоемкости и увеличение срока хранения получаемого корма.

Способ получения корма для тутового шелкопряда включает смешивание сухих компонентов питательной среды с соевым, маслом и водой до однородной жидкой пасты, автоклавирование при 110°С и давлении 0,5 атм в течение 30 мин, охлаждение до 50 - 60°С, перемешивание с водным раствором смеси витаминов, экструдирование и сублимирование разложенной слоем 10 40 мм смеси при температуре десублиматора -50°С, остаточном давлении в камере сублиматора 40 Па, температуре подогрева установочных поверхностей 60°С и окончание сушки при конечной температуре продукта 47-48°С, упаковку готового корма в стерильную герметичную тару в среде инертного газа. Смесь экструдируют через фил.ьеры диаметром 3 мм для вскармливания гусениц младших возрастов и через фильтры диаметром 5 мм для вскармливания гусениц старших возрастов.

Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.

Приготовленный корм для тутового шелкопряда в виде жидкой пасты эвтоклавируют и охлаждают. После охлаждения добавляют смесь витаминов в виде раствора в свежеперегйанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают. Затем полученную массу экструдируют через фильтры и раскладывают на противни слоем толщиной 10-40 мм. Противни загружают в камеру сублиматора, камеру герметизируют и включают устройства вакуумирования.

После окончания процесса сушки сублиматор девакуумируют инертным газом, сухой корм выгружают и упаковывают в герметичную тару в среде инертного газа.

Предварительно приготовленную смесь сухих компонентов питательной среды, кроме соевого масла и смеси витаминов группы В, в указанных рецептах (табл.1) смешивают до однородного состояния с соевым маслом, добавляют необходимое количество дистиллированной воды, тщательно перемешивают до получения однородной жидкой пасты, автоклавируют при 110°С и давлении 0,5 атм в течение 30 мин.

После охлаждения до 50 - 60°С добавляют указанное количество смеси витаминов в виде раствора в свежеперегнанной дистиллированной воде, тщательно перемешивают. Полученную таким образом пасту

0 экструдируют через фильеры диаметром 35 мм. Экструдаты раскладывают на противни как можно более ровным слоем толщиной 10-40 мм и устанавливают в середину слоя датчики температуры. В этот момент

5 десублиматор должен бЫть охлажден до -50°С. Противни с разложенным на них кормом размещают на установочных поверхностях камеры сублиматора.

Камеру герметизируют, включают устройства вакуумирования и понижают давление в камере до 40 Па. В этот момент за счет интенсивного испарения влаги температура продукта снижается до -25°С. По достижении минимальной температуры

5 кормом включают систему теплоподвода к установочным поверхностям и устанавливают на них температуру 60°С.

Процесс сублимации влаги продолжаетсявтечение2Шмин. За этот период по мере

0 удаления влаги температура в центре слоя продукта повышается до-2°С.

Удаление остаточной влаги ведут при температуре установочных псверхнортей 50°С. В этот период интенсивность сушки

5 снижается и давление в сублиматоре снижается да 10 - 20 Па. Процесс удаления остаточной влаги продолжают в течение 180 мин и заканчивают сушку по достижении температуры в центреслбя корма 47 0 48°С.

После окончания сушки сублиматор девакуумируют сухим инертным газом, что обусловлено высокой гигроскопичностью сухого продукта и опасностью его увлажнения путем впитывания влаги из атмосферного воздуха.

Сухую массу корма выгружают из камеры сублиматора и упаковывают в герметичные пакеты в атмосфере инертного газа или сухого азота.

0 При увеличении толщины слоя более чем 40 мм значительно возрастает продолжительность процесса сушки, что является экономически невыгодным из-за неоправданно высоких энергетических затрат, а при уменьшении толщины слоя менее чем 10 ммоказывается нерентабельным использование площадей установочных поверхностей камеры сублиматора. Диаметр фильер выбирается в зависимости от дальнейшего использования корма. Экструдаты диаметром 3 мм. предназначены для выкормки червей ранней стадии развития, а диаметром 5 мм для подкормки взрослых особей червей. Полученный по предлагаемому способу корм хранится в герметичной таре при комнатной температуре в течение 6 мес, после чего проводят его испытания. Испытания показывают, что корм в период хранения не крошится, не теряет своей питательности, сохраняет биологический состав и устойчив к действию микроорганизмов. Кроме того, после хранения сублимированный корм по поедаемости червями различного возраста не отличается от свежего корма. . « Данные сравнительных испытаний приведены в табл.2. Формула изобретения 1. Способ получения корма для тутового шелкопряда, включающий смешивание сухих компонентов питательной среды с соевым маслом и водой до однородной жидкой

Таблица 1 пасты, автокпавирование при 1 и давлении 0,5 атм в течение 30 мин, охлаждение до 50 - , перемешивание с водным раствором смеси, выполнение и упаковку готового продукта в стерильную тару, отличающийся тем, что, с целью снижения энергоемкости и увеличения срока хранения получаемого корма, после перемешивания охлажденной массы со смесью витаминов ее экструдируют, сублимируют, разложив на противни слоем толщиной 10 40 мм. при температуре десублиматора -50°С, остаточном давлении в камере сублиматора 40 Пд, температуре подогрева установочных поверхностей 60°С и заканчивают сушку при конечной температуре продукта 47 , после чего готовый корм упаковывают в герметичную тару в среде инертного газа. 2. Способ по П.1, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что для вскармливания гусениц Младших возрастов массу экструдируют через фильеры диаметром 3 мм, а для вскармливания гусениц старших воэрастов - диаметром 5-мм.

Известный корм (до сублимационной сушСостав компонентов,

%:

порошок листьев шелковицыобезжиренная соевая

мука

крахмал кукурузный целлюлоз1ный порошок

агар-агар Срок хранения, мёс Степень поедаемрсти (усваемости) гусеницами, %, в возрасте: I

II III

В холодильнике при .

Комнатная температура 22-35°С,

Таблица 2

Значение показателя для

Сублимированный корм, восстановленки) ный после 6 мес хранения

23,0 33,1

7-0 1.4

7,0 Не менее 6

40-50

50 70 85 60-70 80-90

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к шелководству, и может быть использовано для получения корма д/^я тутового шелкопряда. Цель изобретения - снижение энергоемкости и увеличение срока хранения получаемого корма', Приготовленный корм для тутового шелкопряда в виде жидкой пасты автокла- вируют при 110*^