Радиационная сушильная установка Советский патент 1992 года по МПК A23L3/40 F26B3/28 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для суш- ки винограда и плодов с помощью солнечной энергии.

Известна солнечная радиационная сушильная установка с естественной тягой воздуха, включающая раму, покрытую полиэтиленовой пленкой, с отверстиями на двух параллельных торцах и специальную площадку с углом наклона к горизонтальной поверхности 25 ..

Известна также солнечная радиационная сушильная установка с естественным движением воздуха, располагаемая под углом к горизонту и включающая деревянный ящик, изолированный сверху однослойным остекленением, с установленными внутри сетчатыми подносами с продуктом.

Недостатками известной установки являются низкие скорость процесса сушки и качество продукта.

Цель изобретения - интенсификация сушки и улучшение качества продукта.

Конструкция солнечной радиационной сушильной установки позволяет исключить потери тепла, обеспечивает нагрев воздуха до более высокой температуры, интенсифицируя процесс сушки, при этом высушиваемый продукт не темнеет и получается более высокого качества.

Цель достигается тем. что радиационная сушильная установка с конвективным движением воздуха для сельскохозяйственной продукции, преимущественно винограда, содержащая плоское прямоугольное основание с бортиками, из крторых два противолежащих выполнены проницаемыми, прозрачное покрытие плотно прикрепленное к верхней поверхности бортиков, снабжена дополнительным основанием, выполненным в виде плоского прямоугольника, снабженного темным гофрированным материалом, размещенным на нем, двумя противолежащими бортиками и шарнирно соединенным своей боковой стороной с боковой стороной основания со стороны его проницаемого бортика, причем бортики.дополнительного основания перпендикулярны шарниру, а гофры параллельны бортикам, кроме того, прозрачное покрытие

опирается на гофры с образованием воздушных каналов, а также плоским темным материалом, размещенным между дополнительным основанием и прозрачным покрытием.

На фиг.1 изображена ячейка радиационной сушильной установки; на фиг.2 и 3 - установка, вид сверху и сбоку; на фиг.4 - дополнительное основание установки, разрез.

Радиационная сушильная установка состоит из плоского прямоугольного основания 1 и дополнительного основания 2 с непрерывным переходом для воздушного

потока, соединенных между собой, например, гибкой лентой 3, обеспечивающей также возможность изменения угла их установки. Для удержания тепла солнечной радиации основания 1 и 2 прикрыты прозрачным покрытием 4, например полиэтиленовой пленкой. Дополнительное основание 2, выполненное в виде плоского прямоугольника, снабжено темным гофрированным материалом 5, размещенным на нем,

например гофрированной дюралевой пластиной, покрашенной в темный цвет и служащей опорой для прозрачной пленки 4. Основание 1 снабжено двумя противолежащими проницаемыми бортиками 6, например из сетки, которая крепится с помощью . гвоздей к основанию 1 и к непроницаемым бортикам 7, выполненным из брусков, Бортик б служит для пропускания воздушного потока и исключения попадания насекомых, Для

поддержания прозрачного покрытия 4 над основаниями от провисания по их краям расположены стойки 8. Возможность регулирования угла между основаниями 1 и 2 обеспечивается также регулировочной

планкой 9, шарнирно закрепленной на дополнительном основании 2. К основаниям 1 и 2 пленка крепится прищепками 10, а на выходе - к проволоке 11, выступающей за край основания 1. закрепленной между

бортиками 7. При сушке светлых сортов винограда продукт прикрывается под прозрачным прикрытием 4 темным материалом 12.

Установка работает следующим образом.

Для осуществления процесса сушки установка размещается в междурядьях виноградника, опираясь на верхнюю шпалерную проволоку. Днем в солнечную погоду высушиваемый продукт размещается на основа- нии 1, расположенном горизонтально или под некоторым углом к горизонту. Дополнительное основание 2 направляется пер- пендикулярно солнечным лучам в околополуденное время, что исключает скатывание продукта, обеспечивает равномерность его расположения на поверхности- основания 1 и в конечном итоге способствует интенсификации процесса сушки. Основания 1 и 2 накрываются прозрачным покрытием 4, которое закрепляется прищепками 10 на основании и на проволоке 11 так, чтобы образовались щели для прохода воздуха как снизу, так и сверху установки, Гофрированный темный материал 5 с расположением гофр параллельно непроницаемым бортикам 7, покрывающий дополнительное основание 2, служит опорой для прозрачного покрытия 4 и образует продольные каналы для воздуха, связанные с полостью основания 1 с размещенным продуктом.

Солнечные лучи, попадая через прозрачное покрытие 4 на темный гофрированный материал 5 нагревают его, а он затем отдает тепло воздушному потоку, который, нагреваясь также от прямых солнечных лучей, проходит по каналам над и под темным материалом и направляется под пленкой за счет естественной тяги снизу вверх к осно- ванию 1 с размещенным продуктом. Проницаемые бортики 6, выполненные с двух сторон основания 1, обеспечивают удержание прозрачного покрытия 4 над высушиваемым продуктом, пропускание воздушного

потока и исключает попадание насекомых, что также улучшает качество продукта и его сохранность. Так как не любой продукт может быть высушен в течение дня, с целью исключения попадания влаги на основание с продуктом и его отпотевания в ночное время прозрачное покрытие прижимают прищепками 10 к основанию, устраняя щели для прохода воздуха. Стойки 8 поддерживают покрытие над высушиваемым продуктом, исключая его провисание. При сушке светлых сортов винограда, с целью улучшения его качества и внешнего вида, его прикрывают плоским темным материалом. Формула изобретения 1. Радиационная сушильная установка, содержащая плоское прямоугольное основание с бортиками, из которых два противо- лежащих выполнены проницаемыми, прозрачное покрытие, плотно прикрепленное к верхней поверхности бортиков, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса сушки и улучшения качества продукта, установка снабжена дополнительным основанием, выполненным в виде плоского прямоугольника, снабженного темным гофрированным материалом, размещенным на нем, двумя противолежащими бортиками и шарнирно соединенным своей боковой стороной с боковой стороной основания со стороны его проницаемого бортика, причем бортики дополнительного основания перпендикулярны шарниру, а гофры параллельны бортикам, причем прозрачное покрытие опирается на гофры с образованием воздушных каналов.

2. Установка по п. 1, от л и ч а ю ща я - с я тем, что она снабжена плоским темным материалом, размещенным между основанием и прозрачным покрытием.

Фиг.З

Изобретение относится к сушильным установкам с конвективным движением воздуха для сушки сельскохозяйственной продукции, преимущественно винограда с помощью солнечной энергии. Целью изобретения является интенсификация сушки и улучшение качества продукции. Установка состоит из основания 1 и дополнительного основания 2, соединенных между шарниром 3 и прикрытых прозрачным покрытием 4. На дополнительном основании 2 размещен темный гофрированный материал 5, Основание 1 и дополнительное основание 2 по

4

. 2

7

-r

5 фигЛ

m