Способ приготовления премикса Советский патент 1992 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к кормопроизводству.

Цель изобретения - повышение сохранности витаминов в премиксе.

Пример 1. 0,99 вес.ч. геми- целлюлоз растворяют в 9,1 вес.ч. 4% ного раствора гидроксида натрия и добавляют в раствор 1,1 вес.ч. сульфата марганца . При этом массовое соотношение марганец:гемицеллюло- зы составляет 1:4. Осадок отделяют, высушивают и измельчают. Полученный комплекс марганца с гемицеллюлозами используют для приготовления 1%-ного витамино-минерального премикса П5-1 путем смешивания с другими компонентами и наполнителем (пшеничные отру- ,би) согласно утвержденной рецептуре, г:

Микроэлементы

Марганец62,7

Железо48,3

Цинк Медь Кобальт

Витамины

37,2 5,3 3,7

А Е В,

3

15,4 12,8 7,5

25,0 11,2 3,7 1,5 2,2 1,0

Для выделения гемицеллюлоз из растительного сырья монет быть использована экстракция гемицеллюлоз из отходов древесины 5%-ным раствором щелочи в течение 2 ч при 100°С, при этом в раствор переходит до 70% гемицеллюлоз, присутствующих в растительном сырье.

В ;

в,+вб+вс

ч

К (со стаб.)

л

Ј.

оо

ЈЛ

00

1

3. 17

Пример 2. 1,01 вес.ч. геми- целлюлоз растворяют в 11,9 вес.ч. 4%- ного раствора пщроксида натрия и добавляют в раствор 1,65 вес.ч. сульсЬа- та железа FeSO -7UzO, При этом массо- вое соотношение железо:гемицеллюлозы составляет 1:3. Осадок отделяют, высушивают и измельчают. Полученный комплекс железа с гемицеллюлозами ис- пользуют для приготовления премикса аналогично примеру 1.

Пример 3. 1,00 вес.ч. теми- целлюлоз растворяют в 12,5 вес.ч. 4%- ного раствора гидроксида натрия и ,- добавляют в раствор 1,61 вес.ч. суль- бата меди CuS04 5Н20. При этом массовое соотношение медь:гемицеллюлозы составляет :2S5. Осадок отделяют, высушивают и измельчают. Полученный комплекс меди с гемицеллюлозами используют для приготовления премикса аналогично примеру 1.

Пример 4. 0,98 вес.ч. геми- целлюлот растворют в 15,2 вес.ч. 4%- ного раствора гидроксида натрия и добавляют в раствор 2,2 вес.ч. сульЛата цинка ZnSO -yHgO. При этом массовое соотношение цинк:гемицеллюлозы составляет 1:2. Осадок отделяют, высушивают и измельчают. Полученный ком- плекс цинка с гемицеллюлозами используют для приготовления премикса аналогично примеру 1.

Об эЛАекГИБКОСТИ действия металл- органических комплексов по отношению к витаминам судили по изменению содержания последних в процессе хранения премикса. Премикс хранили в сухом проветриваемом помещении при 18-22°С и относительной ялапности воздуха 60- 80% в течение 60 дней. При этом контролировали изменение содержания наиболее лабильных, легко поддающихся разрушению в результате окисления витамином С (водорастворимого) и F (жи- рорастворимого).

5

0

53

0

«j 0 5

5

74

Анализ содержания витаминов проводили через каждые 15 дней. Параллельно был поставлен на хранение в аналогичных условиях контрольный образец премикса, приготовленного с использованием микроэлементов в виде неорганических солей (прототип).

Результаты опытов приведены в таблице .

Из таблицы следует, что приготовление металлорганического комплекса при массовом соотношении микроэлемент: гемицеллюлозы 1:2-4 (примеры 1- 4) позволяет достигнуть степень связывания микроэлемента с полисахаридом, равную 58,2-84,1% от теоретического. Это обеспечивает снижение агрессивности микроэлементов по отношению к витаминам и увеличение их сохранности при хранении премикса в течение 60 гут на 10,0-20,8% (витамин С) и 12,0-15,9% (витамин Е) по сравнению с прототипом.

Предлагаемый способ приготовления премикса способствует увеличению сохранности витаминов на 10,0-20,8%, повышается биодоступность и усвояемость микроэлементов за счет использования их в Лорме металлоорганических комплексов .

Формула изобретения

Способ приготовления премикса, включающий смешивание витаминов, растворимых неорганических солей микроэлементов с наполнителем, отличающийся тем, что. с целью повышения сохранности витаминов в пре- миксе, перед смешиваниес солей микроэлементов с витаминами и наполнителем их добавляют в 4%-ный щелочной раствор гемицеллкшоз в соотношении 1:2-4 до образования осадка в виде металле- органического комплекса.

Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение сохранности витаминов в премиксе. Способ приготовления премикса включает смешивание витаминов растворимых неорганических солей микроэлементов с наполнителем, перед смешиванием соли микроэлементов добавляют в 4%-ный щелочной раствор гемицеллюлоз в соотношении 1:2-4 до образования осадка в вире металлоорганического комплекса. Предлагаемый способ приготовления премикса способствует увеличению сохранности витаминов на 10,0-20,8%, повышаются биодоступность и усвояемость микроэлементов за сче использования их в форме металлооргр- нических комплексов. 1 табл. ц SS